Λεπτό καλοκαιρινό lecho με κοτόπουλο και κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα

Λεπτό καλοκαιρινό lecho με κοτόπουλο και κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο	0,5 κιλά
Μέσο κολοκυθιών	1 Η / Υ.
Μεγάλο κόκκινο γλυκό πιπέρι	1 Η / Υ. (πιο πιθανό)
Μεγάλα κρεμμύδια (μπορεί να είναι πράσο) μεγάλα	1 Η / Υ.
Μεσαία ντομάτα (προαιρετική, προαιρετική)	2 τεμ.
Τοματοπολτός	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σάλτσα σόγιας	2 - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μέλι	2 - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Ξηρά μπαχαρικά: κόλιανδρο, πάπρικα, βασιλικό, σκόρδο	στη γεύση και την επιθυμία
Μπορείτε να προσθέσετε χόρτα όπως θέλετε
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε το κοτόπουλο, στεγνώστε το, κόψτε το σε κύβους με πλευρά περίπου 2,5 - 3 cm.
• 
• Κόψτε την κόκκινη πιπεριά και τα κολοκυθάκια σε κύβους, τα κρεμμύδια αυθαίρετα (έχω ένα τέταρτο σε δαχτυλίδια):
• 
• Ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλής κουζίνας
• 
• Και ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "Fry"
• 
• Τοποθετήστε το κρέας σε ένα μπολ με πολλές σούπες και τηγανίστε λίγο
• 
• Σημαντικό: μην προσπαθείτε να τηγανίσετε το κρέας σε μια κρούστα και μην περιμένετε μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό, εδώ δεν θα μας ενοχλεί καθόλου :)))
• Τηγανίστε ελαφρώς το κρέας, προσθέστε όλα τα λαχανικά ταυτόχρονα
• 
• Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για περίπου 5 λεπτά, αλατίζουμε, πιπέρι και ξηρά καρυκεύματα
• 
• Αυτή τη στιγμή, σε ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε πάστα ντομάτας, σάλτσα σόγιας και μέλι για τη σάλτσα (κάναμε τα πάντα με το μάτι, για εσάς προσπάθησα να δώσω κατά προσέγγιση ποσότητα συστατικών :))
• 
• Το μέλι μας είναι φρέσκο, καλοκαίρι, υγρό, οπότε δεν είναι πολύ αισθητό στη φωτογραφία, συγχώρεσέ με :))
• Ρίχνουμε τη σάλτσα για κρέας με λαχανικά
• 
• 
• Ανακατέψτε και συνεχίστε να τηγανίζετε για περίπου 12-15 λεπτά, μέχρι να ψηθούν πλήρως το κρέας και τα λαχανικά
• 
• 
• Το ξεφορτώνουμε σε ένα πιάτο και απολαμβάνουμε :))) Η κόρη μου δεν του αρέσει η σάλτσα, οπότε το είχε σαν αυτό:
• 
• Και μου αρέσει η σάλτσα, οπότε το είχα έτσι:
• 
• 
• Διαλέξτε την επιλογή σας και απολαύστε το καλοκαίρι ακόμη και το φθινόπωρο :))) Απολαύστε το! :)))

Σημείωση

Αυτό είναι ένα πολύ, πολύ απλό και πολύ τεμπέλης πιάτο, κορίτσια, αλλά ταυτόχρονα, πολύ δημιουργικό και πολύ δωρεάν: μπορεί να μαγειρευτεί σε μια αργή κουζίνα, στη σόμπα και στο φούρνο. Μπορεί να τηγανιστεί, να μαγειρευτεί και να ψηθεί. μπορεί να μαγειρευτεί με οποιοδήποτε κρέας. μπορείτε να αλλάξετε τα συστατικά που θέλετε και να προσθέσετε ό, τι καρυκεύματα θέλετε - όλες αυτές οι αποκλίσεις από τη συνταγή και τις αλλαγές θα κάνουν αυτό το πιάτο πραγματικά δικό σας, αγαπημένο και ψυχικό :) Αυτή η συνταγή εφευρέθηκε από την κόρη μου σύμφωνα με τη γνωστή αρχή "Από τι ήταν ... "όταν αυτό το καλοκαίρι έκανα ηλιοθεραπεία για δύο εβδομάδες στον καναπέ μου, για άλλη μια φορά δεν συμφωνώ με τον οργανισμό μου :)) Αυτό το lecho ριζώθηκε τόσο πολύ στο σπίτι μας - ακριβώς λόγω της απλότητας, της ελαφρότητας και της διαθεσιμότητας των συστατικών που Αποφάσισα να το μοιραστώ σίγουρα μαζί σας, να γλιστρήσω σαν μια πραγματική παπαράτσι στην κουζίνα με ένα fotik και να συνθέσω αυτήν την αναφορά :))) Σ 'αγαπώ, Korolek :)))

Είναι πεντανόστιμο!!! Όλα τα συστατικά αλληλοσυμπληρώνονται καλά!
Το καλοκαίρι, τα κολοκύθια με κοτόπουλο έρχονται πρώτα

[Ιρίνα Ντολάρς]

Ιρίνα ΝτολάρςΩ, Irochka, είναι ωραίο ότι τα γούστα μας συμπίπτουν :))) Έτσι είχαμε επίσης αυτό το πιάτο που μας αρέσει

Ω, Βίκα, τι νόστιμη απόλαυση !!! Θα το μαγειρέψω και αύριο

Θα το μαγειρέψω και αύριο

Urrrya !!! Katyusha, απολαύστε το μαγείρεμα και το νόστιμο κοτόπουλο!

Υπέροχο πιάτο Ίσως θα το μαγειρέψω αύριο

[Αλμπίνα]

Αλμπίνακαι αφήστε το να είναι τόσο νόστιμο για εσάς :))) Θα περιμένω τις εντυπώσεις με ανυπομονησία :)))

[Βίκα]

Βίκα, ήδη μαγειρεύει στα κινούμενα σχέδια. Ας το δοκιμάσουμε για μεσημεριανό. Όπως πάντα, οι αλλαγές δεν έχουν αλλάξει.

σύμφωνα με όλους μας τη γνωστή αρχή "Από ό, τι ..."

Ετσι έκανα.Και έλαβα επίσης υπόψη μου ότι το μέλι και το μέλι δεν τους αρέσει το κρέας. Αλλά έβαλα λίγο (ξεπλύθηκε το μπουκάλι μέλι καλαμποκάλευρου)

Όπως πάντα, οι αλλαγές δεν έχουν αλλάξει.

Λοιπόν, σωστά, αφήστε την συνταγή να αναπτυχθεί :))

Και έλαβα επίσης υπόψη μου ότι το μέλι και το μέλι δεν τους αρέσει το κρέας. Αλλά το έβαλα λίγο (ξεπλύθηκε το μπουκάλι μέλι καλαμποκιού)

Και γνωρίζετε, το μέλι δεν είναι καθόλου αισθητό εκεί - είναι τόσο φιλικό με όλα τα άλλα συστατικά του πιάτου που όταν τελειώσει, δεν σηματοδοτεί καθόλου την παρουσία του, αλλά προσθέτει απλώς ένα εντελώς μοναδικό άγνωστο άρωμα σε αυτό το lecho. Όταν η dotsya μαγειρεύτηκε για πρώτη φορά, δεν κατάλαβα καθόλου το μέλι. Εάν δεν είχα πει στο δικό σας ότι υπάρχει μέλι εκεί, δεν θα το μαντέψατε ποτέ, πιστέψτε

[Βίκα]

Βίκα, σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο απλή και νόστιμη συνταγή! Μου άρεσε πολύ, το κρέας είναι τόσο τρυφερό και όχι ζουμερό, η σάλτσα είναι νόστιμη

[Βίκα]

Αν δεν πείτε στους φίλους σας ότι υπάρχει μέλι, δεν θα μαντέψατε ποτέ, πιστέψτε

Βίκα, νομίζετε ότι δίνω τα μυστικά μου αυτό που έβαλα εκεί
Φάγαμε τα πάντα τέλεια. Η υψηλότερη βαθμολογία, γιατί ακόμη και ο μικρότερος γιος, ένας ιδιότροπος, έτρωγε τα πάντα. Νόμιζα ότι θα στριφογυρίζω και θα ρωτούσα, όπως πάντα, "τι είναι αυτό; Και αυτό;" Σήμερα έχει μια κανονική θερμοκρασία για την πρώτη μέρα.

[Όλεκμα]

Όλεκμα, Katyusha, Αλμπίνα, Albinochka, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά νέα! :))) Είναι σπάνιο όταν οι συνταγές μου δοκιμάζονται τόσο γρήγορα και ακόμη και με μια τόσο υπέροχη ετυμηγορία :)))
Όλεκμα, Katyusha, απλά δεν κατάλαβα: έτσι κρέας δεν ζουμερό το κατάλαβα;

το κρέας είναι τόσο τρυφερό και όχι ζουμερό

Τι γίνεται όμως με τρυφερό, αν όχι ζουμερό;
Αλμπίνα, αφήστε τον γιο μου να αναρρώσει το συντομότερο δυνατόν και αφήστε αυτό το πιάτο να του φέρει την υγεία :))

[Όλεκμα]

Όλεκμα, Katyusha, απλά δεν κατάλαβα: έτσι κρέας δεν ζουμερό το κατάλαβα; Τι γίνεται όμως με τρυφερό, αν όχι ζουμερό;

χυμώδης! ο υπολογιστής γράφει κάτι στον εαυτό του ...

χυμώδης!

Ναι, καλά, ευχαριστώ τον Θεό! :))) Μου αρέσει επίσης η συνταγή για αυτό το πράγμα: μερικές φορές το φιλέτο κοτόπουλου είναι λίγο ξηρό, αλλά εδώ είναι ζουμερό και τρυφερό :)

Vika, ευχαριστώ και +: Και μετά χρησιμοποιώ τη συνταγή σήμερα έβαλα ένα διπλό μέρος σε μια αργή κουζίνα, αλλά δεν είπα ευχαριστώ

Και μετά χρησιμοποιώ τη συνταγή

Είσαι καλός! Για την υγεία σας, Katyusha, και σε ολόκληρη την οικογένειά σας Θα επαναλάβουμε επίσης σήμερα - επισκέπτοντας τον παππού μας, είναι λίγο άρρωστος και χάνει ένα κοτόπουλο σήμερα, οπότε ο Lerik και εγώ επιλέξαμε αυτήν τη συνταγή για τη σημερινή ημέρα των γονέων

Χρησιμοποιώ τη συνταγή

Επέστρεψα για να σας ευχαριστήσω Vika για τη νόστιμη συνταγή! Τον άρεσε λοιπόν που πάγωσα ένα τέτοιο μείγμα για αυτό το στιφάδο το φθινόπωρο, ενώ υπήρχαν κολοκυθάκια και πιπεριές με τα δικά τους βότανα, από τον κήπο. Σήμερα έβγαλα το τελευταίο βάζο από την κατάψυξη ... Είναι καλό που έρχεται το καλοκαίρι και θα επιστρέψω με το αγαπημένο μου πιάτο!

[Όλεκμα]

Όλεκμα, Katyusha, πόσο ευτυχής είμαι που η συνταγή έχει ριζώσει στο σπίτι σας, Και η ιδέα με το πάγωμα είναι τόσο υπέροχη, αλλά εγώ, όπως βλέπετε, δεν το κατάλαβα. , αλλά όλα είναι καλύτερα εποχιακά, ευχαριστώ για την ιδέα Και πρόσφατα θέλαμε να κάνουμε κάτι, αναζητήσαμε κολοκυθάκια - δεν το βρήκαμε, αλλά είναι πολύ βολικό