Κοτόπουλο στη σχάρα ασιατικού στιλ στη μαρινάδα

Κοτόπουλο στη σχάρα ασιατικού στιλ στη μαρινάδα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Παγωμένο κοτόπουλο	1,5 - 2 κιλά
ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη	2 κουτ
άλας	1 κουτ
σκόρδο	5-7 δόντι.
λεμόνι	1/2 τεμ.
σάλτσα σόγιας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεσμένη πιπερόριζα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
άσβεστος	1 Η / Υ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	1/2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συμπιέστε το χυμό από λεμόνι και ασβέστη, περάστε το σκόρδο μέσω της πρέσας, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν η ζάχαρη και το αλάτι

• Τρίψτε το έτοιμο κοτόπουλο με τη μαρινάδα μέσα και έξω, τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε το υπόλοιπο μαρινάρισμα στην κορυφή και μαρινάρετε από μια ώρα (ζεστό) έως μια μέρα (στο ψυγείο)

• Μαγειρεύοντας κοτόπουλο (δένουμε τα πόδια με σπάγγο) σε μια σούβλα στο φούρνο για περίπου 1,5 ώρες (μέχρι να μαλακώσει)

• Καλή όρεξη!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 Η / Υ.

Ώρα προετοιμασίας:

από 3 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Παρόμοιες συνταγές

Ψητό κοτόπουλο (Sonadora)

Καπνιστό κοτόπουλο σε ψησταριά (Zhannptica)

Κοτόπουλο σχάρας στο μίνι φούρνο Jardeko (Tanyulya)