Ρολό κοτόπουλου με βακκίνια

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Ρολό κοτόπουλου με βακκίνια

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο κοτόπουλο	1 Η / Υ.
κράνμπερι	150 γρ
μέλι	1 κουταλιά της σούπας. l +
μείγμα πέντε μπαχαρικών	γεύση
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
τριμμένη φρυγανιά	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε και στεγνώστε το φιλέτο κοτόπουλου. Κάντε μια περικοπή κατά μήκος, ανοίξτε το.

• Χτυπάμε το φιλέτο, αλατίζουμε, πιπέρι και πασπαλίζουμε με ένα μείγμα μπαχαρικών.

• Ταξινομήστε τα βακκίνια, πλύνετε και στραγγίξτε. Αφήστε στην άκρη 20 κομμάτια ολόκληρων μούρων.

• Προσθέστε μέλι στα υπόλοιπα μούρα και πουρέ.

• Δοκίμασέ το. Εάν είναι πολύ ξινή, προσθέστε μέλι και ανακατέψτε.

• Αφήστε περίπου το ένα τρίτο του πουρέ. Προσθέστε ψίχουλα στο υπόλοιπο μισό.

• Ταραχή.

• Τοποθετήστε τη γέμιση στο κρέας. Τακτοποιήστε τα μούρα στην κορυφή.

• Τυλίξτε το κρέας σε ρολό και δέστε με μαγειρικό νήμα

• Τηγανίστε το ρολό σε όλες τις πλευρές.

• Μεταφέρετε σε ένα ταψί και αφαιρέστε το νήμα.

• Γεμίστε το ρολό με τον υπόλοιπο πουρέ των βακκίνιων.

• Καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το φύλλο και ψήστε για άλλα 10 λεπτά.

• Πάρτε το κρέας. Καλύψτε για 5-10 λεπτά με αλουμινόχαρτο,

• ψιλοκόψτε και σερβίρετε.
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Σημείωση

Κρέας ενδιαφέρον για γεύση. Δεν είναι ξηρό, ζουμερό. Πικάντικο - πικάντικο με ξινή. Συνιστώ!

Αυτό είναι τόσο όμορφο !!! Ο σύζυγός μου αγαπά τα πάντα με ξινή. Το χρησιμοποιώ.

Άντζελα, τι γίνεται αν αυτό το ρολό είναι φτιαγμένο με μούρα;
Απλώς την αγαπώ περισσότερο από τα βακκίνια ...

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ. Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ lingonberries, αλλά νομίζω ότι μπορείτε, αν αγαπάτε)