Τηγανίτες κολοκυθάκια με μαλακό τυρί

[σιρόπι σουμάκ]

Τηγανίτες κολοκυθάκια με μαλακό τυρί

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Φρέσκα κολοκύθια	2 τεμ. χωρίς σπόρους μήκους 15-20 cm
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	1 φλιτζάνι κομμένο σε φέτες
Φρέσκος μαϊντανός	¼ φλιτζάνι σε φέτες
Φρέσκια μέντα	10 φύλλα
Φρέσκο ​​σκόρδο	2 δόντια
Αλεύρι σίτου	2-3 st. μεγάλο. με κορυφή
Το αυγό είναι φρέσκο	1 Η / Υ.
Τυρί, μαλακό τυρί	100 γρ
Αλας	γεύση
Πιπέρι τσίλι (πάπρικα)	για γεύση / πρέζα
Κρέμα γάλακτος	προαιρετικός
Φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίβουμε τα κολοκύθια, μια σταγόνα αλάτι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να ηρεμήσουμε για 10-15 λεπτά έως ότου απελευθερωθεί ο χυμός.
• 
• Κόβουμε το πράσινο κρεμμύδι, μαϊντανό, μέντα σε ένα μπολ, ψιλοκόβουμε το σκόρδο (μόνο για γεύση).
• 
• Πιέστε τα κολοκύθια από το χυμό και προσθέστε τα στα βότανα.
• 
• Προσθέστε αλεύρι, αυγό, ανακατέψτε. Προσθέστε θρυμματισμένο τυρί φέτα ή μαλακό τυρί. Πήρα το συσκευασμένο ελληνικό κατσικίσιο τυρί, έχει λιγότερη αλμυρή γεύση.
• 
• Ανακατέψτε το μείγμα, τη γεύση και το αλάτι, σωστά.
• 
• Πάρτε τη ζύμη μείγματος-κολοκυθάκια με ένα κουτάλι, αγγίξτε απαλά μέχρι μια "μπάλα" και βάλτε σε ένα τηγάνι σε ζεστό λάδι, τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν και στις δύο πλευρές.
• Μεταφέρετε τις τελικές τηγανίτες σε ένα πιάτο. Επιπλέον, προσθέστε παχιά ξινή κρέμα στις τηγανίτες, ρίξτε γλυκόξινη σάλτσα στην κορυφή, έχυσα σιρόπι σουμάκ... Και πρόσθεσα μερικές ελιές.
• 
• 
• 

Σημείωση

Δεν μου αρέσουν οι τηγανίτες κολοκυθιών
Αυτή η συνταγή του Chef Allegra με ενδιέφερε στη σύνθεση του μείγματος τηγανίτας και αποφάσισα να το δοκιμάσω. Σερβίρει τηγανίτες με παχιά ξινή κρέμα και πασπαλίζεται με σκόνη σουμάχ στην κορυφή. Έχω σιρόπι σουμάκ που πηγαίνει καλά με ξινή κρέμα και έχει γλυκιά και ξινή γεύση
Τώρα σίγουρα θα μαγειρέψω τηγανίτες κολοκυθιών, είναι από αυτή τη σύνθεση συστατικών - μου άρεσε!
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτες κεφίρ χωρίς γλουτένη από καλαμπόκι και αλεύρι φαγόπυρου (Μαντράκ Λούντμιλα)

Τηγανίτες κοτόπουλου με τυρί (celfh)

Κολοκυθάκια (κοτολέτες) με τυρί (Rada-dms)

Ω, τι όμορφες τηγανίτες, Τάαν! Ένα υπέροχο θέαμα!
Και τα πιάτα, όπως πάντα, είναι πέρα ​​από τον έπαινο !!!
Πρόσφατα είχαμε μια πραγματική έκρηξη κολοκυθιών-τηγανιτών! Τόσα πολλά από αυτά έχουν ήδη γίνει - επανεξετάστηκαν, αλλά είναι πραγματικά αδύνατο να αφαιρέσετε τα μάτια σας, Ταν!
Είναι δύσκολο να πιστέψεις ότι τέτοια ομορφιά μπορεί να προετοιμαστεί «χωρίς αγάπη»!
Είσαι εθισμένος, σωστά;

Ω, τι όμορφες τηγανίτες, Τάαν! Ένα υπέροχο θέαμα!

Και σίγουρα νόστιμο!

Και σίγουρα νόστιμο!

Λοιπόν, αυτό είναι αναμφίβολα!

[όχι αγάπη]

Δεν μπορώ καν να πιστέψω ότι τέτοια ομορφιά μπορεί να μαγειρευτεί "όχι αγάπη"!
Είσαι εθισμένος, σωστά;

Κορίτσια, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρώτα η κομψή λάμψη-ομορφιά, μετά το μεταφέρουμε στον εαυτό μας, και στη συνέχεια εκτιμούμε "αλλά το χρειάζομαι;"
Αποδείχθηκε ότι σε αυτή τη μορφή "nada", και ο βραχίονας μαγειρεύει και η ξινή κρέμα με γλυκόξινη σάλτσα ήταν πολύ χρήσιμη για τηγανίτες

Κορίτσια, προτείνω - μαγειρέψτε με αυτόν τον τρόπο, ελπίζω ότι θα σας αρέσουν οι τηγανίτες

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗκαι αξιολογείτε όλα τα πιάτα

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Το έκανα με φέτα, αύριο θα το δοκιμάσω με μέντα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Το έκανα με φέτα, αύριο θα το δοκιμάσω με μέντα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Στην υγεία σου! Ελπίζω να σας αρέσει η γεύση - μοιραστείτε την εμπειρία σας

Ω, υπάρχει κάτι υπέροχο και όμορφο που μοιράζεται !!!!!; Ενδιαφέρουσα ιδέα με μέντα !!! Ευχαριστώ !!!!'

Len, και αξιολογείς όλα τα πιάτα

Ναι, Ταν! Δεν μπορείτε να περάσετε τα πιάτα σας χωρίς σταγόνες καρδιάς!

Ναι, Ταν! Δεν μπορείτε να περάσετε τα πιάτα σας χωρίς σταγόνες καρδιάς!

Λοιπόν, τι θα είναι πιο απαραίτητο για εσάς: στείλτε σταγόνες καρδιάς ή διευθύνσεις πιάτων

Καλύτερα ... σταγόνες!
Τόσο φθηνότερο!

Καλύτερα ... σταγόνες!
Τόσο φθηνότερο!

Τι πρέπει να στάξετε; Validol, valocordin, valerian, hawthorn με αλκοόλ - επιλέξτε να δοκιμάσετε, 30 σταγόνες είναι αρκετές;

[Οχι!]

Αρκεί 30 σταγόνες;

Οχι!

Τετρακόσιες σταγόνες βαλεριάνας και σαλάτα!

Λοιπόν, τα κορίτσια πήγαν στη συνταγή για να δουν, και στη συνέχεια επιδοθούν σε φαρμακευτικά βάμματα το βράδυ

Και λατρεύω τηγανίτες κολοκυθιών σε οποιαδήποτε μορφή ... Αλλά θα λατρέψω ιδιαίτερα τέτοια ετερόκλητα!
Ευχαριστώ, Tanyusha, για τη συνταγή!

Γλείψα την οθόνη, πήγα να μαγειρεύω



Ευχαριστώ Tatiana!
Νόστιμες τηγανίτες! Βάζω τα χόρτα στη σάλτσα με την ελπίδα ότι το μωρό θα φάει. Αλλά δυστυχώς ... το δοκιμάσαμε λίγο-λίγο. Το έκανα για πρώτη φορά. Πριν από αυτό, δεν έτρωγα ούτε μαγειρεύω τηγανίτες κολοκυθιών, δεν υπάρχει τίποτα να συγκρίνουμε. Δεν έχω ακούσει καν κολοκυθάκια για φέτα, μόνο την υφή, αλλά η γεύση είναι μάλλον τυριά. Εν ολίγοις, νόστιμο! Όλοι άρεσαν, σχεδόν όλοι)
Πάρτε την αναφορά! Ήταν δείπνο. Ο φωτισμός και η απόδοση χρώματος είναι κατάλληλα, μην με κατηγορείτε.

[Νάτα]

Νάτα, στην υγεία
Λοιπόν, τα παιδιά είναι τόσο λαοί, στην παιδική ηλικία δεν κυβερνούν τα πάντα. Θα επιβιώσουμε ... μέχρι να μεγαλώσουν και να ζητήσουν ένα συμπλήρωμα οι ίδιοι

Χαίρομαι που μου άρεσαν οι τηγανίτες

Τι πρέπει να στάξετε; Validol, valocordin, valerian, hawthorn με αλκοόλ - επιλέξτε να δοκιμάσετε, 30 σταγόνες είναι αρκετές;

Και θα επέλεγα hawthorn στο αλκοόλ (σπιτικό βάμμα;) Ναι, κάτω από τηγανίτες (που λατρεύω) και ψήνω με τη μορφή βαφλών και με τηγανίτες, αλλά με μέντα, τυρί ... Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα!
Θα βελτιωθώ ~ το σαββατοκύριακο είναι στη μύτη!
(Στις εικόνες, Τάνια, φοβερό, φωτεινό ως μωσαϊκό)))
Δεν τα έχω ξαναδεί, αλλά δεν έχετε ελέγξει ποτέ τις συνταγές σας !;

[μαμούσι]

Δεν τα έχω ξαναδεί, αλλά δεν έχετε ελέγξει ποτέ τις συνταγές σας !;

Duc, δεν τα κρύβω, αλλά στον αριθμό μου (το 1425 είναι κάποιο είδος εφιάλτη) είναι δύσκολο για μένα να το καταλάβω. Μερικές φορές χρησιμοποιώ μια αναζήτηση μόνοι μου, θυμάμαι "υπήρχε κάτι τέτοιο."

μαμούσι , μαγειρέψτε το, θα έχει υπέροχη γεύση ακριβώς "όπως στη φωτογραφία"

mamusi, μαγειρέψτε το, θα πρέπει να έχει υπέροχη γεύση ακριβώς "όπως στη φωτογραφία"

Μην "διστάσετε", αγοράζουμε κολοκυθάκια, διατίθεται τυρί. Η μέντα μεγαλώνει!
Θεέ μου, ρίχνω ήδη το σάλιο μου! ..

Εδώ, φέρνω μια φωτογραφία!
Και τότε είναι κρίμα ήδη ~ να σκάσει, σκάσαμε, αλλά δεν έρχεται σε εικόνες!)
Τάνια, ευχαριστώ για τη συνταγή! Αυτό είναι νόστιμο. Το έκαναν με ή χωρίς τυρί, και με ή χωρίς καρότα, με βότανα και με τυρί cottage. Πάντα καλά!
Εδώ είναι δικά μου από την Πριγκίπισσα!