Μελιτζάνα ρολά με καρύδια και σκόρδο

Μελιτζάνα ρολά με καρύδια και σκόρδο

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Γεωργιανά

Συστατικά
Μελιτζάνα	2
Καρύδια	100γρ
Σκόρδο	1 φέτα
Κρεμμύδι	1
Χυμός λεμονιού	1/4 κουτ
Αλάτι πιπέρι
Heli Sunelieli
Μαϊντανός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Υπέροχο, νόστιμο, μη χτυπημένο, αυθεντικό πιάτο γεωργιανής κουζίνας.
• Λοιπόν, αυτό που είναι σημαντικό για μένα, δεν είναι καθόλου δύσκολο και όχι ενοχλητικό να το κάνω.
• Σήμερα ανοίξαμε για εμάς το καφενείο της γεωργιανής κουζίνας "Papa Miho" και εκεί που τρώγαμε τέτοια ρολά όλη την ώρα, ζήτησα ακόμη και τη συνταγή, δεν υπήρχε τίποτα να γράψω, αλλά τότε βρήκα παρόμοιο στο Διαδίκτυο, ή το ίδιο.
• Στην πραγματικότητα, ολόκληρο το τσιπ εδώ είναι στη γέμιση των καρυδιών, οπότε θα ξεκινήσουμε με αυτό.
• Πλένουμε και στεγνώνουμε τα καρύδια. Βάλτε σε ένα μίξερ και αλέστε.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε. Πρέπει να πω αμέσως ότι σήμερα το κρεμμύδι είναι πολύ πικρό λόγω της καλοκαιρινής ξηρασίας, και θα ήταν καλύτερα να το ζεματίσετε με βραστό νερό για να αφαιρέσετε την πικρία, λόγω του κρεμμυδιού που έχω λίγο πικρό.
• Προσθέστε το κρεμμύδι σε ένα μίξερ με ξηρούς καρπούς, αλάτι, πιπέρι, βάζετε μαϊντανό, σκόρδο, λυκίσκο suneli, ρίξτε χυμό λεμονιού ή ξύδι. Για άλλη μια φορά αλέθουμε τα πάντα. Προσπαθούμε, εάν είναι απαραίτητο, να προσθέσουμε μπαχαρικά και λίγο νερό.
• 
• Τώρα ετοιμάζουμε τη μελιτζάνα. Κόβουμε, πασπαλίζουμε με αλάτι, αφήνουμε για λίγο και μετά σκουπίζουμε και τηγανίζουμε.
• Δεδομένου ότι προσπαθώ να μειώσω το λάδι, και τους αρέσει η μελιτζάνα, αποφάσισα να τα ψήσω στη σχάρα. Προηγουμένως, προσπάθησα να τα ψήσω σε ένα skirvorod χωρίς λάδι καθόλου, αλλά αποδεικνύεται μάλλον ξηρό, γι 'αυτό αποφάσισα να κάνω συμβιβασμό. Μου λερώθηκε τη μελιτζάνα με λίγο βούρτσα λαδιού και το έψησα στη σχάρα.
• Ψύξαμε τις μελιτζάνες, έβαλα το γέμισμα, τα έτριψα και τελείωσε, τελειώσατε !!!
• 
• Δοκιμάστε το, είναι υπέροχο !!
• 

Σημείωση

Η συλλογική νοημοσύνη έχει δείξει πόσο εύκολη και χωρίς λίπος μπορεί να μαγειρευτεί.
Μπορεί να ψηθεί όπως στη συνταγή.
Είναι δυνατό στο φούρνο σε μια σχάρα.
Μπορεί να είναι σε τραγανή πλάκα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Και μπορείτε να παραλείψετε καθόλου το λάδι ή να λιπάνετε ελαφρά κάθε φέτα με μια βούρτσα.

[Lerele]

Lerele, αποδείχθηκαν πολύ τακτοποιημένα ρολά!
Δοκίμασα επίσης παρόμοια στο καφενείο και θυμήθηκα ότι, εκτός από όλα, είναι επίσης πολύ ικανοποιητικά.
Ναι, το ψήσιμο μελιτζανών είναι πάντα μια ταλαιπωρία (για μένα), πρέπει να δοκιμάσετε τη σχάρα.
Ευχαριστώ!

Μάθημα, μου αρέσει ήδη! Επίσης, δεν τρώω μελιτζάνα λόγω της τεράστιας ποσότητας λαδιού που απορροφάται κατά το τηγάνισμα. Η σχάρα είναι το θέμα!

[μάτι]

μάτι, φυσικά, πλούσιο, τα καρύδια είναι ακόμα μέσα. Καταπιεσθήκαμε μερίδα 4 τεμαχίων, έφαγα 2 και 2 khinkalins, και αυτό ήταν, ήμουν γεμάτος. Είναι η τρίτη φορά που το έκανα, είναι πολύ νόστιμο για μένα.

Και τώρα η ιστορία, χθες ο σύζυγός μου στάλθηκε στο κατάστημα και διέταξε να αγοράσει μερικά κολοκύθια.
Έρχεται, βγάλτε από τη σακούλα .. δύο μελιτζάνες
Λέω, τι είναι αυτό; Μου λέει με μπλε μάτι - κολοκύθια
Ήμουν ήδη σε απώλεια, και μου μιλάει τόσο σκεπτικά, σαν μελιτζάνα, και λέει κολοκυθάκια στην ετικέτα. Τον θυμήθηκα αμέσως για το φράχτη και τι γράφτηκε πάνω του.
Γέλασαν λοιπόν, και ταυτόχρονα έκαναν ρολά, αν και δεν πήγαινε.



Σκιάχτρο, δοκιμάστε το, όχι λιπαρό, αλλά ούτε στεγνό, το ίδιο, όχι πραγματικά χωρίς λάδι.

Κάνω τέτοια ρολά για πολύ καιρό, δεν ήξερα μόνο για τα κρεμμύδια. Θα πρέπει να δοκιμάσω μαζί του, ευχαριστώ. Ψήνω μελιτζάνες στο φούρνο όταν χρειάζομαι πολύ και θα είμαι στη σχάρα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και έτσι το έβαλα σε φέτες στις σχάρες και τελειώσατε. Η μουσακά και τα ρολά είναι τα αγαπημένα μου πιάτα μελιτζάνας

[NatalyTeo]

NatalyTeoκαι τα λαδώνετε με λάδι; Ή απλά μια σχάρα;

Lareyechka, τι θαυμάσια συνταγή. Λατρεύω τις μελιτζάνες σε όλες τις μορφές, ας περιμένουμε το καλοκαίρι. Ναι, έχουμε και μελιτζάνες, αλλά η τιμή δεν είναι ανθρώπινη και δεν ξέρω πού μεγάλωσαν, γι 'αυτό ανυπομονώ για το καλοκαίρι.

Ναι, παρεμπιπτόντως, βρήκα τον εαυτό μου τον πιο παιδικό τρόπο τηγανίσματος μελιτζάνας.Στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια τραγανή πλάκα, αποδεικνύεται ότι είναι ένας μέσος όρος μεταξύ ψημένου στο φούρνο και βρασμένου, και ναι, τους λιπαίνω με μια βούρτσα με σιλικόνη φυτικό λάδι. Και πολύ πιο γρήγορα από ό, τι στο φούρνο.

[Λέρλε]

Λέρλε, υπέροχη μελιτζάνα! Τους αγαπώ.
Προσθέτω επίσης σπόρους ροδιού στη γέμιση, προσθέτουν χυμώδη και ελαφριά γεύση. Και επίσης το κόλιαντρο.

[Γκάμπυ]

Γκάμπυ, ευχαριστώ !! Έχω αυτό το crispareoka, δεν το έχω κάνει ποτέ.
Πόσα λεπτά πρέπει να κάνετε .. ?? Και δεν είναι ρόδινα, ή ..;
Jouravl, Τελείωσα το ρόδι χθες και όπως έχω ήδη γράψει, ήθελα να φτιάξω μια κατσαρόλα με κολοκυθάκια, αλλά έπρεπε να χρησιμοποιήσω τις μελιτζάνες και φυσικά κανείς δεν αγόρασε το ρόδι.
Αλλά ακόμη και χωρίς αυτό, πολύ νόστιμο.

[Jouravl]

Jouravl, Τελείωσα το ρόδι χθες και όπως έχω ήδη γράψει, ήθελα να φτιάξω μια κατσαρόλα με κολοκυθάκια, αλλά έπρεπε να χρησιμοποιήσω τις μελιτζάνες και φυσικά κανείς δεν αγόρασε το ρόδι.
Αλλά ακόμη και χωρίς αυτό, είναι πολύ νόστιμο.

Δεν έχω καμία αμφιβολία, αύριο θα πάω για μελιτζάνες, όλα τα άλλα είναι διαθέσιμα

Μμμ, ρολά, μου αρέσει αυτό το πράγμα.

Πρέπει να πω αμέσως ότι σήμερα το κρεμμύδι είναι πολύ πικρό λόγω της καλοκαιρινής ξηρασίας, και θα ήταν καλύτερα να το ζεματίσετε με βραστό νερό για να αφαιρέσετε την πικρία, λόγω του κρεμμυδιού που έχω λίγο πικρό.

Μπορώ έσπασε και αγοράστε ένα κρεμμύδι, δεν είναι πικρό.

[Γκάμπυ]

Γκάμπυ, ευχαριστώ !! Έχω αυτό το crispareoka, δεν το έχω κάνει ποτέ.
Πόσα λεπτά πρέπει να κάνετε .. ?? Και δεν είναι ρόδινα, ή ..;

Είναι απαραίτητο να δοκιμάσω, περίπου δέκα λεπτά, σπρώχνω με ένα πιρούνι, τόσο απαλά όσο και έτοιμα, αλλά μπορείτε να το φέρετε σε κατακόκκινη κατάσταση, όπως σε φούρνο με λεπτή ψημένη κρούστα και σε κατάσταση ανοικτού καφέ κατακόκκινου. Και μπορείτε να το αναποδογυρίσετε και να το καφέ, αλλά δεν το κάνω. Αποδεικνύεται, όπως ήταν, στον ατμό και ελαφρώς κατακόκκινο, και πάλι πόσο καιρό να κρατήσει. Και μπορείτε να φθάσετε σε μια κατακόκκινη κατάσταση, όπως σε ένα τηγάνι, φούρνο. Σας συμβουλεύω να προσπαθήσετε να κατανοήσετε μόνοι σας ποιο στάδιο θα σας ταιριάζει. Και το πιο σημαντικό, αυτή η μέθοδος ψησίματος καταναλώνει λίγο φυτικό λάδι. 5 κιλά. (για τη συνταγή μου) η μελιτζάνα πήρε 0,5 λίτρα λάδι το καλοκαίρι (παρατηρήθηκε) και μαγειρεύτηκε για περίπου 2 ώρες χωρίς να σταθεί πάνω στο τηγάνι και ταυτόχρονα έκανα άλλα πράγματα. Ολοκληρώθηκε, έβγαλε, έβγαλε τα τελικά, έβαλε τα καινούργια, περπατούσε με μια βούρτσα με λάδι και την ενεργοποίησε ξανά. Και πάλι, μπορείτε να περπατήσετε με μια βούρτσα μία φορά, ή περισσότερο, θα είναι πιο κατακόκκινα. Πρέπει να επιλέξετε μόνοι σας.

[Γκάμπυ]

Γκάμπυ, ευχαριστώ, πρέπει να δοκιμάσετε και να ενημερώσετε σύντομα αυτήν την πλάκα για να αλλάξετε το mikruy και η πλάκα δεν χρησιμοποιείται.
Καλύσια, όχι κρεμμύδι, το έκανα αυθόρμητα, χωρίς προετοιμασία, γιατί ο σύζυγός μου πιστεύει όλα όσα είναι γραμμένα, αλλά δεν το μετανιώνω
Αλλά είχα ένα πράσο, θα μπορούσα να το έχω, αλλά δεν το σκέφτηκα καν.
Αλλά ήδη σήμερα με κάποιο τρόπο έπεσα σε ένα κρεμμύδι, έφτιαχνα αυγά και ήταν πικρό, ακόμα και τότε σκέφτηκα, αλλά τότε δεν το θυμάμαι καν.

[NatalyTeo]

NatalyTeoκαι τα λαδώνετε με λάδι; Ή απλά μια σχάρα;

Ελάχιστα. Συνήθιζα να το βουρτσίζω με πινέλο, αλλά τώρα προσθέτω λάδι στην παλάμη μου, το προσθέτω και το ανακατεύω. Μπορείτε επίσης να το κάνετε εντελώς χωρίς λάδι, λιπαίνετε ελαφρά τη σχάρα έτσι ώστε να μην κολλήσει. Και απενεργοποιώ επίσης το φούρνο και μπορώ να το αφήσω εκεί ώστε να φτάσει στην επιθυμητή απαλότητα.
Και στη Γεωργία, γλυκά κρεμμύδια, ήμασταν εκεί τον Σεπτέμβριο, οπότε πρόσθεσα αυτό το κρεμμύδι οπουδήποτε μπορούσα, σε ντομάτες και αυτό το γλυκό κρεμμύδι - η σαλάτα mmm είναι νόστιμη

[NatalyTeo]

NatalyTeo, ευχαριστώ που το μοιράστηκες. Μόλις έψησα τα μισά στο φούρνο, κατά κάποιο τρόπο δεν μου φάνηκαν φέτες.

Leleleechka, κοίταξα τις φωτογραφίες σου, φαίνεται ότι οι μελιτζάνες σου είναι ακόμη πιο παιδικές, αποδείχθηκαν πιο ξηρές από τη δική μου, οπότε βγάζω το καπέλο μου. Και αγόρασα μια μικρή σχάρα, αλλά εκεί δεν μπορούν να αφαιρεθούν οι πλάκες (για να τις σκουπίσω αργότερα), οπότε δεν τολμούσα να ψήσω μελιτζάνες το καλοκαίρι, όλα είναι ο παλιομοδίτικος τρόπος σε ένα τραγανό πιάτο. Δεν θα σβήσω την ανάρτησή μου, ίσως να ταιριάζει σε κάποιον. Και διαβάστε το θέμα για τραγανές πλάκες, εκεί μπορείτε να ψήσετε ένα μπισκότο και πίτσα και φραντζόλες σε περίπου 10 λεπτά και να ψήσετε κοτολέτες χωρίς βούτυρο.

[Γκάμπυ]

Γκάμπυ, Δεν χρειάστηκε να σκουπίσω τις πλάκες, το σκουπίζω με ένα σφουγγάρι και μετά το σκουπίζω με μια χάρτινη πετσέτα και όλα.
Υπήρχε λίγο χυμό από τη μελιτζάνα, έτσι σκοτεινόταν αρκετά.

Ευχαριστώ για την εμπειρία σας, θα πρέπει να προσπαθήσω να ψήσω στη μελιτζάνα. Εάν φυσικά. Η ψησταριά μου είναι μικρή.

[Λέρλε]

Λέρλε,

Στο, "πάρτε τη συσκευή" (γ))). Ωραίο και νόστιμο σνακ. Λατρεύω τα ρολά μελιτζάνας. Ήξερα ότι θα έπαιρνα λυκίσκο στην προτίμησή μου (όχι πολύ το έκανα), αλλά το έβαλα από βλάβη)). Δεν θα είμαι καλύτερος την επόμενη φορά. Και αντί για λίγο νερό, ήθελα πραγματικά να έρθω εδώ και ζήτησα ... ξινή κρέμα. I nafigachil μελιτζάνες σε λεπτές φέτες σε ένα slicer (το προτείνω από οποιονδήποτε). Μου λερώθηκαν με βούτυρο με μια βούρτσα και στις δύο πλευρές και τηγανίστηκα στη σχάρα. Αρκετά γρήγορα, οι φέτες είναι ομοιόμορφα λεπτές και ψημένες. Τα ρολά κυρτώνονται τέλεια και αποστέλλονται για έγχυση. Ευχαριστώ!!

🔗

Νατάσα, τι ομορφιά και νόστιμη, ωστόσο, όπως πάντα μαζί σας.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, ουάου, πόσο όμορφο και ομοιόμορφο, αλλά έχω επίσης ένα slicer, αλλά ούτε καν σκέφτηκα, αγωνιζόμουν με ένα μαχαίρι και είδα μελιτζάνες.

Και αντί για ξινή κρέμα, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε τυρί Φιλαδέλφεια ή Almette

Και σας ευχαριστώ για την υπέροχη έκθεση

[Λέρλε]

Λέρλε,

Δοκιμάστε το με ένα slicer, πραγματικά. Τα φύλλα μελιτζάνας θα είναι τέλεια. Τα ρολά δεν προσπαθούν καν να γυρίσουν, είναι λεπτά, ευχάριστα στη γλώσσα. Πάντα έβλεπα με φέτες, δεν μου αρέσουν τα παχιά φύλλα μελιτζάνας. Απλά μην αφήνετε αυτά με ένα μεγάλο ποτήρι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα χαμηλότερα είναι «στον ατμό», σαν να «ψεκάζουν», τότε σχίζουν πιο ενεργά όταν τυλίγονται. Αυτό δεν είναι κρίσιμο, αλλά το ξεχνάω κάθε φορά)).

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, φυσικά θα προσπαθήσω, έχετε τόσο τακτοποιημένο
Τους έβαλα αμέσως σε ένα ταμπλό, ώστε να κρυώσουν γρηγορότερα και να τυλιχτούν αμέσως, και το γέμισμα κατανέμεται πιο ομοιόμορφα, έτσι είναι πιο βολικό.
Αλλά σε γενικές γραμμές, μια καλή χαρά ζωή, για να μην κατηγορούμε, μην βάζετε σωρό.

[Λέρλε]

Λέρλε,

Πήγα, έβγαλα ένα άλλο από το δοχείο)). Πολύ νόστιμο. Επιμείναμε, κάναμε φίλους με μελιτζάνες γεμιστές, τρέφονταν από αυτό και μόλις εεεε))).

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, δηλαδή, ότι, έδωσα στον άντρα μου λίγο, το έβαλα για το μωρό, το πήρε σήμερα, το απρόθυμα το έδωσα, ήθελα να φάω τα πάντα
Θα κάνω την επόμενη φορά όχι από 2 μελιτζάνες, αλλά περισσότερα.

[Λέρλε]

Λέρλε, Ιρλανδικά, πιάσε το. Είναι αλήθεια ότι πρόσθεσα τυρί cottage, δεν υπήρχε σπιτικό τυρί. Νόστιμο
Ευχαριστώ για το λάκτισμα

[Jouravl]

JouravlΩ, τι ομορφιά !!!! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι. Θα το έκανα τώρα

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

[Λέρλε]

Λέρλε, συγχαρητήρια για το μετάλλιο! Η συνταγή είναι απλή! Και πριν από την εποχή των λαχανικών. Ευχαριστώ!

[Λέρλε]

Λέρλε, Συγχαρητήρια για το Μετάλλιο!)))
Η συνταγή σίγουρα θα συνταγογραφηθεί για μένα!

[Σεφ]

Σεφ, Ευχαριστώ πολύ!!!
γκαλά10, μαμούσικυρίες, είναι πραγματικά πολύ νόστιμο !!!

[Λέρλε]

Λέρλε, και έστρεψα τις μελιτζάνες για το χειμώνα - οι "γλώσσες" τους είναι, θεωρητικά, οι ίδιες δυνατές;
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, στο μέλι.
Γλώσσες μελιτζάνας σε μαρινάδα μελιού

[Παλίχ]

Παλίχ, λοιπόν, γιατί όχι; Κάντε το γέμισμα και τυλίξτε το, θα είναι επίσης νόστιμο. Μόνο αυτή είναι μια συνταγή άλλου συγγραφέα που θα έχετε

[Λέρλε]

Λέρλε, Συγχαρητήρια για το Μετάλλιο!

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103, Ευχαριστώ!!

Νατάσα μου άρεσε η συνταγή

[Λέρλε]

Λέρλε, Irishik, με τη νίκη και τη Myadalka!

[Λέρλε]

Λέρλε, αποδείχθηκαν πολύ τακτοποιημένα ρολά!
Δοκίμασα επίσης παρόμοιο σε ένα καφέ και θυμήθηκα ότι, εκτός από όλα, είναι επίσης πολύ ικανοποιητικά.
Ναι, το ψήσιμο μελιτζανών είναι πάντα (για μένα) μια ταλαιπωρία, πρέπει να δοκιμάσετε τη σχάρα.
Ευχαριστώ!

Και τα ψήνω στο φούρνο ή στην Πριγκίπισσα, και επίσης τα λιπάνω λίγο με βούτυρο με πινέλο.

[Νινέλ]

Νινέλ, δυστυχώς, το κουμπί * επεξεργασία * έχει ήδη εξαφανιστεί, μην τελειώσετε να γράφετε για την πριγκίπισσα, αλλά θα το θυμάμαι, οπότε ευχαριστώ !!!

Εδώ, μέσα από την τεμπελιά μου, πήραμε στραβά ρολά, αλλά ω καλά, εμείς το έχουμε, οπότε κανείς δεν θα καταδικάσει
Τώρα λεπτομερώς, έκοψα λεπτά με ηλεκτρική κοπή και μετά ήμουν πολύ τεμπέλης για να ανέβω πίσω από τη σχάρα και να τηγανίσω στο ξάδερφό μου, κολλήθηκαν εκεί, έπρεπε να προσθέσω λάδι και έσπασα στη μέση κατά τη διάρκεια του πραξικοπήματος. Αλλά είναι νόστιμο το ίδιο, μπορείτε να τα δείτε, δεν μπορείτε να τα χαλάσετε
Ooooh, ακόμη και σήμερα για πρώτη φορά το ποτήρι μου από τη σφαίρα μόλις έκοψε τα καρύδια, ήθελα ήδη να μετατοπίσω τα παξιμάδια στο συνδυασμό. Σίγουρα δεν ήταν η μέρα μου.

Φτιαγμένο χθες ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή. Αλλά ο σύζυγός μου και εγώ δεν μας άρεσε. Το τόξο χαλά τα πάντα. Για το γούστο μας. Τίποτα προσωπικό.

[κολομπάσκα]

κολομπάσκα, λοιπόν, είμαστε διαφορετικοί, και οι γεύσεις είναι διαφορετικές, ποτέ δεν προσβάλλω, αν κάποιος δεν του αρέσει, δεν θα φάω το μισό από αυτό που μαγειρεύεται εδώ. Όχι γιατί είναι κακό, όχι το γούστο μου, αυτό είναι όλο.
Και τα κάνω συχνά, επανέλαβα πάλι εκείνη την εβδομάδα, μου φαίνεται καλή

[Λέρλε]

Λέρλεπώς μπορώ να το χάσω !;
ενώ υπάρχουν ακόμα μπλε, θα κάνω τον εαυτό μου μια απόλαυση
μόνο δεν μου αρέσει τα καρύδια να τα αντικαταστήσουν με τυρί με βότανα ή τυρί cottage με βότανα
και οτιδήποτε άλλο, όπως παραγγείλατε, όχι βήμα

[Τάνα33]

Τάνα33, θα κάνετε το σωστό, πρέπει να το κάνετε όπως θέλετε και όχι σε κάποιον άλλο

[Λέρλε]

Λέρλε, στο γάμο μου μαγειρεύτηκε από έναν Ισπανό, σεφ και ιδιοκτήτη του εστιατορίου στο οποίο πραγματοποιήθηκε ο γάμος. Το πώς τον έφεραν στη γη μας είναι ακόμα ένα μυστήριο για μένα. Υπήρχαν μόνο τέτοια ρολά στο μενού, ήταν θεαματικά νόστιμα, αλλά δεν έλαβα τη συνταγή, καθώς ο μάγος Μιγκέλ δεν είναι boom-boom στα ρωσικά και είμαι Ισπανός μόνο από τις εικόνες του μενού
Πιστεύω και ελπίζω ότι ο Μιγέλ πέτυχε και τώρα είναι ένας ευημερούμενος σεφ κάποιου ζεστού εστιατορίου)))
Λέρλεευχαριστώ για τις αναμνήσεις μου

[Λέρλε]

Λέρλε, Προσαρμόσαμε τη συνταγή σας για μια κατσαρόλα, μελιτζάνα 6-7 λεπτά στο πρόγραμμα ψησταριάς. λαδωμένες μελιτζάνες με πινέλο.
Σπιτικό τυρί, σκόρδο, βότανα και αντί για σπόρους ροδιού, λοιπόν, δεν υπήρχε, έβαλα μούρα κόκκινης σταφίδας. Ζουμερό, νόστιμο

[Jouravl]

Jouravl, δεν θα πιστέψετε, αλλά αγόρασα τις τελευταίες μελιτζάνες για τα ψωμάκια και ήθελα να τις φτιάξω στη σχάρα. Αλλά ο μάγειρας με χτύπησε φυσικά, έπρεπε να το κάνω στα Κορεάτικα.
Λοιπόν, σας ευχαριστώ πολύ για την προσαρμογή

[Λέρλε]

Λέρλε, λοιπόν, οι μελιτζάνες μου ωριμάζουν. Έφτιαξα ψημένα λαχανικά, όχι μόνο στα Κορεάτικα)), από τη Σοβιετική εποχή ετοιμάζουμε μπάρμπεκιου στη σχάρα, πιθανότατα είναι Καυκάσιος, χωρίς σάλτσα σόγιας και όλα ξεφλουδίστηκαν, τα δέρματα αφαιρέθηκαν μετά το ψήσιμο.
Και οι μελιτζάνες μόλις ξεκινούν, ώστε να μπορείτε να κάνετε τα πάντα.

[Jouravl]

Jouravl, Nagy, δεν καταλήγουμε μαζί τους όλη την ώρα στο κατάστημα, όλο το χρόνο. Το χειμώνα, λίγο πιο ακριβό.