Τηγανίτες από αλεύρι ολικής αλέσεως "mix"

Τηγανίτες από αλεύρι ολικής αλέσεως "mix"

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Αλεύρι ολικής αλέσεως "μείγμα"	130 γραμμάρια
Αυγά κοτόπουλου	2 τεμ.
Ορός Ghee	1/2 φλιτζάνι (250 ml)
Το νερό είναι καθαρό	γυαλί 250 ml.
Σιρόπι σφενδάμνου (ζάχαρη)	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	γεύση
Φυτικό λάδι	για τηγάνισμα τηγανιτών

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σήμερα το μείγμα σιτηρών περιλαμβάνει:
• - γράφεται
• - κριθάρι
• - καστανό ρύζι ολικής αλέσεως
• - καμουτ σίτου
• - βρώμη
• - μαργαριτάρι κριθάρι
• Από το οποίο παίρνω αλεύρι περνώντας το σιτάρι μέσω ενός ακροφυσίου σε έναν μύλο κρέατος.
• 
• Από το προκύπτον αλεύρι και άλλα συστατικά, ζυμώνω τη ζύμη, σύμφωνα με τη συνοχή "για τηγανίτες".
• 
• Ζεσταίνω ένα τηγάνι και ψήνω τηγανίτες και στις δύο πλευρές. Η ζύμη είναι πλαστική, γυρίζει καλά με σπάτουλα.
• 
• Απλώνω τις τηγανίτες σε μια πιατέλα, σερβίρουμε με σιρόπι.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 τεμ. 18 cm σε διάμετρο

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

λαβές

Σημείωση

Όρεξη, όλοι!
Μου άρεσαν οι τηγανίτες, είναι μαλακές και τρυφερές - τις συμπεριλαμβάνω στο μενού μου

Εδώ, γαμώτο, ροζ, και εδώ είναι οι τηγανίτες))

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Tanyush, αλλά μόνο αλεύρι και αυγά, όπου τα υπόλοιπα είναι

[Τίνα]

Τίνα, αυτός είναι ο αριθμός που θα προσθέσω τώρα Ευχαριστώ!