Μπισκότα τυρί cottage με γέμιση καρυδιών

Μπισκότα τυρί cottage με γέμιση καρυδιών

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
Στάρπη 1,8%	150 γρ
Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)	50 γρ
Ζάχαρη	100 γρ
Αλεύρι / s	100 γρ
Αλεύρι c / z	50 γρ
Μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ
Πλήρωση
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ	100 γρ
Αυγό (C1)	1 Η / Υ.
Ζάχαρη	50 γρ
Τριμμένη φρυγανιά	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Βανιλλίνη	μάρκες.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάζουμε τυρί cottage, μαλακό βούτυρο, ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να μαλακώσει.

• Ρίχνουμε σε 2 τύπους αλευριού αναμεμιγμένα με μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη.

• Αποδεικνύεται ομαλό και δεν κολλάει στα χέρια σας. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και βάλτε στο ψυγείο για λίγο ενώ ετοιμάζουμε τη γέμιση.

• Για την πλήρωση, αλέστε τα καρύδια σε ένα μπλέντερ στο επιθυμητό μέγεθος. Προσθέστε αυγό, ψίχουλα ψωμιού, ζάχαρη, βανιλίνη.

• Τρυπήστε ξανά τα πάντα με ένα μπλέντερ. Το γέμισμα είναι έτοιμο.

• Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο. Χωρίστε σε κομμάτια μεγέθους καρυδιάς και ρίξτε τις μπάλες. Πήρα 18 κομμάτια. Βάλτε το σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος (έχω ένα φύλλο Teflon), αφήνοντας μια απόσταση.

• Τώρα πρέπει να φτιάξετε ένα αυλάκι σε κάθε μπάλα για να γεμίσετε με ένα αντικείμενο κατάλληλο για αυτό σε μέγεθος. Το έκανα με έναν διαχωριστή πρωτεϊνών από κρόκους.

• Γεμίστε κάθε αυλάκι με το γέμισμα, απλώνοντας περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά μέχρι ένα όμορφο χρυσό χρώμα και μέχρι να στεγνώσει.

• Καλή όρεξη!
• 
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

18 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Μπλέντερ, φούρνος

Σημείωση

Γρήγορα και εύκολα μπισκότα. Νόστιμο, ειδικά με γάλα! Μαλακό εσωτερικό, με ελαφρά τσακιά στις άκρες. Για τους λάτρεις των τυροκομικών προϊόντων και ξηρών καρπών. Τρώγεται γρήγορα, γι 'αυτό κάνω πάντα διπλή μερίδα Ενώ ένα φύλλο ψησίματος ψήνει, προετοιμάζω το δεύτερο.
Για τη συνταγή, ευχαριστώ την Anastasia AG, στην οποία έκανα τις δικές μου μικρές αλλαγές.

Παρόμοιες συνταγές

Μπισκότα καρυδιάς ολικής αλέσεως (Αλεξάνδρα)

Cookies "Nut Delight" (Βιταλίνκα)

Παξιμάδι μπισκότα χωρίς αυγά και γάλα (Κορσική)

Σημάδι, υπέροχη και άθραυστη συνταγή! Έχω τους λάτρεις του τυριού cottage, το πήρα στους σελιδοδείκτες! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Γαλ, νόστιμα μπισκότα!

Νόστιμα, το πήρα, ευχαριστώ !!!

[Όλγα, Νατάσα]

Όλγα, Νατάσα, Κισούσαευχαριστώ κορίτσια! Τα μπισκότα, ωστόσο, είναι πολύ ενδιαφέροντα και νόστιμα Πάρτε για την υγεία σας!

Τα μπισκότα, ωστόσο, είναι πολύ ενδιαφέροντα και νόστιμα

Ενδιαφέροντα μπισκότα Αποξηραμένα βερίκοκα και ούτω καθεξής μπορούν να φτιαχτούν με τη γέμιση, νομίζω.

Χαριτωμένα μπισκότα! Και η συνταγή είναι γρήγορη και προσιτή.
Σίγουρα θα το κάνω!

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Όλγα, ευχαριστώ που σταματήσατε για τα cookies! Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική

Αξιολάτρευτα cookies!