Βιεννέζικη Smetanniki Βάφλες

Βιεννέζικη Smetanniki Βάφλες

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αυγά	4 πράγματα.
Ζάχαρη	1 ποτήρι
Βούτυρο	200 γραμμάρια
Αλεύρι	4 ποτήρια
Κρέμα γάλακτος	150 γραμμάρια
Ξίδι από σόδα	1 ώρα μεγάλο
Μπέικιν πάουντερ	1 ώρα μεγάλο
Αλας	1 ώρα μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το μαλακό βούτυρο με ένα μίξερ. Προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι, μαγειρική σόδα, χτυπήστε λίγο. Προσθέστε το αλεύρι τελευταίο.
• Η ζύμη αποδεικνύεται σαν παχιά ξινή κρέμα.
• Βάλτε περίπου δύο κουταλιές της σούπας στο διαμέρισμα, τότε η ζύμη δεν θα ρέει κατά το ψήσιμο και οι βάφλες θα είναι ομαλές και όμορφες.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 βάφλες

Ώρα προετοιμασίας:

Εξαρτάται από το σίδερο βάφλας σας, ψήνω ενώ το φως είναι αναμμένο

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σίδερο βάφλας

Σημείωση

Μου παίρνει μια ώρα για να φτιάχνω βάφλες και να ψήνω τα πάντα. Έκοψα τις άκρες των βαφλών με μακρύ ψαλίδι. Σύμφωνα με τη διάθεσή μου, αλλά τις περισσότερες φορές, επικαλύπτω τις βάφλες με σοκολάτα και γάλακτος από την Auchan ή τη Nutella. Δοκιμάστε το επίσης!

Παρόμοιες συνταγές

Βάφλες της Βιέννης (γλυκοζα)

Κυματοειδές βρώμης (διάθεση) (ΑΓΓΕΛΙΝΑ ΜΑΥΡΟπερισσότερα)

Liège βάφλες (Ρίνα)

[Λένους]

Λένουςκαι τι είδους βάφλες μπορείτε να δοκιμάσετε - ακριβώς όπως βιεννέζικα ή μπισκότα;

[Τίνα]

Τίνα, περισσότερα μπισκότα!

[Λένους]

Λένους, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω να το ψήσω κάπως

Τι τακτοποιημένα τακτοποιήθηκαν. Δεν λειτουργούν για μένα. Δεν κολλάνε; Πρέπει να δοκιμάσετε. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Lenochka]

Lenochka, με την πρωτοβουλία εσείς! Εύχομαι οι συνταγές να πέσουν κάτω από το στυλό σας σαν αυτές τις όμορφες βάφλες από σίδερο βάφλας. Θα έχω τώρα μερικές από αυτές τις βάφλες, αλλά με βραστό συμπυκνωμένο γάλα.

[akvamarin171]

akvamarin171, Μαρίνα, όχι, μην κολλάς)Τατιάνα 1103, Tanyusha, ευχαριστώ!

Έχω απλώς ξινή κρέμα που δεν είναι η πρώτη φρεσκάδα, πρέπει να την πετάξω. Και μετά η εγγονή ζήτησε μπισκότα όλη την ημέρα. Θα σε κάνω χαρούμενο αύριο.

πολύ νόστιμο, σελιδοδείκτη. Πήρα τη μισή μερίδα, αλλά πήρα μόνο ένα ποτήρι αλεύρι.

[Μπιανκούσα]

Μπιανκούσα, ακριβώς δύο ποτήρια αλεύρι φτάνουν στο μισό μέρος για να πάρουν τη ζύμη της επιθυμητής συνοχής. Όταν βάζετε τη ζύμη στα ζεστά φύλλα του σιδήρου βάφλας, θα δείτε πώς θα λιώσει η ζύμη και θα γίνει πιο υγρή.