Σπείρες τυριών

Σπείρες τυριών

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
σκληρό τυρί (για παράδειγμα ρωσικά)	50γρ
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του	75γρ
κρύο βούτυρο	50γρ
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

Τρίψτε το τυρί και προσθέστε σε ένα μπολ.

Προσθέστε αλεύρι, βούτυρο και αλέστε μέχρι να θρυμματιστεί. Ρίχνουμε τον κρόκο και ανακατεύουμε σε ένα σταθερό κτύπημα.

Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε πάχος 5 mm.

Κόψτε σε 14 μεγάλες λωρίδες πλάτους 1cm

Περάστε απαλά κάθε λωρίδα και μεταφέρετε σε ένα ταψί.

Ψήθηκε σε Raw Fmer Air Fryer στη λειτουργία Cookies. Τα cookies μαγειρεύονται σε αυτήν τη λειτουργία γρήγορα και ταυτόχρονα δεν είναι υπερβολικά ξηρά. Εάν τρίψετε το τυρί σε λεπτό τρίφτη, οι σπείρες είναι πιο ομαλές, λιγότερο υφές.

Καλή όρεξη!

Ωραίες σπείρες και νόστιμα !!!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ πολύ

[Γκουλσίνι]

Γκουλσίνι, διαφημιστική φωτογραφία! Από πιατέλα έως λαμπερό φούρνο!

[Τατιάνα]

ΤατιάναΩ, ευχαριστώ πολύ

Μπορείτε να πάρετε συνηθισμένο αλεύρι; Ή δεν θα υπάρξει τέτοιο αποτέλεσμα;

[Καίτη]

Καίτη, εάν το συνηθισμένο αλεύρι, πρέπει να προσθέσετε μπέικιν πάουντερ. Για 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ και λίγο αλάτι που προσθέτω. Συνήθως σε μια σακούλα μπέικιν πάουντερ γράφεται για το πόσο αλεύρι είναι σχεδιασμένο.

Ευχαριστώ! Σκέφτηκα ότι χρειαζόμουν μια μπέικιν πάουντερ τότε. Σας ευχαριστώ για τις αναλογίες!

[Καίτη]

Καίτη,