Φανταστική πίτα κολοκύθας

Φανταστική πίτα κολοκύθας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Ελληνικά

Συστατικά
κολοκύθι	600 γρ
ζάχαρη	1 ποτήρι
μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
πορτοκάλι	1 Η / Υ.
κονιάκ	2-3 st. μεγάλο
κανέλα	2/3 κουτ
γαρύφαλλα	1/4 κουτ
σταφίδες	1 ποτήρι
αλεύρι	300 γρ
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
σουσάμι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε και κόψτε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους (περίπου 1x1 cm). Προσθέστε ζάχαρη, μέλι, κονιάκ, ξύσμα πορτοκαλιού και χυμό, κανέλα, γαρίφαλο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αφήστε για 5-10 λεπτά για να λιώσει τη ζάχαρη και το μέλι και την κολοκύθα για να δώσει χυμό.
• Εν τω μεταξύ, λιπάνετε το καλούπι και σκουπίστε ελαφρά με αλεύρι.
• Ξεπλύνετε τις σταφίδες και στεγνώστε σε μια πετσέτα.
• Κοσκινίστε το αλεύρι και συνδυάστε με το μπέικιν πάουντερ.
• Προσθέστε σταφίδες, ανακατέψτε. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει.
• Βάλτε τη ζύμη σε καλούπι, ισιώστε και πασπαλίστε με σουσάμι.
• Ψήνουμε στο φούρνο στα 180 g για 1 ώρα 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του φούρνου σας.

Σημείωση

Η πίτα αποδεικνύεται πολύ αρωματική και ασυνήθιστη γεύση. Μοιάζει λίγο με μελόψωμο, προφανώς λόγω της στάγδην κανέλας.
Η κολοκύθα στην πίτα δεν είναι καθόλου αισθητή.
Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε φρέσκια κολοκύθα, το κατεψυγμένο δίνει υπερβολική υγρασία και το κέικ βγαίνει βρεγμένο.

Παρόμοιες συνταγές

Muffin καλαμποκιού με στήθος, κολοκύθα και καρότα (μπολ muffin GFW-025 Keks Express) (Μιρτάτβικ)

Κολοκύθα Ξινή Κρέμα Γρήγορο Ψωμί (Έλβεν)

Κέικ κολοκύθας με κεφίρ (Ψωμί κολοκύθας βουτυρογάλατος) (Έλβεν)

[k @ wka]

k @ wka, Γκαλίνατι χρήσιμη πίτα! Δημοσίευση "στη μύτη", θα πρέπει να δοκιμάσετε Γευστικός? Μπορώ να προσθέσω ξηρούς καρπούς;

[k @ wka]

k @ wka, Πρέπει να δοκιμάσω, μου αρέσει η κολοκύθα)) Και χωρίς αυγά, πράγματι, η θέση είναι η μεγαλύτερη!

[k @ wka]

k @ wka, Γκαλίνα, ευχαριστώ για μια τόσο υπέροχη πίτα

auntyirisha, Ιρίνα, πολύ νόστιμο Έχει πολύ πλούσια γεύση. Τον γνωρίζω εδώ και αρκετά χρόνια με το όνομα "Crazy Pie from the Island of Siphonos". Σπάνια κάποιος μαντέψει ότι προέρχεται από κολοκύθα, συγχέεται με αποξηραμένα βερίκοκα ή ροδάκινα. Είναι βολικό να ταΐζετε κολοκύθα ιδιότροπα. Συχνά το ψήνω στη νηστεία. Μου αρέσει να προσθέτω αποξηραμένα βακκίνια αντί για σταφίδες.

Ευχαριστώ για την ιδέα, θα το δοκιμάσω σίγουρα με τα βακκίνια. Μου αρέσει πολύ, το προσθέτω σε δημητριακά, τυρί cottage, ψητά.
Και για να μαντέψω ότι η πίτα δεν είναι βερίκοκο ή ροδάκινο, αλλά κολοκύθα, κανείς άλλος που δεν έχω θεραπεύσει δεν μπόρεσε ακόμη.

Έγραψα ξανά μια συνταγή από κάποιον ιστότοπο, αλλά ξέχασα το όνομα. Πολλές κολοκύθες έχουν μεγαλώσει στη χώρα, τεράστιες. Και τι να κάνουμε με αυτό, εκτός από χυλό και κατσαρόλες ...
Και αυτό το κέικ ήταν ακριβώς αυτό που ονομάστηκε. Ευχαριστώ που μου το θύμησες.
Θυμάμαι μόνο ότι είναι ελληνικά.

[k @ wka]

k @ wka, τι όμορφη και πλούσια εμφάνιση, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή! Σε σελιδοδείκτες!

Σελιδοδείκτης επίσης! Και η κολοκύθα είναι ήδη στο ψυγείο.

Κορίτσια, χωρίς βούτυρο, χωρίς αυγά, τίποτα! Και πώς αποδεικνύεται η ζύμη ;;; περισσότερο σαν κατσαρόλα για μένα. Σωστά αν αυτό ....

Όχι, Σβετλάνα, δεν μοιάζει καθόλου με κατσαρόλα. Περισσότερα για ένα μελόψωμο και στη συνέχεια η μυρωδιά είναι πιο γρήγορη.
Η σκόνη ψησίματος χαλαρώνει τη ζύμη και κάνει το κέικ μάλλον πορώδες.
Το κύριο πράγμα είναι να ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Ελέγχω με αυτόν τον τρόπο: Πιέζω το δάχτυλό μου στην κρούστα από ψηλά, αν αναπηδά καλά, δεν έχει απομείνει τρύπα, τότε ψήνεται. Και αν παραμείνει λακκάκι ή δεν πηγαίνει καλά, το αφήνω στο φούρνο για 10-15 λεπτά.
Είναι καλύτερο να υπερβάλλετε αυτό το κέικ στο φούρνο από το άψητο.
Γενικά, ελέγχω όλες τις πίτες με αυτόν τον τρόπο. Η μέθοδος οδοντογλυφίδας, κατά τη γνώμη μου, δεν θα λειτουργήσει εάν η πίτα έχει γέμιση, για παράδειγμα μήλα. Μια οδοντογλυφίδα θα χτυπήσει το μήλο και θα βγει από τη ζύμη υγρή.

Ενδιαφέρουσα συνταγή, σελιδοδείκτη, ευχαριστώ! Σίγουρα θα το μαγειρέψω για τη θέση, ίσως απλά θα προσθέσω τα καρύδια, και θα αφαιρέσω τα γαρίφαλα, δεν μου αρέσει η μυρωδιά του. Και έχουμε ακόμα πολλή κολοκύθα butternut.

[k @ wka]

k @ wka, Galya, μπορώ να προσθέσω. Στην εμπειρία μου από το ψήσιμο αυτού του κέικ, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πιάτο με μια τρύπα (όπως ένα στρογγυλό cupcake), η μέση ψήνεται καλύτερα και πιο γρήγορα σε αυτό. Και όμως, δεν είναι ξηρό, είναι πιο κοντά σε βρεγμένες πίτες, λέμε "λεία". Και για να επιταχύνω τη διαδικασία εκχύλισης χυμού, έβαλα ένα μπολ κολοκύθας, ζάχαρης, μελιού και μπαχαρικών για 1 λεπτό. στο φούρνο μικροκυμάτων, και στη συνέχεια όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή.

Σίγουρα θα το μαγειρέψω! Μοιάζει με χυμένο καστανό! Παρεμπιπτόντως, εφευρέθηκε πρόσφατα - για να αποθαρρύνει τη μυρωδιά της κολοκύθας σε πίτες, πρέπει να αντικαταστήσετε ένα μικρό μέρος της κολοκύθας με πουρέ μπανάνας! Το χρώμα και η γεύση δεν επηρεάζονται και η μυρωδιά είναι φραγμένη! Sori Ο συγγραφέας, εάν η συμβουλή δεν είναι το θέμα! (Γράψτε - Θα διαγράψω). Αλλά η συνταγή είναι υπέροχη - σίγουρα θα την επαναλάβω - ευτυχώς στο ψυγείο υπάρχει μια ολόκληρη συσκευασία πανέμορφης κολοκύθας "Φυστικοβούτυρο". Σας ευχαριστώ!

Μου άρεσε επίσης η συνταγή, την πήρα στους σελιδοδείκτες,

Κορίτσια, δοκιμάστε ό, τι σας αρέσει. Πειραματίζομαι επίσης. Λατρεύω την κολοκύθα σε οποιαδήποτε μορφή. Πέρυσι υπήρξε μια καλή συγκομιδή, μέχρι τον Ιανουάριο η κολοκύθα βρισκόταν καλά στο υπόγειο και στη συνέχεια άρπαξε η αρπαγή. Ο σύζυγός μου έφερε 5 κομμάτια ταυτόχρονα, δύο από αυτά ζυγίζουν πάνω από 12 κιλά. Το έκοψα, πήρα τους σπόρους και τόσο πολτό ταυτόχρονα πού να το βάλω; Το έδωσα σε όλους όσους το ήθελαν. Και γείτονες, και υπαλλήλους, και συγγενείς. Πάγωσα πόσα χωράνε στον καταψύκτη. Και μαγειρεύω σχεδόν κάθε μέρα, προσθέτοντας όπου μπορούσα να σκεφτώ.
Έτσι βρήκα αυτή την πίτα στο δίχτυ, έκανα ένα γουρούνι, μου άρεσε πολύ.
Χθες το έψησα ξανά, αλλά αντί για σταφίδες έβαλα αποξηραμένα τα βακκίνια με τη συμβουλή της Natasha MaVa. Επίσης πολύ νόστιμο, θα ψήσω λίγο περισσότερο, για μια αλλαγή.
Έχω ένα ταψί διαστάσεων 20x30 εκ. Η μέση της πίτας δεν ψήνει καλά, είναι καλή ιδέα να πάρω ένα ταψί με μια τρύπα στη μέση. Αλλά αν δω ότι η μέση είναι υγρή, απλά προσθέτω το χρόνο για 10-15 λεπτά και αλλάζω το φούρνο στο κάτω μέρος. Έχω ηλεκτρική κουζίνα, σούπερ φούρνο.
Μαριναρισμένη κολοκύθα, αν θέλει κάποιος, μπορώ να μοιραστώ τη συνταγή.

Μητέρα μου, είσαι συμπατριώτης !!!! Σερααααα! Λατρεύω τον Γκρόντνο. Υπάρχει ένα καφέ κοντά στο κέντρο ποδηλατών! Δροσερός. Θυμάμαι τις τιμές εκεί σε σύγκριση με εκείνες στο Μινσκ ..... παραγγείλαμε ακόμη και ψάρι. Ισχύει έως το 2011. Ακόμα και πριν από το πρώτο κύμα. Και φροντίστε να βάλετε τη συνταγή κολοκύθας! Απλά βεβαιωθείτε ότι δεν θα συμβεί!

Δεν υπάρχει πλέον καφετέρια για ποδηλάτες. Τώρα υπάρχει μια άλλη εγκατάσταση. Οι ιδιοκτήτες αλλάζουν τόσο συχνά που δεν θυμάμαι ποιο θέμα είναι το καφέ.
Και φυσικά μαριναρίστηκα την κολοκύθα σύμφωνα με τη συνταγή neta, φυσικά. Αλλά με τις δικές του αλλαγές - προσθήκες. Μπορεί να μην υπάρχει ακριβώς η ίδια συνταγή. τ

[k @ wka]

k @ wka, Γκαλίνα, μπορώ να έχω μια συνταγή τουρσί κολοκύθας; Αν όχι στο θέμα, τότε σε προσωπικό. Η εφαρμογή αυτού του προϊόντος είναι επίσης απαραίτητη ...
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή κέικ! Σίγουρα θα προσπαθήσω.

Και εγώ επίσης μια συνταγή τουρσί κολοκύθας, παρακαλώ

Ήδη ψήνω, μυρίζω !!!

Το Shoto ψήνει για 1,5 ώρα και το δοκιμάζω συνεχώς - το ραβδί βγαίνει στη ζύμη ...

Ναι, το κέικ είναι πολύ ασυνήθιστο - δεν ψήνεται, είναι ωμό στο εσωτερικό. Τράβηξα από το καλούπι με μια τρύπα, το γύρισα και το ψήνω ξανά ...

Galina, δεν υπάρχει λάθος στη συνταγή, γράψατε τα πάντα ;;; Λοιπόν, η υγρή ζύμη δεν μπορεί να ψηθεί στο ίδιο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ!

Δεν υπάρχει σφάλμα. Περιέγραψα τα πάντα με λεπτομέρεια, πώς τα έκανα μόνα μου.
Και το μέγεθος της φόρμας μου είναι 20x30 εκ. Ίσως η φόρμα σας είναι πολύ μικρή. Στη συνέχεια, η ζύμη θα γίνει πιο παχιά, μπορεί να ψηθεί χειρότερα. Αυτό το κέικ πρέπει να απλώνεται σε ένα πολύ παχύ στρώμα με τη μορφή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι cupcake με μια τρύπα στη μέση.
Και όμως, έγραψα και αυτό, μόνο η φρέσκια κολοκύθα είναι καλή. Όταν καταψυχθεί, θα είναι υγρό επειδή περιέχει υπερβολική υγρασία.

Galina, πρώτα διάβασα όλα τα σχόλιά σου και μετά άρχισα να ψήνω. Έχω ένα καλούπι σιλικόνης με μια τρύπα, μόλις έσφαξα σήμερα μια βαριά καλοκαιρινή εξοχική κατοικία Απλώς έψαχνα για μια μη λεκιασμένη συνταγή, βρήκα ...
Εδώ είναι μια φωτογραφία που πήρα - όλα μέσα είναι υγρά ...
Δυστυχώς, δεν ψήθηκε όχι μόνο στη μέση, αλλά και κάτω από την κρούστα. Παρεμπιπτόντως, η κρούστα είναι νόστιμη! Έχω ένα σούπερ φούρνο, ηλεκτρικό, είναι υπέροχο.Αν πάρετε ένα cupcake, τότε είναι ένα μυστήριο για μένα που δεν λειτούργησε για μένα ...

k @ wka, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή! Χρειαζόμουν πραγματικά κάτι ενδιαφέρον και άπαχο για τσάι. Το έχω ήδη ψηθεί - αποδείχθηκε αφράτο, θα φέρω μια φωτογραφία αύριο. Είναι αλήθεια ότι έχω αλλαγές - αντί για ένα πορτοκάλι, έριξα περισσότερο κονιάκ, δεν βρήκα ένα γαρίφαλο, αλλά το μοσχοκάρυδο είναι στο χέρι!

svetta, ίσως δεν ψήθηκε λόγω της φόρμας σιλικόνης; Συμβαίνει μερικές φορές. Έψησα σε μεταλλικό καλούπι διαμέτρου 26 cm και έκανα ένθετο 8 cm στο κέντρο ... ψήθηκε σε 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

[γερανός]

γερανός, Σκέφτηκα επίσης τη φόρμα. Πιθανότατα αυτό συμβαίνει. Αν και για πολλά χρόνια ψήνω όλα τα είδη των muffins σε αυτήν τη μορφή, όλα ήταν πάντα ψημένα.

Σήμερα η Γκαλίνα έψησε μια πίτα σύμφωνα με τη συνταγή σας, μόλις πρόσθεσε περίπου το ένα τρίτο ενός ποτηριού φυτικού ελαίου στο μάτι της. Ψήθηκε για 1 ώρα 20 λεπτά. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο cupcake, ευχαριστώ για τη συνταγή. Μου άρεσε επίσης ο σύζυγός μου. Ψήσιμο σε κασσίτερο (Λευκορωσία) με αφαιρούμενο πάτο, πολύ βολικό.

Και αυτός είναι ένας κόπτης, και ξέχασα να προσθέσω ότι έριξα μια χούφτα κατεψυγμένων βακκίνια στη ζύμη. Πολύ δροσερή ξινή σε ένα γλυκό cupcake.

Λοιπόν, τελικά, το καλούπι σιλικόνης με άφησε κάτω ... Θα αγοράσω σταφίδες και θα προσπαθήσω ξανά, η κρούστα ήταν πολύ νόστιμη!

Νομίζω ότι είναι θέμα φόρμας. Το τηγάνι muffin είναι μικρό, υποθέτω. Επομένως, η ζύμη σε αυτό είναι πολύ παχύ.
Έχω μούχλα διαστάσεων 20x30 εκ. Όταν έβαλα τη ζύμη σε αυτό, είχε ύψος περίπου 3 εκ. Και ψημένο - περίπου 5-6 cm.
Ίσως ένα καλούπι σιλικόνης δεν είναι κατάλληλο σε αυτήν την περίπτωση. Δοκιμάστε να ψήσετε αυτό το κέικ σε κανονικό ταψί. Καλή σου τύχη

[k @ wka]

k @ wka, Γκαλίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Το τελευταίο κομμάτι κολοκύθας τελείωσε χθες. Έχει ήδη ψηθεί δύο φορές, σε καλούπι σιλικόνης με σωλήνα. Ο φούρνος διαρκεί περισσότερο λόγω της σιλικόνης. Αντί για ένα πορτοκάλι, υπήρχε χυμός από αποψυγμένα κεράσια και προστέθηκαν ζαχαρωμένες φλούδες από φλούδες εσπεριδοειδών σύμφωνα με τη συνταγή του Kroshi. Δεν πήρα ένα γαρίφαλο, δεν μου αρέσει. Τα υπόλοιπα είναι συνταγή.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλΟυάου, δεν το έψησα με την ίδια ακριβώς μορφή. Πόσο καιρό ψήσατε; Έψησα για πάνω από μία ώρα ...

[σβέττα]

σβέττα, την πρώτη φορά που έψησα για περισσότερο από μία ώρα, μου φαινόταν λίγο υγρό μέσα, αλλά μου άρεσε ακόμα. Ως εκ τούτου, αποφασίστηκε να ξαναψηθεί από τα τελευταία απομεινάρια της κολοκύθας. Αυτό το κέικ ψήθηκε για περίπου 2 ώρες, για να είμαι ειλικρινής, σχεδόν το ξέχασα, ήρθα να το βγάλω από το φούρνο για να μυρίσω.
Επίσης, μεγάλα κομμάτια κολοκύθας θα παραμείνουν υγρά στο κέικ με την περιεκτικότητα σε υγρασία της κολοκύθας.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλΜαρίν, η κολοκύθα μου δεν ήταν ψημένη, η ίδια η ζύμη μου ήταν σχεδόν ωμή, μπορείτε να τη δείτε στη φωτογραφία. Λοιπόν, ψήσιμο για 2 ώρες ... είναι δυνατό, δεν είναι για μένα ... είναι ακριβό να οδηγώ το φούρνο και σε 2 ώρες μπορώ να μαγειρεύω τόσο πολύ!
Και το κέικ είναι νόστιμο, μου άρεσε πολύ η κρούστα. Ίσως θα ψήσω για άλλη μια φορά σε επίπεδη μορφή, κολοκύθες με άξονα ξανά.

[σβέττα]

σβέττα, τότε η κολοκύθα είναι υγρή και μπορεί να είναι πολύ; Υγρασία στη φωτογραφία γύρω από την κολοκύθα. Και έχω φέτες κολοκύθας λίγο μεγαλύτερες από τις σταφίδες.
Ακόμη και η πρώτη μου πίτα περιείχε περισσότερη κολοκύθα, επιδείξαμε ότι είμαι «άπληστη», η οποία αποδείχθηκε υγρή.
Μόλις υπάρχει μια κολοκύθα, μπορείτε ακόμα να δοκιμάσετε.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ, Έβαλα την κολοκύθα όπως στη συνταγή 600g, φέτες 1x1 εκ. Δεν είναι υγρή, κανονική κολοκύθα. Και η ζύμη δεν ψήθηκε παντού, μόνο η κρούστα ήταν βρώσιμη.

Κορίτσια, και γενικά ψιλοκόμισα την κολοκύθα σε ένα θερμό μείγμα σε μικρά κομμάτια, μπορεί κανείς να πει ψιλοκομμένο

Δυστυχώς, η κολοκύθα μου έχει ήδη εξαντληθεί. Μόνο κατεψυγμένα υπολείμματα και δεν θα λειτουργήσει. Κατά κάποιο τρόπο, το όλο πράγμα άρχισε να σαπίζει αμέσως, έπρεπε να το παγώσω για να μην το πετάξω.
Αλλά πωλούν φρέσκια κολοκύθα στην αγορά της Γιαγιάς. Κατά κάποιο τρόπο το έχουν ακόμα. Ίσως οι ποικιλίες είναι νεκρές. Θα πρέπει να αγοράσουμε ένα κομμάτι για την πίτα. Πολύ νόστιμο και αρωματικό.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, δεν πουλάμε πλέον, συμβαίνει μόνο το φθινόπωρο. Είχα μια κολοκύθα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά έμεινε επίσης. Τώρα θα περιμένουμε μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Υπάρχει ακόμα στον καταψύκτη, αλλά θα πάει για άλλους σκοπούς.

Λοιπόν, έχω μόνο το παγωμένο.
Και ακόμη και μερικά τουρσί βάζα. Τόσο νόστιμο, θα σου πω.Ευθεία λιχουδιά

Μια συνταγή τουρσί;

Και έχω μια συνταγή

Εδώ είναι μια συνταγή τουρσί κολοκύθας https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=414203.0#bot
Cook, νομίζω ότι θα σου αρέσει

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Ευχαριστώ! Συνταγή σελιδοδεικτών.

[k @ wka]

k @ wkaΚαι προσπαθείτε να στεγνώσετε την παγωμένη κολοκύθα σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Χθες έβρασα κολοκύθα, έκοψα σε μεγάλα κομμάτια για κουάκερ σε σιρόπι ζάχαρης και μετά το στέγνωσα σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 70 βαθμών για μια ώρα 2. Πήρα αποξηραμένα κομμάτια κολοκύθας και γεμιστές πίτες μαζί τους. Μου άρεσε πολύ αυτό το γέμισμα. Ίσως θα μπορείτε να αναβιώσετε την κολοκύθα για την πίτα με αυτόν τον τρόπο.

[k @ wka]

k @ wka, Galina, ευχαριστώ για το κέικ! Χθες το έψησα σε μια αργή κουζίνα, έφτιαξα μισή μερίδα, μια ώρα στη λειτουργία ψησίματος, στη συνέχεια το γύρισα και άλλα 15 λεπτά. Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα καλό επιδόρπιο για τσάι, μου άρεσε, θα το μαγειρεύω ακόμα στη Σαρακοστή.
Ευχαριστώ!

Ναι, η πίτα είναι νόστιμη. Θα πρέπει επίσης να προσπαθήσω να το μαγειρέψω σε αργή κουζίνα.

Nalya, ευχαριστώ για τη συμβουλή, αλλά δυστυχώς δεν έχω ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Άρα θα περιμένω μια νέα καλλιέργεια αν δεν μπορώ να την αγοράσω.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Κοίταξα τη συνταγή για πολύ καιρό, δεν θυμάμαι καν πώς την βρήκα. Τα χέρια έφτασαν, αναφέρομαι

Εδώ είναι ένα τέτοιο cupcake για μένα. Ψήθηκε σε αποσπώμενη μορφή, βάλτε ένα κουτί τσαγιού μέσα.
Μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Αξιοσημείωτο για την ασυνήθιστη του κατάσταση.

Υγρό μέσα, αλλά ψημένο. Δεν ακούω τη γεύση της κολοκύθας, αλλά είμαι πολύ γλυκιά! Πολύ ευθεία. Ζάχαρη 180 γραμμάρια, χρειάζεστε 100, για το γούστο μου, γιατί υπάρχουν πολλά αποξηραμένα φρούτα. Και από την καρδιά χύθηκε κανέλα, μοσχοκάρυδο, λίγο τζίντζερ. Από όλα τα αλεύρια, 100 γραμμάρια είναι ολικής αλέσεως
Σε γενικές γραμμές, ένα ψυχρό κέικ!

Σε γενικές γραμμές, ένα ψυχρό κέικ!

Ναι, αποδείχθηκε επίσης όμορφος. Και ναι, ειλικρινά! Είναι αμέσως σαφές ότι η οικοδέσποινα έβαλε την ψυχή της σε αυτήν.
Μου αρέσουν τα γλυκά, οπότε είμαι καλά. Αλλά μπορείτε επίσης να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης. Η γεύση και το χρώμα, όπως λένε ...

[k @ wka]

k @ wka, Γκαλίνα! Πηγαίνω με μια αναφορά και ευγνωμοσύνη. Το έψησα χθες. και σήμερα, όταν επρόκειτο να τραβήξω μια φωτογραφία το πρωί, βρήκα ... μια έλλειψη. Οι λάτρεις της σπιτικής πίτας μου δεν μπορούσαν να αντισταθούν
Πολύ νόστιμο και αρωματικό. Στην πίτα μου υπάρχουν ελαφρές αποκλίσεις από τη συνταγή: λίγο περισσότερη κολοκύθα (περίπου 750 g), λίγο λιγότερες σταφίδες (περίπου 1/2 φλιτζάνι), χωρίς γαρίφαλα, τα υπόλοιπα είναι σύμφωνα με τη συνταγή σας. Ψήθηκε για 1 ώρα 10 λεπτά. Όλα ψήνονται. Κεραμικό σχήμα 21 x 28 εκ. Υπέροχη συνταγή για τους λάτρεις της κολοκύθας (αν και οι τρώγοντες μου υπέθεσαν επίσης στην αρχή ότι το πορτοκάλι είναι αποξηραμένα βερίκοκα) Εδώ είναι το αποτέλεσμα. Η φωτογραφία είναι ασήμαντη, γιατί από το τηλέφωνο και δεν ξέρω πώς να την αναποδογυρίσω.


Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή κολοκύθας-κολοκύθας !!! Τώρα θα το ψήνω συχνά.