Πουτίγκα με αγιόκλημα και φράουλες

[nata69]

Πουτίγκα με αγιόκλημα και φράουλες

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Αλεύρι σίτου, premium	1 κουταλιά της σούπας.
Ζάχαρη	1/4 Τέχνη.
Γάλα	1/2 κουταλιά της σούπας.
Βούτυρο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σκόνη ψησίματος για τη ζύμη	1 κουτ
Αλας	1/3 κουτ
Για πλήρωση:
αγιόκλημα και φράουλες	200-400 γρ
ζάχαρη	γεύση
Προαιρετικό: βούτυρο για καλούπια.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τα έτοιμα μούρα με ζάχαρη και μεταφέρετε σε ταψί, που είχαν προηγουμένως λαδωθεί με ένα λεπτό στρώμα βουτύρου. Κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε με ζάχαρη και αλάτι. Λιώστε το βούτυρο, κρυώστε, ανακατέψτε με γάλα και σταδιακά ρίξτε στο μείγμα αλευριού, χτυπήστε καλά με ένα χτύπημα μέχρι να μαλακώσει. Απλώστε την προκύπτουσα ζύμη ομοιόμορφα πάνω στα μούρα. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 C, ανάλογα με το πάχος του στρώματος ζύμης, από 15 έως 30 λεπτά. Όταν χρησιμοποιείτε κεραμικά δοχεία muffin, τοποθετήστε τα σε κρύο φούρνο και μετά ρυθμίστε τη θερμοκρασία ψησίματος.
• Εύκολο στην προετοιμασία επιδόρπιο με ευχάριστη, ισορροπημένη γεύση και άρωμα.
• Όταν αντικαθιστάτε αλεύρι υψηλής ποιότητας με αλεύρι 1 βαθμού, η ζύμη δεν υπερβαίνει το καλούπι, αλλά ψήνεται σε χυμό μούρων, το επιδόρπιο αποκτά άρωμα και γεύση φρούτων και ψωμιού.
• * Συνιστάται να τοποθετείτε τα καλούπια στο φούρνο όχι σε συρμάτινο ράφι, αλλά σε ένα ταψί, καθώς ο χυμός μούρων μπορεί να βράσει κατά το ψήσιμο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

από 20 λεπτά

Σημείωση

Συνταγή επιδόρπιο από nata69, φόρουμ: forum.say7. Ευχαριστώ τον συγγραφέα!
Πρωτότυπη συνταγή:

"Συστατικά:
Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
Ζάχαρη - 0,5 κουταλιά της σούπας.
Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
Βούτυρο ή μαργαρίνη - 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.

Πλήρωση:
Μούρα - 400 γρ. (Χρησιμοποίησα παγωτό, σετ: κεράσια, κόκκινες και μαύρες σταφίδες, σμέουρα και φράουλες)
Ζάχαρη - 0,5 κουταλιά της σούπας.
Άμυλο - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξύσμα 0,5 λεμονιού ".

Παρόμοιες συνταγές

Τκεμέλι από αγιόκλημα (Rada-dms)

Παπαρούνας μπούκλες με αγιόκλημα (ShuMakher)

Πουτίγκα φράουλας chia (GruSha)

[Κορσική]

Κορσική, ίσως νόστιμο .. .. πρέπει να γίνει! : girl-yes: Ευχαριστώ, σελιδοδείκτης!

[baba nata]

baba nata, Natalya, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας. Η συνταγή είναι πολύ μεταβλητή, σας επιτρέπει να αλλάξετε το σετ των μούρων και την ποσότητα της ζάχαρης, ανάλογα με τη διάθεση και τις προτιμήσεις σας.

Πουτίγκα βατόμουρου.