Μηλόπιτα χωρίς αυγά σε ένα πολυκουζινάκι Philips HD3134

Μηλόπιτα χωρίς αυγά σε ένα πολυκουζινάκι Philips HD3134

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	210 γρ
σημιγδάλι	3 Δεκεμβρίου μεγάλο.
ζάχαρη	120-150 γρ
μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη	1 κουτ
γάλα	150 γρ
βούτυρο (λιωμένο)	5 dess. μεγάλο.
μήλα (βάρος χωρίς φλούδα και σπόρους)	190 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα μήλα σε μικρούς κύβους.

  Προσθέστε ζάχαρη σε ζεστό γάλα και ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε το βούτυρο και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε μήλα στο μείγμα γάλακτος.

  Προσθέστε σιμιγδάλι, κοσκινισμένο αλεύρι και μπέικιν πάουντερ στο μπολ.

  Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά. Η ζύμη είναι παχιά για ένα κέικ και πέφτει από το κουτάλι σε ένα μεγάλο κομμάτι.

  Λιπάνετε το μπολ πολλαπλής κουζίνας με φυτικό λάδι ή βούτυρο.

  Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα μπολ και λείψτε την επιφάνεια. Βάλτε το μπολ στο multicooker, κλείστε το καπάκι, ενεργοποιήστε το multicooker, επιλέξτε το πρόγραμμα φούρνου, θερμοκρασία - 150 C, χρόνος - 35 λεπτά.

  Στο τέλος του προγράμματος, αφαιρέστε το μπολ multicooker και γυρίστε απαλά το κέικ χρησιμοποιώντας το ένθετο του ατμού.

  Γενικά, το κέικ είναι έτοιμο και μπορεί να αφεθεί να κρυώσει περαιτέρω.

  Εναλλακτικά, εάν προτιμάτε μια πυκνότερη κρούστα, τοποθετήστε την πίτα στο μπολ με πολλές κουζίνες και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά στις ίδιες ρυθμίσεις.

  Ο όγκος του μπολ πολλαπλής κουζίνας είναι 3,5 λίτρα, η διάμετρος είναι 18 cm, το ύψος του τελικού κέικ είναι 5,5 cm.

  Πριν τα σερβίρετε λίγο ζάχαρη άχνη πάνω από το κέικ.

• Μια πίτα με απαλή, κρεμώδη γεύση μήλου και ελαφρύ άρωμα.

[Κορσική]

Κορσική, Ilona, ​​ευχαριστώ για τη συνταγή! Συλλέγοντας συνταγές χωρίς αυγά, για μένα αυτή η πίτα είναι απροσδόκητη !!!

[Λιασίκ]

ΛιασίκLeah, για την υγεία σας και ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή! Ελπίζω να απολαύσετε το κέικ. Εάν είναι επιθυμητό ή εάν είναι απαραίτητο, το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με βραστό νερό αναμεμιγμένο με συμπυκνωμένο γάλα.

[Ιλόνα]

Ιλόνα, Μόλις είχα την πίτα μου! Πολύ νόστιμο!!! Αναφέρω, αλλά μπορώ να κάνω χωρίς φωτογραφία; Η τεμπελιά κατασχέθηκε)). Το έκανα, εστιάζοντας σε ένα όχι αλλεργικό άτομο, το γάλα δεν επιτρέπεται επίσης γι 'αυτόν, οπότε ανάμιξα γάλα καρύδας, νερό και λίγο πλιγούρι βρώμης (που δεν είναι γάλα). Σχετικά με τη γεύση, νομίζω ότι δεν αντικατοπτρίζεται καθόλου. Ψήνεται και στις δύο πλευρές, 45 λεπτά από τη μία πλευρά και 10 λεπτά από την άλλη πλευρά. Αποφάσισα να ρίξω φρεσκοπαρασκευασμένο σιρόπι. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!! Ευχαριστώ και πάλι!

[Κορσική]

Κορσική, Ιλόνακαι πόσα γραμμάρια δημητριακών και βουτύρου;
Χωρίς επιδόρπιο κουτάλι.

[Λέα]

Λέα, ευχαριστώ για την συμβουλή! Είναι καλό που κάνατε τις δικές σας προσαρμογές στη σύνθεση των συστατικών και στον χρόνο μαγειρέματος (πιθανώς, ένα άλλο μοντέλο της πολλαπλής κουζίνας ή ο αριθμός των συστατικών αυξήθηκε;). Δεν προσπάθησα να μαγειρέψω με γάλα βρώμης και με την προσθήκη ζελατίνας βρώμης υπάρχει μια πολύ καλή συνταγή για μια πίτα με νεκταρίνια, η οποία, εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να αντικατασταθεί με πολύ ώριμα φρούτα.

Πίτα με νεκταρίνια και ημερομηνίες σε ένα πολυκουζινάκι PHILIPS HD3134 (Κορσική)

και πόσα γραμμάρια δημητριακών και βουτύρου;

Φως, κατ 'όγκο, 1 κουταλάκι επιδόρπιο ισούται με 2 κουταλάκια του γλυκού ή 2/3 κουταλιά της σούπας, κατά βάρος σιμιγδάλι σε ένα κουταλάκι του γλυκού, περίπου 8 g, αντίστοιχα, για μια συνταγή ~ 48 g, και βούτυρο ~ 50-60 g, εάν θέλετε, η ποσότητα μπορεί να μειωθεί.

[Ιλόνα]

Ιλόνα, ο αριθμός των συστατικών δεν αυξήθηκε, αλλά λειτούργησε περίπου, καθώς είμαι επίσης χωρίς ένα κουτάλι επιδόρπιο. Ίσως αποδείχθηκε λίγο περισσότερο, αλλά όχι ουσιαστικά. Και η αργή κουζίνα είναι διαφορετική, ναι. Θα ήταν αρκετά 45 λεπτά, ήταν ήδη έτοιμο, αλλά αποφάσισα να το τηγανίσω λίγο από την άλλη πλευρά, κάτι που δεν θα έπρεπε να το κάνω. Η πίτα είναι τόσο νόστιμη, δεν μπορούσα να σταματήσω χθες)) Πήγα να διαβάσω τη νέα συνταγή)).

βούτυρο ~ 50-60 g, αν θέλετε, η ποσότητα μπορεί να μειωθεί.

Και δεν θα μείωσα, το βούτυρο είναι εξίσου απαραίτητο

[Λέα]

Η πίτα είναι τόσο νόστιμη, δεν μπορούσα να σταματήσω χθες))

Λέα, πες μου τις ακριβείς αναλογίες αντικατάστασης συστατικών: πόση γάλα καρύδας, πόση γάλα βρώμης και νερό πήρες; Ίσως οι πληροφορίες είναι χρήσιμες όχι μόνο για μένα.

[Ιλόνα]

Ιλόνα, 100 γραμμάρια γάλα καρύδας και 25 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης και νερό. Δεν "ενοχλώ" τόσο πολύ με την αντικατάσταση του αγελαδινού γάλακτος, συνήθως από το μάτι. Κοίτα, κάθε πρωί μαγειρεύω κουάκερ για το παιδί, για 150 γραμμάρια νερού περίπου 2-3 ​​κουταλιές γάλα καρύδας. Και είναι εντάξει. Και χωρίς νερό και χωρίς ενοχλητική (μετά από καθημερινή κατανάλωση) επίγευση καρύδας.

[Λέα]

Λέα, Ευχαριστώ!

[Κορσική]

κατ 'όγκο 1 κουτάλι επιδόρπιο ισούται με 2 κουταλάκια του γλυκού

Κορσική, Ιλόνα, Ευχαριστώ!
Δεν ήξερα.

[Φως]

ΦωςΝαι, σήμερα το κουτάλι επιδόρπιο δεν είναι πολύ συνηθισμένο μέτρο του όγκου των συστατικών και ξεχνάω να μεταφράζω τη συνταγή εντελώς σε γραμμάρια για ευκολία. Κάποιο σφάλμα μέτρησης δεν θα επηρεάσει τη συνταγή και η γεύση δεν θα αλλάξει.

[Ιλόνα]

Ιλόνα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Ήταν ενδιαφέρον να δοκιμάσετε τη συνταγή χωρίς αυγά. Ψημένο στο αεροσκάφος de Longy. Μου άρεσε η γεύση.

[Κορσική]

Κάποιο σφάλμα μέτρησης δεν θα επηρεάσει τη συνταγή και η γεύση δεν θα αλλάξει.

Κορσική, Ιλόνα, Φυσικά και όχι.
Αλλά είμαι ακόμα αυτός ο αρτοποιός!
Επομένως, καθορίζω.

[Alla]

Alla, ωραία πίτα και ευχαριστώ για τη συμβουλή. Χαίρομαι που σας άρεσε η γεύση, εξαρτάται πολύ από την ποιότητα και την ποικιλία των μήλων, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη βανίλια ή κανέλα.

Επομένως, καθορίζω.

και καλό, οπότε υπάρχουν περισσότερες πιθανότητες να ψήσετε μια πίτα και να μην συκοφαντείτε, όλα είναι καλά με τα γλυκά σας (είδα το προφίλ σας).

[Ιλόνα]

Ιλόνα, Συνεχίζω να ψήνω ένα υπέροχο κέικ, το έχω ήδη ψηθεί αρκετές φορές και δεν μπορώ παρά να πω ένα άλλο ευχαριστώ! Η συνταγή με βοηθάει! Ευχαριστώ !!!

[Λέα]

Λέα, ευχαριστώ για την συμβουλή! Χαίρομαι που σας αρέσει η συνταγή.