Κεφτεδάκια μελιτζάνας με σουσάμι

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Κεφτεδάκια μελιτζάνας με σουσάμι

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μελιτζάνα	600-650 γραμμάρια
αυγό	1 κομμάτι
Μοτσαρέλα	50 γραμμάρια
σουσάμι	30 γραμμάρια
νιφάδες βρώμης	40 γραμμάρια
μεγάλη πιπεριά	1 κομμάτι
μικρό κρεμμύδι	1 κομμάτι
σκόρδο	1 γαρύφαλλο
μαϊντανό ή άλλα βότανα	3-4 κλαδιά
φυτικό λάδι	2 κουτ
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε μελιτζάνες και πιπεριές. Κόψτε τις μελιτζάνες.

• Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν. Θα διαρκέσει 25-30 λεπτά.

• Αφήστε τα λαχανικά να κρυώσουν. Κόψτε τις μελιτζάνες και βγάλτε τον πολτό με ένα κουτάλι.

• Ξεφλουδίστε τις πιπεριές και τους σπόρους.

• Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα ποτήρι μπλέντερ, προσθέστε το αυγό και τον πουρέ. Πουρέψα με ένα μπλέντερ χειρός.

• Προσθέστε τριμμένο τυρί και σκόρδο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και βότανα, αλάτι, πιπέρι, σουσάμι και νιφάδες στον πουρέ.

• Ρίχνουμε σε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι και ανακατεύουμε. Αφήστε για 10-15 λεπτά.

• Φτιάξτε τα κεφτεδάκια με βρεγμένα χέρια και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος και λαδωμένο.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180-190 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος των κεφτών σας και τον επιθυμητό βαθμό καφέ.

• Αφαιρέστε τα κεφτεδάκια από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει σε ένα ταψί.

• Σερβίρετε ζεστό ή κρύο. Το κρύο έχει καλύτερη γεύση.
• 
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Η ιδέα κατασκοπεύτηκε στο Διαδίκτυο.
Νόστιμα κεφτεδάκια. Πιο νόστιμο, όπως για το γούστο μου, κρύο. Το φθινόπωρο είναι η ώρα για διάφορα και φθηνά λαχανικά, οπότε ας το χρησιμοποιήσουμε. Συνιστώ!

[Αγγελος]

Ουάου ...........
Θα τελειώσουμε το κεμπάπ μελιτζάνας και θα φτιάξουμε αυτά τα κεφτεδάκια.
Ευχαριστώ, Αγγελος!!!

[Άντζελα,]

Άντζελα, ευχαριστώ πολύ για την ενδιαφέρουσα συνταγή! Αμέσως άνοιξε ένα κουμπί στο κεφάλι μου ... αλλά μπορείτε να ψήσετε μελιτζάνες με πιπέρι και να παγώσετε για το χειμώνα. Λοιπόν, πώς μπορώ να προετοιμάσω το χαβιάρι με ψητές πιπεριές, μελιτζάνες και φρέσκες ντομάτες. Πολύ νόστιμο χαβιάρι λαμβάνεται το χειμώνα, πράγμα που σημαίνει ότι τα κεφτεδάκια θα είναι επίσης νόστιμα. Επιπλέον, η συγκομιδή πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία, και επομένως είναι πιο γρήγορο να κάνουμε παρά να κάνουμε χάος στις τράπεζες.

[ang-kay]

ang-kay, στο P2 θα το κάνω

[Λένα]

Λοιπόν, πώς μπορώ να προετοιμάσω το χαβιάρι με ψητές πιπεριές, μελιτζάνες και ντομάτες. Πολύ νόστιμο χαβιάρι αποδεικνύεται το χειμώνα

Λένακαι πού μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό; Ή γράψτε σε ένα προσωπικό, παρακαλώ.

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, Γράφω σε προσωπικό για να μην φράξει το θέμα.

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, Ευχαριστώ όλους και μαγειρέψτε για την υγεία σας!

[ang-kay]

ang-kay, Angelina, ευχαριστώ για τα υπέροχα κεφτεδάκια

Ευχαρίστησή μου!

: lol: Τι, τι, και έφερα μελιτζάνες mnoooooooo
ευχαριστώ για την ιδέα

Ευχαρίστησή μου. Γλυπτό.

Angela, ευχαριστώ για τα υπέροχα κεφτεδάκια λαχανικών! Το κρεμμύδι σβήνει τόσο ευχάριστα! Με ξινή κρέμα, χωρίς λιπαρό φαγητό! Θα προσθέσω τη φωτογραφία αργότερα, δεν θέλω να αντιγράψω ούτε την "εικόνα" ούτε την "προεπισκόπηση"!

[Τζαν]

Τζαν, χαίρομαι που σου άρεσε. Και δεν χρειάζεται να αντιγράψετε. Απλώς κάντε κλικ στην εικόνα ή προεπισκόπηση με το αριστερό κουμπί του ποντικιού και επικολλήστε την ως συνήθως. Αντιγράφεται αυτόματα.

Είμαι από το iPad. Πατάω αυτό το κουμπί "Προεπισκόπηση", αλλά δεν γίνεται αντιγραφή. Υπάρχουν φωτογραφίες στη συλλογή μου, αλλά δεν μπορώ να τις προσθέσω στο σχόλιο!

απλά πατάτε και τίποτα δεν πρέπει να συμβεί, τότε απλά εισάγετε, ως συνήθως. Δεν ξέρω πώς λειτουργεί το iPad.

Έχω οθόνη αφής, χωρίς ποντίκι. Κάνω κλικ σε αυτά τα κουμπιά, αλλά ο σύνδεσμος δεν αντιγράφεται ούτε επικολλάται. Περιμένω την Τάνια (Διαχειριστής), κάνει προετοιμασίες, υποσχέθηκε να το καταλάβει. Εάν δεν λειτουργεί, θα προσθέσω μια φωτογραφία αύριο στη δουλειά με έναν υπολογιστή!





Angela, πρόσθεσε μια φωτογραφία! Σας ευχαριστώ και πάλι!