Σούπερ γρήγορο τηγάνισμα "Naf-naf"

Πολύ γρήγορο τηγάνισμα "Naf-naf"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Πολύ λεπτές φέτες χοιρινού κρέατος	500-600 γρ
Βούτυρο	30 γρ
Ηλιέλαιο	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μικρά παξιμάδια	30 γρ
Αρωματικά βότανα (οποιοδήποτε μείγμα για γεύση)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλατοπίπερο	γεύση
Ψιλοκομμένο κρεμμύδι	3 μεσαία κρεμμύδια
Ζωμός (μπορεί να φτιαχτεί από κύβους)	150-200 ml
Αλεύρι	1 κουτ
Μουστάρδα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα πλεονεκτήματα αυτού του απλού πιάτου είναι α) στην ταχύτητα της προετοιμασίας του - έθεσα σκόπιμα το χρόνο: χρειάστηκαν μόνο 29 λεπτά από την πρώτη ενεργοποίηση του Master-pilaf για την εξυπηρέτηση του πιάτου στο τραπέζι (μια κανονική οικοδέσποινα θα μειώσει εύκολα αυτή τη φορά κατά 5 λεπτά, σχεδόν περισσότερο, αλλά θα είναι ακατέργαστο)? β) το γεγονός ότι, παρά την ταχύτητα του μαγειρέματος, το πιάτο είναι εντελώς φυσικό - χωρίς καταψύκτες, ημιτελή προϊόντα με συντηρητικά κ.λπ.
• Το θέμα είναι ότι μπορείτε να προετοιμάσετε με ασφάλεια τα συστατικά το βράδυ, να βάλετε μερικά από τα προϊόντα στο ψυγείο (όχι στον καταψύκτη) και στη συνέχεια να φτιάξετε πρωινό το επόμενο πρωί ή ακόμα και ένα πλήρες δείπνο το βράδυ.
• Επιπλέον, αυτή η συνταγή είναι εύκολο να αλλάξετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Συνταγή - 4 μερίδες.
• Ανακατέψτε τα παξιμάδια, τα βότανα, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα φλιτζάνι. (Όσον αφορά τις φρυγανιές: Εγώ ο ίδιος τρίβω ένα λευκό κουλούρι που έχει στεγνώσει σε μια πλακόστρωτη κατάσταση, έπειτα κοσκινίζω τα ψωμιά μέσα από το ίδιο κόσκινο μέσω του οποίου κοσκινίζω το αλεύρι για ψήσιμο ψωμιού, το αποτέλεσμα είναι ένα ωραίο, πολύ ομοιογενές μείγμα ψωμιού)
• Βάλτε το βούτυρο σε ένα καζάνι, προσθέστε το ηλιέλαιο εκεί, ενεργοποιήστε το μηχάνημα στη λειτουργία στη μέση ανάμεσα στο "stewing" και "τηγάνισμα"
• Όταν ζεσταθεί το καζάνι και σβήσει ο δείκτης, απλώστε το κρέας, τηγανίστε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς και σταδιακά προσθέτοντας ένα μείγμα κράκερ + αλάτι + πιπέρι + βότανα.
• Στη συνέχεια, απλώστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
• Προσθέστε 100-150 ml ζωμού, ανακατέψτε περιστασιακά, όταν βράσει, γυρίστε τον ρυθμιστή λειτουργίας καζανιού στη θέση "ψησίματος", προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι - ανακατεύετε συνεχώς, μετά από 5 λεπτά προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα.
• Σημείωση: πρέπει να πάρετε την κλασική μουστάρδα - όλη η καύση και η πικρία θα εξαφανιστούν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Εάν δεν έχετε μουστάρδα στο χέρι, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με: Worcestershire (Worcestershire) ή σάλτσα σόγιας ή, σε ακραίες περιπτώσεις, τοματοπολτό (κέτσαπ). Αλλά έχει την καλύτερη γεύση με σάλτσα μουστάρδας ή Worcestershire.
• Σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Αυτό είναι - μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη συσκευή, να σχεδιάσετε ένα υπέροχο ζεστό πιάτο στα πιάτα. Φυσικά, είναι πολύ νόστιμο να σερβίρετε πουρέ πατάτας ή τηγανιτές πατάτες ως πιάτο, αλλά η φωτογραφία μου δείχνει μόνο την ταχεία επιλογή πρωινού. Ενώ το τηγάνισμα μαγειρεύεται, ανοίξτε τα βάζα με μπιζέλια, καλαμπόκι κ.λπ.
• Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Ψητό χοιρινό στιλ Debrecen (εμπορικό σήμα 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

Ανατολίτικο ψητό συκωτιού (celfh)

Κρέας με φασόλια σε Cuckoo 1051 (vernisag)

Αξιοπρεπές πρωινό ή δείπνο

Μια ερώτηση για εσάς: τι δίνουν τα πρόσθετα κράκερ; Πάχος σάλτσας ή άλλης γεύσης. Δεν πρόσθεσα ποτέ κράκερ εδάφους.

Δεν έχετε προσπαθήσει να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο με κρέμα - είναι επίσης πολύ νόστιμο!

Αξιοπρεπές πρωινό ή δείπνο

Μια ερώτηση για εσάς: τι δίνουν τα πρόσθετα κράκερ; Πάχος σάλτσας ή άλλη γεύση. Δεν πρόσθεσα ποτέ κράκερ εδάφους.

Δεν έχετε προσπαθήσει να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο με κρέμα - είναι επίσης πολύ νόστιμο!

Ειλικρινά, απλώς ακολούθησα τη συνταγή που βρήκα κάποτε και δεν πίστευα τι δίνουν οι κράκερ ...Συνήθιζα να το μαγειρεύω σε ένα απλό τηγάνι περισσότερες από μία φορές, λέει "κράκερ" - αυτό σημαίνει ότι θα βάλω κράκερ.

Και για την κρέμα - πολύ ενδιαφέρον, θα πρέπει να δοκιμάσετε.

Στο καζάνι, ετοιμάζομαι όλο και πιο γρήγορα, μου αρέσει όλο και περισσότερο.

Ναι, αυτό είναι σωστό - και μου αρέσει να μαγειρεύω όλο και περισσότερο. Αισθάνομαι ότι σύντομα θα αιωρηθώ στο ΠΡΩΤΟ πιάτο - θα χτυπήσω κάποια σοκολάτα ή σούπα kharcho.

Συνήθως προστίθενται κράκερ για να πυκνώσουν τη σάλτσα και το υγρό. Η κρέμα είναι παχιά και απλή, πυκνώνει και η γεύση είναι ευχάριστη. Εάν προσθέσετε περισσότερα από αυτά στο τέλος του τηγανίσματος στο στάδιο της ετοιμότητας (για 5-7 λεπτά) και βράσετε, τότε παίρνετε μια σάλτσα.

[Κουκουβάγια]

Καλή όρεξη!

Κουκουβάγια, Το τηγάνισμα στη φωτογραφία είναι υπέροχο! Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο. Αλλά είστε επίσης ειδικός στην προετοιμασία των τροφίμων Κοιτάζετε τις φωτογραφίες σας, διαβάζετε τη συνταγή και θέλετε ήδη να φάτε, τα πόδια σας τρέχουν στην κουζίνα. Νομίζω ότι τα κορίτσια μας θα συμφωνήσουν μαζί μου.

[Κουκουβάγια]

Κουκουβάγια, Το τηγάνισμα στη φωτογραφία είναι υπέροχο! Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο. Αλλά είστε επίσης ειδικός στην προετοιμασία φαγητού. Κοιτάζετε τις φωτογραφίες σας, διαβάζετε τη συνταγή και θέλετε ήδη να φάτε, τα πόδια σας τρέχουν στην κουζίνα. Νομίζω ότι τα κορίτσια μας θα συμφωνήσουν μαζί μου.

Ήδη συμφωνήθηκε!
Κουκουβάγια, στη φωτογραφία με λαχανικά στο παρασκήνιο στα αριστερά - μια σπιτική μπαγκέτα;

[Κουκουβάγια]

Κουκουβάγια, Το τηγάνισμα στη φωτογραφία είναι υπέροχο! Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο. Αλλά είστε επίσης ειδικός στην προετοιμασία φαγητού. Κοιτάζετε τις φωτογραφίες σας, διαβάζετε τη συνταγή και θέλετε ήδη να φάτε, τα πόδια σας τρέχουν στην κουζίνα. Νομίζω ότι τα κορίτσια μας θα συμφωνήσουν μαζί μου.

Ευχαριστώ πολύ!!! Ο έπαινος είναι πάντα καλός, αλλά όταν μια γυναίκα σας επαινεί ... Σας ευχαριστώ ξανά!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Εμπνευσμένος από τέτοιες κολακευτικές κριτικές, δεσμεύομαι να συνεχίσω ... και ούτω καθεξής

[Κουκουβάγια]

Κουκουβάγια, στη φωτογραφία με λαχανικά στο παρασκήνιο στα αριστερά - μια σπιτική μπαγκέτα;

Δυστυχώς όχι . Όχι όμως μαζικής παραγωγής, αλλά από ένα μικρό φούρνο. Αναπόφευκτα, θα μειώσετε τις ασκήσεις στο σπίτι σας με βαμβάκι ...