Panzanella με μοτσαρέλα

Panzanella με μοτσαρέλα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
Ντοματίνια	10 κομμάτια.
λευκό μπαγιάτικο ψωμί	2 φέτες
Μοτσαρέλα	5-7 μπάλες
φρέσκος βασιλικός	2-3 στελέχη
κρεμμύδια	1/4 τεμ.
ελαιόλαδο	3-5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	γεύση
φρεσκοτριμμένο πιπέρι	γεύση
σκόρδο	1 δόντι.
ξίδι κρασιού	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σπάστε το χθεσινό ψωμί σε μικρά κομμάτια, πασπαλίστε με ελαιόλαδο και στεγνώστε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
• Ντοματίνια (παίρνω ντομάτες κοκτέιλ, πολύ μικρές, 20 τεμ.) Κόψτε σε 2-4 κομμάτια, κόψτε μπάλες μοτσαρέλας σε φέτες, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια ή τα κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα, ψιλοκόψτε τα χόρτα του βασιλικού με το χέρι ή ψιλοκόψτε.
• Προετοιμάστε τη σάλτσα: περάστε το σκόρδο από μια πρέσα, ανακατέψτε με ελαιόλαδο και ξύδι κρασιού.
• Βάλτε τις ντομάτες σε ένα πιάτο, στη συνέχεια κρεμμύδια, κρουτόν και μοτσαρέλα στην κορυφή, βασιλικό, στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω από τη σάλτσα, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι για γεύση, ανακατεύουμε τα πάντα απαλά και σερβίρουμε.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

Σημείωση

Η συνταγή και η αναζήτηση επιλογών για το μαγείρεμα panzanella εμπνεύστηκαν από αυτήν την υπέροχη συνταγή

Panzanella, ιταλική σαλάτα με παλιό ψωμί (Panzanella) (Διαχειριστής)

wow)) πόσο νόστιμο και απλό είναι! Σίγουρα θα δοκιμάσω !!

[καβίνς]

καβίνς, δοκιμάστε το, θα το μετανιώσετε! τώρα, όταν όλα τα λαχανικά είναι αρωματικά και νόστιμα, αυτή η σαλάτα είναι ιδιαίτερα ασύγκριτη

[Τίνα]

Τίναήρθε η ώρα για ώριμες ντομάτες - χύτευση για την ψυχή και το στομάχι
Οι αναμνήσεις πλημμύρισαν, θέλω στην Τοσκάνη

[Tanyusha]

TanyushaΝαι, οι αρωματικές και γλυκές ντομάτες, ο βασιλικός και το σκόρδο είναι απλά ένα βάλσαμο για την ψυχή

εδώ είσαι θυμωμένος .. και τι κάνουν αυτοί που βλέπουν σπιτικές ντομάτες στις φωτογραφίες; η τιμή τους δεν είναι επιπλέον αγορά .... και αν καταφέρετε να το καταλάβετε, τότε θα προτιμούσα να το φάω ωμό. αλλά τους αγαπώ

[Irochka]

Irochka, εσύ, αγαπητέ μου, λοιπόν, οι ντομάτες μου δεν θα φτάσουν σε εσένα, έτσι θα έστελνα

και αν καταφέρω να το καταλάβω, τότε θα προτιμούσα να το φάω ωμό.

οπότε είναι ωμή εδώ και υπάρχει μια ντομάτα. Παρεμπιπτόντως, στην αγορά μας, οι σπιτικές ντομάτες είναι αρκετά φθηνές - από 70 καπίκια. ανά κιλό

Παρεμπιπτόντως, οι σπιτικές μας ντομάτες είναι πολύ φθηνές στην αγορά - από 70 καπίκια. ανά κιλό

αα, και 15.000 δεν θέλουν;

Λοιπόν, οι ντομάτες μου δεν θα φτάσουν, έτσι θα έστελνα

Mlyn, φεύγω!

και 15.000 δεν θέλουν;

όχι, έχουμε 15 το καθένα, αλλά η τιμή είναι από 7

Προστέθηκε Τετάρτη 10 Αυγ 2016 11:24 μ.μ.

Mlyn, φεύγω!

έλα, έλα, πρέπει να βγάλω τρεις κουβάδες, δεν ξέρω τι να κάνω μαζί τους

Πρέπει να πυροβολήσω τρεις κουβάδες, δεν ξέρω τι να κάνω μαζί τους

Το έδειξα στον άντρα μου. grit: ένα μάτσο περιστέρια, ένα μάτσο κοράκια, αλλά πήγαν εδώ

σωρούς από περιστέρια, σωρούς από κοράκια,

στείλε τα κοράκια σου

[μι]

Pan-tsa-nella με mo-tsa-rella ... lamtsa-dritsa-op-tsa-tsa ... Θα πάω να το κάνω, απλά όχιμισίκαλη, και με συνηθισμένες ντομάτες ...

[Tanyush]

Tanyush, Μου θύμισε επίσης ένα τραγούδι

όχι κεράσια, αλλά με συνηθισμένες ντομάτες ...

οπότε δεν θα είναι χειρότερο με τη συνήθη όρεξη Bon!

Ναι, η panzanella πέταξε υπέροχα !! Ευχαριστώ, Tinochka!

[Tanyush]

Tanyush, πολύ χαρούμενος που σου άρεσε