Panasonic SD-255. γαλλικό ψωμί

Panasonic SD-255. γαλλικό ψωμί

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Έτσι, η συνταγή από τις οδηγίες για το HP σελίδα 17
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
400 γρ αλεύρι σίτου
1,25 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1,5 κουταλιά της σούπας γάλα σε σκόνη
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
280 ml νερού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τι θα μπορούσε να είναι απλούστερο από το γαλλικό ψωμί ;! Το πρόγραμμα FRENCH δεν προορίζεται να αλλάξει μέγεθος ή κρούστα. Ένα μέγεθος και μία κρούστα, το κύριο πράγμα είναι να μετρήσουμε και να ζυγίσουμε τα πάντα σωστά. Χωρίς αγωνία επιλογής. Μετρημένο-καλυμμένο-ενεργοποιημένο Σε 6 ώρες παίρνουμε έναν πραγματικό «Γάλλο». Με τραγανή κρούστα και ελαφρώς ελαστικό, ιξώδες και πολύ μαλακό ψίχα. Ήρθε η ώρα να απλώσετε το βούτυρο σε μια φέτα ψωμί και να πιείτε καφέ.


• Επιλέγουμε τη λειτουργία FRENCH.



• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

γαλλική γλώσσα

στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα πολύ απλό ψωμί, αλλά όσο απλό είναι, είναι τόσο νόστιμο. ο σύζυγός μου τον αναγνωρίζει μόνο

[τούστασα]

τούστασαΚαλώς ήλθατε στο φόρουμ μας!

Το ψωμί είναι πραγματικά πολύ νόστιμο και η απλότητα της συνταγής σας επιτρέπει να το βάλετε με ασφάλεια στο χρονόμετρο όλη τη νύχτα και να απολαύσετε φρέσκα ψημένα προϊόντα το πρωί.

Αγαπάμε επίσης αυτό το ψωμί στο σπίτι, το ψήνω συχνά.
Η μόνη «ταλαιπωρία» είναι ότι η σπάτουλα παραμένει πάντα στο ψωμί, η κρούστα κάτω από τη σπάτουλα ψήνεται.

Λίκα, μπορείτε να κάνετε μια θεωρητική ερώτηση: γιατί η μεγαλύτερη λειτουργία ψησίματος (6 ώρες); Τι συμβαίνει σε αυτό σε σύγκριση με το ψήσιμο σε 3,5 ώρες ή 1,5;

Στις οδηγίες για το HP Panasonic SD-255, γράφεται η γαλλική λειτουργία
1. εξίσωση θερμοκρασίας από 40 λεπτά. έως 2 ώρες 5 λεπτά
2. παρτίδα από 10 λεπτά. έως 20 λεπτά
3. αύξηση από 2 ώρες 45 λεπτά. έως 4 ώρες 10 λεπτά.
4. ψήστε 55 λεπτά
το αποτέλεσμα είναι 6 ώρες.

[saannai]

saannai, Ευχαριστώ!!

Λίκα, μπορείτε να κάνετε μια θεωρητική ερώτηση: γιατί η μεγαλύτερη λειτουργία ψησίματος (6 ώρες); Τι συμβαίνει σε αυτό σε σύγκριση με το ψήσιμο σε 3,5 ώρες ή 1,5;

Στην Panasonic, λόγω της ευθυγράμμισης του T, όλοι οι τρόποι επιμηκύνονται σε σύγκριση με άλλες σόμπες.

1. εξίσωση θερμοκρασίας από 40 λεπτά. έως 2 ώρες 5 λεπτά

Εάν ο χρόνος ισοπέδωσης T είναι μικρότερος, τότε ο χρόνος δοκιμής είναι μεγαλύτερος και το αντίστροφο.

[Λίκα]

Λίκα , αλλά καθόλου ...
Και το ψωμί είναι εξαιρετικό, το ψήνω μόνο από λευκά ψωμιά στο KhP, το έβαλα πολύ βολικά για τη νύχτα και το πρωί έχετε το πιο όμορφο ψωμί με τραγανή κρούστα. Και το αποτέλεσμα είναι πάντα εξαιρετικό, δεν το έχω αφήσει ποτέ κάτω, αλλά το ψήνω για περισσότερο από ένα χρόνο και δεν είναι πολύ αγχωτικό για τους αρχάριους, παρεμπιπτόντως, μερικές φορές αντικαθιστώ το βούτυρο με μια κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο, δεν βλέπω πραγματικά τη διαφορά ...
Όλοι, ψήστε και απολαύστε, καλή τύχη

Λίκα, δεν υπάρχει καθόλου ζάχαρη στη συνταγή σας. Αυτή είναι η περίπτωση? Ή απλώς ξέχασα να το αναφέρω;

Όχι, δεν έχω ξεχάσει. Δεν υπάρχει ζάχαρη στη συνταγή.

Ψήνω αυτό το ψωμί εδώ και πολύ καιρό, κάθε φορά που εκπλήσσομαι που μια τόσο απλή συνταγή κάνει τόσο υπέροχο ψωμί, θα το υπερψηφίζω, αλλά δυστυχώς ...

Ψήνω αυτό το ψωμί για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάθε φορά που εκπλήσσομαι που μια τόσο απλή συνταγή κάνει τόσο υπέροχο ψωμί, θα το υπερψηφίζω, αλλά δυστυχώς ...

Ψηφίζουμε ότι το ψήνουμε σχεδόν κάθε μέρα

Αποφάσισα επίσης να ψήσω ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σας, καλά, είναι πολύ ορεκτικό στη φωτογραφία, ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν και η γεύση του δεν θα μας ενοχλήσει, μόνο έχω ένα μουλάρι ψήσιμο εκεί, φυσικά, δεν υπάρχει γαλλική λειτουργία 0, συνειδητοποίησα ότι η διαφορά ώρας δεν θα επηρεάσει το αποτέλεσμα?

Προσθέτω ότι μόλις παρατήρησα ότι υπάρχει ένα γαλλικό πρόγραμμα κουλούρι σε αυτό και θα προσπαθήσουμε

Λοιπόν, τώρα μπορώ να πω ότι είμαι ικανοποιημένος με μια πολύ, πολύ καλή συνταγή και νόστιμο ψωμί, Ευχαριστώ

[Νατούλκα]

Νατούλκα, στην υγεία σου!

Και η συνταγή είναι η απλούστερη από τις οδηγίες.

[τούστασα]

τούστασαΚαλώς ήλθατε στο φόρουμ μας!

Το ψωμί είναι πραγματικά πολύ νόστιμο και η απλότητα της συνταγής σας επιτρέπει να το βάλετε με ασφάλεια στο χρονόμετρο όλη τη νύχτα και να απολαύσετε φρέσκα ψημένα προϊόντα το πρωί.

Λίκα, κορίτσια, μοιράζομαι τη χαρά μου !!!! Πήρα τελικά ψωμί (τουλάχιστον σύμφωνα με αυτή τη συνταγή)! τουλάχιστον μία φορά το χρόνο και μισό έφαγα ένα κανονικό ψημένο ψωμί ..

Ευχαριστώ, Λίκα, έψησα χθες, το αποτέλεσμα είναι παρακάτω:



Αντί για σκόνη γάλακτος - κρέμα 10% λίπους, 50 ml και μείωσε το νερό κατά 50 ml. Η γεύση είναι εξαιρετική, μόνο το καπέλο απέτυχε ..., δεν ανέβηκε ...

Πείτε μου τι θα μπορούσε να είναι ο λόγος, το ψωμί είναι μαλακό στο εσωτερικό (είναι αδύνατο να κοπεί);

vovacho, το γαλλικό ψωμί αποδεικνύεται πολύ μαλακό, έγραψε η Λίκα στις σημειώσεις της συνταγής - "σε 6 ώρες παίρνουμε ένα πραγματικό" Frenchie ". Με μια τραγανή κρούστα και λίγο ελαστικό, χορδές και πολύ μαλακό ψίχουλο."
Έκοψα με ένα μεγάλο μαχαίρι, το ψίχα λυγίζει στο ταμπλό και στη συνέχεια ισιώνει πάλι, αναπηδά

Σήμερα αποφάσισα να ψήσω επιτέλους το πρώτο μου γαλλικό ψωμί. Όλα είναι καλά, αν δεν φαινόταν σαν λίγο αλεύρι, επιτρέψτε μου να σκεφτώ ότι θα το πάρω και θα ψήσω ψωμί με ρυθμό 600 γραμμαρίων. αλεύρι. Ως αποτέλεσμα, το πάνω μέρος του ψωμιού είναι λευκό, οι πλευρές δεν είναι πολύ τηγανισμένες. Νόμιζα ότι δεν ήταν ψημένο. Ωστόσο, το ψωμί είναι βρώσιμο και πολύ νόστιμο. Πιθανότατα η σόμπα δεν θα ψήνει ένα μεγάλο καρβέλι γαλλικά, καλά, θα το κάνει, αλλά δεν θα το καφέ. Είναι κρίμα που δεν υπάρχει τίποτα να τραβήξω μια φωτογραφία, δεν μπορώ να δείξω αυτό το "θαύμα".

Σήμερα ήταν η δεύτερη προσπάθεια να ψήσουμε γαλλικό ψωμί. Ήδη τα πάντα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, στο νερό, αλεύρι 400γρ. και όλα αυτά ... Το ψωμί αποδείχθηκε το ίδιο λευκό με την έκδοση των 600 γραμμαρίων. Ίσως ο λόγος έγκειται στην έλλειψη γάλακτος;

:)Ευχαριστώ! έκανε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. το ψωμί αποδείχθηκε υπέροχο! σήμερα θα το βάλω για να ψήσει ξανά για τη νύχτα, αφού αυτό έχει ήδη φάει!

Σήμερα ήταν η δεύτερη προσπάθεια να ψήσουμε γαλλικό ψωμί. Ήδη τα πάντα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, στο νερό, αλεύρι 400γρ. και όλα αυτά ... Το ψωμί αποδείχθηκε το ίδιο λευκό με την έκδοση των 600 γραμμαρίων. Ίσως ο λόγος έγκειται στην έλλειψη γάλακτος;

Το βούτυρο και το γάλα δίνουν το επιθυμητό χρώμα κρούστας, εάν δεν λειτουργεί, τότε υπάρχουν προβλήματα με το CP.

:)Ευχαριστώ! έκανε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. το ψωμί αποδείχθηκε υπέροχο! σήμερα θα το βάλω για να ψήσει ξανά για τη νύχτα, αφού αυτό έχει ήδη φάει!

Στην υγεία σου!

Έχω μια ερώτηση: θα έπρεπε να ληφθεί και ένα kolobok εδώ; Είναι απλώς ότι εάν μια συνταγή για συνηθισμένο ψωμί απαιτεί 300 ml νερού και 500 γραμμάρια αλεύρου, τότε εδώ για 280 ml - μόνο 400 γραμμάρια. Όταν αρχίσετε να το φτιάχνετε, αποδεικνύεται υγρό, έχω ήδη προσθέσει πολύ αλεύρι.

Αυτό είναι σωστό - για 400 γρ. 280 ml όπως στις οδηγίες, στην πραγματικότητα, από την οποία προήλθε η συνταγή. Ο άνθρωπος με μελόψωμο αποδεικνύεται.
Σε ποιο στάδιο ξεκινήσατε να προσθέτετε αλεύρι; Αμέσως μετά την έναρξη της παρτίδας;

Όχι, στο τέλος του πρώτου και στη συνέχεια στην αρχή του δεύτερου. Σε γενικές γραμμές, δεν λειτούργησε ((Ένιωσε έτσι, αλλά δεν ανέβηκε ακόμη και στη μέση του καλουπιού. Υποψιάζομαι ότι είναι πιο πιθανό σε ζύμη και, πιθανώς, σε αλεύρι. Μέχρι στιγμής, έχω μόνο συνηθισμένο ψωμί (έχω ψηθεί 2 φορές) αλλά 2 γλυκά και τα γαλλικά δεν λειτούργησαν.

Μπορεί...
Δοκιμάστε να ανταλλάξετε ζύμη και αλεύρι με άλλους κατασκευαστές. Ο Γάλλος είναι ένα από τα λίγα ψωμιά που δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στον εαυτό του κατά τη διαδικασία ζύμωσης, εάν όλα μετρηθούν σωστά και το αλεύρι με μαγιά είναι σωστά.
Ίσως μετρήσατε σωστά το αλεύρι;

Παρακαλώ πείτε μου, αφού 5 φορές έχουν ήδη προσπαθήσει να φτιάξω αυτό το ψωμί και είμαι πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα, αλλά υπάρχει ένα πράγμα, αλλά πάντα το πάνω μέρος του ψωμιού αποδεικνύεται ριπή, ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος;
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Μετρούν τα πάντα στις κλίμακες και όπως στη συνταγή.

μια εκρηκτική κορώνα μπορεί να οφείλεται σε μια σφιχτή ζύμη, μια μεγάλη ποσότητα αλευριού

[MONK-RUS]

Παρακαλώ πείτε μου, αφού 5 φορές έχουν ήδη προσπαθήσει να φτιάξω αυτό το ψωμί και είμαι πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα, αλλά υπάρχει ένα πράγμα, αλλά πάντα η κορυφή του ψωμιού αποδεικνύεται ότι σκάει, ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος;
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Μετρούν τα πάντα στις κλίμακες και όπως στη συνταγή.

MONK-RUS, την επόμενη φορά προσπαθήστε να αυξήσετε ελαφρώς την ποσότητα του υγρού κατά 20-30 ml, ίσως το αλεύρι σας να στεγνώσει.

Αυτός ο Γάλλος τιμήθηκε ως το πρώτο ψωμί που ψήσαμε. Νόστιμο και τριαντάφυλλο, αλλά ... βγήκε κάποιο βαρύ. Υποψιάζομαι ότι το αλεύρι, έψησαν στη Makfa.Θέλω να δοκιμάσω ξανά στο Predportovaya (αν δεν συγχέω το όνομα), έχει περισσότερες πρωτεΐνες. Ίσως θα βοηθήσει, νομίζετε;

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις, βοήθησε.
Υπήρχε μια ερώτηση, το ψωμί δεν είναι ψηλό, λιγότερο από μισό κουβά, αλλά αν διπλασιάσετε όλα τα συστατικά, παίρνετε ένα μεγάλο κουλούρι; Απλώς οδηγώ σε αυτό που μπορώ να κάνω με συνταγές, αλλιώς ξαφνικά ο αρτοποιός δεν θα είναι σε θέση να ζυμώσει μια τέτοια μάζα =)

είναι το γαλλικό ψωμί η πιο εύκολη συνταγή; Σήμερα αγόρασα ένα Panasonic 2501. Δοκίμασα την ταχύτερη λειτουργία - 1,55 - τίποτα δεν ήρθε - το ψωμί ήταν ακατέργαστο, δεν ανέβηκε και δεν αναδεύτηκε σωστά - το αλεύρι σε μια γωνία αποδείχθηκε .... Το πέταξα σύντομα. Τώρα έβαλα ένα άλλο - το συνηθισμένο για 4 ώρες - αλλά φαίνεται ότι η ζύμη είναι υγρή - δεν ήξερα ότι μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι ...
Πρέπει να το συνηθίσεις. Μέχρι να το καταλάβω 1 φορά.
Μπορώ να προσθέσω κανονικό γάλα στα γαλλικά; Δεν έχω στεγνό.

σίγουρα μπορείς

Λοιπόν, ρίξτε το συνηθισμένο γάλα - θέλω να βάλω γαλλικό ψωμί τώρα

αντικαταστήστε το νερό με γάλα, προσθέτοντας ίσως 10 g (τελικά, το γάλα περιέχει όχι μόνο υγρό, αλλά και εκείνη την "ξηρή" ουσία, η οποία έχει επίσης τη δική της μάζα).

Λοιπόν, ρίξτε το συνηθισμένο γάλα - θέλω να βάλω γαλλικό ψωμί τώρα

Μπορείτε να ρίξετε εντελώς γάλα 280 ml. ή σε οποιαδήποτε αναλογία με νερό εντός 280 ml, κάτι που είναι ακόμη καλύτερο για τη ζύμη σίτου.

Στη συνέχεια, παρακολουθήστε την ισορροπία αλευριού / υγρού, είναι πολύ πιθανό ότι στις συνθήκες ανάμειξης και ψησίματος, αυτή η ισορροπία (άνθρωπος μελόψωμο) θα πρέπει να διορθωθεί με αλεύρι ή νερό.

Και μην ψήνετε ψωμί στο γρήγορο πρόγραμμα μέχρι να καταλάβετε από την τεχνολογία ψησίματος γιατί το ψωμί σε αυτό το πρόγραμμα αποδεικνύεται ότι δεν είναι πολύ υψηλής ποιότητας

Και διαβάστε προσεκτικά την ενότητα Βασικά στοιχεία ζύμωσης και ψησίματος - όλες οι απαντήσεις στις ερωτήσεις και τα προβλήματά σας βρίσκονται σε αυτήν την ενότητα. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Καλή τύχη!

Μπορείτε να ρίξετε εντελώς γάλα 280 ml. ή σε οποιαδήποτε αναλογία με νερό εντός 280 ml, κάτι που είναι ακόμη καλύτερο για τη ζύμη σίτου.

Στη συνέχεια, παρακολουθήστε την ισορροπία αλευριού / υγρού, είναι πολύ πιθανό ότι στις συνθήκες ανάμειξης και ψησίματος, αυτή η ισορροπία (άνθρωπος μελόψωμο) θα πρέπει να διορθωθεί με αλεύρι ή νερό.

Και μην ψήνετε ψωμί στο γρήγορο πρόγραμμα μέχρι να καταλάβετε από την τεχνολογία ψησίματος γιατί το ψωμί σε αυτό το πρόγραμμα αποδεικνύεται ότι δεν είναι πολύ υψηλής ποιότητας

Και διαβάστε προσεκτικά την ενότητα Βασικά στοιχεία ζύμωσης και ψησίματος - όλες οι απαντήσεις στις ερωτήσεις και τα προβλήματά σας βρίσκονται σε αυτήν την ενότητα. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Καλή τύχη!

Ευχαριστώ για τη συμβουλή - το έχω ψηθεί ήδη 2 φορές. Το πρώτο ψωμί πέταξε στο URA σε λιγότερο από 1 ώρα.
Σήμερα το δεύτερο ψωμί πήρε το HP τους.
Το ρεύμα δεν έχει φτάσει ακόμη - πώς μπορώ να ρυθμίσω το ρολόι στις 17-18 και να το φάω χλιαρό για πρωινό;
Το βγάζω τη δεύτερη μέρα στις 10 μ.μ. - που πηγαίνει; Και είναι απλώς αδύνατο να μην το δοκιμάσετε - τόσο νόστιμο!
Ρίχνω 100 γραμμάρια γάλακτος + 190 γραμμάρια νερού - όλα είναι εξαιρετικά!

[γκρινιάζω]

γκρινιάζω, εάν έχετε υπολογίσει την ισορροπία του αλευριού και του υγρού, τότε είναι πολύ εύκολο να το βάλετε σε 255 Panasonic.
Υπολογίστε την ώρα λήξης του ψησίματος. Για παράδειγμα, το ψήσιμο πρέπει να τελειώνει στις 5:00, θέλετε να βάλετε τα προϊόντα στο HP στις 18:00 της προηγούμενης ημέρας, δηλαδή 11 ώρες πρέπει να περάσουν από τη στιγμή της ωρίμανσης μέχρι το τέλος του ψησίματος (έξι από αυτά για το πρόγραμμα, δηλαδή, χρειάζεστε προσθέστε πέντε). Στο HP ρυθμίστε το πρόγραμμα "Γαλλικά" => και στη συνέχεια πατήστε το κουμπί "χρονοδιακόπτης" (προσθέτει 10 λεπτά το καθένα) έως ότου εμφανιστεί η οθόνη στις 11:00 => το κουμπί "Έναρξη". Το πρόγραμμα θα ολοκληρώσει την εκτέλεση σε 11 ώρες.

Χθες προσπαθήσαμε να το κάνουμε - αρκετά νόστιμο. Είμαι σίγουρος ότι το ζεστό έχει καλύτερη γεύση

Απλώς πρόκειται να αγοράσω έναν κατασκευαστή ψωμιού, τώρα διάβασα τα πάντα, μελέτη, αφού δεν υπήρχε μηχανή ψωμιού πριν.
Πες μου, τι είδους αλεύρι για γαλλικό ψωμί μπορείτε να αγοράσετε στη Μόσχα;

Απλώς πρόκειται να αγοράσω έναν κατασκευαστή ψωμιού, τώρα διάβασα τα πάντα, μελέτη, αφού δεν υπήρχε μηχανή ψωμιού πριν.
Πες μου, τι είδους αλεύρι για γαλλικό ψωμί μπορείτε να αγοράσετε στη Μόσχα;

Για το Frenchie, αναζητήστε το άσπρο αλεύρι υψηλής πρωτεΐνης Για πολύ καιρό χρησιμοποιώ το αλεύρι premium "EXTRA"
Βαθμός αρτοποιίας σίτου "Extra" 🔗
Tver Mill
Στη Μόσχα λένε ότι είναι προς πώληση

[sazalexter]

Για το Frenchie, αναζητήστε το άσπρο αλεύρι υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Για πολύ καιρό χρησιμοποιώ το αλεύρι premium "EXTRA"
Βαθμός αρτοποιίας σίτου "Extra" 🔗
Tver Mill
Στη Μόσχα λένε ότι είναι προς πώληση

sazalexter, Ευχαριστώ!!! Για ένα πράγμα, μην μου πείτε τι είναι η παναφιρίνη, σε τι χρησιμεύει;

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ Το Panifarin, γνωστό και ως γλουτένη, είναι μια πρωτεΐνη από σιτάρι σιταριού. Είναι απαραίτητο για την προσθήκη στο αλεύρι σε περίπτωση χαμηλών καταναλωτικών ιδιοτήτων του τελευταίου. Δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Ή προσθέστε σε βαριά είδη ψωμιού για να προσθέσετε ευελιξία, όπως σίκαλη, σίκαλη.

[sazalexter]

sazalexter, Ευχαριστώ!!! Και αν δεν βρω αλεύρι Tver, μπορώ να χρησιμοποιήσω το "Altai Fairy Tale" και το "Nastyusha"; Είδα αυτές τις ποικιλίες στον Πλάτυ.

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ Δεν τα πουλάμε, δεν τα έχουμε δοκιμάσει. Αλλά αν είναι B / S και αρτοποιείο, τότε θα το κάνει
Ανάγνωση 🔗
αυτό ταιριάζει σίγουρα

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑ Δεν τα πουλάμε, δεν τα έχουμε δοκιμάσει. Αλλά αν είναι B / S και αρτοποιείο, τότε θα το κάνει

Ευχαριστώ πολύ !!! Δεν καταλαβαίνω απολύτως τίποτα για το ψήσιμο, ο παρασκευαστής ψωμιού θα εμφανιστεί σύντομα μόνο για μένα, οπότε ετοιμάζομαι από πού να ξεκινήσω.

[sazalexter]

sazalexter, Ευχαριστώ!!! Και αν δεν βρω αλεύρι Tver, μπορώ να χρησιμοποιήσω το "Altai Fairy Tale" και το "Nastyusha"; Είδα αυτές τις ποικιλίες στον Πλάτυ.

Καλό - το ψήνω από καιρό σε καιρό όταν πωλείται

[Τατιάνα]

Καλό - το ψήνω από καιρό σε καιρό όταν πωλείται

Τατιάνα, Ευχαριστώ! Κάθομαι, διαβάζω τα άρθρα σας, ετοιμάζομαι για την άφιξη της μηχανής ψωμιού.
Πείτε μου τι είναι το "Garnets"; Και για το πρώτο ψήσιμο, όπως διάβασα, μαγιά σίτου, σίκαλη-σίκαλη, το πιο απλό (γαλλικό;), τι πρέπει να αγοράσω το ίδιο; ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ! Κάθομαι, διαβάζω τα άρθρα σας, ετοιμάζομαι για την άφιξη της μηχανής ψωμιού.
Πείτε μου τι είναι το "Garnets"; Και για το πρώτο ψήσιμο, όπως διάβασα, μαγιά σίτου, σίκαλη-σίκαλη, το πιο απλό (γαλλικό;), τι πρέπει να αγοράσω το ίδιο; ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

Γρανάτες (Πολωνικά garniec), ένα παλιό μέτρο στερεών χύδην, που τέθηκε σε χρήση στη Ρωσία από τα τέλη του 18ου αιώνα. Ο G. ήταν 1/8 μέρος ενός τετάρτου, 1/64 μέρος ενός τριμήνου. 1 G. = 3,28 λίτρα.

Διαβάστε, διαβάστε και αποκτήστε τη σωστή πρώτη φορά! Λοιπόν, αν όχι - ελάτε εδώ, κανονίστε μια έκρηξη της επίδειξης https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 Ελπίζω να μην φτάσει σε αυτό!

Με την έννοια της αγοράς; Αλεύρι ή x / ψήνουμε;
Αν πρόκειται για ψωμί, τότε εκτός από τα γαλλικά υπάρχουν πολλά άλλα αξιόλογα, όσο πιο απλή είναι η συνταγή, τόσο το καλύτερο! Και το πιο σημαντικό είναι να παρακολουθείτε τη ζύμη, το κουλούρι - όλα θα λειτουργήσουν!

Ω, συγνώμη, μπήκατε, επιλέξατε την Panasonic - αλλά γενικά μίλησα για απλό ψωμί