Πόδια κοτόπουλου ψημένα σε αλουμινόχαρτο

Πόδια κοτόπουλου ψημένα σε αλουμινόχαρτο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κνήμες κοτόπουλου	~ 1 κιλό.
Κρεμμύδι	2-3 τεμ.
Δαμάσκηνα	20 τεμ.
Κράνμπερι	~ 50 γρ.
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Νερό	30-50 ml.
Κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα, μέλι	1 ος μεγάλο.
Αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, κάρυ, βότανα της Προβηγκίας	1 κουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε και στεγνώστε τις κνήμες.

  Τρίβουμε με μείγμα μπαχαρικών και αφήνουμε για 1-2 ώρες.

  Στο μεταξύ, ετοιμάστε τη σάλτσα ανακατεύοντας κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα, μέλι.

  Τοποθετήστε το φύλλο σε οποιοδήποτε κατάλληλο δοχείο. Τοποθετήστε το μισό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε δαχτυλίδια.

  Πλύνετε καλά κάθε πόδι στη σάλτσα.

  Και βάλτε πάνω από το κρεμμύδι, στάζει με την υπόλοιπη σάλτσα.

  Στη συνέχεια, πλυμένα και αποξηραμένα δαμάσκηνα.

  Τα βακκίνια, μπορείτε να παγωτό.

  Υπόλοιπα κρεμμύδια ..

  Περιχύνουμε με φυτικό ή ελαιόλαδο και προσθέτουμε νερό.

  Τυλίξτε καλά το αλουμινόχαρτο, βγάλτε τη συσκευασία από το καλούπι, βάλτε το σε ένα ταψί και στείλτε το σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 1-1,5 ώρες.

  Τα πόδια αποδεικνύονται τα πιο ευαίσθητα σε μια υπέροχη σάλτσα, μπορείτε να το φάτε με αυτόν τον τρόπο ή μπορείτε να το φάτε με οποιοδήποτε αγαπημένο πιάτο.

  

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103, Τάνια, φαίνεται πολύ ωραίο! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Η συνταγή της Τάνια είναι πολύ απλή, αλλά ταυτόχρονα τα πόδια λιώνουν ακριβώς στο στόμα σου και δεν μιλάω καν για το ζωμό. Είναι κρίμα που είσαι τόσο μακριά και δεν μπορώ να σε αντιμετωπίσω

[Τάνια,]

Τάνια,Έχω ήδη πάρει τη συνταγή στους σελιδοδείκτες .. σαν ένα ποντίκι σε ένα βιζόν νόστιμο. Ευχαριστώ για την απλή και νόστιμη συνταγή! Πραγματικά δεν υπάρχουν βακκίνια, θα σκεφτώ κάτι ξινό να βάλω. Και αντί για δαμάσκηνα, θα βάλω το αποξηραμένο δαμάσκηνο μου, μένει ακόμα λίγο.

Δεν υπάρχουν πραγματικά βακκίνια, θα σκεφτώ κάτι ξινό να βάλω. Και αντί για δαμάσκηνα, θα βάλω το αποξηραμένο δαμάσκηνο μου, μένει ακόμα λίγο.

Έλεν, χαίρομαι που η συνταγή που σας άρεσε για την έλλειψη των βακκίνιων μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε μούρο που δίνει ξινή: lingonberries, κεράσια, φραγκοστάφυλα, ειδικά κόκκινα (εάν τα οστά δεν συγχέονται) ... Και το αποξηραμένο δαμάσκηνο θα δώσει ακόμη μεγαλύτερο άρωμα στο κρέας των ποδιών
Μόλις μαγειρεύω τα πόδια σε φύλλο αλουμινίου για να δουλέψει ο σύζυγός μου αύριο, εξακολουθούν να μαραίνουν στο φούρνο

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103, Τατιάνακαι με τη φόρμα μπορείτε να ψήσετε χωρίς να βγείτε σε ένα ταψί;

Τα βακκίνια μπορούν να αντικατασταθούν με οποιοδήποτε μούρο που δίνει ξινό: lingonberries, κεράσια, φραγκοστάφυλα, ειδικά κόκκινα (εάν οι σπόροι δεν είναι ντροπιασμένοι) ...

Τάνια, κόκκινες σταφίδες βρίσκονται στον καταψύκτη. Και ολόκληρα, και χωρίς δέρματα, οστά. Έτσι, η συνταγή ήταν σελιδοδείκτη για έναν λόγο.

Μπορείτε να ψήσετε στη φόρμα χωρίς να το αφαιρέσετε σε ένα ταψί;

Γιατί όχι, αν η φόρμα είναι μεταλλική, βάλτε την στο συρμάτινο ράφι και παίρνετε το ίδιο φύλλο ψησίματος που συλλέγω στη φόρμα γιατί είναι πιο βολικό για μένα, τίποτα δεν χωρίζει και αγαπάμε επίσης όταν υπάρχει πολύ ζωμός και ρίχνω λίγο περισσότερο νερό από τον κανόνα Εάν προστεθεί νερό λίγο, τότε μπορείτε να το κάνετε χωρίς τη φόρμα, να βάλετε το φύλλο απευθείας στο φύλλο ψησίματος, τα πόδια σε αυτό και να τυλίξετε τα πάντα

χωρίς κοίλα δέρματα.

Ελένη, όπως λέει η παροιμία: "Αυτό που διέταξε ο γιατρός"

Tanyush, μια ευχάριστη συνταγή - τόσο απλή όσο και νόστιμη. Λατρεύω τα κομμάτια κοτόπουλου))
Ευχαριστώ που το μοιράστηκες.

Νατάσα, χαίρομαι που έπεσα για να ετοιμαστώ για υγεία

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103Ευχαριστώ Τάνια! Απλώς πρόκειται να μαγειρεύω σήμερα, χρησιμοποιώ τη συνταγή σας

Απλώς πρόκειται να μαγειρέψω σήμερα, χρησιμοποιώ τη συνταγή σας

Ελπίζω να σας αρέσουν τα πόδια Πιο προσεκτικά όταν ανοίγετε το φύλλο έτσι ώστε ο σάλτσα να μην ξεχειλίζει !!!

Τάνια, και αν φύγετε με τη φόρμα; μην μεταφέρετε σε ένα ταψί; και το σχήμα στη σχάρα;



Ω, βλέπω ότι ρώτησαν παραπάνω)))

[Τατιάνα]

και αν φύγετε με τη φόρμα; μην μεταφέρετε σε ένα ταψί; και το σχήμα στη σχάρα;
Ω, βλέπω ότι ρώτησαν παραπάνω)))

Τατιάνα,

Όπως συμβαίνει συχνά, η ζωή έκανε προσαρμογές στα γαστρονομικά σχέδια)) Τα πόδια αγοράστηκαν, όλα τα υπόλοιπα που χρειάζεστε ήταν διαθέσιμα και ο χρόνος εξατμίστηκε))
Έπρεπε να αναμίξω όλα τα μπαχαρικά και τα συστατικά για τη σάλτσα, να βυθίσω τα πόδια στη σάλτσα και να αφήσω στο ψυγείο για σχεδόν μια μέρα. Στη συνέχεια ψήστε σύμφωνα με τη συνταγή.
Αποδείχθηκε νόστιμο, τα πόδια πέταξαν σε μια στιγμή. Θα το επαναλάβω και περισσότερες από μία φορές.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Ιρίνα]

Ιρίνα Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή, δεν είναι καθόλου δύσκολο να προετοιμαστεί, αλλά τι είδους σάλτσα αποδεικνύεται