Μους γιαουρτιού φράουλας (+ βίντεο)

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Μους γιαουρτιού φράουλας (+ βίντεο)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Πουρές φράουλας
φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες	250 γρ
ζάχαρη	35 γρ
χυμό λεμονιού	10 γρ
Μους γιαουρτιού
απλό γιαούρτι	150 γρ
λιπαρή κρέμα 33-35%	200 ml
ζάχαρη	30 γρ
ζελατίνη b / r	3 γρ
νερό για ζελατίνη	15 γρ
Μους γιαουρτιού φράουλας
πουρέ φράουλας	180 γρ
μους γιαουρτιού	200 γρ
ζελατίνη b / r	5 γρ
νερό για ζελατίνη	25 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε τις φράουλες. Βάλτε σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε ζάχαρη και χυμό λεμονιού.

Βάλτε φωτιά. Ενώ ανακατεύετε, βράστε. Βράζουμε για 5-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Πουρές. Καλύψτε σε επαφή με αλουμινόχαρτο και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Χτυπάμε την κρύα κρέμα με ζάχαρη μέχρι να χνουδωθεί.

Προσθέστε γιαούρτι. Ανακατέψτε απαλά.

Ρίξτε ζελατίνη με νερό. Ταραχή. Αφήστε να πρηστεί. Διαλύστε σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων.

Ζυγίστε τον πουρέ φράουλας. Προσθέστε μάζα γιαουρτιού. Ανακατέψτε απαλά.

Ρίχνουμε ζελατίνη. Μείγμα.

Ρίχνουμε το μους σε φλιτζάνια. Κάλυμμα.

Βάλτε στον καταψύκτη για 15-20 λεπτά.

Ρίχνουμε ζελατίνη μους γιαουρτιού με νερό. Αφήστε το να πρηστεί. Διαλύω.

Ρίξτε ζελατίνη στην υπόλοιπη μάζα γιαουρτιού. Μείγμα.

Μεταφορά σε σακούλα ζαχαροπλαστικής.

Αφαιρέστε τα ποτήρια από τον καταψύκτη. Ρίξτε μους γιαουρτιού σε κάθε ποτήρι.

Αγγίξτε απαλά κάθε φλιτζάνι έτσι ώστε η μους να εξαφανιστεί.

Ψύξτε για 2-3 ώρες.

Πάρτε το. Ρίξτε το υπόλοιπο πουρέ φράουλας σε κάθε ποτήρι στην κορυφή.

Επάνω με φράουλες και μέντα.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Νόστιμο, καλοκαίρι, τρυφερό και όμορφο επιδόρπιο. Όλοι θα πετύχουν! Συνιστώ!

Άντζελα, γεια! Χαίρομαι που θα έχετε κανάλι! Έχω εγγραφεί και θα το συστήσω σε όλους! Είσαι έξυπνος!!!

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Γειά σας κορίτσια !!! Το επιδόρπιο είναι υπέροχο! Και θέλω να εγγραφώ))

[Αγάπη]

Αγάπη, Ευχαριστώ)

Αγαπητέ μου αρτοποιό, κορίτσια και αγόρια! Μεγάλο αίτημα, υποστηρίξτε την Angela μας. Εγγραφείτε στο κανάλι YouTube, επισημάνσεις "μου αρέσει" και σχόλια. Σε τελική ανάλυση, δεν κοστίζει δεκάρα, αλλά υπάρχουν πολλοί από εμάς και θα βοηθήσουμε ένα άτομο που είναι μέλος της οικογένειάς μας. Σας ευχαριστώ Angela που μοιραστήκατε τα πάντα, τόσο όμορφα λεπτομερή και ΠΟΛΥ κατανοητό. Ευχαριστώ όλους, αγαπητή οικογένεια!

Ποιο είναι το όνομα του καναλιού, θέλω επίσης να εγγραφώ;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ)

Ποιο είναι το όνομα του καναλιού, θέλω επίσης να εγγραφώ;
Θελω κι ΕΓΩ!!

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ)

[ang-kay]

ang-kay, το κανάλι YouTube είναι υπέροχο! Μου αρέσει να παρακολουθώ βίντεο συνταγές. Εγγραφή)
Επιδόρπιο φράουλας - σούπερ, αυτό που χρειάζεστε το καλοκαίρι!

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, είναι ενδιαφέρον, είναι καλό όταν ένα βίντεο επισυνάπτεται στη συνταγή Μόλις έρχονται οι φράουλες ...

[Γιούλια]

Γιούλια, Αικατερίνη, Ευχαριστώ. Ελπίζω οι απόψεις να είναι ευχάριστες)

Άντζελα! Και μπορείτε να συνδεθείτε στο κανάλι για τους προικισμένους ;! Θα ήθελα να το δω πολύ. Ευχαριστώ!

[Νατάσα]

Και μπορείτε να συνδεθείτε στο κανάλι για τους χαρισματικούς ;!

Νατάσα, στην πρώτη ανάρτηση υπάρχει ένα βίντεο, μέσω αυτού θα μεταβείτε στο YouTube κάνοντας κλικ στο "youtube", και κάνοντας κλικ στο όνομα του βίντεο, θα μεταβείτε επίσης στο κανάλι, επιλέξτε το βίντεο εκεί.

[Άντζελα]

ΆντζελαΕίμαι με μια αναφορά και με ευγνωμοσύνη! Αλλάξαμε λίγο τη συνταγή - αντί για πουρέ φράουλας, έφτιαξα ένα στρώμα κομπόστα. Νόστιμο!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, όπως πάντα καλά εκτελεστεί. Δούλεψε σκληρά. Χαίρομαι που μου άρεσε το μους!