Μερίδα κατσαρόλα με ρύζι, κοτόπουλο και δαμάσκηνα

Μερίδα κατσαρόλα με ρύζι, κοτόπουλο και δαμάσκηνα

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
πλιγούρι ρυζιού	25 γρ
κοτόπουλο	100 γρ
Champignon	40 γρ
δαμάσκηνα	6 τεμ.
αυγό	1 Η / Υ.
κρέμα	120 ml.
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
μπαχαρικά για κοτόπουλο	γεύση
σκληρό τυρί	30-40 γρ.
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε το ρύζι σχεδόν μέχρι να μαγειρευτεί,

• σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
• Κόψτε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαγειρευτούν τα μανιτάρια. Απενεργοποιήστε το τηγάνι.

• Προσθέτουμε το ρύζι, ανακατεύουμε.

• Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους. Προσθέστε στο τηγάνι.

• Αλάτι και πιπέρι τα πάντα, προσθέτουμε μπαχαρικά κοτόπουλου, ανακατεύουμε.

• Κόψτε τα δαμάσκηνα σε κύβους και προσθέστε τη συνολική μάζα. Μείγμα.

• Ανακατέψτε την κρέμα με το αυγό.

• Ρίχνουμε τη γέμιση στο τηγάνι, ανακατεύουμε.

• Χωρίστε σε σχήματα και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.

• Βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Βγάλτε και σερβίρετε αμέσως.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Σημείωση

Νόστιμο. Ωραίο μεσημεριανό. Συνιστώ!

 

Σπίτι Μαγειρικές συνταγές Μαγειρικά πιάτα Πιάτα από δημητριακά και όσπρια Μερίδα κατσαρόλα με ρύζι, κοτόπουλο και δαμάσκηνα