Κουάκερ "Dubinushka" (multicooker Panasonic)

Κουάκερ "Dubinushka" (multicooker Panasonic)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Φύλλα σαλάτας
Παντζάρι
Ρύζι	1 κουταλιά της σούπας.
Καρότο
Είδος σίκαλης	1 κουταλιά της σούπας.
Κολοκύθι
Κεχρί	1 κουταλιά της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σε μια κατσαρόλα πολλαπλών μαγειρέματος, τοποθετήστε τα τριμμένα λαχανικά - δημητριακά - λαχανικά - δημητριακά σε στρώσεις. Στην περίπτωσή μου, αυτό είναι:
• - το πρώτο στρώμα φύλλων μαρουλιού (μόνο σε περίπτωση που δεν καίγεται)
• - ένα στρώμα τριμμένων τεύτλων
• - ένα στρώμα ρυζιού
• - ένα στρώμα τριμμένων καρότων
• - ένα στρώμα φαγόπυρου
• - ένα στρώμα τριμμένης κολοκύθας
• - ένα στρώμα κεχρί
• Προσθέστε αλάτι και προσθέστε απαλά έξι φλιτζάνια νερό. Βάζουμε τη λειτουργία "φαγόπυρο". Ρύθμισα το χρονόμετρο με καθυστέρηση για το πρωί.
• Σημείωση: φλιτζάνια από το multicooker.

Σημείωση

Το άρωμα ξύπνησε ακόμη και τους γείτονες, τους έδωσε μια απόλαυση, τους άρεσε πολύ.
Όταν συνήθιζα να μαγειρεύω αυτό το κουάκερ στο φούρνο, αποδείχθηκε συμπιεσμένο, αλλά σε ένα πολυκουζινάκι αποδείχθηκε θρυμματισμένο, γεγονός που προκάλεσε δυσκολίες να το κουνήσω έξω από την κατσαρόλα. Αλλά πολύ νόστιμο. καλή όρεξη

Παρόμοιες συνταγές

Κουάκερ γάλακτος "Ρύζι με νιφάδες πολλαπλών κόκκων" (Διαχειριστής)

Κουάκερ με μαργαριτάρι κριθάρι (Cuckoo 1054) (Διαχειριστής)

Πιάτο με κουάκερ "Ανάμεικτα δημητριακά" (Panasonic SR-TMH 18) (Διαχειριστής)

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή!
Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε. Έσκαψα στα βάθη της μηχανής αναζήτησης, αλλά έψαχνα κάτι άλλο εντελώς.
Ευχαριστώ τον συγγραφέα!

[ΝΤΟΥΜΠΙΝΟΥΣΚΑ]

Η αρχική πηγή έμοιαζε έτσι (αναφέρεται από [

Εδώ και 15 χρόνια, αποδεικνύω τα οφέλη και τα πλεονεκτήματα της λεγόμενης μεθόδου διακοπής, για την οποία πολλοί υπάλληλοι εστιατορίων με αποκαλούν μαγειρικό αντιφρονούντα. Ακόμα και ο Seneca the Younger, δάσκαλος του Nero, έλεγε: «Ω, Ρωμαίοι, παραπονιέσαι για κακή υγεία; Απομακρύνετε τους καλούς μάγειρες. " Πάντοτε, το φαγητό του εστιατορίου ήταν ένα επιδεικτικό γεύμα, δηλαδή ένα εξαιρετικό φαγητό. Συμφωνώ, ούτε ένας σεφ εστιατορίου θέτει το καθήκον να κάνει το φαγητό που μαγειρεύει χρήσιμο. Το κύριο πράγμα είναι νόστιμο και όμορφο.
Τι προτείνω; Για παράδειγμα, παίρνετε τα πόδια κοτόπουλου με λίπος και λίπος, όπως λέγονται, "πόδια Μπους". Πολλές νοικοκυρές αφαιρούν το δέρμα για να απαλλαγούν από το υπερβολικό λίπος. Αλλά αυτό είναι παράλογο. Πρώτον, πληρώσατε χρήματα, και δεύτερον, το λίπος κοτόπουλου είναι ελαφρύ, αναφέρεται σε διαιτητικά λίπη, γιατί να το πετάξετε; Εδώ προτείνω. Ξεπλύνετε καλά το πόδι του κοτόπουλου, ψιλοκόψτε το και, χωρίς να χωρίσετε το δέρμα, βράστε. Τώρα θα πω κάτι εντελώς αντίθετο από αυτό που οι μητέρες λένε στις κόρες τους όταν τις διδάσκουν να μαγειρεύουν. Μην απομακρύνετε ποτέ τον αφρό μετά το βράσιμο. Ο αφρός είναι μια πρωτεΐνη με σταγονίδια λίπους. Μην το διαγράψετε. Βράσαμε το ζωμό για πέντε έως έξι λεπτά, σβήσαμε το αέριο, κλείσαμε το δοχείο με καπάκι και ξεχάστε το για 20 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, θα δείτε ότι ο αφρός έχει καθίσει σε μια λεπτή μεμβράνη στο κάτω μέρος του δοχείου, απορροφώντας όλες τις σταγόνες. Και ο ζωμός σας είναι απολύτως διαφανής. Αυτό ονομάζεται μέθοδος διακοπής. Μετά από αυτό, ξαναβάζετε το ζωμό και βράστε το για άλλα πέντε έως έξι λεπτά. Και αυτό είναι - είναι έτοιμος.
Λίγα λόγια για τα χόρτα, τα οποία πρέπει επίσης να είναι πάντα στο τραπέζι. Πολλοί πετάνε τους μίσχους μαϊντανού, σέλινου, άνηθου, αφήνοντας μόνο φύλλα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να το κάνετε αυτό. Τα στελέχη είναι καλά για την κατασκευή αφέψημα. Συνιστώ σε όλους να μαγειρέψουν κουάκερ σε ζωμό. Έριξαν ένα μίσχο μαϊντανό ή σέλινο στο νερό, το οποίο συνήθως πετάχτηκε, βράστηκε για πέντε έως έξι λεπτά, επέμενε, διηθήθηκε, πρόσθεσε δημητριακά στο ζωμό και έχετε ένα καταπληκτικό αρωματικό κουάκερ. Προσθέσαμε καρότα και λάχανο αντί για δημητριακά και έχετε εκπληκτικό χυλό λαχανικών.

Κουάκερ "ΝΤΟΥΜΠΙΝΟΥΣΚΑ»
Έτσι, στο μενού ενός σοφού ατόμου, πρέπει να υπάρχουν πέντε τύποι δημητριακών. 1. Μαργαριτάρι κριθάρι (κριθάρι).Μαργαριτάρι κριθάρι, παρεμπιπτόντως, τρώγεται μόνο στη Ρωσία. Όταν ήμουν στη Γαλλία, το αγόρασα σε ένα κατάστημα κατοικίδιων ζώων. 2. Φαγόπυρο. 3. Κεχρί. 4. Εικ. 5. Προϊόν οσπρίων όπως φασόλια ή μπιζέλια. Για να προετοιμάσετε κουάκερ, θα χρειαστείτε πέντε τύπους δημητριακών, τους οποίους ανέφερα παραπάνω. Όμως μπορείτε να το πετύχετε με τρία: φαγόπυρο, κεχρί και ρύζι. Παίρνουμε λοιπόν μισό ποτήρι από κάθε ένα από τα δημητριακά - δεν μου αρέσει να αναφέρω γραμμάρια σε συνταγές, γιατί οι κουζίνες μας δεν είναι εξοπλισμένες, όπως στη Δύση, με ζυγαριά και τα ποτήρια είναι εύκολο να μετρηθούν. Ταξινομήστε καλά το κεχρί, ξεπλύνετε. Χρειαζόμαστε επίσης ένα ποτήρι λάχανο, ένα ποτήρι καρότα, ένα κρεμμύδι και 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Κόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε λωρίδες και σιγοβράζουμε σε φυτικό λάδι για 2-3 λεπτά. Μίσχοι μαϊντανού, σέλινου και άνηθου προστίθενται σε βραστό αλατισμένο νερό (αλάτι για γεύση). Μετά από πέντε έως έξι λεπτά, αφαιρέστε τα και βάλτε λάχανο και βρασμένα λαχανικά σε βραστό νερό. Έπειτα έρχεται η σειρά του γκρουπ. Πρώτα απ 'όλα, βάλτε το κεχρί. Για ενάμισι ποτήρια δημητριακών, χρειάζεστε τουλάχιστον τρία ποτήρια νερό. Βράζουμε το κεχρί για 5-6 λεπτά, μετά το οποίο εμποτίζουμε το κουάκερ για 10-15 λεπτά. Αυτή είναι η πρώτη διακοπή. Στη συνέχεια, βάλτε ξανά το τηγάνι στη φωτιά, βράστε και προσθέστε φαγόπυρο και ρύζι. Βράζουμε, βράζουμε για 5-6 λεπτά και αφήνουμε ξανά για 10-15 λεπτά. Μετά τη δεύτερη διακοπή, αφήστε το κουάκερ να βράσει, επιμείνετε (τρίτη διακοπή) και αυτό είναι - το κουάκερ είναι έτοιμο.

Ο συγγραφέας συνέστησε επίσης την επένδυση στο κάτω μέρος του τηγανιού με φύλλα βατόμουρου ...

[Μαρίνα]

Μαρίνα, πολύ ενημερωτικό. Ευχαριστώ!

[μαμούσι]

μαμούσιείναι πολύ νόστιμο

Το άρωμα ξύπνησε ακόμη και τους γείτονες

Κουάκερ και όχι μια σταγόνα λάδι; Δεν καταλαβαίνω ποια από αυτά τα συστατικά θα μπορούσαν να δώσουν τουλάχιστον κάποια γεύση ...