Ψητό "Καυκάσιος κίνητρα" (πολυκουζινάκι Redmond RMC-02, πάνελ αερίου)

Ψητό "Καυκάσιος μοτίβα" (πολυκουζινάκι Redmond RMC-02, αερίου

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Αρνί (σάρκα χωρίς λίπος)	300 γρ
Πατάτες (μεσαίοι κόνδυλοι)	2 τεμ
Γλυκό πιπέρι (μικρό)	1 Η / Υ
Μελιτζάνα (μικρό)	1 Η / Υ
Καρότα (μεγάλα)	1 Η / Υ
Κρεμμύδια (μεσαία κρεμμύδια)	2 τεμ
Κέτσαπ Χάινζ	γεύση
Μαϊντανός	4 κλαδιά
Cilantro	2 κλαδιά
Σκόρδο	1 φέτα
Hops-suneli από το Kotanyi	γεύση
Μείγμα τεσσάρων πιπεριών	γεύση
Μοσχομπίζελο	1 Η / Υ
Φύλλο δάφνης (μικρό)	1 Η / Υ
Φυτικό λάδι	κατα παραγγελια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το κρέας μου, κομμένο σε κομμάτια, βάζω σε ένα μπολ πολλαπλής κουζίνας, προσθέτω μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, ρυθμίστε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" Τηγανίζουμε για 15 λεπτά με κλειστό καπάκι. αυτή τη στιγμή, το κρέας μαγειρεύεται στο δικό του χυμό. Αλάτι και πιπέρι το κρέας, τηγανίζουμε για άλλα 10 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό μέχρι να εμφανιστεί η μυρωδιά του τηγανισμένου κρέατος.
• Αυτή τη στιγμή, τηγανίζουμε χοντρό ψιλοκομμένες πιπεριές σε λάδι, καρυκεύουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε τη χονδροκομμένη μελιτζάνα ξεχωριστά, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι σε αυτήν. Απαιτείται αρκετό λάδι, αλλά προσπαθούμε να το πάρουμε χωρίς περίσσεια. Τηγανισμένα λαχανικά στο ταμπλό αερίου σε ένα τηγάνι. Αυτό πιθανότατα δεν τηγανίζει, αλλά μαγειρεύει σε λάδι. Χρειάστηκαν 25 λεπτά για να τηγανίσουμε, το κρέας μαγειρεύτηκε και τηγανίστηκε.
• Αλλάζουμε τη λειτουργία multicooker σε "Stew. Soup", ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 1 ώρα. Κόψτε τις πατάτες και ένα κρεμμύδι σε μάλλον μεγάλους κύβους, τοποθετήστε τις στο μπολ με πολλές κουζίνες. Προσθέστε λίγο φυτικό λάδι, αλάτι και πιπέρι. Δεν πρόσθεσα νερό, το υγρό που θα ξεχωρίζει από το κρεμμύδι θα είναι αρκετά. Σιγοβράστε για 20 λεπτά.
• Αυτή τη στιγμή, τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε λάδι, τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, αλάτι και πιπέρι λίγο. Μετά από 15 λεπτά προσθέστε το κέτσαπ και τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά.
• Μεταφέρουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο μπολ με πολλές κουζίνες. Ανακατέψτε, προσθέστε 1 μπιζέλι μπαχάρι και ένα μικρό φύλλο δάφνης. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι εάν είναι απαραίτητο. Σιγοβράστε για 20 λεπτά.
• Βάλτε τις τηγανητές πιπεριές και τη μελιτζάνα στο μπολ με πολλές σούπες, προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό και κόλιαντρο, λυκίσκο suneli και συνθλίβετε μια μεγάλη σκελίδα σκόρδο. Σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά.
• Απενεργοποιήστε το multicooker. Ρυθμίστε ξανά τη λειτουργία "Stew. Soup". Σιγοβράστε για 10-15 λεπτά. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα, αλλά το κάνω έτσι ώστε το ψητό να βράσει λίγο.
• Αφήστε το πιάτο να μαγειρευτεί για 5-10 λεπτά.
• Καλή όρεξη!
• 

[Tanyush]

Tanyush, τι νόστιμη !!!
Μου αρέσει πολύ αυτός ο συνδυασμός!
Τώρα κοίταξα, έτσι όλα τα συστατικά είναι εκεί, αλλά δεν υπάρχει πρόβειο κρέας. Λοιπόν τίποτα. Σίγουρα θα προετοιμαστώ.
Ευχαριστώ, Tanechka, για τη συνταγή!

DonnaRosa, Rituslya, σας ευχαριστώ που σταματήσατε! Χαίρομαι που σας άρεσε! Ρίτα, μου φαίνεται ότι μπορείτε να αντικαταστήσετε το αρνί με οποιοδήποτε άλλο κρέας, ίσως ακόμη και κοτόπουλο ή γαλοπούλα.

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ,
Βλέπω από τα συστατικά ότι είναι νόστιμο. Θα αντικαταστήσω το αρνί με χοιρινό. Έχουμε μόνο αρνί στην αγορά των κεντρικών αγροτών και είναι σαν μια πτέρυγα Boeing.

DonnaRosa, αυτό είναι πολύ νόστιμο! Αγόρασα αρνί στο "Myasnov", το φέρνουμε κατόπιν παραγγελίας. Το χοιρινό θα είναι επίσης καλό!

ναι είναι πολύ νόστιμο !!! Προσθέτω επίσης φρέσκες ντομάτες και μπορείτε επίσης να φτιάξετε περισσότερα χόρτα με φασολάκια ..)))

kavmins, μερικές φορές έβαλα και ντομάτες, απλά δεν τις έχω σήμερα.