Φασολάδα

[Επίπεδο λειτουργίας φούρνου 3,]

Φασολάδα

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
λευκά φασόλια
Χοιρινά παϊδάκια
Πατάτες	2-3 τεμ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Καρότο	1 Η / Υ
Ντομάτες	1 Η / Υ
Σκόρδο	2 σκελίδες
Αλας	γεύση
Μπαχαρικό	γεύση
Νερό	2 λίτρα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα λευκά φασόλια "Mistral" προ-εμποτίζονται για 2 ώρες, η ποσότητα τους καθορίζεται από το πόσο παχύ είναι η σούπα που θέλετε να πάρετε!


• Χύσαμε τα χοιρινά πλευρά κατευθείαν από τον καταψύκτη με νερό και, μαζί με τα εμποτισμένα φασόλια, βράσαμε Επίπεδο λειτουργίας φούρνου 3,για να αφαιρέσετε το ασβέστη.


• Στη συνέχεια, προστίθενται σε κύβους λαχανικά (πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, ντομάτες), 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι, μπαχαρικά.


• Λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος 20 λεπτά, 110 μοίρες.


• Αποτέλεσμα: τα φασόλια είναι πλήρως μαγειρεμένα, αλλά το σχήμα διατηρείται, τα υπόλοιπα λαχανικά, αρκετά περίεργα, δεν βράστηκαν ούτε στη σκόνη.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

"Multipovar" 20 λεπτά