Λαχανικά Boulanger

Λαχανικά Boulanger

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: γαλλική γλώσσα

Συστατικά
πατάτες, κολοκυθάκια, πράσο	συνολικό ποσό 1 κιλό
βούτυρο	25 γρ
ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου (ζεστό)	0,5 φλιτζάνια
μαϊντανό άνηθο
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα λαχανικά σε φέτες. Έχω ένα υπέροχο ψαλίδι αλιγάτορα για αυτό το σκοπό. Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο, βάζετε λαχανικά σε στρώσεις, αλατίζετε, πιπέρι και βότανα. Το ανώτερο στρώμα είναι πατάτες. Ρίχνουμε ζωμό. Βάλτε κύβους βουτύρου στις πατάτες, καλύψτε το καλούπι με αλουμινόχαρτο και στείλτε στο φούρνο για 30-40 λεπτά σε T = 200 βαθμούς. έως ότου τα λαχανικά είναι έτοιμα. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και το καφέ κάτω από τη σχάρα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Svetik, το όνομα είναι τόσο όμορφο) Τα ψημένα λαχανικά είναι σίγουρα νόστιμα!

[Λάμψη]

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ, Λάμψη, η ιδέα, ακριβώς το τελευταίο κολοκύθι, πρέπει να χρησιμοποιηθεί κάπου. Θα είχα σπρώξει κιμά

Γκάλια, προσθέστε, τότε θα υπάρχει ένα μουσακά-μποουλάνγκ

moussaka-boulanger

Το όνομα είναι τόσο όμορφο