Δαχτυλίδια σολομού με γέμιση μανιταριών

Δαχτυλίδια σολομού με γέμιση μανιταριών

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
μπριζόλες σολομού	4 πράγματα
σάλτσα σόγιας	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Champignon	200 γρ
κρεμμύδι	1 Η / Υ
σκόρδο	2 σκελίδες
σκληρό τυρί	50 γρ
φυτικό λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
χυμό λεμονιού	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μαϊντανός	2 κλαδιά
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προτείνω να ετοιμάσω ψάρια για απροσδόκητους επισκέπτες, αλλά είναι ιδιαίτερα καλό για ένα γιορτινό τραπέζι. Το μαγείρεμα είναι εύκολο και γρήγορο, μπορείτε να μαρινάρετε μπριζόλες ψαριών εκ των προτέρων.
• Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε το νωτιαίο οστό και, αν είναι δυνατόν, αφαιρούμε όλα τα κόκαλα
• Κάνουμε μια μαρινάδα από σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού και τα ρίχνουμε πάνω από τα ψάρια. Φεύγουμε για να μαριναρίσουμε.
• Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε για μερικά λεπτά μέχρι να είναι διαφανές.
• 
• Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια, τηγανίστε τα πάντα μαζί για μερικά λεπτά. Προσθέστε λίγο σάλτσα σόγιας για γεύση.
• 
• Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό στη γέμιση, ανακατέψτε.
• 
• Λιπαίνουμε το ταψί με λάδι, βάζουμε τις μπριζόλες ψαριών, φτιάχνουμε τους δακτυλίους τους και βάζουμε τη γέμιση μέσα.
• 
• Ψεκάστε τη γέμιση με τριμμένο τυρί και στείλτε το στο φούρνο που θερμάνθηκε στους 200 * C.
• 
• Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν για 20 λεπτά.
• 
• Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

[Μαρίνα]

Μαρίνατι υπέροχο ψάρι! Και η συνταγή είναι υπέροχη! Το πήρα.