Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων

Κατηγορία: Κενά
Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων

Συστατικά

ντομάτα 2500-2600 γρ
μήλα 400-500 γρ
άλας 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Όταν έχετε καταφέρει να μεγαλώσετε τόσες τομάτες που δεν είναι δυνατόν να το φάτε και τα κουτιά εξαντλούνται ήδη, μπορείτε να φτιάξετε πάστα ντομάτας. Η κλασική ντομάτα είναι ακριβή επειδή απαιτεί ώρες βρασμού, πολλές ντομάτες και συνεχή προσοχή. Οι κατασκευαστές προσπαθούν να μειώσουν το κόστος προσθέτοντας τροποποιημένο άμυλο σε αυτό. Το μαγειρεύω με μια μικρή ποσότητα μήλων. Η προσθήκη των μήλων εμπλουτίζει τη γεύση, ενώ η πηκτίνη μήλου μειώνει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος και αυξάνει την απόδοση του προϊόντος λόγω της ταχείας πάχυνσης της μάζας ντομάτας. Έτσι, για την κλασική προετοιμασία του τοματοπολτού, πρέπει να βράσετε τη μάζα 4 φορές, η οποία διαρκεί από 4 έως 6 ώρες. Προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα μήλων, παίρνω την απαιτούμενη συνοχή όταν βράζω 2-2,5 φορές σε 2-2,5 ώρες. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε μια βαθιά κατσαρόλα στη σόμπα, στο φούρνο και στο φούρνο μικροκυμάτων. Εάν υπάρχουν πολλές ντομάτες, τότε είναι καλύτερα να μαγειρέψετε αμέσως σε ένα βαθύ σμάλτο στο φούρνο.
  • Πλύνετε τις ντομάτες και τα μήλα, ψιλοκόψτε τα τυχαία ή κομματιάστε τα ή κομματιάστε τα, βάλτε τα στο επιλεγμένο δοχείο, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη και ξεκινήστε τη θέρμανση. Προτιμώ να το κόψω απλά επειδή δεν μου αρέσει να καθαρίζω το μύλο κρέατος ή τον επεξεργαστή μετά. Και θα πρέπει να αλέσετε με ένα μπλέντερ βύθισης σε κάθε περίπτωση. Λατρεύω τις κίτρινες ντομάτες και πάντα φυτεύω πολλές από αυτές.
  • Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
  • Έχω φούρνο μικροκυμάτων 700 W. Αν μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων, τότε χρησιμοποιώ τον ακόλουθο αλγόριθμο: μαγείρεμα 15 λεπτών - ανάδευση 5 λεπτών. Στα 900 W, αρκούν 10 λεπτά μαγειρέματος και 3-4 λεπτά ανάδευσης. Η ανάδευση βοηθά το υγρό να εξατμιστεί. Μετά τον δεύτερο κύκλο, οι ντομάτες μαλακώνουν, δίνουν πολύ χυμό και αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για να σπάσει τη μάζα με ένα μπλέντερ. Περαιτέρω, για κάθε κύκλο, η στάθμη υγρού μειώνεται κατά 0,5-1 cm, ανάλογα με τη διάμετρο του δοχείου. Μετά από 2,5 ώρες, παίρνω τη συνέπεια που χρειάζομαι. Φυσικά, όλο αυτό το διάστημα δεν στέκομαι κοντά στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά σκέφτομαι τη δική μου επιχείρηση και πηγαίνω σε αυτό μόνο για να αποτρέψω τη μάζα.
  • Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
  • Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
  • Αν μαγειρεύω στη σόμπα, μετά παίρνω ένα βαθύ στιφάδο, το γεμίζω με ντομάτες και μήλα και μαγειρεύω πρώτα σε υψηλή θερμοκρασία, στη συνέχεια σπάζω με ένα μπλέντερ και στη συνέχεια βράζω με συχνή ανάδευση σε χαμηλή φωτιά για μία ώρα και μισή ή δύο, κάτι που είναι πολύ γρήγορο. Αλλά υπάρχει μια ενόχληση εδώ - από περίπου τα μέσα του χρόνου, η μάζα αρχίζει να "φτύνει" από την κατσαρόλα. Επιπλέον, με αυτήν τη μέθοδο, είναι απαραίτητο να βρίσκεστε κοντά στην κατσαρόλα, κάτι που είναι άβολο. Εάν πρέπει να φύγω, τότε ξαναδιάταξη του stewpan στον φούρνο 150 * με την πόρτα μισάνοιχτη και δεν μπορώ να βρω με ασφάλεια για μισή ώρα.
  • Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
  • Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
  • Λοιπόν, ο ευκολότερος και πιο χαλαρός τρόπος είναι να μαγειρέψετε στο ΦΟΥΡΝΟ... Μπορείτε να προετοιμάσετε αμέσως μια μερίδα ζυμαρικών από 7,5 κιλά ντομάτας. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να στρέψετε τις ντομάτες με μήλα μέσω μύλου κρέατος. Πρώτα, μαγειρεύω στους 170-180 * C, μετά το σπάζω με μπλέντερ και μειώνω τη θερμοκρασία σε 150 *. Η πόρτα είναι ανοιχτή! Κάθε 15-20-25 λεπτά ανεβαίνω και ανακατεύω καλά. Για 2-2,5 ώρες από τη στιγμή του βρασμού, η μάζα μειώνεται περισσότερο από το μισό.
  • Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
  • Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
  • Απλώνουμε την πάστα σε αποστειρωμένα βάζα, την αναποδογυρίζουμε στο καπάκι και την τυλίγουμε με μια κουβέρτα μέχρι να κρυώσει εντελώς.
  • Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1300-1450 g τελικών ζυμαρικών.

διαχειριστής
Λίνα, μια εξαιρετική συνταγή για τοματοπολτό και πολυλειτουργικό.

Δεν έχω καθόλου ντομάτες, αλλά μαγειρεύω ζυμαρικά - λίγο με την ελπίδα να ψήνω πίτσα

Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτωνΦυσικό πουρέ ντομάτας από ιταλικό πάστα από ντομάτα πολτού (για κάθε μέρα και συντήρηση)
(Διαχειριστής)
Tanyulya
Ευχαριστώ, Λίνα, φαίνεται πολύ ωραίο.
Το κάνω σύμφωνα με την ίδια αρχή. Μου αρέσουν πολύ οι ντομάτες σε συνδυασμό με τα μήλα, και προσθέτω επίσης βερίκοκα ή δαμάσκηνα.
Και στο φούρνο μικροκυμάτων είναι γενικά δροσερό να μαγειρεύετε τόσο μαρμελάδα όσο και όλα τα κενά.
Έλενα Καντιόα
Καλά. .. περίμενε! αλλά πόσο ζήτησαν! Και αυτό κάνει το ζωτικό λάκτισμα ...
Ευχαριστώ, Λινότσα! τώρα και έτσι θα το κάνω. ..

τα ρύγχια είναι αξιολάτρευτα! και τους θυμίζουν έτσι! ...

Ανατολίεβνα
ΛινάντοκΤι υπέροχη συνταγή! Όλα είναι τόσο προσιτά και κατανοητά!
Μπόρκοβνα
Λίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Αυτός, όπως όλοι οι άλλοι, είναι νόστιμος, πολύχρωμος και υγιής! Και όλοι μπορούν να μαγειρέψουν ακριβώς όπως είναι βολικό για αυτόν και γρηγορότερα στην καυτή περίοδο συγκομιδής.
Λινάντοκ
διαχειριστής, Tanyush, Μου αρέσει να συνδυάζω τις ντομάτες με ένα μήλο, αρχίζουν να παίζουν άμεσα, το άρωμα και η ξινή εμφανίζονται αμέσως. Αποφάσισα λοιπόν να φτιάξω τα ζυμαρικά, αλλά το πήρε και πήχτηκε πολύ γρήγορα. Έτσι άρχισα να το κάνω. Αποδεικνύεται καλά, νόστιμο, απλό, υγιεινό, βολικό.
Απόσπασμα: Tanyulya
Μου αρέσουν πολύ οι ντομάτες σε συνδυασμό με τα μήλα, και προσθέτω επίσης βερίκοκα ή δαμάσκηνα.
Αχα! Επομένως, οι σάλτσες ντομάτας μου έρχονται με τέτοιους συνδυασμούς - ντομάτα + μήλο, ντομάτα + δαμάσκηνο ... Η γεύση είναι ισορροπημένη και έρχεται στο φως
Απόσπασμα: Tanyulya
στο φούρνο μικροκυμάτων είναι γενικά δροσερό να μαγειρεύετε μαρμελάδα και όλα τα κενά
Ναι, ένας ελάχιστος χρόνος που ξοδεύεται και τίποτα δεν «φτύνει» όπως στη σόμπα
Απόσπασμα: Elena Kadiewa
αυτό κάνει το ζωντανό λάκτισμα ...
Ναι, ένα λάκτισμα είναι η μηχανή προόδου. Τουλάχιστον στην περίπτωσή μου, συχνά
Απόσπασμα: Elena Kadiewa
τα ρύγχια είναι αξιολάτρευτα! και τους θυμίζουν έτσι! ...
Δεν θα πω ποιος!
Απόσπασμα: Ανατολίεβνα
Όλα είναι τόσο προσιτά και κατανοητά!
Ναί, Τόνος, όλα είναι πραγματικά απλά




Μπόρκοβνα, ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, Μου αρέσουν κυρίως στο φούρνο μικροκυμάτων, εάν ένα μικρό μέρος ή ήδη στο φούρνο όταν υπάρχουν πολλά.
Olechka.s
Λίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Δεν είναι απαραίτητο να καλύψετε με ένα καπάκι στο μικρό; Δεν φτύνει; Και όπως το καταλαβαίνω, τα μαγειρεύετε εκεί για 2,5 ώρες; (Λοιπόν, σε κύκλους, φυσικά) Απλώς θερμαίνω και ξεπαγώνω στο μικρό. Πρέπει να προσπαθήσω να το φτιάξω στο μικρό ... ή στο φούρνο ... Ευχαριστώ!
Λινάντοκ
Όλγα, χαρούμενα γενέθλια! Μαγειρική τύχη!
Οχι, δεν χρειάζεται να καλύψετε με καπάκι οπουδήποτε! Αυτή είναι η ουσία - πρέπει να αφήσετε το νερό να εξατμιστεί και στη συνέχεια η πάστα θα πυκνωθεί. Τίποτα δεν φτύνει στο φούρνο μικροκυμάτων, γι 'αυτό μου αρέσει να μαγειρεύω εκεί. Και κάνετε αυτούς τους κύκλους έως ότου η μάζα μειωθεί στο ήμισυ και πυκνωθεί με τη συνέπεια που χρειάζεστε. Μου πήρε 2,5 ώρες. Αλλά έχω ένα παλιό μικρόφωνο 700W. Με ένα πιο ισχυρό micro, ο χρόνος μπορεί να είναι μικρότερος.
Evgesh @
Δεν ξεφλουδίζετε τα δέρματα ντομάτας; Μαγειρεύετε και συνθλίβετε μαζί τους;
φως της lana
Λινάντοκ, ευχαριστώ για τη συνταγή!
κολομπάσκα
Η συνταγή είναι υπέροχη! Φέτος απλώς έβρασα στον φούρνο σε κουτιά απλώς ψιλοκομμένες ντομάτες σύμφωνα με τη συνταγή του Kil'ka χωρίς τίποτα. Ας δούμε τι θα γίνει. Και τότε τα ζυμαρικά μου αποδεικνύονται πάντα κόκκινα, και το ιδιότροπο μου θέλει σαν σε ένα κατάστημα.
Ποιο είναι το μυστικό για το εκπληκτικό σας χρώμα;
διαχειριστής

Ελπίζω να μπαίνω δυνατά με τις σκέψεις μου Λίνα δεν θα με κρίνει

Το χρώμα των τελικών ζυμαρικών λαμβάνεται επίσης από την ποιότητα των πρώτων υλών, των ντοματών και του χρόνου μαγειρέματος και μαγειρέματος.
Οι ντομάτες είναι κόκκινες και πολύ ώριμες. Όσο περισσότερο βράζουν οι ντομάτες, τόσο περισσότερο εξατμίζεται το υγρό χυμού από τις ντομάτες και τόσο πιο παχιά και πιο σκοτεινή γίνεται η πάστα.
Και πιο νόστιμο! Ένα μακρύ βράσιμο απομακρύνει τον "ακατέργαστο" χυμό των ντοματών και αποκτούν μια γεύση ντομάτας.
Τα ζυμαρικά μπορούν να μαλακώσουν με τα μήλα και την προσθήκη άλλων λαχανικών (για παράδειγμα, κολοκυθάκια) σε μεγάλες ποσότητες.
vseslav2013
Πες μου, αφαιρείτε τους σπόρους και τα δέρματα των ντοματών από την πάστα;
Φένια
Λινάντοκ, ευχαριστώ για τη συνταγή! Και το γεγονός ότι μπορείτε να το κάνετε αυτό στο φούρνο μικροκυμάτων είναι υπέροχο! Το παίρνω στους σελιδοδείκτες!
Λινάντοκ
Απόσπασμα: Eugesh @
Δεν ξεφλουδίζετε το δέρμα από την ντομάτα;
Όχι, δεν το κάνω. Είναι απλό. Και τότε δεν γίνονται αισθητές. Αλλά αν κάποιος έχει θεμελιωδώς ομαλά ζυμαρικά, τότε μπορείτε να αναμειγνύετε ξανά στο τέλος.
φως της lana, χαίρομαι αν βοηθήσατε!
Απόσπασμα: Kolobashka
ποιο είναι το μυστικό του εκπληκτικού σας χρώματος;
Προφανώς σε μήλα και σε εντατική μακροχρόνια εξάτμιση.Γιατί ακόμη και οι κίτρινες ντομάτες έχουν σκοτεινιάσει. Αν και αν κοιτάξετε προσεκτικά, το χρώμα είναι ακόμα πιο κοκκινωπό από την πάστα ντομάτας από το κατάστημα.
διαχειριστής, Τάνια, όλα είναι σωστά, όπως πάντα!
Απόσπασμα: vseslav2013
δεν αφαιρείτε τους σπόρους και τα δέρματα των ντοματών από την πάστα;
Δεν διαγράφω τίποτα, μπορείτε να το δείτε στη φωτογραφία. Επομένως, είναι "ελαφρύ" - συνθλίβεται και εξατμίζεται. Ολα
Φένια, Τατιάνα, μαγειρέψτε για υγεία!
Σιλιάβκα
Λινάντοκ, Linochka, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή.
Λινάντοκ
Έλενα, μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!
Έλενα Καντιόα
Κύριε, πώς θα εμπλακείς στις συνταγές του Λίνιν! ... και μπορούμε μόνο να ονειρευτούμε την ειρήνη!
Μαγειρεύω ... κοιτάζω τη νύχτα!
[εικΕλαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων πλάτος = 550 ύψος = 412] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/113686/1506867368994-1866422233.jpg
Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
Λινάντοκ
Oooooo! ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, εξαιρετικό αποτέλεσμα! Τόσο το χρώμα όσο και η συνέπεια - όλα είναι εξαιρετικά! Εξυπνο κορίτσι!
Έλενα Καντιόα
Ναταλία-ΝΝ
Linochka, καλά, όπως πάντα, στην ώρα τους. Τώρα ξέρω τι να κάνω με τις υπόλοιπες ντομάτες. Και οι πιπεριές παρέμειναν.
Λινάντοκ
Απόσπασμα: Ναταλία-ΝΝ
Και οι πιπεριές παρέμειναν
Και, μαζί με τις ντομάτες και τα μήλα σάλτσα μήλου-ντομάτας Οι συγγενείς θα σας πω ευχαριστώ!
ksyusha1997
Linochka, και εγώ! Όλα λειτούργησαν !!! Εύκολο και χωρίς πρόβλημα !!! Παρεμπιπτόντως, στην κουζίνα αερίου, όλοι οι κανόνες! Στα κινούμενα σχέδια, δεν το διακινδύνευε, έπαιζε λίγο φάρσες σε μένα, δεν το φόρτωσε ακόμα. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, Linochka!
Λινάντοκ
ΟξάναΕίμαι πολύ χαρούμενος που ήρθε η συνταγή! Μαγειρέψτε για υγεία! Δεν είναι καθόλου δύσκολο, αλλά υπάρχουν πολλά οφέλη. Και οι ντομάτες σας δεν θα εξαφανιστούν και θα έχετε ένα υγιεινό, νόστιμο, φυσικό και πολύ χρήσιμο προϊόν στο μαγείρεμα. Παρεμπιπτόντως, η περιεκτικότητα σε λυκοπένιο στο προϊόν μετά από παρατεταμένη θερμική επεξεργασία αυξάνεται πολλές φορές. Αλλά αυτή είναι μια ουσία με αποδεδειγμένη αντικαρκινική δράση
Ναταλία-ΝΝ
Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
Λινότσα, έτσι το έκανα. Ευχαριστώ για την απλή και εύκολη συνταγή. Και το πιο σημαντικό, νόστιμο.

Λινάντοκ
Ναταλία, σούπερ! Τόσο το χρώμα όσο και η συνέπεια είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Μαγειρέψτε για υγεία! Χαίρομαι που ήρθε η συνταγή. Νόστιμο δεν σημαίνει δύσκολο
Κέρκς
Λινάντοκ, Λίνα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Έβρασα τις ντομάτες στη σόμπα, τις έσπασα με ένα μπλέντερ και στο φούρνο. Αναδεύεται κάθε 15 λεπτά. Και αυτό είναι! Νόστιμα και υγιεινά ζυμαρικά είναι έτοιμα. Και δεν προκαλεί σύγχυση. Ευχαριστώ
Λινάντοκ
Κέρκς, Ναταλία, χαρούμενος που ήρθε η συνταγή! Μαγειρέψτε για υγεία!
Κάτκο
Μαγειρεύω, ο Λιν θα αποδειχθεί cho
Κάτι με ζουμερές ντομάτες και μήλα, πιθανώς για μένα, δεν είναι πολύ παχύ ..

Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων

Δεν ξέρω τι είδους κύπελλο έχετε)) ​​κατέληξα να το επεκτείνω σε δύο))




Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
Αυτή είναι η δεύτερη κατσαρόλα) κεραμικό




Φαίνεται ότι τα πρόσωπα έχουν ήδη σχεδιαστεί
Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
Σιλιάβκα
Λινάντοκ, Ευχαριστώ τη Λίνα για τη συνταγή, τα ζυμαρικά είναι νόστιμα, μου άρεσε. Αυτό έκανα
Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
Η κάμερα παράγει πεισματικά καφέ.
Λινάντοκ
Κατερίνα, αλλά βράστε το με τόλμη, μην φοβάστε! Το βράσιμο της ντομάτας γίνεται πιο υγιεινό.
Έλεναναι, το χρώμα είναι παράξενο, αλλά το πιο σημαντικό, οι ντομάτες μπήκαν στην επιχείρηση.
Σιλιάβκα
Λινάντοκ, στην πραγματικότητα, το χρώμα της συνηθισμένης πάστα ντομάτας, είναι ακριβώς ότι το fotik για κάποιο λόγο αποδίδει πεισματικά μόνο αυτό το χρώμα.
Μαντράικ Λούντμιλα
ΛινότσαΕυχαριστώ πολύ για αυτήν την υπέροχη συνταγή. Αυτό συνέβη τώρα που είχα πολλές πιπεριές και δεν υπήρχαν αρκετές ντομάτες για ένα πλήρες lecho, αλλά υπάρχουν αρκετά ξινά επιθέματα στο έδαφος. Μαγειρεύω τα ζυμαρικά: ξεφλούδισα τα μήλα, τα έκοψα και τα έβαλα, με συγχωρείτε, λίγο περισσότερο - περίπου το ένα τρίτο κατά βάρος στις ντομάτες, στη συνέχεια κόβω και βάζω λίγο κολοκυθάκια για τη μάζα, τα μαγειρεύω τα πάντα, το ανακατεύω και, στο τέλος, γεμίζουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές. Το δοκίμασα ζεστό - μου άρεσε η γεύση, νομίζω ότι δεν θα πω τι έκανα, ο σύζυγός μου δεν θα καταλάβει. Έκανα τα πάντα από την αρχή έως το τέλος σε ένα γελοιογραφία στο prog σβήσιμο, με τη βαλβίδα αφαιρεμένη. Το έβαλα, το τυλίγω, αύριο θα το βάλω στο κελάρι. Θα κάνω ακόμα μια πάστα για το lecho.
Λινάντοκ
Βατράχιο, χαίρομαι που όλα τακτοποιήθηκαν για το καλό της υπόθεσης
τυσια
Κορίτσια, λυπάμαι που παρεμβαίνω, αλλά μπορείτε να μου πείτε πώς φτιάχνω σάλτσα ντομάτας από πέρυσι ... Δεδομένου ότι δεν υπάρχει χρόνος να βράσει για ώρες στη σόμπα, φιλτράρω τις τριμμένες ντομάτες μέσω ενός λεπτού κόσκινου ή οργάντζας. Και παίρνω αμέσως μια παχιά μάζα ντομάτας, η οποία δεν χρειάζεται να εξατμιστεί πρακτικά. Και χρησιμοποιώ το υπόλοιπο "νερό" για κονσερβοποίηση τομάτας, φέροντάς τον στον απαιτούμενο όγκο με απλό νερό, εάν απαιτείται.
Και χθες ανακάλυψα για τον εαυτό μου έναν εξαιρετικά γρήγορο τρόπο να σκουπίζω ντομάτες από δέρματα και σπόρους χρησιμοποιώντας ένα εξάρτημα μύλου πατάτας σε ένα υποβρύχιο μπλέντερ. Τρίβω ένα τηγάνι 5 λίτρων σε 15 λεπτά ...
Πάνι Ιρίνα
Και σας ευχαριστώ))) η συνταγή είναι υπέροχη.
Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την ανακύκλωση των καλλιεργειών για μένα.
Η φωτογραφία δεν έχει εισαχθεί.
Η υπερηφάνεια δεν γίνεται
Στέμμα
Φέτος άρχισα επίσης να μαγειρεύω πάστα τομάτας, επειδή κουράστηκα να αγοράσω ένα κατάστημα.
Έφτιαξα την πρώτη πάστα από μόνο ντομάτες, αφαίρεσα τους σκληρούς πυρήνες και έβρασα τη μάζα για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μια μεγάλη κατσαρόλα στη σόμπα. Παρεμπιπτόντως, εάν μπλέντερ στο τέλος του μαγειρέματος, τα ζυμαρικά δεν φτύνουν καθόλου. Μετά την ανάμειξη, αλατίστηκε, βράστηκε και χύθηκε σε βάζα κάτω από βιδωτά καπάκια.
Αργότερα, εμφανίστηκαν αρκετά φθηνά μήλα και πιπεριές, άρχισα να τα μαγειρεύω και τα δύο ξεχωριστά, ώστε αργότερα να μπορούν να αναμιχθούν με καθαρή πάστα ντομάτας που είχε ήδη τυλιχθεί και μαζί με ντομάτες. Αλλά δεν αναμιγνύω αυτήν τη μάζα, αλλά τρίβω μέσα από κόσκινο, επειδή δεν ξεφλούδισα μήλα και πιπεριές από σπόρους και κέντρα, αφαίρεσα μόνο σκληρά μοσχεύματα.
Τώρα προσθέτω γενναιόδωρα αυτό το νόστιμο χαβιάρι ζυμαρικών σε κυριολεκτικά τα πάντα, και στη ζύμη κατά το ψήσιμο του ψωμιού, και όταν μαγειρεύω τα ρολά λάχανου, αρωματίζω σχεδόν όλα τα έτοιμα πιάτα. Μερικές φορές συμβαίνει ότι δεν υπάρχει χρόνος για να τεμαχίσετε μια σαλάτα, αλλά υπάρχει πάντα χρόνος για να ρίξετε μερικές κουταλιές της σούπας ζυμαρικά σε ένα πιάτο.
Τώρα υπήρχε ιατρική μετάδοση στην τηλεόραση, οι γιατροί επαίνεσαν πραγματικά τον τοματοπολτό για το ισχυρό προφυλακτικό αντικαρκινικό αποτέλεσμα και συνέστησαν να το χρησιμοποιούν συχνότερα. :-)
celfh
Λινάντοκ, ευχαριστώ για τη συνταγή! Νόστιμο, γρήγορο, όμορφο.
Μαγειρεύω σε μια αργή κουζίνα και εξατμίστηκε εκεί, χρειάστηκαν περίπου τέσσερις ώρες. Στη συνέχεια, έστρεψε το υγρό μέσα από ένα λεπτό κόσκινο καλυμμένο με γάζα. Υπήρχαν πολλά, καθώς οι ντομάτες ήταν υδατώδεις. Στη συνέχεια, το έφερε σε κατάσταση ζύμης με μπλέντερ. Ζεσταίνεται σε ένα μικρό, τυλίγεται.
Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
Αποδείχθηκε δύο βάζα μισού λίτρου.
Ελαφριά πάστα ντομάτας στη σόμπα, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων
Εδώ κάθομαι και σκέφτομαι, και πού να αποθηκεύσω;
echeva
Απόσπασμα: Linadoc
Εάν μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων, τότε χρησιμοποιώ τον ακόλουθο αλγόριθμο: μαγείρεμα 15 λεπτών - ανάδευση 5 λεπτών
Λινάντοκ, Κατάλαβα σωστά, μαγειρεύω για 15 λεπτά, μετά αναμιγνύω και ξεκουράζομαι για 5 λεπτά και πάλι στην ίδια λειτουργία, έως και 2,5 ώρες;
Λινάντοκ
Απόσπασμα: celfh
χρειάστηκαν περίπου τέσσερις ώρες
κάτι πολύ καιρό! Το έχω δύο φορές πιο γρήγορα
Απόσπασμα: celfh
και πού να αποθηκεύσετε;
Σε θερμοκρασία δωματίου. Το αποθηκεύω σε ένα γυάλινο μπαλκόνι, υπάρχει κάτω από + 20 *.
Απόσπασμα: echeva
και πάλι στον ίδιο τρόπο, έως και 2,5 ώρες;
Μέχρι να βράσει στην επιθυμητή συνοχή, όταν έχετε ήδη αποφασίσει ότι είναι αρκετό. Συνέβη σε 2-2,5 ώρες για μένα.
celfh
Απόσπασμα: Linadoc
κάτι πολύ καιρό! Το έχω δύο φορές πιο γρήγορα
Το έκανα σε μια αργή κουζίνα. Μαγειρεύτηκε για δύο ώρες κάτω από το καπάκι και μετά άνοιξα το καπάκι και εξατμίστηκε το υγρό.
celfh
Λινάντοκ, Τα ζυμαρικά είναι απλά υπέροχα! Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Λινάντοκ
ΤατιάναΧαίρομαι που η συνταγή σας ταιριάζει, μαγειρέψτε την για υγεία Το έχω σε συνεχή χρήση.
Ίνγκα
Λινάντοκ,
: λουλούδια: Χρησιμοποίησα την ιδέα να προσθέσω μήλα όταν έφτιαχνα κέτσαπ. Πυκνώθηκε πολύ πιο γρήγορα και η απόδοση είναι πολύ μεγαλύτερη. Ευχαριστώ για την συμβουλή.
Λινάντοκ
ΊνγκαΕίμαι χαρούμενος που ήρθε η ιδέα! Η πηκτίνη της Apple είναι ένα φυσικό φυσικό παχυντικό. Επιπλέον, το προϊόν είναι εμπλουτισμένο με νότες μήλου και γίνεται ακόμη πιο υγιεινό λόγω του τεράστιου οφέλους των μήλων.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών