Φωτίνα
Μπορώ να το στεγνώσω σε δίσκους marshmallow; Έχω μόνο 5 δίχτυα, χθες έχω μαγειρεμένα κρεμμύδια, δεν μου αρκεί. Θέλω να φορτώσω 10 δίσκους ταυτόχρονα. 5 με πλέγμα και 5 με παλέτες ..
διαχειριστής
Για στεγνό υψηλής ποιότητας, χρειάζεστε πρόσβαση στον αέρα και φυσώντας από όλες τις πλευρές, εξαερισμός. Επομένως, το marshmallow αποδεικνύεται μαλακό σε μια συμπαγή παλέτα.

Δοκιμάστε το και μετά πείτε μου ότι μπορείτε να το στεγνώσετε έτσι ή όχι και πόσο καιρό θα διαρκέσει.
Φωτίνα
Προσπαθώ ήδη)
Και το αποτέλεσμα ήταν ένα προκατασκευασμένο hodgepodge: κρεμμύδια στο πλέγμα, καρότα σε παλέτες. Θα ανταλλάξω μέρη. Ή θα περιμένω μέχρι να στεγνώσει το κρεμμύδι, να το βγάλετε, να ρίξουμε τα καρότα για να στεγνώσουν.

Ambre στο σπίτι μετά από ολονύκτια ξήρανση κρεμμυδιών -. Είναι καλό που ο σύζυγός μου πήγε στη ντάκα - θα είχε σκοτώσει.
αλλά το παιδί μου και εγώ εισπνεύσαμε φυτοκτόνα))))
Τασένκα
Και στεγνώνω κρεμμύδια και καρότα σε παστίλιες, γιατί έκοψα αρκετά λεπτά (και τρίβω τα καρότα σε τεμαχιστή) και όλα θα πετάξουν μέσα από το δίχτυ. Όλα στεγνώνουν υπέροχα.
Φωτίνα
Ως αποτέλεσμα, τα καρότα στις "παστίλιες" (μου άρεσε η λέξη, το παίρνω μακριά)) στέγνωσαν ακόμη λίγο πιο γρήγορα, πρώτα αφαίρεσα το πάνω, μετά το επόμενο, το υπόλοιπο τελείωσε με τα κρεμμύδια.
αλλά συνολικά είναι αρκετά μεγάλη - 10 ώρες.
κρεμμύδια - σε δαχτυλίδια και μισούς δακτυλίους, καρότα - σε berner 3,5 mm.

Ο γιος έχει δοκιμάσει το αποξηραμένο κρεμμύδι και το τραβάει αργά. Αντί για καραμέλα)
προφανώς 2 λίτρα δεν θα είναι αρκετά. Το φρέσκο ​​ήταν περίπου 3 κιλά, απόδοση - 10 παλέτες, 2 λίτρα αποξηραμένα.
καρότα - 5 παλέτες, 0,8 λίτρα μπορεί.
το πιπέρι δεν έχει στεγνώσει ακόμη, νομίζω ότι χρειάζεστε επίσης 10 παλέτες για μερικά λίτρα αποξηραμένων; Πόσο είναι το κιλό;
Ίσιδα
Στεγνώσαμε επίσης αυτό το καρύκευμα πολύ βολικό για να μαγειρέψετε τη σούπα και νόστιμο. αλλά σε βάρος των αποξηραμένων κρεμμυδιών τραβάω το τραγούδι από χούφτες και τα παιδιά κλέβουν. πολύ νόστιμα ξηρά κρεμμύδια. αλλά για να το στεγνώσω αυτό το τεστ (η μυρωδιά είναι πολύ δυνατή για τις πρώτες τέσσερις ώρες)
Τατιάνα. Ευχαριστώ!!! για την ιδέα.
Τρίσκα
Κορίτσια, πες μου pzhl. έχει συγκρίνει κανέναν την ποιότητα των αποξηραμένων. χόρτα και κατεψυγμένα, εδώ είναι ένα κατάστημα στεγνωτήριο δεν είναι πολύ καλό, το κατεψυγμένο είναι κάπως καλύτερο.
Και αν στεγνώσετε τον εαυτό σας σε ένα στεγνωτήριο, ίσως βγαίνει καλύτερα
Θέλω να πάω στο επόμενο. σεζόν για προετοιμασία
διαχειριστής

Γιατί να συγκρίνετε; Διαφορετική προσέγγιση, διαφορετική εφαρμογή, διαφορετική γεύση - ποιος του αρέσει!

Συλλέγω από το στεγνωτήριο και το βάζω στον καταψύκτη - και το χρησιμοποιώ ανάλογα με το πού χρειάζονται τα χόρτα και σε ποια μορφή:
- για μαγείρεμα σούπες, ζωμούς, όπου το κρέας απλώνεται ωμό και μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, έβαλα αποξηραμένο βότανο
- αν πρέπει να προσθέσετε χόρτο στο τέλος του μαγειρέματος - το έβαλα έξω από την κατάψυξη

και τα λοιπά....

και υπάρχουν ακόμη τέτοια κενά
Παρασκευάσματα λαχανικών και κρέατος για σούπες, κουάκερ σε βραστή κουζίνα και σούπα (Διαχειριστής)

Χόρτα σούπας (μείγμα αποξηραμένων λαχανικών, βοτάνων)
Τρίσκα
Διαχειριστής, Τάνια ευχαριστώ!
Ναι, αυτό είναι κατανοητό, απλά μπορεί κανείς να συγκρίνει αν υπάρχει διαφορά, δεν έχω πάντα θέση στην κατάψυξη, γι 'αυτό με ενδιαφέρει.
Κάπου έγραψαν ότι τα αποξηραμένα χόρτα σε ένα στεγνωτήριο δεν είναι χειρότερα από το παγωτό.
διαχειριστής
Απόσπασμα: Trishka

Διαχειριστής, Τάνια ευχαριστώ!
Ναι, αυτό είναι κατανοητό, μπορεί κανείς να συγκρίνει αν υπάρχει διαφορά,
Κάπου έγραψαν ότι τα αποξηραμένα χόρτα σε ένα στεγνωτήριο δεν είναι χειρότερα από το παγωτό.

Όχι χειρότερα - ΝΑΙ! Αλλά οι γεύσεις είναι διαφορετικές
Τα κατεψυγμένα χόρτα είναι πιο κατάλληλα για φρέσκα με γεύση και μυρωδιά, ενώ τα αποξηραμένα βότανα έχουν τη δική τους γεύση και μυρωδιά.

Εάν θέλετε, δεν χρειάζεται να περιμένετε το φθινόπωρο και τώρα μπορείτε να φτιάξετε ένα αποξηραμένο μείγμα - ένα κρεμμύδι και ένα καρότο με πιπέρι, και ούτω καθεξής και ούτω καθεξής και να δείτε το αποτέλεσμα.
Και μπορείτε επίσης να παγώσετε μια σταγόνα πρασινάδας τώρα, μισό μάτσο είναι αρκετό.
Λινάντοκ
Χάρη στην Tanyusha, φέτος έχω στεγνώσει επίσης ένα μάτσο (πιο συγκεκριμένα, 18) από αυτά τα βάζα:
Χόρτα σούπας (μείγμα αποξηραμένων λαχανικών, βοτάνων)
Ω-ω-πολύ βολικό και νόστιμο - τόσο σε σούπα, όσο και σε ένα πιάτο (κατά τη διάρκεια βρασμού ή στιφάδο), ακόμη και σε κοτολέτες.
ΑΛΛΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ στην Tanyusha!
διαχειριστής

Λίνα, στην υγεία σου! Ναι, ένα ευγενικό μαγικό ραβδί αποδεικνύεται!
Γάιδαρος
Τατιάνα, εάν δεν υπάρχει στεγνωτήριο, μπορείτε απλά να παγώσετε τα χόρτα σε μια τσάντα; Πλύνετε, ψιλοκόψτε και σε μια σακούλα;
διαχειριστής

Μαρίνα, σίγουρα μπορείς! Πλύνετε, στεγνώστε σε ένα γαϊτανάκι (δεν χρειαζόμαστε επιπλέον υγρασία), κόψτε σε βολικά κομμάτια σε μέγεθος, βάλτε σε σακούλες, «τυλίξτε τα» σφιχτά και στον καταψύκτη. Και θα είσαι ευτυχισμένος το χειμώνα

Και μου αρέσει επίσης να μαγειρεύω έτσι:

Προετοιμασίες λαχανικών και κρέατος για σούπες, κουάκερ σε βραστή κουζίνα και σούπα (Διαχειριστής)

Χόρτα σούπας (μείγμα αποξηραμένων λαχανικών, βοτάνων)

Αυτή η σεζόν είχε μεγάλη ζήτηση
Νατουσκά
διαχειριστής, Τατιάνακαι φτιάχνεις αποξηραμένα τεύτλα; Δεν έχω γνωρίσει κάτι πουθενά. Ήθελα να φτιάξω μια αποξηραμένη σάλτσα για μπορς, αλλά αμφιβάλλω ότι άκουσα κάπου ότι τα αποξηραμένα τεύτλα δεν είναι νόστιμα.
διαχειριστής

Νατάσα, Έφτιαξα τεύτλα για δοκιμή, αποξηραμένα σε στεγνωτήριο - Δεν με εντυπωσίασε η γεύση
Ναι, και νομίζω ότι θα είναι πιο νόστιμο εάν φτιαχτεί από φθινοπωρινά λαχανικά, θα αποδειχθεί πολύ καλά:

Σάλτσα μπορς - προετοιμασία για μελλοντική χρήση! (Διαχειριστής)

Χόρτα σούπας (μείγμα αποξηραμένων λαχανικών, βοτάνων)

Ετοίμασα ένα τέτοιο ντύσιμο για τη σούπα λάχανου για δοκιμή, το αποθηκεύτηκα στον καταψύκτη - μου άρεσε πάρα πολύ
Νατουσκά
Τάνια, ευχαριστώ! Έγραψα τη συνταγή, μόνο δεν υπάρχει χώρος στον καταψύκτη. Θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα στεγνό σάλτσα χωρίς τεύτλα.
Νατουσκά
Κορίτσια, κάποιος προσπάθησε να φτιάξει αποξηραμένο λάχανο; Θα ήθελα να φτιάξω κενά σούπας με τον ελάχιστο απαιτούμενο χώρο, δεν υπάρχει πουθενά να βάλω τα κουτιά, ο καταψύκτης είναι γεμάτος. Και μερικές φορές "βενζινάδικα υψηλής ταχύτητας" είναι απαραίτητα
Αλεπού
Είμαι επίσης περίεργος για το λάχανο, μάλλον θα πρέπει να το δοκιμάσω μόνοι μου, αλλά αν εστιάσετε σε αυτό που διατίθεται στο εμπόριο, δεν έχω δει ποτέ λάχανο. Περιμένω το στεγνωτήριο μου, το διέταξα, θα το παραλάβω στα μέσα Σεπτεμβρίου, ελπίζω να υπάρχουν περισσότερα για να στεγνώσουν. Το μείγμα σούπας καταρχήν, τα λαχανικά δεν είναι πιθανό να εξαφανιστούν ακόμη.
galsys
Διαχειριστής, πείτε μου παρακαλώ, δοκιμάσατε να στεγνώσετε οξαλίδα; και γενικά, πώς νιώθεις για αυτήν την ιδέα; Και μετά μου έδωσαν αρκετές δέσμες, πρέπει να σώσω, αλλά δεν υπάρχει χώρος στην κατάψυξη, και δεν έχουν απομείνει επιπλέον κουτιά, όλα διανέμονται κάτω από άλλα κενά ...
διαχειριστής
Όχι, η οξαλίδα δεν στεγνόταν
Πώς θα συμπεριφερθείτε - πάρτε μερικές χούφτες οξαλίδα και στεγνώστε το - τότε, μετά από μερικές μέρες, μαγειρέψτε σούπα λάχανου από αυτό, τότε θα καταλάβετε "αλλά το χρειάζομαι";

Πάγωμα οξαλίδα, σε ξεχωριστά μικρά φακελάκια.

Χόρτα σούπας (μείγμα αποξηραμένων λαχανικών, βοτάνων)Sorrel για το χειμώνα (για τον καταψύκτη)
(Διαχειριστής)


Και φέτος έφτιαξα επίσης ζυμαρικά

Χόρτα σούπας (μείγμα αποξηραμένων λαχανικών, βοτάνων)Φυσικό οξαλίδα, σε ελαιόλαδο (για αποθήκευση στον καταψύκτη)
(Διαχειριστής)


Προετοίμασα διαφορετικές επιλογές, γιατί δεν ξέρω ποια έκδοση της χρήσης του sorrel χρειάζομαι.
Σχετικά με το πάγωμα εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=625.0
φως της lana
Διαχειριστής, ευχαριστώ πολύ για τις ιδέες! Μόνο χάρη σε εσάς, αποφάσισα πριν από τρία χρόνια να αγοράσω το Isidri 500, οπότε ήταν ακόμα τόσο ακριβό για μένα και δεν τολμούσα ακόμα να αγοράσω. Αναρωτήθηκα αν το στεγνωτήριο θα ήταν σε ζήτηση στην οικογένειά μας. Αλλά αφού διάβασα τις συνταγές σας και έβλεπα πόσο όμορφα λαχανικά παραμένουν μετά το στέγνωμα και σε μαγειρεμένα πιάτα, ωστόσο αποφάσισα και δεν το μετανιώσαμε ποτέ. Εγώ ο ίδιος έγινε οπαδός του στεγνωτηρίου και παραγγέλνω σε όλους γύρω μου με τον ενθουσιασμό μου, πέντε έχουν ήδη εγγραφεί.
Κάθε χρόνο στεγνώνω καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες, μπλε, βότανα, χρησιμοποιώ τόσο μεμονωμένα όσο και σε μείγμα, αποξηραμένα σε κομμάτια και αλεσμένα σε μύλο καφέ. Είναι πολύ βολικό - επέστρεψα σπίτι από τη δουλειά το βράδυ, έριξα ένα κομμάτι κρέας / κοτόπουλο κατευθείαν από τον καταψύκτη στο MV, πρόσθεσα αποξηραμένα κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, ψιλοκομμένες πατάτες, δημητριακά, πίεσα το κουμπί και πήγα για την επιχείρησή μου έως ότου μου κάλεσε το multicooker να φάω. Για τα πάντα, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε πατάτες για 5 λεπτά, ομορφιά! Δεν κάνω πλέον τηγάνισμα στη σούπα / μπορς και χωρίς αυτό όλα αποδεικνύονται πολύ νόστιμα, απλά προσθέτω αποξηραμένα λαχανικά. Και αποδεικνύεται φθηνότερο, επειδή τα λαχανικά είναι πολύ πιο προσιτά κατά τη διάρκεια της σεζόν, και το μαγείρεμα είναι ταχύτερο, καθώς σχεδόν όλα έχουν ξεφλουδιστεί και κοπεί νωρίτερα, ακόμη και πριν από το στέγνωμα, και όχι κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.
Δεν έχω δοκιμάσει ακόμη να στεγνώσω λάχανο και τεύτλα, πρέπει να δοκιμάσω ...Αρχικά προσπάθησα να στεγνώσω τα κρεμμύδια και τα καρότα λόγω του γεγονότος ότι παρόλο που υπάρχει μια ιδιωτική κατοικία υπάρχει ένα κελάρι, αυτά τα λαχανικά δεν ήταν καλά αποθηκευμένα, βλαστήθηκαν και σάπια. Και τα αποξηραμένα δεν θα πάνε πουθενά, θα παραμείνουν ασφαλή και υγιή!
διαχειριστής

Σβέτα, στην υγεία σου!
Ναι, πραγματικά, καλά αποτελέσματα δίνονται από ένα στεγνωτήριο ΚΑΙ ένα νόστιμο, ικανοποιητικό μενού!
φως της lana
Μου άρεσε επίσης το αποξηραμένο σκόρδο, ειδικά φέτος αγόρασα ένα φέτες σκόρδου για μεγαλύτερη παραγωγικότητα. Και τότε δεν μπορείτε να αγοράσετε ένα κατάστημα! Και δεν είναι γεγονός ότι τίποτα άλλο δεν προστέθηκε σε αυτό το αποξηραμένο κοκκοποιημένο σκόρδο κατά τη διάρκεια της παραγωγής, όπως κάποιο είδος αντιγηραντικού παράγοντα ...
Χρησιμοποιώ αποξηραμένο σκόρδο σε φέτες και αλέθω σε μύλο καφέ. Τι υπέροχη μυρωδιά έχει! ... Όλα αποδεικνύονται πολύ πιο ορεκτικά με το σκόρδο!
διαχειριστής

Ναι, το σκόρδο είναι καλό, επίσης αποξηραμένα φέτες φέτος.

Και έφτιαξα μια σκόνη από αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι - είναι υπέροχο! μια τέτοια μυρωδιά προέρχεται από το βάζο
Δεν άλεσα όλα τα μανιτάρια σε σκόνη, αλλά μόνο ένα μικρό βάζο, θα τελειώσει - θα μαγειρεύω ακόμα
Ανάβι
διαχειριστής, Tatyan, και πώς στεγνώνετε τα μανιτάρια, αφού τα πλύνετε πριν στεγνώσετε; Πέρυσι ξεράνω τα λευκά πλυμένα - δεν μου άρεσε καθόλου, έπρεπε να το στεγνώσω, καθαρίζοντάς το μόνο από γρασίδι και γη! Φοβάμαι, λοιπόν, να τους αλέσουν σε καρυκεύματα - είναι βρώμικο! Ή κάνω κάτι λάθος ... όταν στεγνώνω πλυμένα, εννοώ ...
διαχειριστής

Γιατί να πλένουμε μανιτάρια;
Αφαιρέστε τα συντρίμμια και κόψτε κατά μήκος του μανιταριού - και στεγνώστε. Στεγνώνουν πολύ γρήγορα, υπάρχει πολύ λίγη υγρασία σε αυτά.

Τα μανιτάρια μου όταν τα μουλιάζω για μαγείρεμα. Το γεμίζω με ζεστό νερό, το αφήνω να σταθεί και να μαλακώσει και μετά μπορείτε να ξεπλύνετε καλά.
Μετά από αυτό, αρχίστε να μαγειρεύετε, μαγειρεύοντας ...
Ελένη
διαχειριστής, πες μου πώς συγκομίζετε φασκόμηλο, εκτός από το ότι μπορείτε να το στεγνώσετε
διαχειριστής

Στεγνώνω με τον συνηθισμένο τρόπο στο στεγνωτήριο

Προσθέτω στο μείγμα βότανα της Προβηγκίας

Χόρτα σούπας (μείγμα αποξηραμένων λαχανικών, βοτάνων)Προβηγκιακά βότανα (ηλεκτρικό στεγνωτήριο αφυγραντήρα Oursson)
(Διαχειριστής)


Ρίχνουμε ελαιόλαδο

Χόρτα σούπας (μείγμα αποξηραμένων λαχανικών, βοτάνων)Φασκόμηλο σε ελαιόλαδο
(Διαχειριστής)


Αλάτι με φασκόμηλο

Χόρτα σούπας (μείγμα αποξηραμένων λαχανικών, βοτάνων)Μαγειρικό αλάτι φασκόμηλου
(Διαχειριστής)


Ελένη
Ευχαριστώ ... Απλώς έψαχνα σε λάδι
Ανάβι
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Γιατί να πλένουμε μανιτάρια;
Και πώς μπορείτε να τα αλέσετε σε καρυκεύματα, βρώμικα; Ρωτώ γιατί έχω ακόμα πέρυσι, φοβάμαι να αλέσω!
διαχειριστής

Λοιπόν, εάν έχουν ήδη πλυθεί και στεγνώσει, τότε μπορείτε να τα αλέσετε.

E.V.A.75
διαχειριστήςΈχετε δοκιμάσει κατά πάσα πιθανότητα να στεγνώσετε το βούτυρο, αξίζει να δοκιμάσετε ή όχι; Εκτός από αυτά, δεν έχουμε τίποτα που αξίζει στα δάση και η κωπηλασία είναι γκρίζα
διαχειριστής

Παραμονή, δεν στεγνόταν και δεν θα στεγνώσει. Στη συνέχεια θα στεγνώσουν σαν ραβδιά και χωρίς γεύση.
Είναι καλύτερο να τα μαγειρεύετε με βούτυρο και ολόκληρα κρεμμύδια και να τα βάζετε σε πλαστικά δοχεία μίας χρήσης (έχω 500 ml το καθένα) και να τα βάζουμε με ασφάλεια στην κατάψυξη. Στη συνέχεια οπουδήποτε, ακόμα κι αν τρώτε έτσι, ακόμα και σε σούπα-κουάκερ κ.ο.κ. είναι πολύ νόστιμο

Ή μπορείτε να τα αλατίσετε, να προσθέσετε αλάτι - αυτό είναι πολύ καλό. Βάζω τα αλατισμένα μανιτάρια στην κατάψυξη για αποθήκευση, αφού δεν τρώμε πολλά από αυτά

Δίνω μια συνταγή για αλατισμένο

Χόρτα σούπας (μείγμα αποξηραμένων λαχανικών, βοτάνων)Μανιτάρια νιγέλα, χοίροι και άλλα παρόμοια αλάτι στο σπίτι
(Διαχειριστής)
Τρίκια
Απόσπασμα: E.V.A.75
Διαχειριστής, κατά πάσα πιθανότητα προσπαθήσατε να στεγνώσετε το βούτυρο, αξίζει να δοκιμάσετε ή όχι; Εκτός από αυτά, δεν έχουμε τίποτα που αξίζει στα δάση και η κωπηλασία είναι γκρίζα
Και θα πρότεινα να στεγνώσει! Εάν τότε είναι πολύ δρυς - αλέστε σε μύλο καφέ και σε σούπες, στιφάδο, πίτες, ζωμούς κ.λπ.
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Στη συνέχεια θα είναι στεγνά σαν μπαστούνια και χωρίς γεύση
Η δική σας δεν είναι αλήθεια, Τατιάνα!
Στην ξηρή μου ποικιλία μανιταριών (boletus, chanterelle, boletus) το βουτυρόγαλα είναι μερικά από τα πιο επιθυμητά - δίνουν ένα τέτοιο δασικό πνεύμα! Ο σύζυγός μου αγαπά πολύ τα μανιτάρια, οπότε αν προκύψει η ευκαιρία, στεγνώνω όλα όσα δεν έχουν καρφωθεί))))).
διαχειριστής

Νάστια, Πολύ πιθανό.
Στη συνέχεια, μπορείτε να χωρίσετε σε μερίδες ξηρό-αλάτι-τηγανητό. Μετά από όλα, δεν μπορείτε να τολμήσετε τα πάντα ταυτόχρονα, δεν είναι για όλους, για παράδειγμα, δεν αντιλαμβάνομαι αλεσμένα μανιτάρια και στέκονται άθικτα σε μπαχαρικά
Τρίκια
Απόσπασμα: Διαχειριστής
και στέκονται άθικτα σε μπαχαρικά
Και τρώμε τα πάντα αμέσως! Πρέπει να σας διαθέσουμε για μανιτάρια σε σκόνη!

Και ναι, πρέπει να δοκιμάσετε διαφορετικούς τρόπους συγκομιδής. Εδώ τα ξηρά φρούτα, λαχανικά, μανιτάρια, βότανα είναι τόσο απαιτητικά στην οικογένειά μας.
διαχειριστής
Απόσπασμα: Tricia
Πρέπει να σας διαθέσουμε για μανιτάρια σε σκόνη!

Σκατά, μας κάλεσε μια τέτοια αγελάδα σκόνη και θα το κάνουμε μόνοι μας ... εάν είναι απαραίτητο, γεμίστε κάτι

Μου άρεσαν τα αποξηραμένα μανιτάρια, για να φτιάχνω χαβιάρι από αυτά, αν και από λευκό

Έχω αντικαταστήσει τα μπαχαρικά με διάφορα αρωματικά άλατα και αποξηραμένα βότανα για ζωμούς
Ιρλανδικά @
Tanyusha, σας φέρνω πάλι ένα τεράστιο ευχαριστώ, καθώς ο καταψύκτης (και είναι πάντα γεμάτος) βρίσκεται μόνο στο ψυγείο και υπάρχει διαθέσιμο στεγνωτήριο, τότε για δεύτερη χρονιά ξεραίνω συνειδητά τα καρότα και τα κρεμμύδια για ζωμό. Δεν υπάρχει πρόβλημα αποθήκευσης φρέσκων λαχανικών το χειμώνα. Σήμερα έχω στεγνώσει το μαϊντανό, γιατί δεν μου αρέσουν τα χόρτα από την κατάψυξη, ούτε το άρωμα ούτε η γεύση για μένα. Και από το στεγνωτήριο ήταν απλώς ένα θαύμα: το χρώμα παρέμεινε τόσο φρέσκο ​​και, το πιο σημαντικό, η μυρωδιά του μαϊντανού δεν σκέφτηκε καν. Τώρα θα στεγνώσω τα χόρτα στο στεγνωτήριο, πρέπει να κρατήσω λίγο άνηθο, ενώ είναι ακόμα δυνατό. Σχεδόν έτοιμο για χειμώνα
διαχειριστής

Ιρίσακαι φροντίστε να στεγνώσετε ολόκληρο το μείγμα λαχανικών, κρεμμύδι-καρότο-πιπέρι - η μυρωδιά από το βάζο είναι μεθυστική
Υπάρχουν ακόμα λαχανικά προς πώληση, θα έχετε χρόνο
Ιρλανδικά @
Απαιτείται Tanyush
j @ ne
Τάνια, και σας είμαι ευγνώμων για το μείγμα λαχανικών! Ωστόσο, δεν έχω κρεμμύδια - καρότα, πιπεριές, άνηθο, μαϊντανό - αλλά είναι τόσο υπέροχα κορεσμένα με τις μυρωδιές του άλλου, όπου υπάρχουν ξεχωριστά πρόσθετα. Για δεύτερη χρονιά αναμιγνύομαι με αυτόν τον τρόπο, μου άρεσε πολύ!
διαχειριστής
Το μείγμα μπορεί να είναι διαφορετικό στη σύνθεση, ανάλογα με το γούστο σας, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι πάντα στη διάθεσή σας την κατάλληλη στιγμή

Ζενέτσκα, στην υγεία σου!
Νατάσκιν
Μπορείτε να μου πείτε αν έχει νόημα να στεγνώσετε τα κολοκύθια; Ίσως κάποιος το δοκίμασε;
Μπορώ να μαγειρέψω κάτι μαζί τους ξηρό μετά;
διαχειριστής

Αποξηραμένα κολοκυθάκια για όλους.

Υπάρχει ένα θέμα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...850.0

Υπάρχει μια ενότητα Συνταγές ηλεκτρικού στεγνωτηρίου

Lerele
διαχειριστής, και το έκανα στον εαυτό μου, η σύνθεση είναι ελαφρώς διαφορετική, αλλά ποιος αγαπά τι, σωστά;
Ευχαριστώ για την ιδέα !!

Χόρτα σούπας (μείγμα αποξηραμένων λαχανικών, βοτάνων)
διαχειριστής
Απόσπασμα: Lerele
αλλά ποιος αγαπάει, σωστά;

Ακριβώς! Μόνο για τη δική σας γεύση στη σύνθεση και την ποσότητα
Καλό κορίτσι, έτοιμο για χειμώνα, αν και ένα τέτοιο μείγμα βοηθάει πολύ το καλοκαίρι, ειδικά στη χώρα

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών