Μάνικ με μήλο και κακάο

Μάνικ με μήλο και κακάο

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Σημιγδάλι	1 κουταλιά της σούπας.
κεφίρ	500 ml
αυγό	2 τεμ.
μήλο	2-3 τεμ.
αλεύρι σίτου	1 κουταλιά της σούπας.
σόδα	1 κουτ
κακάο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
βανιλλίνη	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βυθίστε το σιμιγδάλι σε κεφίρ για τουλάχιστον 2 ώρες, στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά και τη ζάχαρη, ανακατέψτε καλά.
• Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε σε μικρούς κύβους, προσθέστε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μήλο στη ζύμη.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με σόδα και βανίλια, προσθέστε στη ζύμη και ανακατέψτε καλά.
• Ρίχνουμε ένα μέρος της ζύμης σε ένα καλούπι καλυμμένο με αντικολλητικό χαλί, προσθέτουμε κακάο στο δεύτερο, ανακατεύουμε και ρίχνουμε σε μια ελαφριά ζύμη, κατανέμεται ομοιόμορφα στο καλούπι.
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180C για περίπου 30 λεπτά (μέχρι να μαλακώσει)
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

περίπου 1 κιλό

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα + χρόνος για μούσκεμα σιμιγδάλι

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Μέγεθος φόρμας 35x25x6

[Τίνα]

Τίνακαι αν αντικαταστήσετε το κεφίρ με ορό γάλακτος; και μετά πάρτε ορό γάλακτος σαν κεφίρ;

[Έλενα]

Έλενα, Δεν το έκανα με ορό, αλλά θα έπαιρνα λίγο λιγότερο, ml. έως 50, παίρνω γιαούρτι ή γιαούρτι σαν κεφίρ, αλλά ακόμα η πυκνότητα είναι διαφορετική, μπορείτε να το ρυθμίσετε με αλεύρι. Δυστυχώς, οι φωτογραφίες βήμα προς βήμα δεν λειτούργησαν, δείχνουν τη συνοχή, αλλά αν με λόγια, τότε η ζύμη πρέπει να ρέει από τη σπάτουλα ή το δοχείο σε μια παχιά φαρδιά λωρίδα, όπως κάνουμε σε παχιά τηγανίτες.

[Τίνα]

Τίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Έλενα]

Έλενα, Θα χαρώ αν σας αρέσει

Ενδιαφέρον και γοητευτικό! Απλώς έτρεξα και ψήνω, αλλά σήμερα δεν είμαι! Λοιπόν, στο εγγύς μέλλον, περιμένετε την αναφορά!

[Rada-dms]

Rada-dms, Όλγα, το συντομότερο δυνατό, μια πολύ ζουμερή και νόστιμη πίτα αποδεικνύεται, αν και εφευρέθηκε εν κινήσει, αλλά κολλήθηκε στη λίστα "γρήγορα, απλά, φθηνά." Η πίτα βγαίνει εντελώς διαφορετική από μια μάννα, είχα την ιδέα να προσπαθήσω να την στρώσω με λίγο περισσότερη κρέμα, αλλά τότε σκέφτηκα ότι θα βγαίνει πάρα πολύ

Ευχαριστώ, πήρε

Μπορείτε να μου πείτε το μέγεθος της φόρμας σας; Για να μετρήσετε και να προσπαθήσετε να το προσαρμόσετε.

[Βιρίνη]

Βιρίνη, μαγειρέψτε με ευχαρίστηση



Αντρέι, Τρέχω να μετρήσω, ξέχασα εντελώς
Μέγεθος φόρμας 35x25x6

Ναι, ευχαριστώ! Υπάρχει ακριβώς ένα τέτοιο, θα το κάνουμε

[Αντρέι]

Αντρέι, Θα περιμένω μια κριτική

Τίνα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Σίγουρα θα προσπαθήσω να το ψήσω.
Μόλις χθες έψαχνα απλώς μια συνταγή για κάποια ασυνήθιστα μαννάκια.
Ευχαριστώ!

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, μαγειρέψτε το, είναι νόστιμο

[Β-tina]

Β-tina, Tinochka, σας ευχαριστώ! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο μαννιτσάκι! Το έκανα σε ένα cupcake - πασπαλισμένο με σκόνη, γιατί πάντα μειώνω τη ζάχαρη από τη συνήθεια και αποδείχθηκε δύσκολο για μένα! Έτσι, σύμφωνα με τη συνταγή, όλα είναι καλά!

[Όλγα]

Όλγα, όμορφες ευχαριστίες για τη φωτογραφία.

γιατί πάντα μειώνω τη ζάχαρη από τη συνήθεια, και αποδείχθηκε δύσκολο για μένα

Ναι, συνήθως έχω πολύ γλυκά αρτοσκευάσματα, αλλά εδώ υπάρχουν επίσης κακάο και μήλα, αποφάσισα για τον εαυτό μου ότι υπάρχει ήδη αρκετή ζάχαρη

Ωχ! Ευχαριστώ! Έχω ένα μανικιού, θεωρώ, ένα τυπικό επιδόρπιο που πασπαλίζω με τριμμένη σοκολάτα και αρκετά συχνά, αλλά δεν έφτασα σε ένα κακάο ρουφηξιάς αύριο θα το κάνω!

[Γιούρι75]

Γιούρι75, Θα περιμένω τις εντυπώσεις

Μπορώ εκ των προτέρων να είμαι σίγουρος ότι θα είναι νόστιμο και εξαιρετικό. Αλλά αν, με βάση τα κίνητρα της Όλγα, ρίξετε και τη ζύμη στα καλούπια, θα αποδειχθεί επίσης ωραία

[Γιούρι75]

Γιούρι75, χάρη στα καλούπια θα είναι υπέροχο, το έκανα, αλλά αυτό το μέρος είναι πολύ μεγάλο, λαμβάνεται σχεδόν ένα κιλό ψησίματος, τότε απαιτείται τουλάχιστον η μισή συνταγή για να ψήσουμε στο φούρνο.

Λοιπόν, οι αναλογίες μου έχουν βαθμονομηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Λέω, σχεδόν όλη την ώρα μαγειρεύω μάννα σε διαφορετικές παραλλαγές Μόνο, σε δύο δοχεία πρέπει να ζυμώσω ... Ή να ρίξω σε δύο συνεδρίες ... ανακατέψτε το κακάο και ρίξτε ξανά) ... Κάπου έτσι

Έχω προσαρμόσει τις αναλογίες εδώ και πολύ καιρό

τότε υπέροχο, νόστιμο μάννα

Και προσθέτω ό, τι έρχεται στο χέρι, Ξεκινώντας από σταφίδες, τελειώνοντας με μούρα από κομπόστα Το πιο δημοκρατικό, γρήγορο και win-win

[Τίνα]

Τίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Σπάνια ψήνω μαννίκ, αλλά τότε απλά ήθελα, και τώρα

[Ταμάρα]

Ταμάρα, αποδείχθηκε πολύ ορεκτικό ευχαριστώ για την έκθεση φωτογραφιών

Tinochka, πάρτε την έκθεση. Το έψησα στο Kitenka μου, σε μια πίτσα και τώρα ψήνω τα πάντα εκεί. Ολόκληρη η τιμή, ανέβηκε κάτω από το καπάκι. Μαγειρεμένα καλά, προστέθηκαν τα βακκίνια. Αλλά η ζύμη δεν στάθηκε για 2 ώρες. Ζυμώνουμε και ψήνουμε. Ναι, και το σιμιγδάλι μαγειρεύεται σε 5 λεπτά, οπότε δεν περίμενε. Νόστιμο και εύκολο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για τη λεπτομερή έκθεση, και το σιμιγδάλι δεν έγινε αισθητό χωρίς μούλιασμα; Έτσι ακούω αυτούς τους κόκκους μετά, γι 'αυτό μουλιάζω

Λοιπόν, θα σας φανεί πιθανότατα. Είμαι καλά, με γεύση καταλαβαίνω ότι υπάρχει σιμιγδάλι. Αλλά μου αρέσει το σιμιγδάλι, οπότε είναι εντάξει για μένα. Δυστυχώς, χωρίς φωτογραφία, δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφία. Αλλά πιστέψτε με, η ομορφιά αποδείχθηκε πίτα

Αλλά πιστέψτε με, η ομορφιά αποδείχθηκε πίτα

Πιστεύω, πιστεύω ναι, όταν μουλιάζω σε αυτή τη συγκεκριμένη συνταγή, το σιμιγδάλι δεν είναι καθόλου αισθητό, κατ 'αρχήν, δεν είμαι κατά των σιταριών σιμιγδάλι, αλλά μου αρέσει αυτή η σοκολάτα καλύτερα χωρίς αυτά

Ερώτηση για όλα τα μήλα
Από τον καταψύκτη Μπορώ να πάω εκεί;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, μπορώ

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Σε σελιδοδείκτες!

[Τίνα]

Την πρώτη φορά που το έκανα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, όλα λειτούργησαν καλά. Μισή περικοπή και πάγωμα. Μετά την απόψυξη στο MKV, η μάννα φτιάχτηκε κάποτε. Αυτό είναι ένα υπέροχο πρωινό, γρήγορο και νόστιμο.
Και, όπως μου φαίνεται, το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι ότι το πάνω στρώμα μπορεί να φτιαχτεί με διαφορετικά πρόσθετα και ένα στρώμα μπορεί να γίνει μεταξύ των στρωμάτων - πασπαλίζουμε με καρύδα, σοκολάτα, μπισκότα. Και κάθε φορά θα υπάρχει ένα νέο μάννα
Τίνα, ευχαριστώ για την καλή συνταγή!

[Nastasya78]

Nastasya78, Ευχαριστώ



Αντρέι, ευχαριστώ, έψαξα επίσης το μάννα, μόλις σήμερα έψησα ένα ολόκληρο και το πάγωσα για όλη τη διάρκεια των εργάσιμων ημερών. Και ναι, φυσικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν οποιαδήποτε πρόσθετα - οι σταφίδες, τα δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πολύ ευχάριστα για τα παιδιά μου, λίγο τυρί cottage εάν είναι επίσης νόστιμο και όχι πολύ υγρό

Πολύ απλό, αλλά αποτελεσματικό!
μου άρεσε πολύ!
Ευχαριστώ πολύ!

[Β-tina]

Β-tina, Valyush, το έχετε δοκιμάσει στο Mult;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ πολύ ευχαριστώ)
μαμούσι, δεν έχουν δοκιμάσει, αλλά θα είναι καλά για το ψήσιμο.