Σαρλότ (Panasonic multicooker)

[Λόλα]

Σαρλότ (Panasonic multicooker)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	1 κουταλιά της σούπας. (σύμφωνα με το σχέδιο)
Ζάχαρη	2/3 st.
Αυγά (κατά προτίμηση μεγάλα, όπως έξτρα)	4 πράγματα.
Βανιλλίνη (Τον αγαπώ πάρα πολύ, έτσι πίνω το πακέτο? δεν φαίνεται να έχει πικρή γεύση;)	1/2 ή ένα ολόκληρο πακέτο.
Είδος μήλου Semirenka (λοιπόν, ο Antonovka είναι κλασικός!)	1 μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη με ένα μίξερ για τουλάχιστον 6 λεπτά (αυτή είναι προϋπόθεση και απαραίτητη συνθήκη!) Ο αναμίκτης πρέπει να οδηγείται προς μία κατεύθυνση, δηλαδή, δεξιόστροφα ή αριστερόστροφα. Προσθέστε βανιλίνη στο τέλος του κτυπήματος.
• 2. Προσθέστε αλεύρι, ανακατεύοντας πολύ προσεκτικά με ξύλινη σπάτουλα. Όχι σε κύκλο, αλλά από κάτω προς τα πάνω, σαν να σηκώνεις τη ζύμη από κάτω. Όσο πιο γρήγορα και με μεγαλύτερη ακρίβεια αναμιγνύουμε, τόσο το καλύτερο.
• 3. Κόψαμε τα μήλα. Τα προσθέτουμε στη ζύμη.
• 4. Λιπάνετε τη χωρητικότητα πολλαπλής μαγειρικής με λάδι και πασπαλίζετε με αλεύρι. (Δεν είμαι σίγουρος αν πρόκειται για απαραίτητη λειτουργία.)
• 5. Μεταφέρετε τη ζύμη στο multicooker και ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος για 65 λεπτά. Μετά το τέλος του ψησίματος, περιμένετε 10-15 λεπτά, μην ανοίξετε έτσι ώστε το κέικ να μην πέσει.

Σημείωση

Παιδιά, κορίτσια που με δίδαξαν πού να ψάξω για ένα πολυκουζινάκι! Ευχαριστώ πολύ. Φτάνω, που σημαίνει, στην Πρεσνία, Μπαμ! εδώ είναι! αντιπροσωπεύει τον εαυτό του, φυσικά δεν δίνει προσοχή σε κανέναν. Ένα πραγματικό multicooker QX 18 ή οτιδήποτε άλλο .... Σε γενικές γραμμές, για να γιορτάσουμε, και οι δύο άρπαξαν ταυτόχρονα, η οποία αποδείχθηκε η τελευταία. Αλλά οι πωλητές διαβεβαίωναν ότι ένα τεράστιο δοχείο multicooker είναι ήδη στο δρόμο!

Δοκίμασα κάτι. Και μαγειρεύει δύο φορές το μπορς. Μου άρεσε πάρα πολύ: το έκοψα, το έσπασα, πρόσθεσα νερό και αυτό ήταν.

Προσφέρω τη συνταγή μου για ένα κλασικό συνηθισμένο σαρλόττα. Παρεμπιπτόντως, αποδεικνύεται ένα πολύ καλό μπισκότο. Που μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως εσείς επιθυμείτε.

Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο, ευάερο και τρυφερό μπισκότο. Υπάρχει μόνο ένα μειονέκτημα: δεν θα είναι αρκετό!

PS: Θα είχα δημοσιεύσει φωτογραφίες, αλλά δυστυχώς! Δεν έχω καλώδιο USB. Λοιπόν, πάρτε το λόγο σας για αυτό, πολίτες. Ή όχι! Λόλα! Ψήστε το, παρακαλώ τραβήξτε μια φωτογραφία και δημοσιεύστε το, ε; Ο τρόπος με τον οποίο οι άνθρωποι θα δουν τι υπέροχη πίτα έχω! (Ίσως "εγώ" θα κάνει ακόμα καλύτερα, με Λόλακάτι ...)

Φωτογραφία mashutka1983

Παρόμοιες συνταγές

Σαρλόττα με πορτοκάλια σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου για το Panasonic multicooker (Roza_Irina)

Ο Σαρλότ σε ένα πολυκουζινάκι Scarlett IS-MC412S01 (Βιτόκ)

Σοκολάτα Charlotte στο Polaris 0520 (Nejik)

Χθες έφτιαξα ένα σαρλόττα .... Ο χρόνος έχει περάσει, η μαμά δεν είναι χαριτωμένη, 65 + 60, αποδείχθηκε υγρό, είναι πολύ πιο ξηρό στο φούρνο και υπάρχει λιγότερος χρόνος ... Άρα προέκυψε η ερώτηση. τι γίνεται αν αφαιρεθεί η βαλβίδα; Η υγρασία θα είναι μικρότερη και θα είναι πιο ξηρή .... ή παρανοώ κάτι;
Είναι αλήθεια ότι το δικό μου σάρωσε τα πάντα σε ένα δευτερόλεπτο ...

Μου φαίνεται ότι ο σαρλόττα στα κινούμενα σχέδια μοιάζει περισσότερο με ένα μπισκότο παρά στο φούρνο. Όταν κρυώσει εντελώς, δεν φαίνεται πλέον υγρό, αλλά παραμένει πολύ ευάερο. Το φτιάχνω από 3 αυγά και ένα ποτήρι ζάχαρη και αλεύρι το καθένα (+ μπέικιν πάουντερ). Νόστιμο με αποψυγμένα κεράσια. Όμως το κεράσι πρέπει να συμπιεστεί. Ψήνω σε χαρτί 65 + 20. Όταν το βγάλω, πασπαλίζουμε με σκόνη βανίλιας. Συνήθως δεν έχει χρόνο να κρυώσει, το τρώμε υγρό)))

[lelik]

lelik Σαρλόττα και χωρίς χαρτί πηδά τέλεια

[Λουκά]

Επιβεβαιώνω ότι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή το "Charlotte" είναι νόστιμο.
Το μαγειρεύω από τα 10 μου. Είναι αλήθεια ότι δεν ήξερα τότε ότι ένα τέτοιο κέικ ονομάστηκε "Charlotte". Μόλις πρόσθεσα μήλα στο μπισκότο και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

Λουκά, ευχαριστώ που μου υπενθύμισες το νόστιμο!

BooBoo, αυτό είναι σίγουρο, πηδά καλά! Είναι απλώς ότι τα κεράσια δίνουν πολύ χυμό (και το έβαλα πολύ :)) και το ξύγωνα από το χαρτί με τη μορφή μαρμελάδας καραμέλας (μερικές φορές το γλείφω))))) και τρώω μου αρέσει ακριβώς))))))

[lelik]

lelik Κόβεις χαρτί; Επιτρέψτε μου επίσης

BooBoo, αφού όλα ρέουν από τον κύκλο κοπής, άρχισα να κόβω ένα τετράγωνο ελαφρώς μεγαλύτερο από τη διάμετρο του πυθμένα, έτσι ώστε οι γωνίες να κοιτούν ψηλά. Ψήνω σε ένα μικρό γελοιογραφία, μου φαίνεται ότι ψήνει πιο ομοιόμορφα.

Σήμερα έψησα ένα σαρλόττα.

Αποδείχθηκε "υγρό" ...

Ίσως πρέπει να βάλετε λιγότερα μήλα ..

Και πρέπει να προσθέσετε νερό στη ζύμη ή όχι;

Οχι νερό! Αυγά, αλεύρι και ζάχαρη!

Ευχαριστώ, Καλοκαίρι Κατοίκων!

Πιθανώς για αυτόν τον λόγο δεν λειτούργησε τόσο καλά ...

Όταν έφτιαξα τη ζύμη, αποδείχθηκε "λίγο δροσερό" και πρόσθεσα λίγο 1/4 από ένα ποτήρι νερό γελοιογραφία ...

Πιθανώς για αυτόν τον λόγο δεν λειτούργησε τόσο καλά ...

Όταν έφτιαξα τη ζύμη, αποδείχθηκε "λίγο δροσερό" και πρόσθεσα λίγο 1/4 από ένα ποτήρι νερό γελοιογραφία ...

Την επόμενη φορά, μην βάζετε όλο το αλεύρι ταυτόχρονα, προσθέστε σταδιακά (ο καθένας έχει διαφορετικά αυγά, το αλεύρι έχει επίσης διαφορετική περιεκτικότητα σε υγρασία)

Και τα ποτήρια στη συνταγή είναι πολυκουζινάκι ???

Αν μου επιτρέπετε, θα μοιραστώ την εκδοχή μου για το Panasonic multicooker charlotte.
Συστατικά: 3 αυγά, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, 2-4 μήλα (ανάλογα με το μέγεθός τους).
Μέθοδος μαγειρέματος:
Για ένα multicooker, πρέπει να κτυπήσω τους κρόκους ξεχωριστά από τους λευκούς. Χτυπάμε τα λευκά μέχρι να σταθεροποιηθούν.
Ανακατέψτε τους κρόκους και τους χτυπήστε με ζάχαρη, ανακατέψτε σταδιακά το αλεύρι.
Προσθέστε απαλά το κτυπημένο ασπράδι αυγού, ανακατεύοντας από κάτω προς τα πάνω.
Προσθέτω μήλα.
Λαδώνω το μπολ του multicooker με λάδι και ρίχνω τη ζύμη σε αυτό.
Πρόγραμμα ψησίματος για 65 λεπτά.
Εδώ αποδεικνύεται ένας σαρλόττα.

Ξέχασα να αναφέρω ότι πρόσθεσα κανέλα σε αυτό το σαρλόττα