Ψωμί της Δαρνιτσάς από τη φουγκάσκα

Διευκρινίστε την κατάσταση, σύμφωνα με την αρχική συνταγή:
150g αλεύρι σίκαλης
325g σιτάρι
Και στη συνέχεια όλοι ξεκινούν από άλλους αριθμούς:
150g αλεύρι σίκαλης
250g σιτάρι
Αυτή είναι η πρώτη μου φορά στο φόρουμ, απλά δεν καταλαβαίνω, διαβάζω τα πάντα μέσα και έξω ...

στην πρώτη ανάρτηση η ποσότητα αλευριού διορθώθηκε, ξεκινήστε από τη διορθωμένη συνταγή!

Σωστά:
σίκαλη 150g
σιτάρι 325g ???

ακριβώς! σωστά
και μην ξεχάσετε να μοιραστείτε μια φωτογραφία

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Έτσι το έψησα, αλλά το μέτρησα σε 1 κιλό, το ψωμί αποδείχθηκε εξαιρετικό, αλλά είδα την αναμετρημένη συνταγή στο φόρουμ σας, αλλά οι αριθμοί δεν ήταν καθόλου, έτσι ρώτησα ξανά!

Και στη συνέχεια όλοι ξεκινούν από άλλους αριθμούς:
150g αλεύρι σίκαλης
250g σιτάρι
Αυτή είναι η πρώτη μου φορά στο φόρουμ, απλά δεν καταλαβαίνω, διαβάζω τα πάντα μέσα και έξω ...

Αυτό σημαίνει, δεν έχω εξετάσει αυτό το θέμα για πολύ καιρό. Αυτό το ψωμί έχει γίνει από καιρό αγαπημένο και εξακολουθώ να ψήνω χρησιμοποιώντας αυτές τις διατάξεις Το πιο περίεργο είναι ότι όλα λειτουργούν για μένα ...

πολλοί άνθρωποι παραπονιούνται για περίσσεια υγρού, έτσι, σύμφωνα με την πλειοψηφία, διόρθωσα τη συνταγή. Προσωπικά, έψησα αρχικά σύμφωνα με μια μη διορθωμένη συνταγή, αλλά μετά άρχισα να "τελειώνω" με αλεύρι σίτου έως ότου σταμάτησα στο μέγιστο μέγεθος των 325g

Αυτό το ψωμί είναι το αγαπημένο στην οικογένειά μας! Το ψήνω στο κεφίρ στο μισό με νερό. Παίρνω 300 γρ αλεύρι σίτου και 260 γρ αλεύρι σίκαλης. Έχω ήδη επεξεργαστεί τη συνταγή και το ψήσιμο αυτού του ψωμιού έχει φτιαχτεί στον αυτοματισμό. Αποδεικνύεται πάντα όμορφο και νόστιμο! Και αρέσει σε όλους! Χάρη στον συγγραφέα ξανά και ξανά για τη συνταγή! Και χαμηλό τόξο!

Θέλω να το προσθέσω, φυσικά, για να διορθώσω το "kolobok" προσθέτω αλεύρι σίτου όταν ζυμώνομαι. Πόσα δεν μετρούν, το κάνω με το μάτι, γιατί νιώθω ήδη καλά τη ζύμη. Αλλά αρχικά, 300 σιτάρι και 260 σίκαλη.

πρόσθεσε 1 μετρούμενη κουταλιά της σούπας στη βασική συνταγή. l kvass wort (τσάντες για την παραγωγή kvass στο σπίτι), το κουλούρι δεν παρακολούθησε, η λειτουργία ψησίματος ήταν η κύρια. Αποδείχθηκε υπέροχο, και το χρώμα είναι καλό, αλλά μου αρέσει το ψωμί με μπαχαρικά, τώρα θα το επαναλάβω με την προσθήκη του κύμινο.
Η συνταγή είναι επιτυχής. Ευχαριστώ τον συγγραφέα

πολλοί άνθρωποι παραπονιούνται για περίσσεια υγρού, έτσι, σύμφωνα με την πλειοψηφία, διόρθωσα τη συνταγή. Προσωπικά, έψησα αρχικά σύμφωνα με μια μη διορθωμένη συνταγή, αλλά μετά άρχισα να "τελειώνω" με αλεύρι σίτου μέχρι που σταμάτησα στο μέγιστο μέγεθος των 325g

Ψήνω συνεχώς σύμφωνα με μια μη διορθωμένη συνταγή (250 γραμμάρια αλεύρι σίτου και 150 γραμμάρια σίκαλης). Αντί για νερό (260 ml), βράζω μερικώς τη βύνη σε βραστό νερό, εν μέρει τη μαγιά σε αναλογία περίπου 200 ml ζωμού και 60 ml μαγιάς. Προφανώς το γεγονός ότι υπάρχει αλεύρι στη μαγιά, πρέπει να προσθέσω νερό κατά την ανάμιξη και όχι αλεύρι ή να μειώσω την ποσότητα του αλευριού. Διαφορετικά, το κουλούρι δεν είχε συναρμολογηθεί, αναμίχθηκε, ήταν εντελώς στεγνό και κάπως βαρύ.
Μόνος μου, προσθέτω, κατά τη διάρκεια του δεύτερου ζυμώματος, ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο και κόλιανδρο, συν 1/4 φλιτζάνι ηλιόσπορους.
Προαιρετικά: μερικές φορές αντικαθιστώ το μισό από το αλεύρι σίκαλης με αλεύρι ολικής αλέσεως. Μου φάνηκε ότι η γεύση είναι πιο απαλή.

στην πρώτη ανάρτηση η ποσότητα αλευριού διορθώθηκε, ξεκινήστε από τη διορθωμένη συνταγή!

Πες μου, το μέγεθος παραμένει "Μ";
Μπορώ να αντικαταστήσω όλο το νερό με το κεφίρ; (μην ορκίζομαι πάρα πολύ, είμαι αρχάριος και καταλαβαίνω ότι όλα έχουν ήδη συζητηθεί. Έχω μάθει μόνο 20 σελίδες και αν διαβάσετε, τότε δεν θα υπάρχει χρόνος να ψήσω ...)

Διαβάζω επίσης ότι κατά το ψήσιμο στην κύρια λειτουργία, μετά την κύρια παρτίδα, συνιστάται να αφαιρέσετε τη σπάτουλα. Το κάνεις αυτό?

το μέγεθος παραμένει Μ

μπορείτε να ψήσετε εντελώς το κεφίρ, αλλά εδώ πρέπει σίγουρα να ακολουθήσετε το κολόμπκο κατά τη ζύμωση, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε το κεφίρ ...
και παίρνω πάντα την ωμοπλάτη. αυτή είναι μια ερώτηση, για εμένα καθαρά αισθητικής φύσης - το ψωμί σε τελική μορφή έχει μια μικρή τρύπα στο κάτω μέρος και όχι μια τρύπα σχισμένη από μια σπάτουλα

και παίρνω πάντα την ωμοπλάτη. αυτή είναι μια ερώτηση, για εμένα καθαρά αισθητικής φύσης - το ψωμί σε τελική μορφή έχει μια μικρή τρύπα στο κάτω μέρος και όχι μια τρύπα σχισμένη από μια σπάτουλα

Όχι, δεν μιλάω για αυτό. Διάβασα ότι η ζύμη σίκαλης μετά το ζύμωμα αγαπά την ειρήνη, αλλά στην κύρια λειτουργία (στο HP μου), πριν το ψήσιμο, υπάρχει ακόμα ένα ζύμωμα, το οποίο, όπως "σκοτώνει" τη ζύμη σίκαλης (βάλτε το με τα δικά μου λόγια, όπως κατάλαβα ...).

για τη σίκαλη είναι πραγματικά καλύτερο να βγάλετε την ωμοπλάτη, αλλά αν δεν υπάρχει επιθυμία να χαλάσετε ή να έχετε την ευκαιρία να πηδήξετε στην HP εγκαίρως, τότε δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό - απλά το ψωμί δεν θα ανεβαίνει τόσο ψηλά

Ευχαριστώ!
Η διαδικασία έχει ξεκινήσει.

μόνο το ψωμί δεν θα ανέβει τόσο ψηλά; Αυτό είναι απαραίτητο στην ενότητα παρατήρησης, θα προσπαθήσω σίγουρα να αφαιρέσω την ωμοπλάτη, με την προσθήκη κόλιανδρο και κύμινο το ψωμί βγήκε εξαιρετικό. Ευχαριστώ και πάλι στον συγγραφέα

[Φουγκάσκα]

Το ψωμί είναι πραγματικά υπέροχο. Σήμερα έψησα για τη πεθερά μου, της άρεσε πολύ.
Ψήνω σύμφωνα με μια ενημερωμένη συνταγή από 350 γρ. αλεύρι.
Είναι αλήθεια ότι, αντί για ελαιόλαδο, προσθέτω εκχύλισμα ελαίου τριαντάφυλλου και ένα μείγμα από έλαια καλαμποκιού, μουστάρδας και καμελίνας. Και το μέλι, το οποίο είναι διαθέσιμο επί του παρόντος. Και μια τέτοια σύνθεση γεύσης αποδεικνύεται ...

ευχαριστώ Φουγκάσκα ανά συνταγή.

για τη σίκαλη, είναι πραγματικά καλύτερο να βγάλετε τη σπάτουλα, αλλά εάν δεν υπάρχει επιθυμία να χαλάσετε ή να έχετε την ευκαιρία να πηδήξετε στην HP εγκαίρως, τότε δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό - είναι απλώς ότι το ψωμί δεν θα ανεβαίνει τόσο ψηλά

Δεν βγάζω ποτέ την ωμοπλάτη, γιατί μετά τη δεύτερη παρτίδα έχω επίσης μια συντριβή στο HP μου. Το ψωμί ανεβαίνει εξαιρετικά. Μερικές φορές προσθέτω ένα βελτιωτικό ζύμης που περιέχει δεξτρόζη και ασκορβικό οξύ. Το ψωμί στη συνέχεια αποδεικνύεται υπέροχο!

Εδώ, έψησα ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:
Μαγιά - 1,5 κουτ
Σιτάρι - 300 g.
Σίκαλη - 150 γρ.
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι - 1,5 κουτ.
Λάδι σκουριάς - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Στεγνό kvass - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Υγρό - 150 ml \ 150 ml κεφίρ \ νερό
Λειτουργία "Basic", μέγεθος "M", κρούστα "Medium" (μάταια δεν άκουσε τη συμβουλή για να φορέσετε το "Light")

Ω, και ήταν δύσκολο να παρέμβει στη σόμπα, και τώρα, τσαλακώνει και χτυπάει όταν ζυμώνει ... όχι μάταια, όχι μάταια, βρήκαν μια ειδική κουτάλα για ζύμη σίκαλης
Η στέγη, φυσικά, αποδείχθηκε - "Κατά μήκος των κοιλάδων και των λόφων" ... Μετά την κύρια παρτίδα αφαίρεσα το φτυάρι.

Όσον αφορά τη συνταγή, την επόμενη φορά θα προσθέσω μπαχαρικά, ξύδι (είχε φρέσκια γεύση) και, αντί για υγρό, θα δοκιμάσω μπύρα. Παρεμπιπτόντως, ποιος το έκανε αυτό, γράφουν για τη μαύρη μπύρα και η ελαφριά μπύρα θα κάνει; Και ποιο χρειάζεται - ζωντανό, ή απλό, από ένα μπουκάλι;

Εδώ, στην πραγματικότητα, είναι οι εικόνες αυτού που μιλάω:

🔗

🔗

🔗

🔗

🔗

τι ωραίο !!!
και οποιαδήποτε μπύρα είναι δυνατή. αν και προσωπικά χρησιμοποίησα το σκοτάδι, από ένα μπουκάλι

Κορίτσια και αγόρια, έμπειροι αρτοποιοί !!!
Πες μου ποιος μέτρησε αυτή τη συνταγή για το βάρος ενός τελειωμένου καρβέλι 1 κιλό, ή ίσως κάποιος μετρήθηκε 1,5 κιλά Απλώς δεν μπορώ να το κάνω με τις εξηγήσεις μου για ψωμί. Βοήθεια, αρχάριος. Ευχαριστώ.

Πες μου ποιος μέτρησε αυτή τη συνταγή για το βάρος ενός τελειωμένου καρβέλι 1 κιλό, ή ίσως κάποιος μετρήθηκε 1,5 κιλά Απλώς δεν μπορώ να το κάνω με τις εξηγήσεις μου για ψωμί. Βοήθεια, αρχάριος. Ευχαριστώ.

Εδώ είναι 600 g αλεύρι https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.230

Ευχαριστώ πολύ! Έχω μάθει μόνο 10 σελίδες μέχρι στιγμής. Ευχαριστώ.

Η Πέκλα έφερε τη δική της ευχαριστία για το ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά αντί για μέλι έβαλε ζάχαρη και έριξε λίγο ξηρό μείγμα kvass. Το ψωμί δεν ανέβηκε τόσο ψηλά, αλλά το καρβέλι αποδείχθηκε καθαρό και η κρούστα ήταν σχετικά ομοιόμορφη και η μυρωδιά στο σπίτι ήταν τέτοια που δεν μπορούσα να αντισταθώ και να κόψω την κορυφή του ψωμιού από το ακόμα ζεστό ψωμί. Λοιπόν, και όχι για να με θαυμάσετε σε αυτήν, αλείφεται με λάδι και στο στόμα μου.Τι μπορώ να πω: Δεν με νοιάζει τώρα, αν μοιάζει με τον πραγματικό Ντάρνιτσκυ ή όχι, γιατί αποδείχτηκε το νόστιμο - χωρίς λόγια !!!!!
Σας ευχαριστώ θερμά για τη συνταγή

στην υγεία σου !!!!

[Φουγκάσκα!]

Φουγκάσκα! Η υπέρβαση 99 σελίδων του θέματος είναι κάτι εξωπραγματικό !!! Είμαι ώριμος για το ψωμί σου, υπάρχουν ερωτήσεις.
Βοήθεια, pzht, καταλάβω:
1. Μπορεί το νερό να αντικατασταθεί με ορό γάλακτος, κεφίρ και νερό;
2. Είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε το μέλι φαγόπυρου με μέλι από μικρό τσάι; Το μέλι Malocha είναι πιο σκούρο από το μέλι φαγόπυρου.
3. Τι μέγεθος πρέπει να χρησιμοποιώ για το ψήσιμο: M ή L; Εάν L, πώς θα μοιάζει η συνταγή μεγέθους Μ; Το μέγεθος L θα είναι πάρα πολύ. Στην οικογένειά μου, μόνο ένα άτομο τρώει ψωμί.

απάντηση
1. Ο ορός γάλακτος μπορεί να αντικατασταθεί, αλλά όχι περισσότερο από το 50% του συνολικού όγκου υγρού - οι γευστικοί μου αίσθηση ορού γάλακτος ακόμη και σε αυτήν τη συγκέντρωση, επομένως δεν συνιστώ να προσθέσω περισσότερο ορό γάλακτος. κεφίρ με νερό, κεφίρ με γάλα, κεφίρ με ορρό γάλακτος - όλες οι επιλογές είναι καλές
2. Το μέλι φαγόπυρου μπορεί να αντικατασταθεί όχι μόνο με μέλι, αλλά και με ζάχαρη. το μέλι του φαγόπυρου δίνει μια λεπτή γεύση, που μου αρέσει πολύ
3. Δεν καταλαβαίνω το μέγεθος, μπορώ να απαντήσω σε γραμμάρια εάν είναι δυνατόν, να δώσω μια κατά προσέγγιση συνταγή για αυτά τα μεγέθη οποιουδήποτε ψωμιού και θα σκουριάσω στους κάδους μου για το μέγεθος του ενδιαφέροντος

[Φουγκάσκα!]

Φουγκάσκα! Ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές και τις απαντήσεις
Σε αυτήν την αναλογία των κύριων προϊόντων, ψήνω ψωμί με άνηθο και κρεμμύδι από το LaraN σε μέγεθος M για Panasonis-257

1. Ξηρή μαγιά - 1 ώρα. μεγάλο.
2. Αλεύρι σίτου - 400γρ.
3. Αλάτι - 1 ώρα. μεγάλο.
4. Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
5. Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
6. Kefir + νερό ή κεφίρ + νερό + βιολογικό γιαούρτι - 260 ml.

Καθώς περιμένω να ψηθεί το κεφίρ αντί του νερού (πραγματικό, το οποίο έχει διάρκεια ζωής 5 ημερών) + νερό, και σε ένα σήμα πρόσθεσα το κύμινο και το κόλιανδρο ...
το kolobok φαίνεται να είναι τίποτα))))) αλλά δεν ανεβαίνει πραγματικά ... ας δούμε τι θα συμβεί ως αποτέλεσμα ...
αλλά ευχαριστώ ούτως ή άλλως))))))))))

καλά, είναι ψημένο, αποδείχθηκε χλωμό, αλλά το έβαλα σε μια ελαφριά κρούστα, έχοντας διαβάσει εδώ

και σε υφή, θα το δημοσιεύσω αργότερα, η κορυφή έχει ανέβει και η πλευρά είναι ένα άνιση διάλειμμα ...

Θα προσπαθήσω να δοκιμάσω αργότερα, καθώς κρυώνει)))

Αγαπητή fugaska! Πριν από περίπου 3 χρόνια, όταν μου παρουσιάστηκε (και ήμουν ανόητος να αντισταθώ) HP, συνάντησα τη συνταγή σας για αυτό το ψωμί και ... ερωτεύτηκα τον HP μου. Τώρα, χωρίς το δικό σου severinochka, πουθενά και όλα σας ευχαριστώ! Και πρόσφατα θυμήθηκα σε ποιον ιστότοπο το βρήκα, έκανα αναζήτηση στα κύματα του ιστότοπου και συνειδητοποίησα - έχασα πολλά χωρίς να κοιτάζω εδώ τακτικά! Όλοι εδώ είστε τόσο έξυπνοι, οικοδέσποινες, βιοτέχνες! Θαυμάζω την ικανότητά σας και ομολογώ με ειλικρίνεια, τώρα οι άντρες μου τρώνε καλούδια τακτικά και χαίρομαι που βλέπω τους χαρούμενους πατημασιά τους. Και όλα αυτά χάρη σε εσάς! Ευχαριστώ πολύ!

στην υγεία σου! και γίνετε μέλος της φιλικής μας εταιρείας διασκέδασης - πιθανότατα έχετε ένα ενδιαφέρον χόμπι που μπορείτε να μοιραστείτε

ευχαριστώ για την πρόσκληση . Αλλά τα χόμπι μου δεν ταιριάζουν: λουλούδια εσωτερικού χώρου, ραφές, κάνοντας σαπούνι, ζωγραφική λίγο, αλλά το κύριο χόμπι μου είναι να κάνω τους άντρες μου χαρούμενους, δηλαδή, περνούν τον περισσότερο χρόνο μου στην κουζίνα. Ευχαριστώ πάλι και βαθιά πλώρη

εδώ έχουμε ένα εργοστάσιο οικιακών σαπουνιών: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...37564.0

εδώ έχουμε cross stitch: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...38793.0

και εδώ είναι όλοι τρελοί! https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ic=7716.0

Καλως ΗΡΘΑΤΕ!

Ευχαριστώ! Αυτό είναι για την καλοσύνη και το θερμό καλωσόρισμα σας. Ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σας

τι ωραίο !!!

τι ωραίο !!!

παρακαλώ πες μου τι είδους κρούστα δείχνετε;

αν η ερώτηση είναι για μένα, τότε έβαλα πάντα μια χρυσή καφέ κρούστα και αφήνω το ψωμί να διατηρείται ζεστό για 1 ώρα. η μόνη εξαίρεση είναι το ψωμί βουτύρου - μπορεί να αφαιρεθεί αμέσως μετά το ψήσιμο, το κατακόκκινο μου ταιριάζει

[Φουγκάσκα]

Φουγκάσκα,

Αφήνω το ψωμί ζεστό για 1 ώρα

Και γιατί το κάνεις αυτό, Φως;

Προσωπικά το κάνω αυτό για επιπλέον καφέ - γενικά μου αρέσει μια τραγανή κρούστα, αλλά στην HP σπάνια μου αρέσει ρόδινη, ίσως, ίσως στο ψωμί βουτύρου

[Φουγκάσκα!]

Φουγκάσκα! Και πόσο μπορείτε να προσθέσετε μια παναφιρίνη; Θα ήθελα να έχω ένα πιο χνουδωτό και πιο περίπλοκο ψωμί. Ή δεν πρέπει να το προσθέσετε καθόλου;

Δεν θυμάμαι πόσα ... Πρόσθεσα λίγο, μία φορά

Καλησπέρα, Διαχειριστής!
Θέλω να ψήσω το Darnitsky ή το Borodinsky, αλλά σε αυτά έχετε συστατικά όπως βύνη σίκαλης, κόκκινο γλεύκος και ξηρό kvass, τα CHES μπορούν να αντικατασταθούν, παρακαλώ πείτε μου. η μπύρα μπορεί πιθανώς να αντικατασταθεί με ένα ποτό. αλλά οτιδήποτε άλλο μπορεί να αντικατασταθεί. Ευχαριστώ

[Φουγκάσκα!]

Ο αρτοποιός μου παρουσίασε ένα υπέροχο ψωμί Darnitsk!
Όλα τα κύρια συστατικά ήταν σελιδοδείκτη σύμφωνα με τη συνταγή. Από gag: 1 / 2h. μεγάλο. σπόροι κύμινο, 1/2 ώρα. μεγάλο. κόλιανδρο, 1 ώρα μεγάλο. ξηρό άνηθο, 1 + 1 / h μεγάλο. παναφιρίνη. Ο άντρας μελόψωμο ήταν όμορφος, η ζύμη αυξήθηκε πολύ καλά. Ψημένο στη βασική ρύθμιση με μεσαία κρούστα και μέγεθος L.
Ωστόσο, όταν απομένουν 1 ώρα και 50 μέτρα μέχρι το τέλος του ψησίματος, οι περιπέτειες ξεκίνησαν με το αρτοποιείο και ξεκίνησε την τρίτη παρτίδα. Όλα θα ήταν καλά, αλλά μόνο μετά τη δεύτερη παρτίδα έβγαλα τη σπάτουλα. Η ομορφιά μου χτύπησε για περίπου ένα λεπτό και ηρέμησε. Σε 20 λεπτά αυτό το θαύμα επαναλήφθηκε. Για να είμαι ειλικρινής, λιποθύμησα από τέτοιες απροσδόκητες εκπλήξεις. Τι αστεία ήταν αυτά; Ή μήπως έτσι θα έπρεπε, και εγώ, ηλίθια, αφαίρεσα τη σπάτουλα.
Αλλά το ψωμί αποδείχθηκε καταπληκτικό με μια πολύ δελεαστική κρούστα. Το βάρος του κουλουριού είναι 700g.
Ο σύζυγος είπε ότι το ψωμί είναι απλά εξαιρετικό. Είναι αλήθεια ότι η οροφή έπεσε αρκετά από τη μία πλευρά. Αλλά νομίζω ότι η πρώτη εμπειρία εργασίας με αλεύρι εκτός από το σιτάρι ήταν αρκετά επιτυχημένη με τον παρασκευαστή ψωμιού.
Φουγκάσκα! Η συνταγή είναι υπέροχη. Ευχαριστώ πολύ .

Αποδείχθηκε υπέροχο. Ψήθηκε σε λειτουργία Rye, με αναδευτήρα σίκαλης. Σχεδόν δεν άλλαξα τη συνταγή, αντί για μέλι έβαλα ζάχαρη, πρόσθεσα μια πρέζα μοσχοκάρυδο, 1 ώρα. μεγάλο. κακάο και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξηρό kvass. Απόλαυση!
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Λοιπόν, το ooooochen αποδείχθηκε υπέροχο!
Συγχαρητήρια για το τυχερό ψωμί σας!

εδώ έχουμε ένα εργοστάσιο οικιακών σαπουνιών: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...37564.0

ευχαριστώ, δεν ήξερα ότι υπάρχει κάτι τέτοιο

λοιπόν, το ooooochen αποδείχθηκε υπέροχο!
Συγχαρητήρια για το τυχερό ψωμί σας!

Σας ευχαριστώ, αυτή είναι η πρεμιέρα, το έκανα για πρώτη φορά σε έναν κατασκευαστή ψωμιού με αλεύρι σίκαλης και χρησιμοποίησα τη λειτουργία Rye για πρώτη φορά και μια σπάτουλα, τώρα τίποτα δεν είναι τρομακτικό

σούπερ! ευχαριστώ για τη συνταγή. από την Παρασκευή έφτιαξα 5 ψωμιά (συγγενείς, οικογένεια) πολύ νόστιμα και εύκολα στην προετοιμασία.
βγαίνει 710-730 γραμμάρια
αλεύρι σίτου Stary Oskolskaya γενικής χρήσης, αποφλοιωμένη σίκαλη από αυτά. μέλι φαγόπυρου (χάρη στον ανιψιό, προμήθειες), ελαιόλαδο.
ήδη βρήκα μια μεγάλη έκδοση της συνταγής στο θέμα, θα προσπαθήσουμε. Αλλιώς αυτό το μέγεθος τρώγεται πολύ γρήγορα