Βάφλες παπαρούνας (σίδερο βάφλας Gfgrill GF-020 Waffle Pro)

Βάφλες παπαρουνόσπορου (σίδερο βάφλας Gfgrill GF-020 Waffle Pro)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Παπαρούνα	70 γρ
Ζάχαρη	150 γρ
Φυτικό λάδι	50 γρ
Αυγό (C1)	2 τεμ
Whey (κεφίρ, γιαούρτι)	150 γρ
Αλας	1/4 κουτ
Αλεύρι / s	220 - 230 g
Μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ
Βανιλίνη (προαιρετικά)	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η ζύμη αυτών των βάφλες με βάση τη συνταγή Κέικ παπαρούνας με ξινή κρέμα (Cupcake GFW-025 Keks Express) με μικρές αλλαγές. Μπορείτε να πάρετε τον αριθμό των προϊόντων από τη συνταγή κέικ αυξάνοντας μόνο την ποσότητα αλευριού. γιατί η ζύμη πρέπει να είναι λίγο παχύτερη σε αυτήν την περίπτωση. Εάν χρησιμοποιείτε κεφίρ (γιαούρτι) αντί ορού γάλακτος, τότε πρέπει επίσης να ρυθμιστεί η ποσότητα του αλευριού, εστιάζοντας στο πάχος της ζύμης. Θα πρέπει να είναι σαν παχιά ξινή κρέμα. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να αλέσετε τους σπόρους παπαρούνας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο καφέ), πρώτον, θα ενισχύσει το άρωμα και, δεύτερον, δεν θα υπάρξει ανεπιθύμητη κρίση σπόρων παπαρούνας.
• Οι βάφλες αποδείχτηκαν εξαιρετικές - αρωματικές, με τραγανή κρούστα! Συνιστώ ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε - η ζύμη γίνεται γρήγορα και εύκολα.
• Πρώτα πρέπει να αλέσετε τους σπόρους παπαρούνας. Αλέθω σε μύλο καφέ όχι περισσότερο από 20-25 δευτερόλεπτα, έως ότου αφράτο και εύθρυπτο.
• Ρίχνουμε το θρυμματισμένο παπαρουνόσπορο σε ένα μπολ ανάμειξης και το αλέθουμε με ζάχαρη, αλάτι, βανίλια και φυτικό λάδι, προσθέτουμε τα αυγά ένα κάθε φορά, συνεχίζοντας να αλέθουμε, ρίχνουμε το τυρόγαλα. Αναμιγνύουμε. Κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και ζυμώνετε τη ζύμη. Μπορείτε να ψήσετε αμέσως, μπορείτε να αφήσετε τη ζύμη να παραμείνει για λίγο - 10-15 λεπτά.
• 
• Ενεργοποιήστε το σίδερο βάφλας για να ζεσταθεί. Απλώνουμε τη ζύμη και ψήνουμε. Η μερίδα μου ψήνεται σε περίπου 4 λεπτά.
• Ψύξτε στη σχάρα. Και φυσικά είναι καλύτερα να τα τρώτε φρεσκοψημένα, αφού ξαπλώσετε μαλακώνουν και η κρούστα χάνει την τραγανότητα της.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-5 σελιδοδείκτες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Βάφλα για παχιά βάφλες

Σημείωση

Εάν συγκρίνουμε τη γεύση των βαφλών και του κέικ από την ίδια ζύμη, τότε πρέπει να πούμε ότι οι βάφλες είναι καλές όταν φρεσκοψηθούν - το άρωμα είναι εκπληκτικό, η κρούστα είναι υπέροχα τραγανή. Αλλά είναι καλύτερο να ψήνουμε το κέικ εκ των προτέρων, καθώς η γεύση γίνεται πλουσιότερη στο κρύο και έχει ήδη σταθεί (σε κλειστό δοχείο, φυσικά).
Τη δεύτερη μέρα, το κέικ παπαρούνας γίνεται ακόμα πιο νόστιμο, πιο αρωματικό και τρυφερό, το οποίο δεν μπορεί να ειπωθεί για παχιά βάφλες - όλη η γοητεία τους είναι στις κρούστες και τη δεύτερη μέρα, δυστυχώς, δεν είναι καθόλου ίδια ...

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, ΓιούλιαΓαμώτο ... αντίο διατροφή .. αλλά πόσο όμορφο .. Έχω δύο βάφλες ..

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Cesarochka, βοηθήστε τον εαυτό σας, τόσο νόστιμο !!!!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Yulechka, με βάση το Keksaaaaa!))) Αγαπημένη μου
ΙΟΥΛΙΑ !!! Πες μου για την παπαρούνα, pliiz. Ξέρω για τον μύλο του καφέ, έχω ήδη φτιάξει ένα cupcake και το αλέσω τέλεια!
Αλλά ποιες είναι οι διαδικασίες γάλακτος πριν τον καφέ; Το πλένεις; Ψάχνετε;
Διαφορετικά, έγινα απολύτως αηδιαστικός ... και την τελευταία φορά ... δεν το επεξεργάστηκα με κανέναν τρόπο ~ έξω από τη συσκευασία - κατευθείαν στον μύλο καφέ ...
Για ρολά και ρολά σαπουνιού, ζεματισμένο, βραστό, αλεσμένο και εντελώς όλους τους χορούς ... έπαιξε ... Αλλά τώρα δεν θέλω ... Ω, είναι κρίμα ...
Και πώς είσαι?

Ρίτοτσα. Απλώς το αλέθω από το πακέτο! Ζεστό θα είναι ήδη υγρό, αλλά για έναν μύλο καφέ χρειάζεστε ένα στεγνό.
Ναι, και είναι καθαρό, γιατί πρέπει να το πλένω - παίρνω το ίδιο - όταν το έφτιαξα, δεν παρατήρησα θολότητα. Και η μέθοδος λείανσης σε μύλο καφέ δίνει το ίδιο αποτέλεσμα, μόνο χωρίς χορό!

Ναί! Τι ομορφιά, Γιούλκα, τι είμαι τόσο ερωτευμένη μαζί σου;
Ευχαριστώ για τη δροσερή νέα συνταγή!

Και η μέθοδος άλεσης σε μύλο καφέ δίνει το ίδιο αποτέλεσμα, μόνο χωρίς χορό!

Αλλά για αυτό το ξεχωριστό merci, από την παιδική ηλικία, ο Liu δεν έχει mutuzit παπαρούνα, η μητέρα μου τον έκανε να το τρίβει με ζάχαρη σε makitra, brrrrr
Και μετά φερμουάρ και έτοιμο, χωρίς μούλιασμα, ατμό, ομορφιά ...
Γιουλ, και τι είδους παπαρούνα παίρνεις;

Πήρα τη συνταγή, ευχαριστώ!

[Τζούλια]

Τζούλια, τι όμορφες βάφλες! Συμμετέχω στην ερώτηση Κισούσα: "τι είδους παπαρούνα παίρνετε;"
Κισούσα, καλά, μόλις έμαθα σήμερα, η νέα λέξη "makitra" και η σημασία της, και μερικά από αυτά, αποδεικνύεται, είναι εξοικειωμένα από την παιδική ηλικία)))

[Ρίτα]

Ρίτα, Κισούσα, Ίνναευχαριστώ κορίτσια!
Αγοράζω μια παπαρούνα σε πέντε και στο σταυροδρόμι πριν από 4 χρόνια την ίδια μάρκα - ο κατασκευαστής είναι το OOO Confectionery Factory Bogorodskaya.

[Γιούλια Κ]

Γιούλια ΚYul, ευχαριστώ, πρέπει να δούμε, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι καθαρό

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Yulenka υπέροχες βάφλες! Ευχαριστώ για τη συνταγή, την πήρα στο κουμπαρά!

[Νατάσα]

Νατάσα, Ευχαριστώ! Θα χαιρόμουν αν σας αρέσουν οι βάφλες !!

νέα λέξη "makitra"

Ω, πόσο ακόμα δεν ξέρουμε, γι 'αυτό επικοινωνούμε!