Ένα μείγμα πιπεριών, αποξηραμένο σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο "Belomo" (νιφάδες και κομμάτια)

Ένα μείγμα πιπεριών, αποξηραμένο σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο "Belomo" (νιφάδες και κομμάτια)

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Βουλγαρικό πιπέρι	1 κιλό
καυτή πιπεριά	300 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αποφάσισα, έστω και καθυστερημένα, να χρησιμοποιήσω αυτήν τη μέθοδο παρασκευής αποξηραμένων πιπεριών, αλλιώς εγώ ο ίδιος θα ξεχάσω μέχρι το καλοκαίρι.
• Στην πραγματικότητα, όλα είναι εύκολα και οικονομικά αποδοτικά. Είναι καλύτερα να παίρνετε πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων, να τις πλένετε, να τις καθαρίζετε από ουρές και σπόρους. Ποιος αγαπάει - οι σπόροι δεν μπορούν να πεταχτούν, αλλά να στεγνώσουν και να χρησιμοποιηθούν ως καρύκευμα. Ζυγίζω - το καθαρό βάρος της πιπεριάς βγήκε λίγο περισσότερο από 700 γραμμάρια, ζεστό - 200.
• Πρώτα, επεξεργάζομαι τις βουλγαρικές πιπεριές: έκοψα τις πιο όμορφες σε φέτες κάπου 3Χ2, τα υπόλοιπα έκοψα τυχαία - θα πάνε στο μύλο κρέατος. Με καυτερές πιπεριές, όλα είναι ακριβώς τα ίδια: ταξινομήστε, ψιλοκόψτε.
• Τώρα αναμιγνύω τις πιπεριές για ξήρανση σε νιφάδες σε αναλογία 300 γραμμαρίων. Βουλγαρικά 100 γρ. αρωματώδης.
• Τα υπόλοιπα ξηραίνονται σε κομμάτια, αναμειγνύονται με βουλγαρικά ή χωριστά. Τα κομμάτια μπορούν ήδη να στεγνώσουν θέτοντας τη δύναμη του στεγνωτηρίου στη διαίρεση "3".
• Για ξήρανση με νιφάδες, περνάμε τις πιπεριές μέσω μύλου κρέατος, συμπιέζουμε την περίσσεια χυμού, τις βάζουμε σε ένα δίσκο για marshmallow και τις στέλνουμε επίσης στο στεγνωτήριο. Στην ένδειξη "3" στεγνώνω τις πιπεριές, ανάλογα με το χυμό, για 1-2 ώρες και μετά τις στεγνώνω στο "2".
• Χρησιμοποιώ κομμάτια αποξηραμένων πιπεριών σε σούπα-λάχανο σούπα-μπορς
• 
• νιφάδες - προσθέστε σε κοτολέτες, ρολά λάχανου, πιλάφι και άλλα πιάτα - δίνει γεύση και λίγο μπαχαρικό.
• 
• Νόστιμα κενά!

Ώρα προετοιμασίας:

6 ώρες.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ηλεκτρικό στεγνωτήριο

Τι ωραία, καλή ιδέα Tinochka, ευχαριστώ!
Το πήρα, μέχρι το καλοκαίρι ..

[Κισουσένκα]

Κισουσένκα, ευχαριστώ θα ήμουν χαρούμενος αν είναι χρήσιμο

Το κάνω κι εγώ. από τα απομεινάρια όλων των διαφορετικών χρωμάτων των πιπεριών, όταν δεν ξέρω πια πού να βάλω και να πετάξω, είναι κρίμα - στριμμένο, αργό, άγουρο κ.λπ. ... παίρνετε το σωστό πράγμα ... και όμορφο

[Alla]

Alla, πολύ όμορφα βάζα και πολύ απαραίτητα

[Αλκα]

Αλκα, Alla τι βάζα είναι φωτεινά

Προστέθηκε τη Δευτέρα 19 Δεκ 2016 4:51 μ.μ.

Ting, είσαι ευχαριστημένος με το στεγνωτήριο;

[Κισούσα]

Κισούσα, γενικά - ναι, αλλά δεν νιώθω ενθουσιασμένος όπως μερικοί από αυτούς .. κάπως όλη μου η διαδικασία μου φαίνεται μεγάλη .. και κάνει πολύ θόρυβο, αν και στο θέμα τα κορίτσια απάντησαν ότι δεν ήταν θορυβώδες

Ναι, το είχα, το πούλησα, αγόρασα το πρόσθετο Isidri Poyus. παλέτες, αλλά στο τέλος σχεδόν δεν το χρησιμοποιώ, δεν υπάρχει τίποτα να στεγνώσει, και νομίζω τώρα, αλλά σε ένα κατσικίσιο σύκο ένα ακορντεόν με κουμπιά, θα υπήρχε το Belomo, και εντάξει, αλλά εδώ είναι ακριβό και όχι ιδιαίτερα καλά ...
Τώρα σκέφτομαι, αλλά όχι αν θα πουλήσω και θα αγοράσω ξανά το Belmo και απομένουν περισσότερα χρήματα ...

[Κισούσα]

Κισούσα, για μένα και το Belomo είναι δυσκίνητο, αν και έχω κάτι να στεγνώσω - ο κήπος μου, αλλά αυτή, μια λοίμωξη, στέκεται στο πάτωμα του τραπεζιού, αν και η κουζίνα μου είναι μεγάλη, δεν μου αρέσει ακόμα, καθαρίζω το τραπέζι όλη την ώρα. Δεν μπορείτε να στεγνώσετε τα μήλα σε αυτό για το χειμώνα, η διαδικασία είναι πολύ μεγάλη και δεν ταιριάζει πολύ, η μητέρα μου με στεγνώνει στο φούρνο, γιατί τα τρώω αντί για μάρκες

Ναι, έχουν ακόμα το ίδιο μέγεθος ...

αν όχι για τα 12 μέτρα της κουζίνας, δεν θα κοίταξα προς την κατεύθυνσή της, όχι επειδή είναι κακό, αλλά επειδή το μισώ όταν όλα είναι αναγκαστικά, αλλά είναι αναγκαστικά ούτως ή άλλως

όταν όλα είναι αναγκαστικά

Έτσι δεν είμαι ο Liu, δεν έχω αρκετό "αέρα", οπότε προσπαθώ να κρύψω τα πάντα ..

αν όχι για τα 12 μέτρα της κουζίνας, δεν θα κοίταξα προς την κατεύθυνσή της, όχι επειδή είναι κακό, αλλά επειδή το μισώ όταν όλα είναι αναγκαστικά, αλλά είναι αναγκαστικά ούτως ή άλλως

Galya η balavanaya μας))))))))
τι περίπου 6 μέτρα; : girl-swoon: και όλα ταιριάζουν!
ελάτε να μοιραστείτε την εμπειρία μου!

Πάρτε όλα τα μέλη μαζί σας για την εταιρεία!

καλή συνταγή! ευχαριστώ αγαπητέ μου!

balavanaya))))))))

Ω, τα ιρλανδικά έχουν αρκετό χώρο για όλα, απλά θέλεις χώρο, αέρα

υπάρχει αρκετός χώρος για τα πάντα, απλά θέλεις χώρο, αέρα

καθαρίστε μια κατσαρόλα για ολόκληρη την κουζίνα))) και αναπνεύστε βαθύτερα!
και είμαι συσκευές για αμπαζούρ!

πάρτε όλα τα μέλη μαζί σας

το μικρότερο μέλος της οικογένειάς μας δεν θέλει ακόμα να ταξιδέψει Ευχαριστώ για την πρόσκληση

ψέματα ακούγοντας τραγούδια δίπλα στο titi της μητέρας και στέλνω τον γέροντα στο Zubrenok για διακοπές

Προστέθηκε την Τρίτη 20 Δεκ 2016 10:20 π.μ.

tady one carULK για ολόκληρη την κουζίνα))) και αναπνεύστε βαθύτερα!

εδώ είσαι έλκος

να της τραγουδήσω περισσότερο και να φιλήσω τον μικρό μου κώλο

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, Καλά