Χαβιάρι παντζαριών με κρεμμύδια και καρότα

Χαβιάρι παντζαριών με κρεμμύδια και καρότα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μεσαίο τεύτλο	3 τεμ.
Μεσαία καρότα	6 τεμ.
Μεσαίο κρεμμύδι	5 κομμάτια.
Τοματοπολτός	1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Αλας
Ζάχαρη

Μέθοδος μαγειρέματος

Βράστε τα τεύτλα μέχρι να μαλακώσουν.

Κόβουμε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια σε κύβους και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Μην διαθέτετε λάδι.

Τρίβουμε τα ωμά καρότα σε λεπτό τρίφτη, προσθέτουμε στο κρεμμύδι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να μαλακώσουν.

Τρίψτε τα βραστά παντζάρια, προσθέστε στο τηγάνι με καρότα και κρεμμύδια.

Προσθέστε πάστα ντομάτας σε λαχανικά, ανακατέψτε.

Περίοδος με αλάτι, πιπέρι, προσθέστε ζάχαρη αν θέλετε Καλύψτε με καπάκι και διατηρήστε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5-10 λεπτά. Δεν πρόσθεσα ζάχαρη, τα τεύτλα ήταν αρκετά γλυκά.

Σημείωση

Συνταγή από το Διαδίκτυο. Δεν μπορώ να βρω τον συγγραφέα, αλλά είναι κρίμα, θέλω να πω ευχαριστώ, μας άρεσε πολύ το χαβιάρι. Στο πρωτότυπο, η συνταγή ονομάζεται "Χαβιάρι της γιαγιάς".

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή, ο σύζυγός μου λατρεύει το χαβιάρι πάρα πολύ. Αλλά δεν έβαλα τα καρότα, τώρα θα προσπαθήσω. Και προσθέτω επίσης μερικά ψιλοκομμένα αγγούρια τουρσί ή τουρσί χωρίς το δέρμα στο χαβιάρι, το διακοσμούν πραγματικά.
Τώρα η επιλογή σας είναι η επόμενη.

[Σβέττα]

Και προσθέτω επίσης μερικά ψιλοκομμένα αγγούρια τουρσί ή τουρσί στο χαβιάρι

Σβέττα, στην αρχή σκέφτηκα ότι δεν θα έχω αρκετό οξύ, αλλά αποδείχτηκε καλά Και σήμερα με λουκάνικα πήγε έτσι

αλλά την επόμενη φορά, και θα είναι σύντομα - νηστεία στη μύτη, σίγουρα θα προσπαθήσω να προσθέσω ένα αγγούρι

[Τατιάνα]

Τατιάνακαι μου αρέσουν τα δαμάσκηνα και τα καρύδια! Αλλά σίγουρα θα το δοκιμάσω με τον τρόπο σας και με αγγούρια!
Τα λουκάνικα είναι η βόμβα!

κορίτσια, και φτιάχνω χαβιάρι με βραστά καρότα. Περνάω τα καρότα και τα βρασμένα τεύτλα μέσα από ένα μύλο κρέατος, κατόπιν σύμφωνα με τη συνταγή

[Νατάσα]

και μου αρέσουν τα δαμάσκηνα και τα καρύδια!

Νατάσακαι μου αρέσει πολύ

Τα λουκάνικα είναι η βόμβα!

Ναι, πολύ νόστιμο, τιρολέζικο λουκάνικο Mirotorg, ημιτελές προϊόν. Μαγειρεύω σε μια φριτέζα.

με βραστά καρότα

Μαρίνα, αυτό επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία. Ευχαριστώ!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σκεφτόμουν απλώς τι να μαγειρεύω από παντζάρια

[Έλενα]

τι να μαγειρέψετε από παντζάρια

ΈλεναΘέλω να σου αρέσει