Σιτάρι σίκαλης 50:50 χωρίς μαγιά και βύνη (αρτοποιός)

Σιτάρι σίκαλης 50:50 χωρίς μαγιά και βύνη (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	250 γρ
αλεύρι σίκαλης	250 γρ
Νερό	150 ml
Αλας	1,5 κουτ.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ραστ. λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξηρή μαγιά	1,5 κουτ.
Kefir (παχύ) 3,2%	200 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρόγραμμα σίκαλης, σκοτεινή κρούστα

Σημείωση

Καλησπέρα, αρτοποιοί.
Προτείνω να φτιάξετε ψωμί σίκαλης στο κεφίρ, αλλά χωρίς μαγιά και βύνη.
Η συνταγή λήφθηκε από το Διαδίκτυο. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Κλασικό ψωμί Darnitsk (αρτοποιός) (Djania)

Ψωμί σίκαλης (πολύ παρόμοιο με το Borodinsky) (Καμηλοπάρδαλη)

Κλασικό σπιτικό ψωμί σίκαλης σε αρτοποιείο (Οδοντίατρος)

Καλησπέρα, αρτοποιοί.
Προτείνω να φτιάξετε ψωμί σίκαλης στο κεφίρ, αλλά χωρίς μαγιά και βύνη.
[/ quo

Καλή μέρα. Δεν μπορώ να πιστέψω ότι αυτό το ψωμί είναι φτιαγμένο χωρίς μαγιά και μαγιά;

[Μαρίνα Panasonic 257]

Μαρίνα Panasonic 257 Καλώς ήλθατε στο φόρουμ! Το ψωμί ψήνεται χωρίς ξινή και βύνη και 1,5 ώρα μαγιάς. μεγάλο. στη συνταγή.

Και κάτι στο πρόγραμμα Panasonic "Rye" δεν μπορεί να επιλέξει το χρώμα του φλοιού.

[Βαφέλκα]

Βαφέλκα Χαίρετε. Πείτε μου εάν έχω Panasonic 2500, αναλογικό 256, μπορώ να ψήσω σύμφωνα με τη συνταγή σας; Δεν υπάρχει λειτουργία "σίκαλης", είναι δυνατόν να το κάνουμε σε άλλο πρόγραμμα;
Ευχαριστώ.

Και κάτι στο Panasonic μου στο πρόγραμμα "Rye" δεν μπορεί να επιλέξει το χρώμα του φλοιού.

Στη λειτουργία, η κρούστα σίκαλης δεν έχει επιλεγεί, είναι ήδη όλα μαύρη

και τι γεύση;
Ψάχνω για μια συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς βύνη και μαγιά.

[AlexeiK]

και τι γεύση;
Ψάχνω για μια συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς βύνη και ορεκτικά.

AlexeiK
Και η γεύση είναι για έναν ερασιτέχνη

Λοιπόν, θα θέσω την ερώτηση διαφορετικά :)
και ποια συστατικά εμπλέκονται σε αυτήν τη γεύση; τι επικρατεί και τι είδους επίγευση σχηματίζει;

[AlexeiK]

Λοιπόν, θα θέσω την ερώτηση διαφορετικά :)
και ποια συστατικά εμπλέκονται σε αυτήν τη γεύση; τι επικρατεί και τι είδους επίγευση σχηματίζει;

AlexeiK
Δεν ξέρω τι θα σας απαντήσει ο συγγραφέας αυτής της συνταγής, αλλά για μένα η γεύση του ψωμιού σίκαλης είναι ένα γλυκό θρεπτικό πνεύμα ψωμιού, το οποίο είναι αδύνατο χωρίς βύνη (φυσική σίκαλη που έχει υποστεί ζύμωση!). Η γεύση του ψωμιού μαγιάς (χρησιμοποιώ το γαλλικό σύγχρονο 100%, που καλλιεργείται από τα χέρια μου), κατά τη γνώμη μου, δεν μπορεί καν να συγκριθεί με το ψωμί μαγιάς.
Αυτή είναι η προσωπική μου γνώμη και γούστο. Επομένως, δεν μπορώ να απαντήσω στην ερώτησή σας διαφορετικά.

Λοιπόν, θα θέσω την ερώτηση διαφορετικά :)
και ποια συστατικά εμπλέκονται σε αυτήν τη γεύση; τι επικρατεί και τι είδους επίγευση σχηματίζει;

καλά, τα συστατικά αναφέρονται στη συνταγή.

μόνο μια έντονη νότα δεν θα είναι εδώ. το αλεύρι από φαγόπυρο ή κριθάρι δίνει αυτή τη γεύση. και ένα μείγμα σίτου και σίκαλης δίνει την πιο κοινή ήπια, απαλή γεύση και μυρωδιά ψωμιού.

το αλεύρι από φαγόπυρο ή κριθάρι δίνει αυτή τη γεύση

Συμφωνώ για το φαγόπυρο ότι φέρνει ένα έντονο άρωμα (δεν αντέχω τη γεύση ή τη μυρωδιά του φαγόπυρου από την παιδική ηλικία, συγγνώμη), αλλά δεν θα έλεγα για το κριθάρι ... Αλλά αυτή είναι η προσωπική μου αντίληψη.
Το ψωμί πρέπει να μυρίζει σαν ψωμί και όχι κουάκερ

καλά, τα συστατικά αναφέρονται στη συνταγή.

Καταλάβετε την απάντησή μου! Απάντησα με προσοχή για το άρωμα του ψωμιού για αυτήν τη συνταγή.
Συμφωνώ με την περιγραφή σας για τη γεύση και το άρωμα του ψωμιού που ψήνεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή - όχι ... Ακόμα και κατά κάποιο τρόπο "βουλώνομαι" από αυτό το μείγμα αλευριού. Αλλά έχει γεύση όπως λένε ...

Είναι πολύ πιθανό να αισθάνεστε να καταπνίγετε από αυτό το μαρτύριο. Λοιπόν, η οικογένειά μας δεν είναι ικανοποιημένη με το ψωμί μαγιάς. Και αυτό το ψωμί στην οικογένεια ΜΑΣ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα. Δεν είμαστε γκουρμέ, οπότε δεν μπορώ να απαντήσω τι είναι η επίγευση.Πρόσφατα, μερικές φορές προσθέτουμε σπόρους ηλίανθου, κολοκύθα, σταφίδες και λίγο κορίανδρο. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς κάποια από τα στοιχεία. Επομένως, πραγματικά - η γεύση και το χρώμα ...
Μόλις μοιράστηκα μια συνταγή που βγαίνει πάντα με ένα χτύπημα. Και το ψωμί δεν είναι κολλώδες, αλλά πορώδες και μέτρια υγρό.

Χθες έψησα ψωμί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα

Είμαι ακόμα νέος αρτοποιός και ως εκ τούτου δεν έχω ωριμάσει ακόμη σε ζύμες, ζύμωση, γάλακτος ορού γάλακτος και ζυθοποιίας (ειδικά επειδή δεν παρατήρησα κάτι κατάλληλο στα καταστήματα). Και εδώ είναι μια τόσο απλή συνταγή. Ο Kefir πήρε ένα καλό 4%, αλλά αντικατέστησα το νερό με ένα meniralka, καθώς κάπου στο φόρουμ διάβασα ότι έχει καλύτερη γεύση. Δεν υπάρχει λειτουργία "σίκαλης" στον κατασκευαστή ψωμιού μου (Philips HD9020), χρησιμοποίησα τη λειτουργία "ψωμί ολικής αλέσεως (3)", η μηχανή ψωμιού ζυμώνει πρώτα τη ζύμη για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα σε πολύ αργή λειτουργία και θερμαίνει τη ζύμη στους 25-35 βαθμούς κατά τη ζύμωση. (Διαβάστε τις οδηγίες) Ο άντρας μελοψωμάτων τελικά βγήκε όμορφος.
Κατά συνέπεια, το ψωμί είναι αρκετά πυκνό, όπως το μαύρο ψωμί, αλλά ταυτόχρονα δεν είναι ιξώδες και όχι πολύ ξινό.
Μου θύμισε πολύ το ψωμί του χωριού. (Περιοχή Lipetsk)
Θα συνεχίσω να ασκώ αυτήν τη συνταγή.

Μου θύμισε πολύ το ψωμί του χωριού. (Περιοχή Lipetsk)

Ω, τι ενδιαφέρουσα πρόταση. Μου άρεσε πολύ το στρογγυλό μαύρο ψωμί που πουλήθηκε στο χωριό της θείας μου (επίσης της περιοχής Lipetsk). Σίγουρα θα προσπαθήσω να ψήσω

Valentine_N, για την υγεία σας! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε. Μόνο για κάποιο λόγο η στέγη κατέρρευσε λίγο. Αν δεν κάνω λάθος, το πρόγραμμα ολικής αλέσεως είναι πολύ μεγάλο. Δοκιμάστε την επόμενη φορά σε απλό λευκό. Η λειτουργία σίκαλης είναι μόνο 3,5 ώρες.

Δοκιμάστε την επόμενη φορά σε απλό λευκό. Η λειτουργία σίκαλης είναι μόνο 3,5 ώρες.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, αλλά η συνήθης λειτουργία μου είναι 4-00 τουλάχιστον σε 1 κιλό.

Η HELLO αποφάσισε να δοκιμάσει τη συνταγή σας. γιατί είναι δύσκολο για μένα να πάρω βύνη και άλλα συστατικά όπως άγαρ κ.λπ. η αλήθεια ήταν ότι δεν υπήρχε κεφίρ. αλλά υπήρχε ξινή κρέμα την οποία αναμίξαμε με νερό και έφτιαξα 200 ml και πρόσθεσα επίσης δαμάσκηνα. η μυρωδιά γίνεται θαυματουργή. μια ώρα απομένει. το ψωμί έχει αυξηθεί ψηλά, θα γράψω τη γεύση λίγο αργότερα

ψωμί που χρειάζεστε. θυμίζει πολύ τη Ρίγα. Σίγουρα δεν έχει ξινή όπως ο Borodinsky. αλλά μου άρεσε. απλό και καλαίσθητο! τα δαμάσκηνα προσθέτουν τη δική τους ενδιαφέρουσα πινελιά και φυσικά το χρώμα! στην επόμενη. μόλις βάλω λίγο περισσότερο αλάτι. Ακόμα και δεν ήταν αλμυρό για μένα. η στέγη έπεσε συγνώμη. αλλά αμαρτάνω με τον εαυτό μου. υπήρχαν ήδη προηγούμενα. οι εικόνες από το τηλέφωνο δεν είναι πολύ καλές
παρέμειναν τρύπες από τις ωμοπλάτες

[ορχιδέα]

ορχιδέα, το αλάτι παίζει σημαντικό ρόλο στη ζύμη και πρέπει να προστεθεί στη ζύμη όχι περισσότερο από 2% του βάρους του αλευριού!

Η οροφή πέφτει κυρίως σε δύο περιπτώσεις:
- πολύ υγρό
- πολλή μαγιά

Παρακολουθήστε την ισορροπία αλευριού / υγρού, kolobok. Το αλεύρι ευθύνεται για αυτήν την κατάσταση εάν η υγρασία του αλευριού είναι υψηλή, το φθινόπωρο και τον υγρό καιρό.

όπως όλα παρακολουθούσαν. αλλά νιώθω άσχημα σίκαλη
Δεν κατάλαβα το ρούμι, οπότε μπορώ να προσθέσω αλάτι ή όχι;
και τι πρέπει να είναι ένα κουλούρι; το δικό μου είναι τόσο σφιχτό. ήταν λίγο κουρασμένος. αυξήθηκε πολύ καλά. άρχισε το ψήσιμο και η στέγη έπεσε αμέσως

όπως όλα παρακολουθούσαν. αλλά νιώθω άσχημα σίκαλη
Δεν κατάλαβα το ρούμι, οπότε μπορώ να προσθέσω αλάτι ή όχι;
και τι πρέπει να είναι ένα κουλούρι; το δικό μου είναι τόσο σφιχτό. ήταν λίγο κουρασμένος. αυξήθηκε πολύ καλά. άρχισε το ψήσιμο και η στέγη έπεσε αμέσως

Διαβάστε ΕΔΩ για "Τα κύρια συστατικά της ζύμης ψωμιού και η επίδρασή τους στη ζύμη", συμπεριλαμβανομένης της επίδρασης του αλατιού στη ζύμη https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0

Και δείτε πώς να φτιάξετε ένα κουλούρι σίτου-σίκαλης "Ένα κουλούρι από αλεύρι σίτου-σίκαλης. Κύρια τάξη" https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Ευχαριστώ

[διαχειριστής]

διαχειριστής, ευχαριστώ για τη βοήθειά σας στην απάντηση. Απλώς δεν επισκέπτομαι συχνά το φόρουμ.

ορχιδέα, το kolobok αποδεικνύεται πραγματικά κλασικό, όπως στην παραπάνω κύρια τάξη. Ψήνω αυτό το ψωμί τακτικά και η στέγη δεν κατέρρευσε ποτέ. Ίσως προσπαθήστε να φτιάξετε το imeeno στο κεφίρ; Μερικές φορές προσθέτω κορίανδρο, κύμινο, ηλιόσπορους, κολοκύθα και σταφίδες για γεύση.
Ελπίζω να πετύχετε

[Βαφέλκα]

Βαφέλκα, το ψωμί είναι πολύ, υπέροχο! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Προφανώς, θα εγκατασταθεί στην οικογένειά μας ω πόσο καιρό τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο ο σύζυγος του 3,2% δεν βρήκε το κεφίρ, το έφτιαξαν από 2,5%. Αποδείχθηκε υπέροχο, ακόμη και η οροφή δεν ήταν επίπεδη, αλλά ανέβηκε σε ένα όμορφο τακτοποιημένο χτύπημα. Το ψωμί βγήκε αρκετά ψηλό (το ψηλότερο από τη σίκαλη μου), η οροφή δεν έσπασε, ήταν απόλυτα λείο, όπως στο κύριο ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή Panasonic. Ελέγξτε τη γεύση - ευχάριστη και απαλή, με τις καλύτερες νότες ξινή. Αγαπάμε απλώς αυτό. Φυσικά, δεν λειτούργησε για να τραβήξει μια φωτογραφία - σάρωσαν το ψωμί σε μία συνεδρίαση
Ψήθηκε (όπως επεσήμανε η Vafelka) στη ρύθμιση σίκαλης, μια σπάτουλα για ζύμη σίκαλης.

Τώρα θέλω να προσπαθήσω να ψήνω ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Δεν το έχω κάνει ποτέ με αλεύρι σίκαλης, μόνο με αλεύρι σίτου, αυτό θα είναι το 4ο μου ψωμί. Καταλαβαίνω ότι στο πρόγραμμα "Rye" δεν μπορείτε να επιλέξετε το μέγεθος και το χρώμα του φλοιού ;;; Επομένως, η συνταγή δεν μπορεί να μετρηθεί ;! Το κύριο πράγμα είναι να βάλουμε μια σπάτουλα για σίκαλη ;! Θέλω να το δοκιμάσω σε ζυμωμένο ψημένο γάλα, το κεφίρ δεν είναι έτοιμο. Θα είναι δυνατόν να αραιωθεί το ζυμωμένο ψημένο γάλα με νερό έως 200 ml, εάν δεν είναι αρκετό; ή είναι καλύτερο το γάλα;

Δοκιμάστε το, μην φοβάστε να πειραματιστείτε!

Το αλεύρι σίκαλης δεν του αρέσει ιδιαίτερα το γάλα, χρειάζεται οξύ, επομένως είναι καλύτερο να αραιώνεται η κεφίρ με νερό

Αυτό είναι ενδιαφέρον. Επανυπολόγισα τη συνταγή για 400g. Αποδείχθηκε έτσι:
Ζύμη - 1,2 ώρες / λίτρο
Σιτάρι - 200g.
Σίκαλη - 200g.
Αλάτι - 1,2 ώρες / λίτρο
Ζάχαρη - 0,8 κουταλιές της σούπας / λίτρο
Λάδι - 1,6 st / l
Παχύ κεφίρ - 160 ml.
Έτσι, από αυτήν την ποσότητα υγρού, όχι μόνο για ένα κουλούρι, αρκούσε να υγρανθεί λίγο το αλεύρι (όπως, ακατέργαστη άμμος σκουριασμένη σε έναν κάδο). Το πρόσθεσα απευθείας από το πακέτο, οπότε δεν ξέρω πόσο, αλλά πολλά.

Στην πραγματικότητα, η ερώτηση για όσους ψήθηκαν σύμφωνα με την αρχική συνταγή - είναι τα υγρά φυσιολογικά; Ή έχω μετρήσει κάτι λάθος;

Πηγαίνουμε εδώ και συγκρίνουμε με τον πίνακα Ποσότητα αλευριού και άλλων συστατικών για την παρασκευή ψωμιού διαφόρων μεγεθών https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Αποδεικνύεται ότι 400 γραμμάρια αλευριού απαιτεί περίπου 280 ml. νερό και εάν λάβετε υπόψη το 50% του αλευριού σίκαλης, τότε θα πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό - εξετάζουμε την ισορροπία αλεύρου / υγρού αφού ζυμώσουμε τη ζύμη της επιθυμητής συνοχής

Αποδεικνύεται ότι 400 γραμμάρια αλευριού απαιτεί περίπου 280 ml. νερό και εάν λάβετε υπόψη το 50% του αλευριού σίκαλης, τότε θα πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό - εξετάζουμε την ισορροπία αλεύρου / υγρού αφού ζυμώσουμε τη ζύμη, χρειάζεστε μια συνέπεια

Duc, και είμαι σχεδόν το ίδιο ...
Πώς πήρε ο συγγραφέας και οι επόμενοι ψωμί με αναλογία 500/200 (αλεύρι / υγρό);

A-a-a ... Ζητώ τη χάρη σου! Κοίταξα την παρουσία του ΝΕΡΟΥ στη συνταγή

Όλα είναι καλά, λειτούργησε!

🔗

Όλοι, Καλή χρονιά !!! 🔗

Ψήνω ψωμί σίκαλης για πρώτη φορά. Θα το βγάλω σύντομα. Ψήθηκε σύμφωνα με τις συνταγές αυτού του ιστότοπου. Όλα λειτουργούν. Τόσο υπέροχο για να λάβετε υποστήριξη και συμβουλές. Και στον αερομεταφορέα τα muffins δεν είναι ακόμη πολύ καλά. Ο αρτοποιός ψήνει δροσερό.

Προσπαθώ τη συνταγή σας, το κουλούρι αποδείχθηκε υπέροχο, θα περιμένω για να δω τι θα συμβεί, άλλαξα κάτι άλλο στη συνταγή

Προσπαθώ τη συνταγή σας για ένα κολόμποκ που είναι υπέροχο, θα περιμένω τι θα συμβεί στη συνέχεια

Περιμένουμε επίσης ολόκληρο τον κόσμο, αφήστε τα πάντα να λειτουργήσουν!

Tatyana, το πρόγραμμα βροχοπούλιου μου δεν είναι καθόλου στην κόλαση με το να πρέπει να ψήνω στο χέρι κασσίτερος για 1, επειδή αναμιγνύεται στη διαδικασία απόδειξης τι να κάνει

Λοιπόν, η κρούστα έχει υπονομεύσει το νερό δεν είναι αρκετό ή τι; Είναι αλήθεια ότι η μάχη πηγαίνει σε ποιος θα πάρει το φλοιό

στο 1 είναι αδύνατο γιατί αναμιγνύεται στη διαδικασία της απόδειξης τι να κάνει

Για να αποφύγετε την άσκοπη ανάμειξη, αφαιρέστε τη σπάτουλα.

Εδώ συνέβη

και μια άλλη μέση

Για αρχή, αποδείχθηκε καλά. Αλλά το ψίχουλο είναι πιθανώς λίγο ξηρό;

Η οροφή σχίστηκε από το άγχος - την επόμενη φορά, παρακολουθήστε την ισορροπία αλευριού / υγρού, προσθέστε μια σταγόνα νερό, το ψωμί θα γίνει πιο μαλακό.

Λοιπόν, είναι ήδη για το γούστο σας

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Είμαι αρχάριος αρτοποιός, οπότε όσο πιο εύκολο είναι, τόσο το καλύτερο. Και το ψωμί μου αποδείχθηκε επιτυχημένο για πρώτη φορά. Ευχαριστώ πάλι. Θα επαναλάβω σίγουρα

[tania21]

tania21, ψήστε για την υγεία σας!

Διαχειριστής, ευχαριστώ. Σίγουρα. Θέλω επίσης να βρω μια καλή συνταγή κέικ για τον κατασκευαστή ψωμιού Orion 27G.

Διαχειριστής, ευχαριστώ. Σίγουρα. Θέλω επίσης να βρω μια καλή συνταγή κέικ για τη μηχανή ψωμιού Orion 27G.

Για cupcakes στο x / φούρνο, πηγαίνουμε εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0, ψήνουμε για υγεία

Ευχαριστώ

Είναι επιτακτική ανάγκη να δοκιμάσετε. Και ποιος θα σας πει ποια λειτουργία στο delonghi πρέπει να ψήσετε;
Και μπορείτε να ζυγίσετε το αλεύρι ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι μέτρησης από το κιτ, αλλά σύμφωνα με τις συνταγές του delonghi, το μέτρο διαφέρει από τις κλίμακες.

Είναι επιτακτική ανάγκη να δοκιμάσετε. Και ποιος θα σας πει ποια λειτουργία στο delonghi πρέπει να ψήσετε;
Και μπορείτε να ζυγίσετε το αλεύρι ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι μέτρησης από το κιτ, αλλά σύμφωνα με τις συνταγές του delonghi, το μέτρο διαφέρει από τις κλίμακες.

Το αλεύρι πρέπει πρώτα να ζυγίζεται ή να μετριέται με ένα κύπελλο μέτρησης (οποιοδήποτε, με οποιαδήποτε διαβάθμιση σημείων, έτσι ώστε να ταιριάζει σε όγκο) και στη συνέχεια να κοσκινιστεί Ο αριθμός των κύριων συστατικών σε ένα φλιτζάνι μέτρησης και ένα κουτάλι https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Λαμβάνουμε τη συνταγή του συντάκτη της συνταγής ως βάση και μετά την προσαρμόζουμε στο μοντέλο μας x / σόμπα.

Όλες οι συμβουλές βρίσκονται στους συνδέσμους του θέματος Το ψωμί δεν λειτούργησε ξανά, έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Τι μπορεί να είναι λάθος; https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Δεν είναι η πρώτη φορά που έχω ψηθεί αυτή η συνταγή. Το ψωμί είναι νόστιμο, αλλά όχι ψηλό και θρυμματισμένο, η οροφή είναι μικρή και ελαφρώς ραγισμένη. Ψήνω στην "κανονική" λειτουργία για 750g. Θα εκθέσω τη φωτογραφία σε 3-4 ώρες. Μόλις έβαλα την παρτίδα.

Γειά σου! Είμαι αρχάριος. Πείτε μου πώς να προσαρμόσετε αυτήν τη συνταγή στον κατασκευαστή ψωμιού σας Έχω ένα Panasonic SD-ZB2502. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Γειά σου! Είμαι αρχάριος. Πείτε μου πώς να προσαρμόσετε αυτήν τη συνταγή στον κατασκευαστή ψωμιού σας Έχω ένα Panasonic SD-ZB2502. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Σελιδοδείκτης των συστατικών καθώς είναι γραμμένο στις οδηγίες για το φούρνο, μπορείτε να ψήσετε στην κύρια λειτουργία. Παρακολουθήστε την ισορροπία του αλευριού / υγρού, του kolobok και του ψωμιού