Τηγανίτες χωρίς αλεύρι

Τηγανίτες χωρίς αλεύρι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αυγό κότας	2 τεμ.
τυρί cottage	50 γρ.
γάλα	50 ml.
άμυλο πατάτας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια
μπέικιν πάουντερ	1/2 κουτ
ζάχαρη	1 κουτ με μια διαφάνεια
φυτικό λάδι	1 κουτ
νερό (βραστό νερό)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπήστε ελαφρά δύο αυγά με χτυπήστε ελαφρά, προσθέστε γάλα, ζάχαρη και τυρί κότατζου με ένα πιρούνι, ανακατέψτε τα καλά, προσθέστε άμυλο και μπέικιν πάουντερ, στη συνέχεια βραστό νερό και φυτικό λάδι.
• Λιπάνετε ελαφρά το τηγάνι με φυτικό λάδι και ψήνετε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσει, και στη συνέχεια γυρίστε και ψήστε κυριολεκτικά 15 δευτερόλεπτα από τη δεύτερη πλευρά.
• Μπορείτε είτε να τυλίξετε οποιαδήποτε γέμιση σε αυτές τις τηγανίτες ή να σερβίρετε με βούτυρο, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή το αγαπημένο σας σιρόπι. Νόστιμο!
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Σημείωση

Η συνταγή προέρχεται από το vk, από την pristalnaya. Από τις αλλαγές μου: ο συγγραφέας έχει άμυλο καλαμποκιού στη συνταγή και ορίζει ότι το άμυλο πατάτας δεν θα λειτουργήσει και παίρνω λίγο περισσότερη ζάχαρη από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή. Συνιστώ τις τηγανίτες

[Τίνα]

Τίνα, ευχαριστώ, μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Θα πρέπει να δοκιμάσω. Εάν δούλευε με άμυλο πατάτας, τότε πρέπει να λειτουργεί με το αρχικό άμυλο καλαμποκιού; Πρέπει να δοκιμάσετε.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, μας άρεσαν πολύ αυτές οι τηγανίτες, για πρωινό - απλά πιστεύω υπέροχο και θα είναι καλό με το άμυλο καλαμποκιού, αλλά προσπάθησα αμέσως με πατάτα και δεν άλλαξα τίποτα άλλο

[Τίνα]

ΤίναΟι τηγανίτες αποδεικνύονται παχουλές και αναποδογυρίζονται εύκολα;

[Βίκα]

Βίκα, είναι πολύ λεπτά, αλλά αναποδογυρίζονται εύκολα, το κύριο πράγμα είναι ότι η άκρη έχει ήδη κοκκινίσει. Η ζύμη είναι πολύ υγρή σύμφωνα με αυτή τη συνταγή

Ναί?? καλά σούπερ !! Κάποτε έφτιαχνα τηγανίτες σε τυρί cottage, πολύ νόστιμο, αλλά γύρισα με προβλήματα.

[Βίκα]

Βίκα, εξαρτάται επίσης από το τηγάνι, αλλά τα αναποδογυρίζω με τα χέρια μου, τρυπώ μόνο την άκρη με μια σπάτουλα

[Τίνα]

Τίνα, ψήσαμε τις τηγανίτες σας, νόστιμα! Ευχαριστώ για τη συνταγή. Δεν είναι ενοχλητικό και χρήσιμο)

[Τίνα]

Τίνα, δεν είδα αυτήν τη συνταγή, είναι κρίμα που έπιασα το μάτι μου πολύ αργά. Έτσι, αυτή την εβδομάδα Maslenitsa θα το έκανα αντίο σελιδοδείκτη

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, και τι είδους τυρί cottage παίρνετε; Αν στεγνώσει, τότε είναι δύσκολο να το αλέθουμε με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει, αλλά δεν χρειάζονται κόκκοι εδώ, καταλαβαίνω σωστά;

[Μαρούσια]

Μαρούσια, Χαίρομαι που μου άρεσαν οι τηγανίτες, τις ψήνω συχνά, μου αρέσει πολύ



Αλμπίνα, θα έχετε χρόνο, θα προετοιμαστείτε, πώς θα υπάρχει μια επιθυμία και ευκαιρία



Σβετλάνα, συνηθισμένο τυρί cottage, από συσκευασίες ή σπιτικά, αλλά όχι τόσο ευθεία, έντονα συμπιεσμένα, εντελώς στεγνά, τα οποία πήρα στο σπίτι. Δεν είναι απαραίτητο να αλέσετε μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα, απλώς ζυμώστε με ένα πιρούνι, εάν οι κόκκοι του τυριού cottage δεν είναι σκληροί, τότε δεν είναι ορατοί και δεν γίνονται αισθητοί

[Β-tina]

Β-tina, ευχαριστώ, σίγουρα θα το κάνω.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Θα περιμένω μια κριτική

[Τίνα]

Albina, θα έχεις χρόνο, θα προετοιμαστείς, καθώς θα υπάρχει μια επιθυμία και ευκαιρία

Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι θα το κάνω. Θα ήταν υπέροχο το Shrove Τρίτη




Τίνακαι ποια είναι η διάμετρος του τηγανιού σας;

[Αλμπίνα]

Ποια είναι η διάμετρος του τηγανιού σας;

διάμετρος 24 εκ.

Θα ήταν υπέροχο το Shrove Τρίτη

Ω, και κάθε εβδομάδα έχουμε τηγανίτες, τηγανίτες, τηγανίτες, μερικές φορές τα κουράζομαι και τα αγαπημένα μου νοικοκυριά ρωτούν τα πάντα



Αλμπίνα, κάτι μόλις μου πήρε - δύο ολόκληρες μέρες καρναβαλιού, ένα μέρος των τηγανιτών μπορεί να προετοιμαστεί για μια δοκιμή