Πίτα με ροδοπέταλα και καρύδια

[Rada-dms]

Πίτα με ροδοπέταλα και καρύδια

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Ζάχαρη	2 κούπες
Αλεύρι	2 κούπες
Αυγά	4
Κρέμα ή ξινή κρέμα	200γρ
μπέικιν πάουντερ	1ρ
Βούτυρο	100γρ
Γάλα	5ος. μεγάλο
Πέταλα αμυγδάλου	200γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1ρ
Rote grütze	500γρ
Κύπελλο 200 γρ	200

Μέθοδος μαγειρέματος

• Απλή, νόστιμη και εύχρηστη πίτα.
• Το Rote grütze είναι κάτι σαν ζελέ μούρων.
• Έχουμε μια συνταγή στον ιστότοπο από την Olya, Rada-dms

• Γερμανικό μεσημεριανό γεύμα (3): Rote Grutze (Κόκκινο κουάκερ) (Rada-dms)

• 1

  Αυγά, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας, σε δόση για ξυλοδαρμό.

• 2

  Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη έως ότου είναι λευκά έως ότου διπλασιαστεί το ελάχιστο.

• 3

  Προσθέστε ένα βάζο ξινή κρέμα ή κρέμα και χτυπήστε καλά, είχα ξινή κρέμα.

• 4

  Προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε αργά.

• 5

  Απλώσαμε το χαρτί ψησίματος σε ένα φύλλο (30 * 40). Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 * με αέρα

• 6

  Βάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά και μετά βγάζουμε το φύλλο.

• 7

  Ενώ η πίτα βρίσκεται στο φούρνο, ετοιμάζουμε το γέμισμα των καρυδιών. Βάζουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ζάχαρη και λιώνουμε το βούτυρο.

• 8

  Όταν λιώσουν το βούτυρο και η ζάχαρη, προσθέστε γάλα και βράστε.

• 9

  Προσθέστε καρύδια στο βραστό μείγμα, ανακατέψτε καλά.

• 10

  Είχα μόνο 100 γραμμάρια ξηρών καρπών, οπότε πρόσθεσα 3-4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ψίχουλα ψωμιού

• 11

  Μαγειρεύουμε εκ των προτέρων rote grütze ή ζελέ, το έχω έτοιμο

• 12

  Τώρα βγάζουμε την πίτα και απλώνουμε 500 γρ.

• 13

  Κουτάλι τα καρύδια πάνω από ολόκληρο το κέικ.

• 14

  Βάλτε ξανά το κέικ στο φούρνο για 15 λεπτά. Βγάζουμε το κέικ, κρυώνουμε, κόβουμε και απολαμβάνουμε !!!!

• 

Σημείωση

Κύπελλο - 200 ml.

[Lerele]

Αχ! Είμαι ο πρώτος για μια πίτα! Lerele, πόσο νόστιμο!

Τι πίτα, και μια φέτα μου παρακαλώ!
Ευχαριστώ, το πήρα!

Κυρίες, ευχαριστώ !!!
Είναι πραγματικά νόστιμο, αυτό το κορυφαίο φλοιό των ξηρών καρπών σε βούτυρο mmmmmmm ...
Επρόκειτο να το φτιάξω για μεγάλο χρονικό διάστημα, το δοκίμασα σε ένα πάρτι, πήρα τη συνταγή, αλλά το έκανα μόλις τώρα

επρόκειτο να το κάνει,

Το κυριότερο είναι ότι μαγειρεύτηκε και μοιράστηκε μαζί μας!

Και τι συμβαίνει στο ζελέ στο φούρνο; Γιατί χρειάζονται αυτά τα τελευταία 15 λεπτά;
Απορροφάται πιο έντονα στην πίτα και τα καρύδια τηγανίζονται, όπως το καταλαβαίνω;
Πολύ ενδιαφέρον - δεν είμαι τέτοια συνάντηση.
Ευχαριστώ!

[Λ-Όλγα]

Λ-Όλγα, λοιπόν, οι ζελέ υγροί, το πάνω μέρος του κέικ μουλιάζει, το κέικ ψήνεται, και παίρνετε μια κρεμώδη κρούστα καρυδιών, η οποία είναι εξαιρετικά τρομερή !!!
Και όμως, αυτό το ζελέ μαζί μας είναι ξινό, υπάρχει λίγη ζάχαρη σε αυτό, και κάτω είναι γλυκό, στη μέση είναι ξινό, στην κορυφή είναι γλυκό τραγανό, χριστουγεννιάτικα δέντρα, δεν θα πάω ακόμα να πάρω ένα κομμάτι, αν και το έγραψα ο ίδιος, ήθελα να

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ φαίνεται υπέροχο! Σίγουρα θα το δοκιμάσω, μου αρέσει όταν είναι απλό.

Irochka, ευχαριστώ για την πίτα. Πρέπει να είναι νόστιμο)

[Lerele]

Lerele, κοίταξε πώς να μαγειρεύεις ζελέ, πρέπει να υπάρχει χυμός. Μπορώ να αγοράσω ένα έτοιμο ή πρέπει να το κάνω μόνος μου;
Πολύ ορεκτικό, όμορφη πίτα, θέλω όχι μόνο να το κοιτάξω, αλλά και να το μαγειρέψω))

Πολύ ενδιαφέρον, ευχαριστώ!

[Lerele]

Lerele, μια άλλη ερώτηση και πόσο μεγάλο είναι το κύπελλο;

και το ζελέ στρώμα δεν θα γίνει ελαστικό όταν το κέικ κρυώσει; ή την επόμενη μέρα, για παράδειγμα;

Σας έτρεξα σε μια πίτα ή ανίχνευσα, όπως λέει η Ριτούλια

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή. Το πήρα στους σελιδοδείκτες! Πρέπει να είναι ευγενικό και το λατρεύουμε!

[celfh]

Κυρίες, σας ευχαριστώ όλους !!!
celfh, μην ενοχλείτε, απλώς μαγειρέψτε ζελέ. Εάν περιέχει πολλά μούρα και όχι πολλή ζάχαρη, τότε το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο. Κύπελλο 200 ml, προσαρμοσμένο, ευχαριστώ !!
Λίνα Κρ, όχι, πήγα και κοίταξα, δεν επιπλέει, ούτε υγρό, ούτε καουτσούκ.

Ξέρετε πόσο νόστιμο είναι αυτό το φλοιό με καρύδια; Την επόμενη φορά που θα τα βάλω σίγουρα σύμφωνα με τη συνταγή, έχω πάντα σκώρους τροφίμων σε ένα πακέτο, οπότε το έριξα έξω. Χθες έβαλα μια πίτα για τον άντρα μου και ενώ έσπασε το ράμφος του έτρωγε καρύδια, θα έπρεπε να είχες δει το πρόσωπό του

Μασίνεν, έλα, καθίστε, τώρα θα φτιάξω καφέ, ας κουβεντιάσουμε πάνω από μια πίτα

και τι λιπαρή ξινή κρέμα; ή δεν είναι σημαντικό;

[θρύλος]

θρύλοςΕίχα 10%, αλλά στην αρχική κρέμα, Schlagsahne, και είναι 30%. Οποιοδήποτε μπορεί να είναι, και λίπος, και όχι πολύ.

Έχω πάλι μια νόστιμη πίτα