Bigus με μήλα

Bigus με μήλα

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
Χοιρινό	500 γρ
Ζαμπόν	150 γρ
Βούτυρο ή λαρδί	40-50 γρ
λευκό λάχανο	800 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Μήλα	200 γρ
Νερό ή ζωμό	250 ml
Ντομάτες	100 γρ
Αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τοποθετήστε κομμάτια βουτύρου στο κάτω μέρος μιας κρύας κατσαρόλας.
• Κόβουμε το χοιρινό σε φέτες, αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με πιπέρι και βάζουμε βούτυρο. Πάνω από το κρέας, βάλτε το ζαμπόν με λεπτές φέτες, το φρέσκο ​​λευκό λάχανο, τα κρεμμύδια, τα φρέσκα μήλα σε φέτες, τις ντομάτες και προσθέστε νερό ή ζωμό. Αλάτι κάθε στρώση. Καλύψτε την κατσαρόλα.
• 
• Βάλτε το "master pilaf" στη λειτουργία "stewing". Μετά από περίπου 3-5 λεπτά, όταν βράζει το bigus, ενεργοποιήστε το χρονοδιακόπτη για 35 λεπτά. Μετά την κλήση, μετακινήστε το ρυθμιστή θερμοκρασίας στη μέση μεταξύ "θέρμανσης" και "κατάσβεσης" για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια απενεργοποιήστε τη συσκευή.
• Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο "Σύγχρονη ουκρανική κουζίνα".

Παρόμοιες συνταγές

Μπάγκους (Ξόρκι)

Bigus "Δοκιμή" (Steba DD1) (Τζούνια)

Bigos με βόειο κρέας "Combined" (πολυκουζινάκι με κουζίνα 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Η Γιάνα είναι τόσο όμορφη. Σύντομα θα σε ενώσω. Μένει να περιμένεις λίγο.

..... δεν λειτούργησε καλά και δεν χρειάζεται ...
Ορίστε, ο λαός μου ετοιμάζεται:

Αλλά είναι ήδη σε πιατέλα, νόστιμο και μυρίζει τόσο δύσκολο:

Ομολογώ ότι στο κατάστημα, ο Master-pilaf δεν με προκάλεσε συναισθήματα, πολύ λιγότερο οδηγίες και συνταγές σε εικόνες όπως "μαντέψτε τι είναι και πώς να το μαγειρέψετε".
Για αύριο εφοδιάζω κοτόπουλο, πιπεριές, κρέας και λάχανο και θα μάθω νέες επιλογές μαγειρέματος. Ζήτω!!!!