Σαλάτα μελιτζάνας με σκόνη μανιταριού

[Μαγειρέψτε νόστιμα, μαγειρέψτε με αγάπη για τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.]

Σαλάτα μελιτζάνας με σκόνη μανιταριού

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μελιτζάνα	550 γρ
σκόνη μουστάρδας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
κάρι	1 κουτ
αυγά	2 τεμ.
σκόνη μανιταριών	50 γρ.
λάδι τηγανίσματος	λίγο
προαιρετική μαγιονέζα, σκόρδο, αλάτι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις μελιτζάνες σε κύβους ή κύβους, αλλά τουλάχιστον σε αστέρια αν θέλετε.
• Το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από το τελευταίο σημείο και το αφήνουμε για μερικές ώρες για να «κάνουμε φίλους». Κατά τη διαδικασία, ανακατέψτε αρκετές φορές.
• Τηγανίζουμε σε λίγο φυτικό λάδι. Όσο μεγαλύτερο είναι το ταψί, τόσο το καλύτερο. Πρέπει να τηγανίζετε γρήγορα, μέχρι να ροδίσουν. Απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε τον «πελάτη να φτάσει σε κατάσταση».
• Και τότε μπορείτε να προσκαλέσετε να λάβετε ένα δείγμα. Μπορείτε να κάνετε αυτό το πρωτόκολλο ή να προσθέσετε σκόρδο, μαγιονέζα. Προσωπικά, μου αρέσει περισσότερο η δεύτερη επιλογή.
• Είναι καλά ζεστά και κρύα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

δεν είναι πάντα αρκετά

Ώρα προετοιμασίας:

5 λεπτά για προετοιμασία, 2-3 ώρες για έγχυση και 5-7 λεπτά για τηγάνισμα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

τηγάνισμα

Σημείωση

Υπάρχουν δύο επιλογές στο πιάτο ταυτόχρονα. Αλλά και οι δύο έμειναν για λίγο, "δεν έπιναν καν τσάι"
Για να απλοποιήσω τη διαδικασία και λιγότερο πλύσιμο των πιάτων (είμαι τεμπέλης, για να είμαι ειλικρινής), έβαλα τα πάντα σε μια πλαστική σακούλα. Είναι πολύ βολικό να το ανακατεύετε, περνώντας, έτσι ώστε οι μελιτζάνες να τυλίγονται συνεχώς στο μείγμα και να εμποτίζονται ομοιόμορφα.
Ετοιμάζω τον εαυτό μου τη σκόνη μανιταριών από τα μανιτάρια που έχουν συλλεχθεί και αποξηραθεί. Σε αυτήν την περίπτωση, υπήρχαν boletus και λευκό.
Μαγειρέψτε νόστιμα, μαγειρέψτε με αγάπη για τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Καλή όρεξη!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Θα το μαγειρέψω μετά το γρήγορο, υπάρχουν ακόμα μελιτζάνες στους θάμνους και υπάρχει μανιτάρια σε σκόνη, σήμερα ετοίμαζα με σάλτσα dolmy.

Θα περιμένω μια εντύπωση

[Τατιάνα]

Τατιάνα, μια καλή επιλογή)
Μόλις με φρόντισαν και μου δίδαξαν πώς να φτιάχνουν "μελιτζάνες για μανιτάρια" - όλα είναι απλά, ψιλοκομμένα ακόμη και με αστερίσκους )) ανακατεύουμε με ωμά αυγά και τηγανίζουμε ελαφρά σε τηγάνι)
και έχετε μια ακόμη πιο ενδιαφέρουσα επιλογή, έχω επίσης αποξηραμένα μανιτάρια, θα κάνω ζητιάνο, ευχαριστώ για τη συνταγή

Θα περιμένω το αποτέλεσμα.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Μαγειρεύω σήμερα μελιτζάνες με μανιτάρια σε σκόνη και ακόμη και χωρίς αυγά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και γευμένο σαν μανιτάρια. Μου άρεσε πολύ ο σύζυγος και ο εγγονός μου. Σας ευχαριστώ, ο συνδυασμός είναι πολύ ευχάριστος, μια τόσο ελαφριά νότα μανιταριών, αλλά όχι η πιο ευαίσθητη. Έχω υπέροχες μελιτζάνες φέτος.

Χαίρομαι που σου αρέσει. Μελιτζάνες με ραβδώσεις έκπληκτοι, που δεν έχουν ξαναδεί. Και ο κήπος μου είναι σε απεργία φέτος. Αυτό δεν συνέβη ποτέ. Ούτε καν ένα καρότο. Και τα αγγούρια έχουν αυξηθεί κατά 10-15 cm, εννοώ θάμνους.

Τάνια, είσαι καυτός; Τα αγγούρια δεν τους αρέσει η θερμότητα, αλλά οι μελιτζάνες είναι ευχαριστημένες με αυτό. Είχαμε ζεστό Ιούνιο και κρύο Ιούλιο, αλλά οι μελιτζάνες κατάφεραν να αποκτήσουν δύναμη στη ζέστη. Αυτές οι μελιτζάνες είναι σχεδόν χωρίς σπόρους και δεν έχουν απολύτως πικρία, ακόμη και γλυκές. Η κόρη μου τα τρώει ωμά σε σαλάτα.

Το έχουμε ζεστό, μετά κρύο, και οι νύχτες είναι σταθερές, κρύες. Όποια και αν είναι η καυτή μέρα, η νύχτα είναι κρύα δροσιά. Δεν είχα ποτέ έναν κήπο λαχανικών όπως φέτος.

Ω, πόσο νόστιμο, θα το μαγειρέψω σήμερα!
Θα μαγειρεύω από αγορασμένα, έχουν φυτέψει τα δικά μου δέντρα στην OG, αλλά υπάρχουν λίγα φρούτα. Η ποικιλία είναι λευκή, νόστιμη, σαν μανιτάρια!

Ναι, θα υπάρχει νόστιμο φαγητό χωρίς αμφιβολία. Με τέτοιες και τέτοιες μελιτζάνες.