Ψάρια θρυμματίζονται σε λευκό κρασί

Ψάρια θρυμματίζονται σε λευκό κρασί

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
οποιοδήποτε ψάρι (έχω pollock)	400 γρ
γαρίδα	χούφτα
κρέμα από 10 έως 20%	120 ml
ξηρό λευκό κρασί	100 ml
αλάτι πιπέρι	γεύση
ελαιόλαδο	γεύση
Για θρυμματισμό:
τριμμένη φρυγανιά	170 γρ
γρήγορο μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης	70 γρ
σκληρό τυρί	60 γρ
πράσο	1 Η / Υ
βούτυρο	30 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν χρειάζεται να ξοδεύετε πολύ χρόνο στην κουζίνα για να ταΐσετε την οικογένειά σας νόστιμα και γρήγορα. Κοίτα, αυτό είναι ένα υπέροχο ψίχουλο ψαριού με τραγανή κρούστα.
• Τηγανίζουμε τα πράσα κομμένα σε λεπτές φέτες σε βούτυρο.
• Αλέστε τα ψίχουλα ψιλοκομμένα, τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη.
• Συνδυάστε τηγανητά κρεμμύδια, ψίχουλα, τριμμένο τυρί και πλιγούρι βρώμης.
• Ανακατέψτε καλά - το θρυμματισμένο είναι έτοιμο.
• Βάλτε μικρά κομμάτια ψαριού σε λαδωμένα πιάτα ψησίματος, βάλτε γαρίδες στην κορυφή.
• Προσθέτουμε κρασί.
• Στη συνέχεια ρίξτε την κρέμα.
• Στη συνέχεια έρχεται το ανώτερο στρώμα - θρυμματισμένο.
• Ψήνουμε σε φούρνο που θερμαίνεται στους 18 * C για 25-30 λεπτά.
• 
• 
• 
• Η τραγανή κρούστα - η θρυμματισμένη με βουτυρόψαρο - είναι υπέροχη!
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Παρόμοιες συνταγές

Φράουλα θρυμματισμένη (Βασιλίσκος)

Ελαφρύ τυρί cottage-crumble (σε πίτσα) (Πόντμοσβιτσα)

Θρυμματίζουμε με κολοκυθάκια (Ομέλα)

Νόστιμα, σίγουρα θα προσπαθήσω να μαγειρέψω, μόνο με βύσματα γαρίδας, μπούμα χωρίς να μαγειρέψουν!
Μαρίσα, σας ευχαριστώ, το πήρα!

μόνο με βύσματα γαρίδας, μπούμα χωρίς να μαγειρεύουν!
Μαρίσα, σας ευχαριστώ, το πήρα!

Ksyusha, έτσι οι γαρίδες είναι εδώ - έτσι, περιποιηθείτε ... Φυσικά, θα είναι μια χαρά χωρίς αυτές. Καλή υγεία.