Μπισκότα φαγόπυρου με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αλεύρι φαγόπυρου	80 γρ
Αλεύρι σίτου	80 γρ
Βούτυρο	80 γρ
Ζάχαρη	80 γρ
Αυγά	1 Η / Υ
Σταγόνες σοκολάτας	50 γρ
Καρύδια	50 γρ
Σόδα	0,5 κουτ
Αλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

Ψιλοκόβουμε τα καρύδια.
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, σόδα, σταγόνες σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, ανακατέψτε.
Ρίχνουμε ζάχαρη και βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί το λάδι. Αφαιρέστε από τη φωτιά.
Προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε γρήγορα.
Συνδυάστε υγρά και ξηρά μίγματα. Θα πάρετε μια παχιά ζύμη σοκολάτας.
Τυλίξτε τη ζύμη σε μπάλες, βάλτε σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και ψήστε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
Ψύξτε εντελώς. Αποδεικνύεται εύθρυπτα αρωματικά μπισκότα, υπέροχα με καφέ.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10-12 τεμ

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Η συνταγή χρησιμοποιεί μαγειρική σόδα, προτιμώ το μπέικιν πάουντερ.
Εάν παίρνετε μαύρη σοκολάτα αντί για σταγόνες σοκολάτας, πρέπει πρώτα να τη λιώσετε.
Τα πιο κατάλληλα καρύδια είναι τα καρύδια. Είναι δυνατό χωρίς ξηρούς καρπούς, αλλά αυξήστε την ποσότητα σοκολάτας.

Μια πηγή

Πλέκω

Θαυμάζω τα cookies από χθες !!!

Σίγουρα θα ψήσω !!!

Διπλή μερίδα !!!

Απόσπασμα: Gala

προτιμώ το ψήσιμο σε σκόνη

GalyunΚατά την αντικατάσταση της σόδας με μπέικιν πάουντερ, η ποσότητα της τελευταίας συνήθως διπλασιάζεται.

Σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού. βάζω?

Εορτάσιμος

Απόσπασμα: Krosh

Διπλή μερίδα !!!

Σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού. βάζω?

Κρόσικ, αλλά μπορεί να μην χρειάζεστε διπλό μέρος αμέσως, αλλά ξαφνικά δεν σας αρέσει. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να μειώσω ελαφρά το λάδι. Αν και, ίσως τότε τα cookies δεν θα είναι τόσο εύθρυπτα

Ναι, ψήσιμο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού, μπορείτε και λίγο λιγότερο.

Πλέκω

Απόσπασμα: Gala

μπορεί να μην χρειάζεστε διπλό μέρος αμέσως

Απόσπασμα: Gala

ξαφνικά δεν μου αρέσει

Σε ικετεύω, Galunechka , πώς δεν μπορείς να σου αρέσουν τα cookies με τέτοια σύνθεση ;!

Θα σας πω περισσότερα, έχω ήδη ψηθεί και μου άρεσε ήδη !!!

Επαινώ τον εαυτό μου για το ψήσιμο ενός διπλού 24 τεμ. 40 γρ. τμήμα !!!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ, Galyun !!!

Τα μπισκότα είναι υπέροχα !!!

Μια γεύση αξίζει τον κόπο !!!

Ζηλεύω τους τρώγοντες μου ...

Εορτάσιμος

Kroshik, Innuska!!!!!!!!!!!!!
Πόσο χαρούμενος που σας άρεσε! Τι όμορφα cookies έχετε Ευχαριστώ! Εδώ είμαι!