Λάχανο με κριθάρι και αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι

Λάχανο με κριθάρι και αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Φρέσκο ​​λάχανο	1/2 κεφαλή λάχανου
Ξυνολάχανο	400 γρ
Βολβός κρεμμύδια	2-3 γκολ
Αποξηραμένα μανιτάρια	Χούφτα
Μαργαριτάρι κριθάρι	1/3 φλιτζάνι
Ντομάτες	Επιλογή
Γλυκό κόκκινο πιπέρι	Επιλογή

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγειρεύω αυτό το κουτάλι με ένα παχύ πάχος, μπορεί να γίνει σε ένα τηγάνι ή σε μια αργή κουζίνα. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας)
• Παρασκευάζουμε αποξηραμένα μανιτάρια με βραστό νερό.
• Είτε καταστέλλουμε το κριθάρι εκ των προτέρων, είτε το βράζουμε λίγο. Είχα καλά εισαγόμενα δημητριακά, πρόσθεσα ξηρό.
• Ξεκινάμε με το κρεμμύδι) πρέπει να το τηγανίσουμε "στην κρούστα" μέχρι το χαρακτηριστικό άρωμα των τηγανητών κρεμμυδιών.
• Πλένουμε το λάχανο τουρσί, το συμπιέζουμε και το βάζουμε στο κρεμμύδι. 2-3 λεπτά και προσθέτουμε ψιλοκομμένο φρέσκο ​​λάχανο. Εάν τα καρότα σε λάχανο τουρσί δεν σας αρκούν, προσθέστε ένα μικρό.
• Τηγανίζουμε τα πάντα μαζί για άλλα 5 λεπτά και ρίχνουμε τα εμποτισμένα μανιτάρια μας μαζί με το "ζωμό", ρίχνουμε τα δημητριακά, το αλάτι και το πιπέρι για γεύση.
• Κλείστε με ένα καπάκι. Περιμένουμε 20 λεπτά.
• Καλή όρεξη)))

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πλάκα

Σημείωση

Για ομορφιά, δέκα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε μια ντομάτα ή κόκκινη πιπεριά)

[Τζαν]

Τζαν, θέλω Θέλω θέλω! Ευχαριστώ για την ιδέα!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Tanyush, άμεσα και yummyoooooo))))

[Τζαν]

Τζαν, μου φαίνεται ότι θα είναι νόστιμο με άλλα δημητριακά, αλλά ειδικά με κριθάρι.

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕίμαι από άλλους, μόνο με τον Bulgur. Η Κρούπα δεν είναι σημαντική πιθανώς) εγώ σπεύδεις ευχαριστεί τον συνδυασμό του λάχανο τουρσί με μανιτάρια πορτσίνι. Και πάντα έχω αρκετά και από τα δύο, έτσι μπάσταρδος

[Τζαν]

Τζαν, ευχαριστώ, αλλιώς δεν ήξερα πού να στερεώσω τα αποξηραμένα μανιτάρια, έστειλαν πολλά, θα κάνω τα πάντα αύριο,

[Κριστίνα]

Κριστίνα, επιτυχία !!!

Νόστιμο!!!)))

Jeannette, σας ευχαριστώ για τη συνταγή. Αναφορά)

[Άντζελα]

Άντζελα, shustrik !!! Λέω - γίνεται αμέσως)))))
Ευχαριστώ για τις "κανονικές" φωτογραφίες) επιτρέψτε στους χρήστες να κοιτάξουν τουλάχιστον
Το TAAAK είναι ευχάριστο για μένα)

[Τζαν]

Τζαν, Μου αρέσει αυτός ο συνδυασμός. Το πήρα στους σελιδοδείκτες σας, θα το κάνω.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, χαίρομαι που σε βλέπω πολύ, πάρτε το, καλή υγεία !!!

Προστέθηκε Τετάρτη 22 Μαρ 2017 07:06

celfh, Τατιάνα, «σκούπισε» με ένα ποδήλατο, αλλά δεν το παρατήρησα
Ευχαριστώ!!

[Τζαν]

Τζαν, ευχαριστώ για τη συνταγή! Τώρα θα μουλιάσω το κριθάρι και τα μανιτάρια, και το βράδυ, μετά τη δουλειά, θα μαγειρεύω για τον εαυτό μου για τον αγαπημένο μου, επειδή ο σύζυγός μου αρνείται εντελώς να τρώει κριθάρι.

[Zhanul]

Βέβαια βέβαια! Εδώ είναι η συνταγή! Λοιπόν, δεν το μαγειρεύω ποτέ ...
ZhanulΕυχαριστώ! Θα πάρω λάχανο τουρσί και θα το πάρω

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, συμβαίνει, σωστά; Τι είναι το "μας" χαζή λάχανο; Εδώ η Kimchuhi αξίζει πιθανώς ένα κουβά

Προστέθηκε Τετάρτη, 22 Μαρ 2017 08:14

5. Ιβάνοβνα, δική μου, επίσης, συχνά αναδεικνύονται, αλλά σε αυτό το πιάτο, το λάχανο τουρσί και τα μανιτάρια εξακολουθούν να παίζουν τους κύριους ρόλους)) και γιατί να μουλιάσετε τα μανιτάρια τόσο νωρίς; Χρειάζονται πέντε λεπτά σε βραστό νερό. Θα βράσουν για περίπου 20 λεπτά). Επιτυχία

Ε, όταν τα χέρια μας δεν είναι ottedov μεγαλώνουν με λάχανο λάχανο ... τότε δεν είναι εκεί ..
Και το kimchukh αξίζει τον κόπο, ναι ..

Μου αρεσε παρα πολυ! Χθες μαγειρεύω σε μια Panasonic multicooker με πλιγούρι. Η συνταγή έχει διαφοροποιήσει το άπαχο μενού μας. Στη δουλειά, επίσης. Ευχαριστώ

[Ευγενία]

ΕυγενίαΕίμαι πολύ χαρούμενος, ειδικά για το "διαφοροποιημένο") ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη στη συνταγή

[Ζανππικα]

ΖανππικαΖάννα, σήμερα θα μαγειρέψω σύμφωνα με τη συνταγή σας για δείπνο Τα μανιτάρια, όπως αποδείχθηκε, είναι δύσκολο να βρεθούν στην περιοχή μας)) αλλά το έκανα. Αλήθεια, μόλις βρήκα τα διάφορα ...