Πορτοκαλί μάφιν με ελαιόλαδο, αποξηραμένα βακκίνια και ξηρούς καρπούς

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Πορτοκαλί μάφιν με ελαιόλαδο, αποξηραμένα βακκίνια και ξηρούς καρπούς

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	360 + 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη	300 π.Χ.
ελαιόλαδο	230 ml.
κρέμα γάλακτος	120 γρ
αυγό C1	5 κομμάτια.
χυμός πορτοκάλι	180 ml.
πορτοκαλί νερό ή αρωματικά	1 κουτ
φλούδα πορτοκαλιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ.
σόδα	1/2 κουτ
άλας	1/2 κουτ
αποξηραμένα κράνμπερι	100 γρ
καρύδια (πεκάν)	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 

• Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Ψιλοκόβετε τα καρύδια. Προσθέστε τα βακκίνια και προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι. Αναμιγνύουμε.

  Πιέστε το χυμό από τα πορτοκάλια. Ανακατέψτε με ελαιόλαδο.

  Αφαιρέστε το ξύσμα.

  Ανακατέψτε το αλεύρι με μαγειρική σόδα, αλάτι και μπέικιν πάουντερ. Κοσκινίζουμε.

  Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη έως ότου αυξηθούν σε όγκο και ελαφρύνουν.

  Ρίχνουμε σε πορτοκαλί νερό.

  Προσθέστε το πορτοκαλί ξύσμα.

  Σε χαμηλή ταχύτητα του μίξερ, ρίχνουμε το λάδι και το χυμό, προσθέτουμε ξινή κρέμα.

  Ρίχνουμε αλεύρι σε μερίδες. Σταματάμε το μίξερ μόλις συνδυάζονται τα προϊόντα.

  Αποδεικνύεται η ζύμη, όπως ξινή κρέμα μεσαίου πάχους.

  Λιπάνετε τη φόρμα με βούτυρο και πασπαλίζετε με αλεύρι. Είχα δύο μορφές. Απλώσαμε λίγη ζύμη. Αυτό είναι απαραίτητο για να είναι η οροφή επίπεδη.

  Ρίξτε το πληρωτικό στο υπόλοιπο της ζύμης και ανακατέψτε.

  Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπια.

  Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 175-180 βαθμούς για 40-50 λεπτά. Ελέγχουμε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι.

  Βγάζουμε τα cupcakes, τα αφήνουμε για 5-10 λεπτά και τα αφήνουμε από το καλούπι. Ψύξτε σε σχάρα. Εάν θέλετε, ρίξτε το δροσερό κέικ με το αγαπημένο σας γλάσο.

  
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε σε ένα ξένο blog!
Απίστευτο cupcake! Ευάερο και υγρό ταυτόχρονα. Ευώδης. Πολύ νόστιμο. Συνιστώ!

Η Άντζελα, όπως πάντα - απολαυστικά απλή και απλά απολαυστική!
Διορθώστε την ποσότητα ξινή κρέμα - 120 g, πιθανώς;

[Ιρίνα]

Ιρίναευχαριστώ για τον έπαινο. Ιδιαίτερες ευχαριστίες για την προσοχή σας. Σωστά. 120 γρ

Άντζελα, δεν μπορώ να συμβαδίσω μαζί μου, απλώς στόχευα σε μια νέα μπανάνα cupcake και φέρατε ένα πορτοκαλί

[Ζόγια]

ΖόγιαΈχω δώδεκα ακόμα cupcakes, cupcakes, cupcakes δεν εμφανίζονται. Αυτό είναι από το χειμώνα. Λοιπόν .... ακόμη να έρθουν

Ιδιαίτερες ευχαριστίες για την προσοχή σας

οπότε ήθελα να ψήσω, έτσι μελέτησα τα συστατικά πιο προσεκτικά.
Άγγελος, και είναι αυτό το πορτοκαλί νερό λουλουδιών;

[Ιρίνα]

είναι ένα λουλούδι;

Ιρίνα, Ναί. Αλλά δεν μπορείτε να προσθέσετε καθόλου. Υπάρχει ένα ξύσμα. Αλλά μαζί της είναι πιο αρωματικό.

[Άντζελα]

Άντζελα, τι ηλιόλουστο ακριβώς για τον καιρό μας, απλά ένα βάλσαμο για τα μάτια Και τι είδους γλάσο ποτίσατε το cupcake τόσο όμορφο, το κοκκινομάλλα είναι πολύ κατάλληλο για αυτό το cupcake

[Άντζελα!]

Άντζελα! Λοιπόν, αυτή η ομορφιά είναι κατανοητή, δεν θα δείτε άλλο από εσάς, αλλά είμαι μπερδεμένος, είναι 2 cupcakes; Θα είμαι στο φούρνο MV, οπότε πάρτε το 1/2 του κανόνα; Ή..

[Τάνια,]

ηλιόλουστη ακριβώς για τον καιρό μας

Τάνια, Χαίρομαι που σε ενθαρρύνω. Ευχαριστώ)

είναι 2 cupcakes; Θα είμαι στο φούρνο MV, οπότε πάρτε το 1/2 του κανόνα; Ή..

Όλυα, ευχαριστώ για τον έπαινο. Ναι, έψησα 2 cupcakes από αυτό το μέρος. Πεκί μισό. Η ζύμη θα μπει και αυτό είναι, αλλά πώς θα ψηθεί;

Η Άντζελα, μαγειρεύτηκε ένα cupcake, το μισό από τον κανόνα, νόστιμο, μου άρεσε πάρα πολύ, δεν αντέχω τη σόδα, πήρα λίγο, αύξησα τον αριθμό της μπέικιν πάουντερ και πρόσθεσα ζαχαρωμένα φρούτα. Αποδείχθηκε όπως περιγράψατε

[Ζόγια]

Ζόγια, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα.Σύντομα δεν θα ψήσετε ούτε ένα cupcake δύο φορές, αν το επαναλάβετε μετά από εμένα) Αλλά σοβαρά, ψήστε το για την υγεία σας!

Δεν λειτουργεί δύο φορές το ίδιο πράγμα, έχετε ήδη σχεδιάσει δύο νέα cupcakes, και νίκησα μόνο ένα

[Άντζελα]

Άντζελακαι τι γλάσο έχεις τόσο όμορφο; Και πού είναι η συνταγή της;

[Βίτα]

Βίτα, κοινή από ζάχαρη άχνη και νερό. Βαμμένο με λίγο χρώμα.

Τέτοιο νόστιμο φαγητό !! Ευχαριστώ, αγαπητέ, για μια τόσο υπέροχη συνταγή !!!

[Άντζελα]

Άντζελα, Έψησα επίσης ένα cupcake. Η γεύση είναι ασύγκριτη. Αφαίρεσα τη φωτογραφία κάτω από το σπόιλερ (για κάποιο λόγο τώρα είναι ανάποδα για μένα και δεν έχω αφαιρέσει το γλάσο στην πλάκα)

Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή!

[Όλυα]

Όλυα, Βίτα, κορίτσια, ομορφιά που προκαλείται! Δεν αμφισβήτησα καν ότι το κέικ θα ήταν να δοκιμάσετε. Είναι υπέροχος. Σας ευχαριστούμε για το μαγείρεμα και τα σχόλιά σας)

[Άντζελα]

Άντζελα, απαιτείται επειγόντως: είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε το λάδι με αρωματισμένο ηλιέλαιο και να το ψήσετε εκ των προτέρων, 3 ημέρες πριν το σερβίρετε, γιατί όσο πιο παλιά το κέικ, το πιο νόστιμο, ε;

είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε το λάδι με άοσμο ηλιέλαιο και να ψήσετε εκ των προτέρων, 3 ημέρες πριν το σερβίρετε

Νομίζω ότι η Άντζελα δεν θα πειράζει αν, ενώ έχει φύγει, θα απαντήσω
Σίγουρα μπορείς! Επίσης έψησα με λοβό. και με ol. βούτυρο, δεν ένιωσα πραγματικά τη διαφορά και είχα ένα cupcake στο μαραμένο μου για 4 ημέρες, όλα είναι καλά!

[Όλυα]

Όλυα, ευχαριστώ, Olya, θα τρέξω το φούρνο!

[Όλυα]

Απαιτείται επειγόντως: είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε το λάδι με άοσμο ηλιέλαιο και να το ψήσετε εκ των προτέρων, 3 ημέρες πριν το σερβίρετε, γιατί το παλαιότερο, το πιο νόστιμο, ε;

Όλυα, απάντησε ήδη σωστά. Όσο περισσότερο βρίσκεται, τόσο πιο νόστιμο είναι.

[Άντζελα]

Άντζελα, Έψησα muffins. Έκανα τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, αγόρασα ακόμη και βακκίνια, αν και ήθελα αμέσως να το κάνω με κεράσια. Έκανα το 1/2 του κανόνα, αποδείχθηκε δύο cupcakes. Χύθηκε σοκολάτα στην κορυφή, κόψτε μερικά κομμάτια μαρμελάδας πορτοκαλιού και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού - τόσο λίγο διακοσμημένο. Ζουμερό και γευστικό cupcake! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!


Και η περικοπή

[Τατιάνα]

Τατιάνα, δεν έχω δύναμη να παρακολουθώ τα έργα σας

Τάνια, δεν μπορείτε να δώσετε ή να στείλετε μια συνταγή cookie για γραμματόσημα σοκολάτας! Angeline Θα φτιάξω τη συνταγή, αλλά θέλω πολλές επιλογές! Και θα μπορούσατε να μου πείτε με τι μπορείτε να αναμίξετε σοκολάτα για να ρίξετε ένα καλούπι για να διακοσμήσετε τα μπισκότα; Άντζελα, συγνώμη για την παραβίαση,

[Όλυα]

Όλυα, για αυτά τα muffins, πρόσθεσα λίγο λάδι σταφυλιού στη σοκολάτα, και πιθανότατα, απλά θα έριχνα σοκολάτα στο καλούπι.

Δεν έχω τέτοια γραμματόσημα και δεν έχω ψηθεί ποτέ τέτοια μπισκότα, οπότε, δυστυχώς, δεν θα σας πω.

[Τατιάνα]

Έψησα cupcakes

Τατιάνα, δεν υπάρχει τίποτα να σχολιάσω. Όλα είναι σούπερ!

δώστε γρήγορα ή στείλτε μια συνταγή cookie για γραμματόσημα σοκολάτας!

Κάθε κουλουράκι και όχι μόνο μπισκότα που δεν αυξάνονται πολύ. Εδώ είναι μερικά από τα δικά μου.

Μπισκότα πιπεριού και λευκής σοκολάτας (ang-kay)

Cracker "Graham" (για σφραγίδα) (ang-kay)

Μπισκότα κουλουρακιών με αλεύρι ρυζιού (για σφράγιση) (ang-kay)

Άπαχα αρωματισμένα μπισκότα (για σφραγίδα) (ang-kay)

Μπισκότα ζάχαρης (ang-kay)

Αυτό είναι έτσι ώστε να μην βαρεθείτε γνωρίζοντας το μαρτύριο της επιλογής σας

με τι μπορείτε να αναμίξετε σοκολάτα για να ρίξετε ένα καλούπι για τη διακόσμηση μπισκότων;

Πολλοί άνθρωποι σας έχουν ήδη γράψει ότι ήταν απλώς σοκολάτα ή γλάσο. Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά λάδι.

γνωρίζοντας το μαρτύριο της επιλογής σας

είστε ευγενικοί .., αλλά γενικά, σας ευχαριστώ πολύ, θα δοκιμάσω πολλά ταυτόχρονα!

αρκετά άτομα έχουν ήδη γράψει

Ντρέπομαι που η συνταγή λέει 2: 1 μείγμα με λίπος .. γι 'αυτό δουλεύω! Αποφάσισα ότι θα προσπαθούσα με το ghee.

[Όλυα]

ότι η συνταγή λέει 2: 1 μείγμα με λίπος .. γι 'αυτό δουλεύω!

Όλυα, οι ασκούμενοι σας έγραψαν. Και λέει επίσης στο φράχτη

Γιατί δεν γράφετε εκεί ;;;
Θα προσθέσω τις συνταγές μου στα μπισκότα ... τώρα όλοι έχουν παραγγείλει καλούπια, θα είναι πολύ σχετικό !! Θα το βγάλω από τον υπολογιστή σε τάρτες για 1 σελίδα!
Πήρατε πάλι ολόκληρο το σημειωματάριο συνταγών μου ;!

[Όλυα]

ΌλυαΠροσπάθησα να σου δώσω κάτι να κάνεις

Γιατί δεν γράφετε εκεί ;;;

Όπου ζήτησα, γράφω εκεί

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

[Σεφ]

Σεφ, Ευχαριστώ πολύ. Πολύ ωραία!

[Άντζελα]

Άντζελα, με νίκη. Η συνταγή αξίζει πραγματικά μετάλλιο

Angela, συγχαρητήρια για άλλη μια νίκη!

[Άντζελα]

Άντζελα, Σας συγχαίρω για τη νίκη σας!

[Anji!]

Anji! Πραγματικά τρελό cupcake! Συγχαρητήρια!!!

[Βίτα]

Βίτα, Τατιάνα, Τατιάνα, Όλυα, κορίτσια, ευχαριστώ. Ελπίζω ότι όσοι δεν το έχουν δοκιμάσει ακόμη, θα προσπαθήσουν να το ψήσουν.

[Άντζελα]

Άντζελα, αλλά μπορώ να πάρω χυμό στο κατάστημα; Δεν το έχω χρησιμοποιήσει στη ζωή μου, αλλά δεν μου αρέσουν τα πορτοκάλια που βρίσκονται τώρα σε καταστήματα, αγόρασα 3, αλλά καθαρά για το ξύσμα. Αλλά το αγόρασα σε ένα πακέτο, μου άρεσε πάρα πολύ!

[Όλυα]

Όλυα, μπορώ.

[Άντζελα]

Άντζελα, σε .... Σε έχω με αυτό το cupcake .... Μου αρέσει ...
Έγραψα εκεί για τα μπισκότα, τα λόγια μου κατέρρευσαν εντελώς, αλλά όχι σύμφωνα με τη συνταγή σας, αλλά από το Tescoma ... το δικό σας, φαίνεται, κρατάει, τώρα θα σοκολάτα !!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, με τη νίκη και τη Myadalka !!!

[Όλυα]

Έπεσα από τη λέξη εντελώς, αλλά όχι σύμφωνα με τη συνταγή σας, αλλά από την Tescoma ... η δική σας, φαίνεται, κρατιέται ,,, τώρα πάω στη σοκολάτα !!

Όλυα, πιθανώς λεπτή κατασκευή και η ζύμη είναι δροσερή μόλις θρυμματιστεί.

ang-kay, Angela, με τη νίκη και τη Myadalka !!!

Κισούσα, Ευχαριστώ)

Έκανα πολύ λεπτό και η ζύμη ήταν υπέροχη μόλις θρυμματίστηκε.

Τα ψίχουλα είναι νόστιμα, είναι αλήθεια, αλλά θρυμματίζονται κάθε δεύτερη φορά! Και η ζύμη είναι απίστευτα απλή, είναι γραμμένη στο ένθετο του Tescoma για το κομμένο συκώτι, μάλλον ..

Αυτή η συνταγή μου είναι επίσης από τη συσκευασία.

συσκευασία.

Τι ???

Τι ???

Λοιπόν, γράψατε ότι έχετε μια συνταγή για μπισκότα από τη συσκευασία της Teskoma. Και έχω μια συνταγή από τη συσκευασία της φόρμας μου.

η φόρμα μου.

ΤΙ ?? Πρέπει να βγάλεις τα πάντα

[Όλυα]

Όλυα, αυτό που το cookie

ότι έχετε μια συνταγή για μπισκότα από τη συσκευασία της Tescoma. Και έχω μια συνταγή από τη συσκευασία της φόρμας μου.

Και πάλι γράφετε για τα μπισκότα σε ένα cupcake και εσείς οι ίδιοι δεν θα το καταλάβετε
Και αρκετά μάτια.

κοίτα τα μάτια σου.