Καπνιστή ροζ σαλάτα σολομού με μήλο

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Ζεστό καπνιστό ροζ σολομό	300γρ
Τα μήλα είναι γλυκά ή γλυκά και ξινά	300γρ
Αυγά	3 τεμ
Φρέσκα αγγούρια	150γρ
Σάλτσα (μαγιονέζα, ξινή κρέμα, γιαούρτι κ.λπ.)	γεύση
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Προτείνω να προετοιμάσω μια πολύ νόστιμη και λεπτή σαλάτα.

Ξεφλουδίστε τον καυτό καπνιστό ροζ σολομό και ψιλοκόψτε.

Ξεφλουδίστε τα μήλα και τα αγγούρια και κόψτε σε μικρούς κύβους. Η σαλάτα θα είναι πολύ τρυφερή χωρίς το δέρμα. Αλλά πιθανότατα μπορείτε να δοκιμάσετε με τη φλούδα.

Βράστε τα αυγά και κόψτε σε μικρούς κύβους.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε αλάτι στη γεύση (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αλάτι, αφού το ψάρι είναι αρκετά αλμυρό) και αρωματίστε με το αγαπημένο σας ντύσιμο. Ντύθηκα με απλή μαγιονέζα και ξινή κρέμα στα μισά με μαγιονέζα, ακόμη και με φυσικό γιαούρτι. Πάντα νόστιμο.

Σημείωση

Κάποτε βρήκα μια τέτοια σαλάτα στο Διαδίκτυο, αλλά δεν μπορώ πλέον να θυμηθώ πού ακριβώς. Στο πρωτότυπο, υπήρχαν ελαφρώς διαφορετικές αναλογίες προϊόντων, και προστέθηκαν κονσερβοποιημένα πράσινα κρεμμύδια και κονσερβοποιημένα μπιζέλια και χρησιμοποιήθηκαν τουρσιά αντί για φρέσκα αγγούρια. Δοκίμασα διαφορετικές επιλογές και εγκαταστάθηκα σε αυτό. Ο συνδυασμός καπνιστού ψαριού και μήλου είναι πολύ ασυνήθιστος και τα αγγούρια προσθέτουν κάποια φρεσκάδα.
Το κύριο πράγμα σε αυτήν τη σαλάτα είναι ίση ποσότητα μήλων και ψαριών, και μπορείτε να προσθέσετε λιγότερα ή περισσότερα αυγά και αγγούρια.

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε. Καλή όρεξη!