Τηγανίτες με γάλα χωρίς γλουτένη ξινή φοράδα

Τηγανίτες με γάλα χωρίς γλουτένη ξινή φοράδα

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
Αλεύρι για τηγανίτες χωρίς γλουτένη	300 γραμμάρια
Γάλα ξινή φοράδας	500-600 ml.
λευκή ζάχαρη	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	γεύση
Αυγό κότας	1 Η / Υ.
Λάδι καρύδας (ή φυτικό)	για τηγάνισμα τηγανιτών

Μέθοδος μαγειρέματος

Αγόρασα φρέσκο ​​γάλα ολόκληρης φοράδας για δοκιμή, ένα μπουκάλι 500 ml. Όμως, ενώ ήμουν προσκολλημένος σε αυτό, ξεφλούδισε και ήταν ξινή. Ποτέ δεν δοκίμασα πώς είχε τη γεύση))) Αποφάσισα να το βάλω σε δράση και να ψήσω τηγανίτες, γιατί οι τηγανίτες είναι πάντα νόστιμες με ξινό γάλα) Θα ψήσω τηγανίτες σε λάδι καρύδας, λιπαρώνοντας ελαφρά το τηγάνι με αυτό.

Προετοιμάστε τη ζύμη τηγανίτας. Συνδυάστε όλα τα συστατικά, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Η συνοχή της ζύμης "υγρή τηγανίτα". Στη συνολική μάζα υγρού, περίπου 550 ml αλεύρου χρησιμοποιήθηκαν για 300 γραμμάρια αλεύρου. + ένα αυγό.

Προθερμάνετε ένα τηγάνι, βουρτσίστε το ελαφρά με λάδι και ψήστε τηγανίτες και στις δύο πλευρές.

Μία τηγανίτα πήρε 1,5 μικρές κουτάλες ζύμης τηγανίτας. Οι τηγανίτες ψήνονται τέλεια, η ζύμη είναι καλή.

Έβαλα τις τελικές τηγανίτες σε ένα πιάτο, λιπαρώστε ελαφρά τις άκρες των τηγανιτών με λάδι, ώστε να παραμείνουν μαλακές και να μην στεγνώσουν.

Σημείωση

Οι τηγανίτες έχουν υπέροχη γεύση! Εάν βλέπει το γάλα της φοράδας να πωλείται - πάρτε το με τόλμη! Ακόμα και σε αυτή τη μορφή, η ξινή μπήκε στην επιχείρηση και με επιτυχία
Ένα ενδιαφέρον σημείο, υπάρχει ένα χείλος κρέμας στο πάνω μέρος του μπουκαλιού γάλακτος, που ευχαρίστησε

Εδώ είναι μια κατακόκκινη τηγανίτα, αλλά τηγανίτες και βάφλες))
Υγιεινή και χορτοφαγική τροφή και ζωή: από το πρωί έως το βράδυ (από προσωπική εμπειρία)
Η γιορτή μου (ενότητα και περιεχόμενο ιστολογίου)
Διαχειριστής

Έμεινε ένα μπουκάλι 0,5 λίτρα γάλακτος ξινής φοράδας και ήταν απαραίτητο να το χρησιμοποιήσετε.
Έψησα τηγανίτες με ξινό μήλο και σταφίδες - πολύ νόστιμο! Χωρίς γλουτένη από αλεύρι τηγανιτών





Για πρωινό με καφέ, υπέροχο