Πράσινα φασόλια με ξηρούς καρπούς

Πράσινα φασόλια με ξηρούς καρπούς
Κατηγορία: Λαχανικά και φρούτα
Κουζίνα: Γεωργιανή
Συστατικά
Φασολάκια 1 κιλό.
Καρύδια 100 γρ.
Κρεμμύδια 1 κεφαλή
Φρέσκο ​​κόλιανδρο 0,5 μάτσο
μαϊντανό 5 κλαδάκια
φύλλα σέλινο 3 κλαδάκια
Φρέσκο ​​μέντα 4 κλαδάκια ή αποξηραμένο 1 κουταλάκι του γλυκού
Θυμάρι (θυμάρι, kondari) 4 κλαδιά ή αποξηραμένα 1 ώρα μεγάλο
Σκόρδο 3 σκελίδες
Αλεσμένοι κόλιανδρο 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο
Σπόροι αλεσμένου fenugreek 1 ώρα. μεγάλο
Ημέρα σαφράν 1 ώρα. μεγάλο
Καυτό κόκκινο πιπέρι και αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος

Θα κάνω κράτηση αμέσως. Το ξίδι δεν προστίθεται στα φασολάκια, καθώς ξινίζει γρήγορα. Κόψτε τα άκρα των φασολιών και βράστε σε νερό. Πετάξτε σε ένα σουρωτήρι. Μετά την ψύξη, πάρτε το μέγεθος μιας μεγάλης χιονόμπαλας και πιέστε καλά. Ψιλοκόβουμε τα φασόλια, προσθέτουμε τα φιστίκια, το σκόρδο, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και όλα τα μπαχαρικά Ζυμώστε καλά και φάτε για την υγεία σας. Για κάθε εταιρεία 15 ατόμων, αρκεί 2 κιλά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για 1 κιλό
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Πρόγραμμα μαγειρέματος: μύλος κρέατος, σόμπα

Φασόλια με κολοκυθάκια και ντομάτες (Zhivchik)

Βαλκανικά άπαχα φασόλια (Steba DD1 pressure cooker) (Μασίνεν)

Κέικ φασολιών (Βότανο)

[Γκέιαν]

Γκέιαν πόσα φασόλια να μαγειρέψουν; Και πάλι, όλα γουργουρίζουν από τη νοστιμιά))))

[LanaG]

LanaG, Τα φασόλια Svetlana είναι διαφορετικά. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει και οι σπόροι μαγειρευτούν στο εσωτερικό. Το κύριο πράγμα δεν είναι να είναι τριχωτό, διαφορετικά θα υπάρχουν δυσάρεστα νήματα μέσα

:) ευχαριστώ, για το "τριχωτό" μου άρεσε)

καλή συνταγή, μόνο θα προτιμούσα να τηγανίσω το κρεμμύδι - είναι ακόμα πιο νόστιμο))

[καβίνς]

καβίνςΠαρακαλώ μην. Χαλάρετε όλη τη γεύση.

Γκέιεν! Οι λοβοί φασολιών Green Beans; Τι νομίζετε ότι θα κάνει παγωτό; Φρέσκο, φυσικά, έχει καλύτερη γεύση. Αλλά έχουμε τη Σιβηρία. Τα φρέσκα λαχανικά είναι βραχύβια.

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, Φτιάξτε από παγωτό. Το κύριο πράγμα είναι να το σβήσετε έτσι ώστε να μην είναι βρεγμένο. Έβρασα τα φασόλια το καλοκαίρι και τα έψαξα. Στη συνέχεια, μετά την απόψυξη, συμπίεση και ανεφοδιασμό. Η γεύση δεν έχει αλλάξει. Επίσης, πριν από το νέο έτος, μαγειρεύω το σπανάκι εκ των προτέρων, για να μην το χαλάσω αργότερα και να το παγώσω Η γεύση δεν αλλάζει καθόλου.

Ευχαριστώ, Gayane! Θα προσπαθήσω να μαγειρέψω σύμφωνα με όλες τις συνταγές σας. Όλα γράφονται πολύ νόστιμα.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, και έχω μια ερώτηση - πράσινα φασόλια. Ποιο είναι σωληνοειδές ή επίπεδο;

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα, Λένα, κατ 'αρχήν, δεν υπάρχει διαφορά. Αν και μόνο δεν ήταν πολύ δύσκολο και παλιό.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Ευχαριστώ, θα το κάνουμε) Είναι πιο εύκολο για μένα με έναν γύρο, δεν καταλαβαίνω καθόλου επίπεδο)

Gayane, σύμφωνα με τις συνταγές σας, νέα πιάτα μπαίνουν στη ζωή μας! Πόσο δροσερό και ενδιαφέρον είναι!

[Γκέιαν]

Κάποτε ξεκουραστήκαμε στο Sukhumi και ζούσαμε σε ένα διαμέρισμα με μια αρμενική οικογένεια. Εκεί, η γιαγιά μου έφτιαξε πολύ νόστιμα φασολάκια με διάφορα μπαχαρικά, τα οποία αλέστηκαν χωριστά σε γουδί. Πόσο νόστιμο ήταν! Μου φαίνεται ότι αυτή η συνταγή μοιάζει πολύ με αυτήν που έκανε. Θέλω να προσπαθήσω.

Ψιλοκόψτε τα φασόλια ... ψιλοκομμένα κρεμμύδια ... Ζυμώστε καλά

ΓκέιανΈχω τέτοιες ερωτήσεις: πώς θα πρέπει να είναι ψιλοκομμένα φασόλια και κρεμμύδια, τι σημαίνει να ζυμώνομαι καλά; Ανακάτεψέ το?

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Τα φασόλια Galina πρέπει να μαγειρεύονται σε ολόκληρους λοβούς. Αφού βράσετε και αφού το συμπιέσετε από υπερβολικό υγρό, βάλτε το σε μια σανίδα κοπής σαν ένα λουκάνικο και κόψτε κάθε εκατοστό. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Ναι, πρέπει να ανακατέψετε πολύ καλά, ώστε τα καρύδια και τα μπαχαρικά να κατανέμονται καλά. Νομίζω ότι η αρμενική γιαγιά μαγειρεύτηκε με τον ίδιο τρόπο. Προφανώς αλέθει κόλιανδρο, πιπέρι και σκόρδο σε γουδί. Αυτό είναι νόστιμο.Αλλά μην μαγειρεύεις πολύ. Κάνετε όσο τρώτε σε μερικές μέρες.

Ευχαριστώ, Gayane!
Και δεν θα λειτουργήσει πολύ, τα φασόλια μου δεν έχουν μεγαλώσει ακόμη πολύ, συνέλεξα την πρώτη παρτίδα

Ο γκαϊνέ έκανε φασολάκια. Νόστιμο, αλλά όχι οικείο, θέλω να προσθέσω ξινή.
Πρόσθεσα λίγο χυμό λεμονιού.
Αλήθεια, δεν έχω σαφράν ...
Αποδείχθηκε ένα πλούσιο πιάτο, πλούσιο σε γεύση! Ευχαριστώ!

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, Μπορείτε να ρίξετε λίγο ξύδι στο πιάτο σας,

Προστέθηκε την Τρίτη 16 Αυγ 2016 7:00 μ.μ.

Θα δοκιμάσω τον Gayane, γενικά λατρεύω τα πάντα ξινά.

Συγγνώμη για το λάθος Το Condari είναι αλμυρό.