Κοτόπουλο σούπα με μελιτζάνα, πιπεριά και χυλοπίτες (multicooker Redmond RMC-02, εστία αερίου)

Κοτόπουλο σούπα με μελιτζάνα, πιπεριά και χυλοπίτες (multicooker Redmond RMC-02, εστία αερίου)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Φτερούγες κοτόπουλου	4 πράγματα
Μελιτζάνα (μικρό)	1 Η / Υ
Πιπεριά (μικρό)	1 Η / Υ
Καρότα (μέτρια)	1 Η / Υ
Τόξο (μεσαίο κεφάλι)	1 Η / Υ
Μαϊντανός	4 κλαδιά
Ανηθο	2 κλαδιά
Σκόρδο	2 φέτες
Φυτικό λάδι	κατα παραγγελια
Κέτσαπ Χάινζ	γεύση
Spice Lagman από τον Kotanyi	γεύση
Χυλοπίτες (κοντό)	4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μείγμα τεσσάρων πιπεριών	γεύση
Αλας	γεύση
Αρωματοπιπέρι	1 μπιζέλι
δάφνη	μικρό κομμάτι
Νερό	κατα παραγγελια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η σούπα ονομάζεται "Αντίο, ζυμαρικά καταστημάτων". Χάρη στη Μαρία (Masinen), η μηχανή ζυμαρικών PHILIPS θα έρθει σύντομα σε μένα! Μαρία, ευχαριστώ πολύ!
• Επιπλέον, θέλω να εξηγήσω γιατί μαγειρεύω τώρα όλες τις σούπες με φτερούγες κοτόπουλου. Το γεγονός είναι ότι πριν από αρκετά χρόνια τραυμάτισα σοβαρά το γόνατό μου, φυσικά, έκανε τον εαυτό του να αισθάνεται περιστασιακά, αλλά αυτό το φθινόπωρο κάτι πολύ έντονα δήλωσε (δεν θα λυπηθώ) Ο ζωμός κοτόπουλου, μαγειρεμένος με φτερά, περιέχει πολλές ουσίες που μπορούν να αποκαταστήσουν τις κατεστραμμένες αρθρώσεις και συνδέσμους (ούτε θα μιλήσουμε για αυτό, καθώς αυτό είναι ένα ξεχωριστό θέμα για συζήτηση). Έτσι, η σούπα κοτόπουλου με βοήθησε πολύ. Είμαι τόσο συνηθισμένος σε αυτούς που δεν θέλω καν κρέας στη σούπα)))
• Βάλτε φτερούγες κοτόπουλου στο μπολ με πολλές σούπες, ρίξτε νερό, προσθέστε λίγο αλάτι. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Stew. Soup", ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 1 ώρα. Μετά από 30 λεπτά, αφαιρέστε τον αφρό.
• Αυτή τη στιγμή, βάζουμε ψιλοκομμένη μελιτζάνα, πιπέρι και κρεμμύδι, χονδροκομμένα καρότα στο τηγάνι. Ρίχνουμε σε μικρή ποσότητα φυτικό λάδι, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το κέτσαπ και σιγοβράστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 5 λεπτά περισσότερο.
• Βάλτε τα χυλοπίτες στο μπολ με πολλές κουζίνες. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
• Μετά από 15 λεπτά, βάλτε τα λαχανικά βρασμένα σε λάδι στο μπολ με πολλές κουζίνες, προσθέστε μπαχαρικά Lagman, μπαχάρι, φύλλα δάφνης. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι από τον μύλο, εάν είναι απαραίτητο. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
• Αφαιρέστε τα φτερά κοτόπουλου από τη σούπα. Προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα και σκόρδο στο μπολ με πολλές σούπες. Επανεγκαταστήστε το πρόγραμμα "Stew. Soup". Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
• Απενεργοποιήστε το multicooker. Αφήστε τη σούπα να παρασκευάζεται για 10 λεπτά. Η σούπα πρέπει να είναι αρκετά παχιά.
• Καλή όρεξη!
• Μαγειρεύω μια πολύ παρόμοια σούπα με ρύζι, αλλά έχουν τελείως διαφορετική γεύση, καθώς το ένα περιέχει το μπαχαρικό για το kharcho και το άλλο περιέχει το μπαχαρικό για το lagman.

• Κοτόπουλο σούπα με μελιτζάνα, πιπεριά και ρύζι (multicooker Redmond RMC-02, εστία αερίου) (Μιρτάτβικ)

Σημείωση

Φαίνεται ότι μαγειρεύω noodles στη σούπα για πολύ καιρό. Αλλά αυτή είναι μια σκληρή ανάγκη))) Αυτή η ποικιλία από χυλοπίτες (δεν θυμάμαι ποια αγόρασα) χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρέψει, αλλά διατηρεί το σχήμα της καλά.

Λατρεύω τις μελιτζάνες, αλλά δεν τις έχω δοκιμάσει ποτέ με σούπα. Μου άρεσε η συνταγή, θα δοκιμάσω.

[Μαρίσα Αλεξέβνα]

Μαρίσα Αλεξέβνα, Μαρίνα, δοκιμάστε το, ξαφνικά σας αρέσει))))

[Tanyush]

Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ μελιτζάνα σε σούπα. Η γεύση πρέπει να είναι ενδιαφέρουσα.
Πιθανώς, είναι λίγο σαν μανιτάρια ή κάτι τέτοιο ... Αυτές είναι σκέψεις δυνατά, όχι πια.
Tanyushείσαι η νεράιδα της σούπας μας!
Ευχαριστώ! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Ναι, περίεργος να δοκιμάσω.

Ritulya, σας ευχαριστώ πάρα πολύ))) Δεν μοιάζουν με μανιτάρια, αλλά προφανώς δίνουν στη σούπα μια γεύση))) Προσωπικά, μου αρέσει πολύ, αλλά τελικά, "όλοι οι δείκτες γεύση και χρώμα είναι διαφορετικά"

Πόσο ενδιαφέρον, υπάρχει σούπα με μελιτζάνα, το ξέρω στο μπορς, αλλά στη σούπα ...
Πρέπει να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε λίγο για τον εαυτό μας, για ένα τεστ.
Ευχαριστώ, πήρα και τα δύο ταυτόχρονα!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, πρέπει να δοκιμάσετε τα πάντα)))

Αναγκαίως!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, ξεκινήστε με ρύζι, έχει πιο παραδοσιακά μπαχαρικά και το μπαχαρικό για το lagman περιέχει γλυκάνισο, το οποίο μπορεί να μην αρέσει σε όλους)))

Καλός, !

Μαρίνα, δοκιμάστε το, ξαφνικά σας αρέσει

Θα προσπαθήσω, φυσικά, αλλά τώρα πρέπει να πιάσω μελιτζάνες κάπου, τώρα δεν είναι η σεζόν. Όλα τα άλλα προϊόντα δεν αποτελούν πρόβλημα.

[Μαρίσα Αλεξέβνα]

Μαρίσα Αλεξέβνα, Μαρίνα, τα έχουμε πάντα σε όλα τα καταστήματα, ακόμη και σε μικροσκοπικά καταστήματα λαχανικών)))

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ, πολύ νόστιμη σούπα, ήδη παρασκευασμένη και γευστική, ευχαριστώ για τη συνταγή. Μόνο τηγάνισα τις ψητές μελιτζάνες με πιπεριές χωρίς κρεμμύδια και χωρίς λάδι, και μου άρεσε πολύ ο συνδυασμός όλων των συστατικών, ήταν υπέροχο με ζυμαρικά. Ευχαριστώ.

[Mayte]

MayteΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ, Tanyush, σύρθηκε μακριά. Έτσι θα τελειώσουμε το μπορς και θα το μαγειρέψουμε. Και για τα γόνατα τόσο γενικά σούπερ. Νόστιμο με χρήσιμο

[Μαρίνα22]

Μαρίνα22Μαρίνα, μαγειρέψτε και φάτε για υγεία