Γεμιστά αυγά ορτυκιού

Γεμιστά αυγά ορτυκιού

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
αυγά ορτυκιού	10 κομμάτια.
σολομός / πέστροφα / αλατισμένος σολομός	50 γρ
τυρί κρέμα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άνηθο
μείγμα πιπεριού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε και ξεφλουδίστε τα αυγά, προσπαθώντας να τα διατηρήσετε ανέπαφα. Κόψτε τα αυγά στο μισό και αφαιρέστε τον κρόκο.
• Κόψτε τα ψάρια σε μικρά κομμάτια, περίπου 3-4 mm.
• Σε ένα μπολ, αλέστε το τυρί κρέμας και τους μισούς κρόκους με ένα πιρούνι, προσθέστε το ψάρι, ψιλοκομμένο άνηθο, ανακατέψτε. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο αλάτι, προσθέστε ένα μείγμα πιπεριάς για γεύση.
• Γεμίστε απαλά τα μισά των αυγών και διπλώστε σε ζευγάρια, τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα στην κορυφή.
• Βάλτε σε ένα πιάτο, γαρνίρετε με άνηθο.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10 κομμάτια.

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα, λαβές

Σημείωση

Ένα πολύ πρωτότυπο και πολύ νόστιμο σνακ, βολικό για λήψη, μόνο για ένα δάγκωμα.

Αντί για τυρί κρέμας, μπορείτε να πάρετε φέτα, αλατισμένο εμποτισμένο τυρί φέτα, μπορείτε ακόμη και να πάρετε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - όλα θα είναι νόστιμα!

Νέο έτος, στη μύτη !!!

Υπέροχο σνακ!

[σβέττα]

Ναι, ένα πολύ καλό σνακ! σβέττα, γιατί οι μισοί κρόκοι, και πού οι άλλοι μισοί;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, στην αρχή χρησιμοποίησα όλους τους κρόκους στη γέμιση, αλλά υπάρχουν πάρα πολλοί από αυτούς για αυτόν τον όγκο, η γεύση ήταν φραγμένη με τους κρόκους και η γέμιση παρέμεινε. Επομένως, άρχισα να βάζω μόνο τους μισούς κρόκους, τρώμε τα υπόλοιπα κάπως ακόμη και ανεπαίσθητα. Λοιπόν, ή όπου μπορείτε να σπάσετε σε μια σαλάτα.

Σαφή. Θα το κάνω και αυτό!

[σβέττα]

Η συνταγή είναι ακριβώς στην ώρα. Στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, το ίδιο πράγμα. Έχω επίσης αυθεντικά σουβλάκια για τέτοια σνακ. Ευχαριστώ, σβέττα! Μπομ να κάνω.

[σβέττα]

σβέττα, το σνακ είναι υπέροχο, είμαι - και αμέσως στο στόμα σας, πολύ βολικό! Η συνταγή είναι σελιδοδείκτη

Ω, πόσο καλή - μια άλλη έκδοση της απάντησής μας στα ihim rolls
Κάνω κάτι τέτοιο σε μια τηγανίτα αυγού με ρολό και σε ένα αυγό, ακόμη και σε ένα κοτόπουλο, είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή
Ευχαριστώ, Svetochka! Το σπιτικό μου τυρί αποδείχθηκε πολύ κατάλληλο για μια τέτοια συνταγή: υπήρχε πολλή κρέμα στο γάλα, το τυρί αποδείχθηκε λιπαρό, πλαστικό

[Όλγα VB]

Όλγα VBΩ, εδώ σε ένα αυγό κοτόπουλου θα υπάρχει λάθος παλτό. Θα πρέπει να το δαγκώσετε και να το σπάσετε και η παχιά πρωτεΐνη θα λιπαίνει ολόκληρη την εικόνα της γεύσης. Το έχω δοκιμάσει με κάθε τρόπο, έτσι ακριβώς το έδειξα, το βέλτιστο τόσο σε γεύση όσο και σε μέγεθος.
Και αντί να αγοράσω τυρί κρέμας, φτιάχνω το δικό μου σπιτικό, όχι χειρότερα.

[Σβετλάνα,]

Ένα πολύ χαριτωμένο ορεκτικό! Σβετλάνα, γράψτε πώς φτιάχνετε το σπιτικό τυρί κρέμας σας.

[Μπόρκοβνα]

Μπόρκοβνα, συμπατριώτη, φτιάχνω κρέμα τυριού για αυτό https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159531.0 συνταγή.

Ευχαριστώ πολύ, συμπατριώτη !!!

[σβέττα]

σβέττα, και ο σύνδεσμος με το τυρί κρέμα κάτι δεν ανοίγει για μένα ...

[Ανάβι]

Ανάβικαι έτσι https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159531.0

Και εντάξει!

[σβέττα]

σβέττα, υπέροχο σνακ. Μου αρέσουν τα πάντα γι 'αυτήν. Το παίρνω στο μενού της Πρωτοχρονιάς. Δεν μου αρέσει να ξεφλουδίζω αυγά ορτυκιού ή όταν δεν βγαίνουν ολόκληρα. Ίσως έχετε ένα μυστικό; Μοιραστείτε πώς να επιτύχετε αυτό το ιδανικό.

Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Δεν μου αρέσει να ξεφλουδίζω αυγά ορτυκιού ή όταν δεν βγαίνουν ολόκληρα.

Δεν έχω πάρει ποτέ αυγά ορτυκιού. Είναι πραγματικά μη ρεαλιστικό να τα καθαρίσετε;

Τρώω μόνο ωμά. Είναι αλήθεια, είναι ξεφλουδισμένα σαν κοτόπουλο ή δύσκολο;

[σβέττα]

σβέττα, υπέροχη ιδέα! Το πήρα στους σελιδοδείκτες, σίγουρα θα το μαγειρέψω για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Ευχαριστώ!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
ένας.με ένα μικρό κοφτερό μαχαίρι με μίνι δόντια, κομμένα 2-3 mm και από τα δύο άκρα,
Και μετά κολλάμε μαζί με την ταινία και το ξεφλουδίζουμε σαν βραστές πατάτες. Πάντα ένα τέλειο στρογγυλό όρχι και στέκεται τέλεια στο κόψιμο
2. Ρίξτε κρύο βραστό νερό σε ένα βάζο με βιδωτό πώμα, λίγο λιγότερο από το μισό, και υπάρχουν 6-7 αυγά. Κλείστε το καπάκι και ανακινήστε το βάζο σκληρά. Ο φλοιός πετάει από μόνος του. Όμως, τα αυγά θα πρέπει να σφηνωθούν με μια πετσέτα)

Προστέθηκε Σάββατο 17 Δεκ 2016 3:05 μ.μ.

σβέττα, υπέροχη συνταγή !! Και μετά έγραψα για τα αυγά, αλλά ξέχασα τη συνταγή

[Ζανππίτσα]

Ζανππίτσα, ενδιαφέροντες τρόπους. Ευχαριστώ θα ξέρω.

[σβέττα]

σβέττα, υπέροχο σνακ. Μου αρέσουν τα πάντα γι 'αυτήν. Το παίρνω στο μενού της Πρωτοχρονιάς. Δεν μου αρέσει να ξεφλουδίζω αυγά ορτυκιού ή όταν δεν βγαίνουν ολόκληρα. Ίσως έχετε ένα μυστικό; Μοιραστείτε πώς να επιτύχετε αυτό το ιδανικό.

Κορίτσια, βράζω ΟΛΑ αυγά έτσι: τα βάζω σε μια κατσαρόλα, τα γεμίζω με νερό της βρύσης, τα βράζω, βράζουμε για ένα λεπτό, τα βγάζω από τη φωτιά και τα αφήνω για 10-15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίζω γρήγορα το νερό και ρίχνω κρύο νερό πάνω από τα αυγά. Ολα. Τα αυγά ποτέ δεν μαγειρεύονται, ο κρόκος δεν είναι κυανωτικός, καλά, αν σκοτεινιάσει λίγο.
Καθαρίζω τα αυγά ορτυκιού έτσι: Περνάω το αυγό στο τραπέζι προς όλες τις κατευθύνσεις, έτσι ώστε το κέλυφος να σπάει λεπτά. Τότε το ξεσκονίζω από το αμβλύ άκρο και αφαιρείται σχεδόν από το αυγό με κορδέλα. Σε κάθε περίπτωση, το αυγό παραμένει άθικτο, μπορείτε να το δείτε στη φωτογραφία.

Ποτέ δεν έχω βράσει αυγά ορτυκιού, τα τρώμε ωμά. Αλλά ίσως πρέπει να ξεκινήσουμε κάποια στιγμή. Συνταγή σελιδοδεικτών 🔗

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, αυτό είναι μόνο στο NG και βράστε τα αυγά ορτυκιού, φτιάξτε ένα τέτοιο σνακ.

Ίσως θα το κάνω, αν δεν κουραστώ: ο μέσος γιος φτάνει στις 31 Δεκεμβρίου. Αλλά έχει 5 Ιανουαρίου DR. Λοιπόν ίσως να το κάνω στο DR του.

Ποτέ δεν γέμισα αυγά ορτυκιού, κατά κάποιον τρόπο κατάφερα να κάνω τα πάντα με κοτόπουλο ... Αξίζει να δοκιμάσετε ... Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Αικατερίνη]

Αικατερίνη, δοκιμάστε το, θα σας αρέσει!

Η Svetta, έχει ήδη κάνει αλλαγές στο μενού της Πρωτοχρονιάς

Svetta, είμαι ευγνώμων! Το γιορτινό μας τραπέζι διαφοροποίησε σε μεγάλο βαθμό αυτήν την ασυνήθιστη συνταγή! Ελπίζω να το επαναλάβω ξανά. Είναι αλήθεια ότι φαντάστηκα λίγο με τη διακόσμηση, αποδείχθηκε αστείο, όπως οι μικροί άντρες, αλλά προκάλεσε ενδιαφέρον για όλους

[σβέττα]

σβέττα, ετοιμάζεται για το NG. Έχω ήδη αγοράσει αυγά. Είναι απαραίτητο να εξασκηθείτε στο μαγείρεμα και τον καθαρισμό.

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, απλά έχετε χρόνο για προπόνηση. Και το σνακ είναι υπέροχο!

Svetta, τα έφτιαξα τελικά! Ζήτω! Αυτή τη στιγμή, ένας φίλος θα έρθει και θα τους δοκιμάσουμε. Η γέμιση είναι ήδη νόστιμη, το γλείψα από το πιάτο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ανυπομονώ για την κριτική σας! Ομορφος άνδρας!

Παρεμπιπτόντως, ευχαριστώ πάρα πολύ για τον τρόπο βρασμού των αυγών Τα μαγειρεύω πάντα ... τα μαγειρεύω ... Συμβαίνει για 20 λεπτά. Και βγάλτε το acazazza όσο μπορείτε.

Ω, εδώ σε ένα αυγό κοτόπουλου θα υπάρχει λάθος παλτό. Θα πρέπει να το δαγκώσετε και να το σπάσετε και η παχιά πρωτεΐνη θα λιπαίνει ολόκληρη την εικόνα της γεύσης.

Και τα κοτόπουλα φτιάχνονται σε ανοιχτά μισά και κόβονται κατά μήκος, τότε ολόκληροι οι κρόκοι εξαφανίζονται, επειδή μπορεί να τοποθετηθεί περισσότερη γέμιση στο ανοιχτό μισό και η γεύση της παχιάς πρωτεΐνης εξουδετερώνεται από το γέμισμα.
Αλλά αποδεικνύεται πραγματικά ένα κάπως διαφορετικό πιάτο.

Brightwing! Ήρθα με ευγνωμοσύνη. Νόστιμο. Αφήσαμε το τραπέζι γρήγορα. Θα έλεγα ότι δεν είναι ακριβό. Ο σολομός πήρε ενάμιση πλαστικό από τη συσκευασία. Φτιαγμένο με μαγιονέζα. Δεν ξέρω πώς θα είναι το τυρί κρέμας, αλλά μας άρεσε ήδη αυτό το πιάτο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, έτσι δοκιμάσαμε αυτό το πιάτο, χαίρομαι που μας άρεσε. : τριαντάφυλλο: Και για τα χρήματα είναι πραγματικά φθηνό, συνήθως κόβω κρέας από φτηνές ράχες σολομού, προσθέτω αλάτι και σε μερικές ώρες μπορείτε ήδη να γεμίσετε. Πόσο χρειάζεται, αυτό το ψάρι, έτσι είναι αρκετό.