Επίπεδη ψωμί με ζύμη αγγουριού με λιναρόσπορο, σκόρδο και λάδι τρούφας

Επίπεδη ψωμί με ζύμη αγγουριού με λιναρόσπορο, σκόρδο και λάδι τρούφας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη ζύμης	200 γρ
Λινάρι (σπόροι)	παρτίδα
Σουσάμι	ελαφρώς λιγότερο
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Λάδι τρούφας	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τεντώστε τη ζύμη σε ένα κέικ, πασπαλίστε γενναιόδωρα με σπόρους λιναριού και σουσάμι στην κορυφή. Το δίνουμε απόσταση μισής ώρας. Πιέστε μια σκελίδα σκόρδο μέσα από μια πρέσα, ανακατέψτε με ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι τρούφας, γράσα ένα κέικ στην κορυφή
• 
• και ψήνουμε στο φούρνο στους Τ 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν.
• Η ζύμη με την προσθήκη πουρέ αγγουριού παρασκευάστηκε πριν από τρεις ημέρες. Δεν χρησιμοποίησαν τα πάντα ταυτόχρονα, ήταν εύκολο να ξαπλώσετε στο ψυγείο χωρίς να χάσετε τις ιδιότητές του.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

ένα κέικ

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

[Βάλκιρ]

Βάλκιρ, ΜΑΡΙΑ, όμορφο κέικ!

Πιέστε μια σκελίδα σκόρδο μέσα από μια πρέσα, ανακατέψτε με ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι τρούφας

Πες μου, άκουσες την τρούφα; Το ακατέργαστο σκόρδο έχει πνίξει το λεπτό άρωμά του;

Πες μου, άκουσες την τρούφα; Το ακατέργαστο σκόρδο έχει πνίξει το λεπτό άρωμά του;

Έχω την ίδια ερώτηση ...
και μια ακόμη ερώτηση: πού είναι η ζύμη αγγουριού;

[Ναγκίρα]

και μια ακόμη ερώτηση: πού είναι η ζύμη αγγουριού;

Ναγκίρα, Ιρλανδικά, πιάσε το!


Ψωμάκια στη ζύμη αγγουριού (Βάλκιρ)

[Βάλκιρ]

Βάλκιρ, Μαρία, πώς λατρεύω τέτοια χάλια !!! Συνταγή σελιδοδεικτών .. ευχαριστώ

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, ναι το έκανα!
Το λάδι τρούφας επίσης δεν διακρίνεται από ένα εκλεπτυσμένο άρωμα, πολύ από ερασιτέχνη.