Τηγανιτές πατάτες όχι πατάτες

Τηγανιτές πατάτες όχι πατάτες

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πατάτες νέοι	8-10 τεμ
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Adyghe αλάτι	1/3 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Είναι καλύτερα να παίρνετε πατάτες σχετικά νεαρές με καλά σχηματισμένο δέρμα, ώστε να μην υποστούν βλάβη κατά το πλύσιμο με τη σκληρή πλευρά του σφουγγαριού. Το μέγεθος είναι ενάμισι φορές μεγαλύτερο από ένα αυγό κοτόπουλου (εάν είναι μικρότερο, τότε το ποσό είναι μεγαλύτερο), επιμηκυμένο (προαιρετικό). Πλύνετε και στεγνώστε τους κονδύλους καλά. Το κάνω εκ των προτέρων (στεγνώνει). Ο χρόνος γεύματος πλησιάζει. Ενεργοποιώ το φούρνο (πάνω-κάτω στο μέγιστο). Ενώ θερμαίνεται, εν τω μεταξύ, παίρνω ένα κατάλληλο δοχείο (κατσαρόλα, δοχείο ..., πλαστική σακούλα χαρτοπετσέτας), ρίχνω στο ψητό. λάδι. Κόβω τους κονδύλους σε 4-6 μέρη, αμέσως σε ένα δοχείο, αναμειγνύοντας με λάδι. Τώρα παίρνω ένα φύλλο ψησίματος, το καλύπτω με χαρτί ψησίματος, στάγδην μερικές σταγόνες λάδι, το διανέμουμε με μια βούρτσα. Τώρα, υπομονετικά και προσεκτικά, τοποθετώ κάθε λαδωμένη φέτα σε απόσταση 0,5-1 mm μεταξύ τους. Τώρα το στέλνω στον ζεστό φούρνο για 25-30 λεπτά. Ποιος αγαπά πιο καυτά. ο χρόνος μπορεί να αυξηθεί έως και 5 λεπτά. Αφαιρώ το φύλλο ψησίματος από το φούρνο. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με αλάτι, ανακατεύουμε με σπάτουλα, μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Το χρησιμοποιώ ως πιάτο ή ως ανεξάρτητο πιάτο. Καλή όρεξη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μέγ. πάνω-κάτω φούρνου