Κις "Τρελό σπανάκι"

[Ζύμη]

Κις "Τρελό σπανάκι"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
αλεύρι σίτου / βαθμός	150 γρ
βούτυρο	120 γρ
αυγό C1	1 Η / Υ.
άλας	1/3 κουτ
Πλήρωση
σπανάκι	150 γρ
βούτυρο	15 γρ
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
λιπαρή κρέμα	120 ml.
αυγό	5 κομμάτια.
μπλε τυρί	50 γρ
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
μοσχοκάρυδο	μάρκες.
--------	-----
σχήμα δ 22

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε στον επεξεργαστή. Βάλε αλάτι. Τοποθετήστε πολύ κρύο βούτυρο, κομμένο σε κύβους. Κάνετε ψίχουλα αλεύρου σε παλμούς.

• Προσθέστε το αυγό.

• Ζυμώνουμε μια πολύ μαλακή ζύμη. Μπορούμε να πούμε ότι είναι κολλώδες.

• Πασπαλίζουμε το αλεύρι σε χοντρό πλαστικό ή χαρτί ψησίματος. Ρίχνουμε τη ζύμη, πασπαλίζουμε επίσης. Καλύψτε με ένα δεύτερο φιλμ ή χαρτί σε ρολό. Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα.

• Αποκτήστε το, διανείμετέ το σύμφωνα με τη φόρμα. Βάλτε τη φόρμα στον καταψύκτη για 15 λεπτά.

• Τηγανίστε ελαφρά το κρεμμύδι σε ένα μείγμα λαχανικών και βουτύρου.

• Προσθέστε ψιλοκομμένο σπανάκι. Τηγανίστε ελαφρά τα πάντα μαζί. Το σπανάκι πρέπει να συρρικνωθεί. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο σπανάκι, δεν χρειάζεται να το τηγανίσετε. Απλά πρέπει να συμπιέσετε το νερό. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά με κρέμα. Αλας,

• πιπέρι και προσθέτουμε μοσχοκάρυδο.

• Τρίψτε το τυρί ή σπάστε σε κομμάτια. Προσθήκη για συμπλήρωση.

• Πάρτε τη φόρμα με τη ζύμη. Τακτοποιήστε το σπανάκι στο κάτω μέρος. Θα υπάρχουν πολλά.

• Ρίξτε το γέμισμα πάνω από το σπανάκι.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 175-180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.

• Ετοιμάστε το κουίζ, αφήστε το να παραμείνει στο καλούπι για λίγο και ελευθερώστε το από αυτό. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό και κρύο.
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε σε ένα ξένο blog. Οι αναλογίες έχουν μειώσει και μειώσει την ποσότητα λαδιού στη ζύμη. Το όνομα δεν άλλαξε.
Πολύ, πολύ νόστιμο. Συνιστώ.

Παρόμοιες συνταγές

Quiche-Lauren από άζυμη ζύμη σίκαλης με γέμιση λαχανικών (Αλεξάνδρα)

Κις με σολομό και μπρόκολο (SanechkaA)

Κις με ντομάτες καμαμπέρ και λιαστή (ang-kay)

Angela, σας ευχαριστώ για τη νόστιμη συνταγή !!! Το κλισέ είναι υπέροχο, απλώς μπέρδεψα με σπανάκι, το έκανα με κατεψυγμένο και αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετό κατά βάρος. Αλλά η γεύση δεν το χαλάστηκε Νόστιμο, σίγουρα θα το επαναλάβω

[Ναταλία]

Ω, Ναταλία, τι ωραίο κέικ αποδείχθηκε! Ένα υπέροχο θέαμα. Χαίρομαι που ήταν υπέροχο.

[Άντζελα]

Άντζελαπως λατρεύω το kishi, σίγουρα θα μαγειρεύω το δικό σου!

[Γιούλια]

Γιούλια, Θα χαρω. Είναι νόστιμο)

[Άντζελα]

Άντζελα, νόστιμο κις! Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Πήρα το σπανάκι από τον καταψύκτη. Πρόσθεσα μερικά επιπλέον κουκουνάρια στην κορυφή.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, τα καρύδια δεν παρεμβαίνουν εκεί. Η γεύση προστίθεται σίγουρα. Όπως πάντα, τα πάντα είναι εξαιρετικά διπλά)