Tricorns λάχανου σε στιλ αζερμπαϊτζάν - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Αζερμπαϊτζάν παλτά λάχανο

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: αζερμπαϊτζάν

Συστατικά
φύλλα λάχανου	5-10 τεμ.
τυρί cottage	250 γρ
σκόρδο	2-3 δόντια.
μαλακό βούτυρο	20 γρ
καρύδια	50 γρ
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
άλας	γεύση
ζάχαρη	1 κουτ
άνηθο	2-3 υγρά.
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ.
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

Βράζουμε τα φύλλα λάχανου σε αλατισμένο νερό, όπως και τα ρολά λάχανου. Αφαιρέστε, στραγγίστε νερό.

Τρίψτε το τυρί cottage μέσω κόσκινου. Προσθέστε τον κρόκο. Ταραχή.

Προσθέστε το τριμμένο σκόρδο και το βούτυρο, το αλάτι και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά.

Ψιλοκόβετε τα καρύδια. Ψιλοκόψτε τον άνηθο. Προσθέστε στο στάρπη και ανακατεύετε.

Εάν τα φύλλα είναι μεγάλα, τότε κόψτε. Βάλτε τη γέμιση.

Τυλίξτε τη γέμιση σε ένα φύλλο σε σχήμα τριγώνου.

Κόψτε την περίσσεια.

Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρετε με οποιαδήποτε αγαπημένη σάλτσα ή σάλτσα ράντσο.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε στον ιστότοπο "Cook".
Δεν ξέρω πόσο είναι αυτό το πιάτο των Αζερμπαϊτζάν, αλλά μπορώ να πω σίγουρα ότι είναι νόστιμο. Συνιστώ!